1、第第1 1课时课时 化学变化和物理变化化学变化和物理变化R九年级化学上册第一单元 走进化学世界课题1物质的变化和性质课前自学准备 课标要求学习目标学习目标 了解物理变化和化学变化的概念和区了解物理变化和化学变化的概念和区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。的物理变化和化学变化。1.1.物理变化：物理变化：的变化叫做物理的变化叫做物理变化。变化。2.2.化学变化：化学变化：的变化叫做化学变化，的变化叫做化学变化，又叫做又叫做 ，如木炭燃烧、铁生锈等。，如木炭燃烧、铁生锈等。3.3.化学变化的基本特征是化学变化的基本特征是 ，常表，常表现为
2、现为 、等等，而且，而且还伴随着能量的变化，常表现为还伴随着能量的变化，常表现为 、等。等。课前自学准备 预习检测没有生成其他物质没有生成其他物质生成其他物质生成其他物质化学反应化学反应颜色改变颜色改变放出气体放出气体生成沉淀生成沉淀有其他物质生成有其他物质生成放热放热吸热吸热发光发光 在物质世界里，各种物质之间存在着多种在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。相互作用，也不断发生着变化。水蒸气水蒸气水水冰冰课堂教学展示 新课导入 在物质世界里，各种物质之间存在着多种在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。相互作用，也不断发生着变化。钢铁钢铁生锈
3、生锈牛牛奶奶变变质质课堂教学展示 新课导入 在物质世界里，各种物质之间存在着多种在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。相互作用，也不断发生着变化。木材木材燃烧燃烧课堂教学展示 新课导入 化学是一门以化学是一门以实验实验为基础的科学，许为基础的科学，许多化学概念、化学基础知识都是通过多化学概念、化学基础知识都是通过分析分析实验现象，然后揭示其本质原因再归纳得实验现象，然后揭示其本质原因再归纳得到的。到的。下面请大家观察几个演示实验，列表下面请大家观察几个演示实验，列表记录变化前后物质的颜色、状态。记录变化前后物质的颜色、状态。课堂教学展示 课堂探究知识点1 物理变化【实
4、验实验1-1（1）】操作：操作：(1)(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。台上。(2)(2)在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。(3)(3)把一块洁净的玻璃片（或盛有冷把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口。水的小烧杯）移近试管口。【实验实验1 1-1-1（1 1）】现象：现象：有水蒸气产生有水蒸气产生,玻璃片上出现玻璃片上出现 。有其他物质生成吗？小水珠小水珠【实验实验1 1-1-1（2 2）】操作：操作：取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）置取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）置于研钵内，用研杵研碎。于研钵内，用研杵研碎。【实验实
5、验1 1-1-1（2 2）】现象：现象：蓝色蓝色 固体变成固体变成蓝色蓝色 。有其他物质生成吗？实验（1）、（2）有什么共同特征？粉末粉末块状块状 以上两个实验在变化过程中只是形状以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做像这种变化叫做物理变化物理变化。物理变化的特征：物理变化的特征：没有其他物质生成，只是形状、状态没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液态、固态）的变化。（气态、液态、固态）的变化。【小结小结】例例 下列现象在物理变化过程中不可能产下列现象在物理变化过程中不可能产生的是生的是()()A.A.溶液变色
6、溶液变色 B.B.发光发热发光发热C.C.体积膨胀体积膨胀 D.D.物种减少物种减少没有新物质生成没有新物质生成D D课堂教学展示 典例剖析物理变化的特征：物理变化的特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液态、固态）的变化。态、液态、固态）的变化。【实验实验1 1-1-1（3 3）】操作：操作：(1)(1)在在2 2支试管中分别放入少量研磨前、支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾，并加入少量水，振荡，均后的胆矾，并加入少量水，振荡，均得到澄清的硫酸铜溶液。得到澄清的硫酸铜溶液。(2)(2)再向再向2 2支试管中分别滴加氢氧化钠支试管中分别滴加氢氧化钠
7、溶液，观察并记录试管中发生的现象。溶液，观察并记录试管中发生的现象。课堂教学展示 课堂探究知识点2 化学变化【实验实验1 1-1-1（3 3）】现象：现象：两支试管都形成两支试管都形成 溶溶液液,加入氢氧化钠溶液后加入氢氧化钠溶液后立即生成立即生成 。蓝色沉淀是新物质吗？是什么呢？蓝色蓝色蓝色沉淀蓝色沉淀【实验实验1 1-1-1（4 4）】操作：操作：(1)(1)向向盛有少量的盛有少量的石灰石的试管中石灰石的试管中滴加适量稀盐酸。滴加适量稀盐酸。(2)(2)立即用配有玻璃弯管的橡皮塞立即用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，并使弯管的另一端浸塞紧试管口，并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
8、入盛有澄清石灰水的烧杯里。【实验实验1 1-1-1（4 4）】现象：现象：加入盐酸后立即有加入盐酸后立即有 生生成成,石灰石逐渐变石灰石逐渐变 ，澄，澄清石灰水变清石灰水变 ，摸一，摸一下试管感觉到下试管感觉到 。实验（3）、（4）有什么共同特征？白色浑浊物是新物质吗？是什么呢？气泡气泡小小浑浊浑浊发热发热 这两个变化都有新的物质生成，这种这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做变化叫做化学变化化学变化（又叫（又叫化学反应化学反应）。）。化学变化的特征：有新物质生成。化学变化的特征：有新物质生成。在化学变化过程中常伴随发生一些现在化学变化过程中常伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、
9、生象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等。但有这些现象的不一定是化学成沉淀等。但有这些现象的不一定是化学变化。变化。【小结小结】化学变化颇有特征化学变化颇有特征：其他其他物质，伴随而生；物质，伴随而生；现象奇异，五彩缤纷；现象奇异，五彩缤纷；发光放热，沉淀生成；发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；放出气体，颜色变更；化变同时，物变发生。化变同时，物变发生。物理变化与化学变化的区别和联系：物理变化与化学变化的区别和联系：区别：区别：物理变化中没有新物质生成，化学物理变化中没有新物质生成，化学变化中有新物质生成。变化中有新物质生成。联系：联系：化学变化中一定同时发生物理变化化学变化中一定
10、同时发生物理变化。【思考思考】灯管通电发光是什么变化？水烧灯管通电发光是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？开冒气泡是什么变化？这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随发这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学化学变化的本质是有新物质生成。变化的本质是有新物质生成。例例1 1 下列属于化学变化的是（下列属于化学变化的是（）A.A.海水晒盐海水晒盐 B.B.纸张燃烧纸张燃烧 C.C.西瓜榨汁西瓜榨汁 D.D.气球爆炸气球爆炸 有新物质生成有新物质
11、生成课堂教学展示 典例剖析B例例2 2 下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A.A.物质从固态变为气态，一定发生了化学变化物质从固态变为气态，一定发生了化学变化B.B.物质通过加热才能发生的变化一定是物理变化物质通过加热才能发生的变化一定是物理变化C.C.物质从液态变为该物质的气态一定是物理变化物质从液态变为该物质的气态一定是物理变化D.D.发光放热的变化一定是化学变化发光放热的变化一定是化学变化不一定不一定C不一定不一定不一定不一定 如何判断一个变化是化学如何判断一个变化是化学变化还是物理变化？变化还是物理变化？是否生成新物质是否生成新物质是是否否物理变化物理变化化学变化化学变化课堂教学展
12、示 课堂小结1.1.从课后习题中选取；从课后习题中选取；2.2.完成练习册本课时的习题。完成练习册本课时的习题。课后反馈总结 课后作业1.1.下列事例哪些是物理变化，哪些是下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化化学变化？并简要说明判断的理由。并简要说明判断的理由。(1)(1)铁生锈。铁生锈。(2)(2)石蜡熔化。石蜡熔化。(3)(3)纸张燃烧。纸张燃烧。(4)(4)酒酒精挥发。精挥发。(5)(5)水变成水蒸气。水变成水蒸气。(6)(6)潮湿的衣服被晒潮湿的衣服被晒干了。干了。(7)(7)下雪后天气晴暖，雪融化。下雪后天气晴暖，雪融化。(8)(8)在寒冷在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾
13、。的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。(9)(9)以粮食为原料酿酒。以粮食为原料酿酒。(10)(10)石灰石（或大理石）遇石灰石（或大理石）遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。到盐酸后会生成二氧化碳和水。课后反馈总结 课本习题练习与应用练习与应用(P10)(P10)2.2.物理变化和化学变化的主要区别是什么？如物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判断物质是否发生化学变化何判断物质是否发生化学变化?举例说明。举例说明。答：答：物理变化和化学变化的主要区别在于有没物理变化和化学变化的主要区别在于有没有其他物质生成。如果变化时生成了其他物质，有其他物质生成。如果变化时生成了其他物质，则为化学变化，如
14、蜡烛受热熔化变为液态是物则为化学变化，如蜡烛受热熔化变为液态是物理变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水就是化学理变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水就是化学变化。变化。第第2 2课时课时 化学性质和物理性质化学性质和物理性质R九年级化学上册第一单元 走进化学世界课题1物质的变化和性质课前自学准备 课标要求学习目标学习目标 了解物理性质和化学性质的概念并能分了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。清哪些是物理性质，哪些是化学性质。课前自学准备 预习检测1.1.物质物质 表现出来的性质叫做化表现出来的性质叫做化学性质，例如：可燃性、还原性、腐蚀性等。学性质，例如：可燃性、还原性、腐
15、蚀性等。2.2.物质物质 就表现出来的性就表现出来的性质叫做物理性质，例如：颜色、状态、气味、质叫做物理性质，例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点等。熔点、沸点等。3.3.物质的物质的 决定物质的决定物质的 （填（填“性性质质”或或“用途用途”）。）。在化学变化中在化学变化中不需要发生化学变化不需要发生化学变化性质性质用途用途说说下图发生的是什么变化。说说下图发生的是什么变化。课堂教学展示 新课导入冰融化冰融化木头燃烧木头燃烧物理变化物理变化化学变化化学变化 为什么不同的物质会发生不同的变化？为什么不同的物质会发生不同的变化？物质的变化是由什么决定的呢？物质的变化是由什么决定的呢？【讨论】你能举
16、一些表现物质化学性质的例子吗？课堂教学展示 课堂探究知识点1 化学性质和物理性质 性质：某种事物区别于其他事物的性质：某种事物区别于其他事物的基本属性基本属性。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。【思考】什么是性质？一、化学性质一、化学性质蜡烛蜡烛能能燃烧燃烧铁在潮湿铁在潮湿的空气中的空气中易易生锈生锈硫酸铜溶液硫酸铜溶液能能与氢氧化钠溶液与氢氧化钠溶液反应生成反应生成蓝色的蓝色的氢氧化铜沉淀氢氧化铜沉淀【思考思考】化学变化化学变化和和化学性质化学性质有什么区别？有什么区别？1.1.蜡烛燃烧蜡烛燃烧 蜡烛蜡烛能能燃烧燃烧2.2.铁生锈铁生锈 铁铁(在潮湿的空气里在潮湿的空气里)易易生锈生
17、锈化学变化化学变化化学性质化学性质化学变化化学变化化学性质化学性质【总结总结】(1)(1)性质是物质本身的固有属性，是变化的内因；性质是物质本身的固有属性，是变化的内因；变化是一个过程，是性质的具体表现。变化是一个过程，是性质的具体表现。(2)(2)性质的描述中一般有性质的描述中一般有“可以、能、易、具有可以、能、易、具有”等字眼。等字眼。【拓展拓展】化学性质包括化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性稳定性、腐蚀性、毒性等。等。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做做物理性质物理性质。二、物理
18、性质二、物理性质(1)(1)熔点熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。的熔化温度叫做熔点。(2)(2)沸点沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的：液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。沸点随着大气压强的增大而升高。(3)(3)密度密度：我们把物质单位体积的质量，叫做这：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。种物质的密度。【拓展拓展】物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。
19、导电性、导热性等都属于物理性质。【特别提醒特别提醒】(1)(1)当外界条件改变时，物质的性质也会随着变当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，化，因此，描述物质性质时往往要注明条件描述物质性质时往往要注明条件。(2)(2)化学性质是通过化学变化表现出来的，但物化学性质是通过化学变化表现出来的，但物理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。【实验实验1 1-2-2】操作：操作：(1)(1)分别取一集气瓶氧气和一集气分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，仔细观察它们的颜色瓶二氧化碳，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。和状态，闻一闻气味。(2)(
20、2)取一根小木条在空气中点燃，取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。的变化。【注意注意】闻气体时的正确操作：闻气体时的正确操作：闻气体时应该小心，用手闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。少量的气体飘进鼻孔。现象：现象：(1)(1)两瓶气体都是两瓶气体都是 、的。的。(2)(2)木条在盛有氧气的集气瓶中木条在盛有氧气的集气瓶中 ，在盛有二氧化碳的集气瓶中在盛有二氧化碳的集气瓶中 。无色无色无味无味燃烧更旺燃烧更旺熄灭熄灭【讨论讨论】
21、你能描述出氧气和二氧化碳的你能描述出氧气和二氧化碳的性质吗？哪些是物理性质，哪些又是化性质吗？哪些是物理性质，哪些又是化学性质，利用哪些方法可以区分它们。学性质，利用哪些方法可以区分它们。【归纳总结归纳总结】气体气体物理性质物理性质化学性质化学性质鉴别方法鉴别方法氧气氧气二氧二氧化碳化碳通常状况通常状况下是无色、下是无色、无味的气无味的气体体通常状况通常状况下是无色、下是无色、无味的气无味的气体体有助燃性等有助燃性等不具有可燃性不具有可燃性和助燃性，能和助燃性，能使澄清石灰水使澄清石灰水变浑浊等变浑浊等(1)(1)把燃着的木条分别伸把燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，木条入两个集气瓶中，木条燃烧
22、更旺的是氧气，木燃烧更旺的是氧气，木条熄灭的是二氧化碳。条熄灭的是二氧化碳。(2)(2)分别在两个集气瓶中分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水，倒入少量澄清石灰水，能使石灰水变浑浊的是能使石灰水变浑浊的是二氧化碳，没有变化的二氧化碳，没有变化的是氧气。是氧气。课堂教学展示 典例剖析例例1 1 请将下列选项归类。请将下列选项归类。(1)(1)牛奶变质牛奶变质 (2)(2)氢气能燃烧氢气能燃烧 (3)(3)铜能在潮铜能在潮湿的空气中生成铜绿湿的空气中生成铜绿 (4)(4)澄清石灰水通入二澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊氧化碳后变浑浊 (5)(5)浓硫酸具有腐蚀性浓硫酸具有腐蚀性属于化学变化的是属于化
23、学变化的是 ；属于化学性质的是属于化学性质的是 。(1)(4)(1)(4)(2)(3)(5)(2)(3)(5)例例2 2 下列物质的性质，属于物理性质的是下列物质的性质，属于物理性质的是()()A.A.稳定性稳定性 B.B.可燃性可燃性 C.C.还原性还原性 D.D.溶解性溶解性D D【解析解析】物质不需要发生化学变化就表现物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，包括：颜色、状态、气味、出来的性质，包括：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。硬度、熔点、沸点、密度等。知识点知识点2 2 物质的性质和用途物质的性质和用途课堂教学展示 课堂探究【思考思考】物质的变化、性质及用途之间的物质的变
24、化、性质及用途之间的关系是什么？关系是什么？水和二氧化碳可以灭火水和二氧化碳可以灭火乙醇可以作燃料乙醇可以作燃料石墨可用于制铅笔芯石墨可用于制铅笔芯【总结总结】性性 质质用用 途途变变 化化反映反映反映反映决定决定决定决定课堂教学展示 典例剖析例例 下列各种物质的用途中，主要利用了其下列各种物质的用途中，主要利用了其化学性质的是化学性质的是()A.用酒精给发热病人降温用酒精给发热病人降温 B.钨用于制灯泡中的灯丝钨用于制灯泡中的灯丝C.石墨用于做电极石墨用于做电极D.用液氢和液氧发射火箭用液氢和液氧发射火箭D挥发性挥发性 物理性质物理性质熔点高熔点高 物理性质物理性质导电性导电性 物理性质物理
25、性质 利用氢气和氧气反应利用氢气和氧气反应放出的热量作为推动力，氢气燃烧生成水属于化学放出的热量作为推动力，氢气燃烧生成水属于化学变化，所以利用了化学性质变化，所以利用了化学性质课堂教学展示 课堂小结物质的性质物质的性质化学性质化学性质物理性质物理性质颜色、状态、颜色、状态、气味、熔点、气味、熔点、沸点、硬度、沸点、硬度、密度、溶解密度、溶解性等性等物质不需要物质不需要发生化学变发生化学变化就表现出化就表现出来的性质来的性质物质在化学物质在化学变化中表现变化中表现出来的性质出来的性质可燃性、助可燃性、助燃性、毒性、燃性、毒性、腐蚀性等腐蚀性等1.1.从课后习题中选取；从课后习题中选取；2.2.
26、完成练习册本课时的习题。完成练习册本课时的习题。课后反馈总结 课后作业3.3.观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线等，描述一下它们的性质和用途（可以查导线等，描述一下它们的性质和用途（可以查阅有关的资料）。阅有关的资料）。课后反馈总结 课本习题练习与应用练习与应用(P10)(P10)答：答：水是无色无味的液体，用途广泛，是一切水是无色无味的液体，用途广泛，是一切生物生存所必需的。食盐是白色晶体，是重要生物生存所必需的。食盐是白色晶体，是重要的调味料和化工原料。蔗糖极易溶于水，既能的调味料和化工原料。蔗糖极易溶于水，既能提供能量又能调味。铜导线具有较好
27、的延展性，提供能量又能调味。铜导线具有较好的延展性，具有金属光泽，具有良好的导电性和耐腐蚀性，具有金属光泽，具有良好的导电性和耐腐蚀性，可以用作电线。可以用作电线。4.4.生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我决不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质了？举例说明。们来判断食物已经变质了？举例说明。答：答：食物变质的判断方法：目测一下食物颜食物变质的判断方法：目测一下食物颜色是否正常，看有没有异样物质；接触一下色是否正常，看有没有异样物质；接触一下看质感有没有变，例如有没有回潮、结块等；看质感有
28、没有变，例如有没有回潮、结块等；闻一下有没有不好的气味；包装食品查看闻一下有没有不好的气味；包装食品查看日期，看包装有没有破损、胀气，以及储存环日期，看包装有没有破损、胀气，以及储存环境的卫生情况。境的卫生情况。第第1 1课时课时 对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究R九年级化学上册第一单元 走进化学世界课题2化学是一门以实验为基础的科学课前自学准备 课标要求学习目标学习目标1.1.通过对蜡烛及其燃烧的探究，认识学习化通过对蜡烛及其燃烧的探究，认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。现象进行观察和描述的方法。2.2.能
29、有意识地从日常生活中发现一些有探究能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。得出有价值的结论。课前自学准备 预习检测1.1.化学是一门以化学是一门以 为基础的科学，许多化为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过学的重大发现和研究成果都是通过 得到的。得到的。2.2.蜡烛的外观为蜡烛的外观为 色的色的 体，用指甲能划体，用指甲能划出划痕，说明它的硬度出划痕，说明它的硬度 。把它放入水中，。把它放入水中，能浮在水面上，说明石蜡
30、的密度比水能浮在水面上，说明石蜡的密度比水 。实验实验实验实验白白固固小小小小 化学是一门以实验为基化学是一门以实验为基础的科学，火药的发明只是础的科学，火药的发明只是化学诸多的研究成果之一。化学诸多的研究成果之一。课堂教学展示 新课导入火药火药 事实上，化学的许多重大发现和研究成事实上，化学的许多重大发现和研究成果都离不开实验。这节课我们就来揭开化学果都离不开实验。这节课我们就来揭开化学实验的神秘面纱。实验的神秘面纱。课堂教学展示 课堂探究知识点1 化学是一门以实验为基础的科学 学习化学的一个重要途径是实验，通学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分过实验以及对实
31、验现象的观察、记录和分析等，可以发现并验证化学原理，学习科析等，可以发现并验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。学探究的方法并获得化学知识。【提问提问】学习化学的重要途径是什么？学习化学的重要途径是什么？知识点2 对蜡烛及其燃烧的探究课堂教学展示 课堂探究【思考思考】蜡烛燃烧是我们最熟悉的一蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？性质？【方法点拨方法点拨】观察化学实验的基本
32、方法观察化学实验的基本方法(“三阶段三阶段”)：变化前变化前：记录物质的名称，观察并记录物质：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等；的形态、外观等；变化中变化中：观察并记录物质的形态、外观、能：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象；量变化及其他现象；变化后变化后：观察并记录生成物的形态、外观等。：观察并记录生成物的形态、外观等。【实验探究实验探究】对一支蜡烛在对一支蜡烛在点燃前点燃前、燃着时燃着时和和熄灭后熄灭后的的三个阶段进行观察。三个阶段进行观察。（1 1）点燃蜡烛点燃蜡烛“前前”观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用
33、小刀切一小块石蜡度等，并嗅其气味，用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底。放入水里看是否沉入水底。现象：现象：白色圆柱状白色圆柱状 、略有气味、可用小刀、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。切割、浮在水面上。固体固体蜡烛的硬度较小蜡烛的硬度较小不溶于水、密度比水小不溶于水、密度比水小【实验探究实验探究】（2 2）点燃蜡烛点燃蜡烛“中中”点燃蜡烛，取一根火柴梗迅速平放入火点燃蜡烛，取一根火柴梗迅速平放入火焰中，焰中，1s1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况。后取出，观察火柴梗燃烧的情况。取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象，取下烧杯，迅速倒入少量澄杯壁的现
34、象，取下烧杯，迅速倒入少量澄清石灰水振荡，观察现象。清石灰水振荡，观察现象。现象：现象：石蜡熔化并发光放热，火焰分为石蜡熔化并发光放热，火焰分为 层，层，层最明亮，层最明亮，层最暗，火柴梗两端逐层最暗，火柴梗两端逐渐变渐变 。烧杯壁上出现。烧杯壁上出现 ，石灰水，石灰水变变 。三三外外里里黑黑水珠水珠浑浊浑浊【分析分析】石蜡熔化说明石蜡熔化说明熔点较低熔点较低。发出明亮。发出明亮火焰有烛泪，火柴两端变黑最先碳火焰有烛泪，火柴两端变黑最先碳化，说明化，说明外焰温度最高外焰温度最高，火柴中间，火柴中间未变黑，说明未变黑，说明内焰温度较低内焰温度较低，焰心，焰心温度最低。烧杯壁上出现水珠，说温度最低
35、。烧杯壁上出现水珠，说明明燃烧生成了水燃烧生成了水；能使石灰水变浑；能使石灰水变浑浊，说明还浊，说明还生成了二氧化碳生成了二氧化碳。【实验探究实验探究】（3 3）熄灭蜡烛）熄灭蜡烛“后后”点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟。点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟。现象：蜡烛重新现象：蜡烛重新 。被点燃被点燃烟是固体小颗粒，并且可以烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。体小颗粒。【特别提醒特别提醒】在描述现象时需注意在描述现象时需注意“烟烟”和和“雾雾”的差的差别：烟是别：烟是固体小颗粒固体小颗粒分散在空气中形成的，分散在空气中形成的，而而“雾雾”是是小液滴小液滴分散在空
36、气中形成的。分散在空气中形成的。如蜡烛熄灭后有白烟产生，白烟是石蜡蒸如蜡烛熄灭后有白烟产生，白烟是石蜡蒸气冷凝的固体。气冷凝的固体。【归纳总结归纳总结】实验探究的一般过程：实验探究的一般过程：(1)(1)提出问题（猜想、假设）；提出问题（猜想、假设）；(2)(2)设计实验方案；设计实验方案；(3)(3)实施方案；实施方案；(4)(4)评价结果评价结果,得出结论。得出结论。课堂教学展示 典例剖析例例 观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象中错误的是（中错误的是（）A.A.火焰分三层，外层最亮火焰分三层，外层最亮B.B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠罩在火焰上方的
37、烧杯内壁出现水珠C.C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰 上方，石灰水变浑浊上方，石灰水变浑浊D.D.生成二氧化碳和水生成二氧化碳和水实验现象是通过人的感觉器官实验现象是通过人的感觉器官直接观察到的，如发光、放热、直接观察到的，如发光、放热、变色、沉淀、气泡等都可以通变色、沉淀、气泡等都可以通过观察获得结论，生成物是经过观察获得结论，生成物是经过分析、推理得到的结论。过分析、推理得到的结论。D D课堂教学展示 课堂小结化学是一门化学是一门以以实验实验为基为基础的科学础的科学对蜡烛及其对蜡烛及其燃烧的探究燃烧的探究1.1.点燃前点燃前2.2.燃烧时燃烧
38、时3.3.熄灭后熄灭后化学学习的特点：化学学习的特点：(1)(1)关注物质的性质关注物质的性质(2)(2)关注物质的变化关注物质的变化(3)(3)关注物质的变化关注物质的变化过程以及对结果的过程以及对结果的解释和讨论解释和讨论1.1.从课后习题中选取；从课后习题中选取；2.2.完成练习册本课时的习题。完成练习册本课时的习题。课后反馈总结 课后作业1.1.根据蜡烛及其燃烧的探究，举例说明下列问根据蜡烛及其燃烧的探究，举例说明下列问题：哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？题：哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？哪些是关于物理性质的描述？哪些是关于化学哪些是关于物理性质的描述？哪些是关于化学性质的描
39、述？性质的描述？课后反馈总结 课本习题练习与应用练习与应用(P16)(P16)答：答：蜡烛受热熔化变成液态是物理变化，蜡烛蜡烛受热熔化变成液态是物理变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水就是化学变化。蜡烛为燃烧生成二氧化碳和水就是化学变化。蜡烛为乳白色固态，难溶于水为物理性质，蜡烛具有乳白色固态，难溶于水为物理性质，蜡烛具有可燃性为化学性质。可燃性为化学性质。第第2 2课时课时 对人体吸入的空气和对人体吸入的空气和呼出的气体的探究呼出的气体的探究R九年级化学上册第一单元 走进化学世界课题2化学是一门以实验为基础的科学课前自学准备 课标要求学习目标学习目标1.1.通过对人体吸入的空气和呼出的气体的通过对
40、人体吸入的空气和呼出的气体的探究，认识科学探究的意义。探究，认识科学探究的意义。2.2.初步学习书写探究活动或实验报告的方初步学习书写探究活动或实验报告的方法，培养实验操作能力和观察、分析问题法，培养实验操作能力和观察、分析问题的能力。的能力。课前自学准备 预习检测1.1.二氧化碳可以使澄清的石灰水变二氧化碳可以使澄清的石灰水变 ，二氧，二氧化碳可以使燃着的木条化碳可以使燃着的木条 。2.2.氧气可以使带火星的木条氧气可以使带火星的木条 ，木条燃烧越，木条燃烧越旺，说明氧气越旺，说明氧气越 。浑浊浑浊熄灭熄灭复燃复燃多多高高二氧化碳二氧化碳3.3.对吸入的空气和呼出的气体成分进行比较发现：对吸
41、入的空气和呼出的气体成分进行比较发现：吸入的空气中的氧气比呼出气体中的氧气含量吸入的空气中的氧气比呼出气体中的氧气含量 ，但但 和和 比呼出气体中比呼出气体中的的含量低。含量低。水蒸气水蒸气课堂教学展示 新课导入 同学们，请大家跟着我的口令进行一同学们，请大家跟着我的口令进行一次深呼吸。请大家深深地吸一口气，再缓次深呼吸。请大家深深地吸一口气，再缓缓地呼出一口气。这跟我们平时的呼吸没缓地呼出一口气。这跟我们平时的呼吸没有什么两样，呼吸与我们人类息息相关，有什么两样，呼吸与我们人类息息相关，我们每时每刻都在进行呼吸，可同学们有我们每时每刻都在进行呼吸，可同学们有没有考虑过这样一个问题：我们呼出的
42、气没有考虑过这样一个问题：我们呼出的气体和吸入的气体是一样的吗？体和吸入的气体是一样的吗？课堂教学展示 课堂探究知识点1 二氧化碳和氧气的相关信息【背景知识背景知识】1.二氧化碳二氧化碳(CO2)气体可以使澄清的石灰水变浑浊。气体可以使澄清的石灰水变浑浊。2.氧气氧气(O2)可使带火星的木条复燃；木条燃烧越可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气旺，说明氧气(O2)含量含量越多越多,即氧气即氧气(O2)可以助燃。可以助燃。3.二氧化碳二氧化碳(CO2)可以使燃着的木条熄灭，即二氧可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳化碳(CO2)不支持燃烧。不支持燃烧。4.空气主要是由氮气空气主要是由氮气(N2
43、)、氧气、氧气(O2)组成的，还含组成的，还含有二氧化碳有二氧化碳(CO2)、水蒸气、水蒸气(H2O)等。等。知识点2 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究课堂教学展示 课堂探究提问：实验探究的一般过程是什么？提问：实验探究的一般过程是什么？(1)(1)提出问题（猜想、假设）；提出问题（猜想、假设）；(2)(2)设计实验方案；设计实验方案；(3)(3)实施方案；实施方案；(4)(4)评价结果评价结果,得出结论。得出结论。一一.作出猜想作出猜想人呼出的气体中：人呼出的气体中：全部是二氧化碳；全部是二氧化碳；二氧化碳比空气中的多；二氧化碳比空气中的多；水蒸气比空气中的多；水蒸气比空气中的多；氧气比空
44、气中的少；氧气比空气中的少；没有氧气了。没有氧气了。【实验实验】1.1.收集两集气瓶空气。收集两集气瓶空气。取两个空集气瓶，用玻璃片取两个空集气瓶，用玻璃片将瓶口盖好，这样两瓶空气将瓶口盖好，这样两瓶空气样品就收集好了。样品就收集好了。二二.小组讨论，设计并确立实验方案小组讨论，设计并确立实验方案三三.实施方案实施方案【实验实验】2.2.用用排水集气法排水集气法收集两集气瓶呼出的气体。收集两集气瓶呼出的气体。【方法指导方法指导】收集气体样品的方法：收集气体样品的方法：在集气瓶中装满水，用在集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放玻璃片盖住瓶口，倒放在水中，将导气管小心在水中，将导气管小心插入集气
45、瓶内，吹气。插入集气瓶内，吹气。【实验实验】3.3.将燃着的小木条分别插入空气样品和呼出气将燃着的小木条分别插入空气样品和呼出气体的样品中，观察现象并记录。体的样品中，观察现象并记录。【现象现象】空气瓶中：空气瓶中：。呼出气体瓶中：呼出气体瓶中：。无明显变化无明显变化火焰变小，火焰变小，甚至熄灭甚至熄灭【结论结论】空气中的氧气比呼出的气体中的氧气多。空气中的氧气比呼出的气体中的氧气多。【实验实验】4.4.向一瓶空气样品和一瓶呼出气体的样向一瓶空气样品和一瓶呼出气体的样品中各滴入相同滴数的澄清石灰水，振品中各滴入相同滴数的澄清石灰水，振荡，观察现象并记录。荡，观察现象并记录。【现象现象】空气瓶中
46、：空气瓶中：。呼出气体瓶中：呼出气体瓶中：。几乎没有变化几乎没有变化澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊【结论结论】呼出的气体中含有的二氧化碳比空气中的多。呼出的气体中含有的二氧化碳比空气中的多。【实验实验】5.5.取两块干燥的玻璃片或镜片，对着其中一块哈取两块干燥的玻璃片或镜片，对着其中一块哈气，对比观察两块玻璃片或镜片上发生的现象。气，对比观察两块玻璃片或镜片上发生的现象。【现象现象】空气中的玻璃片：空气中的玻璃片：。呼气的玻璃片：呼气的玻璃片：。无明显现象无明显现象有水珠有水珠【结论结论】空气中的水蒸气比呼出的气体中空气中的水蒸气比呼出的气体中 的水蒸气少。的水蒸气少。【小组讨论小组讨论】如
47、果呼出的气体瓶内无浑如果呼出的气体瓶内无浑浊现象，可能有哪些原因呢？浊现象，可能有哪些原因呢？a.a.滴入澄清石灰水后没有盖玻璃片就振滴入澄清石灰水后没有盖玻璃片就振荡，二氧化碳扩散后，瓶内量少；荡，二氧化碳扩散后，瓶内量少；b.b.可能是没有进行深呼吸而收集的气体。可能是没有进行深呼吸而收集的气体。课堂教学展示 典例剖析例例 下表是空气中的气体成分和人体呼出的气下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分含量对照表。体成分含量对照表。气体气体成分成分氮气氮气氧气氧气二氧二氧化碳化碳水水其他其他气体气体空气中的空气中的气体气体(%)78210.030.070.9呼出的呼出的气体气体(%)7816
48、41.10.9某校研究性学习小组的同学设计了简单的实验方某校研究性学习小组的同学设计了简单的实验方案，验证呼出的气体与吸入的气体成分的含量有案，验证呼出的气体与吸入的气体成分的含量有什么不同，其四个主要操作步骤如下图（什么不同，其四个主要操作步骤如下图（1 1、2 2、3 3、4 4）所示。）所示。请依据图示将主要实验操作步骤及验证依据填入请依据图示将主要实验操作步骤及验证依据填入下表中留有空白处：下表中留有空白处：实验步骤1.用用 法法收集两瓶呼收集两瓶呼出的气体，出的气体，另收集两瓶另收集两瓶空气空气2.将澄清的石将澄清的石灰水分别滴灰水分别滴入盛有呼出入盛有呼出气体和空气气体和空气的集气
49、瓶中的集气瓶中验证依据根据根据 判判断二氧化碳断二氧化碳含量不同含量不同根据木条燃根据木条燃烧情况的不烧情况的不同，判断氧同，判断氧气含量不同气含量不同根据根据 ，判断水含量判断水含量不同不同3.4.【解析解析】(1)(1)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，二氧化碳二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，二氧化碳含量不同，变浑浊的程度不同；含量不同，变浑浊的程度不同；(2)(2)氧气含量不同，木条燃烧的情况也不同；氧气含量不同，木条燃烧的情况也不同；(3)(3)水蒸气在温度较低时会液化。水蒸气在温度较低时会液化。实验步骤1.用用 法法收集两瓶呼收集两瓶呼出的气体，出的气体，另收集两瓶另收集两瓶空气空气2.将
50、澄清的石将澄清的石灰水分别滴入灰水分别滴入盛有呼出气体盛有呼出气体和空气的集气和空气的集气瓶中瓶中验证依据根据根据 判断二氧判断二氧化碳含量不同化碳含量不同根据木条燃根据木条燃烧情况的不烧情况的不同，判断氧同，判断氧气含量不同气含量不同根据根据 ，判断，判断水含量不同水含量不同排水排水石灰水石灰水浑浊程度的浑浊程度的不同不同将燃着将燃着的木条分别的木条分别伸入盛有呼伸入盛有呼出的气体和出的气体和空气的集气空气的集气瓶中瓶中取两块取两块干燥的玻璃干燥的玻璃片，对着其片，对着其中的一块呼中的一块呼气气3.4.玻璃片玻璃片上水雾的不上水雾的不同同【答案】课堂教学展示 课堂小结化学是一门化学是一门以以
