1、果树园艺工岗位职责和素质要求一、果树园艺工的岗位职责(一)、果树苗木繁育岗位职责 1、果树苗木繁育田间管理岗位职责：大田果树苗木繁育的主要任务是苗木繁育和出圃等工作。其工作任务大致有苗圃地平整、土壤消毒、育苗地规划及整理、种子沙藏、种子催芽、种子播种（或砧木栽植）、地膜覆盖、遮荫、小苗移栽、嫁接（芽接、劈接、皮下接等）、苗圃施肥、灌水、病虫害防治、苗木出圃、苗木分级标记、苗木假植或贮运等。（一）果树苗木繁育岗位职责2、果树组培室或温室工厂化育苗技术岗位职责：组培室管理的主要任务是大量扩繁健壮的试管苗。主要工作内容是培养基配制、装瓶、消毒，外植体接种、组培苗扩繁、生根、炼苗及移栽，组培室和温室消
2、毒、温湿度控制、光照控制（遮荫等）、灌水、施肥、病虫害防治、感染病毒苗的脱病毒处理技术等。（一）果树苗木繁育岗位职责3、果树育苗温室管理岗位职责：温室管理的主要任务是温室消毒、温湿度控制、光照控制（遮荫等）、灌水、施肥、病虫害防治、温室覆膜、通风和有害气体排放、揭和盖保温草帘、棚面除雪除尘、温室撤膜、温室维护等技术工作。（二）果园管理岗位职责1、幼龄果园管理岗位职责：幼龄果园管理的主要任务是提高定植成活率，使树体迅速生长，尽快成型。主要工作内容是果苗定植、定植后的遮荫、灌排水、施肥、松土保墒，间作、种植绿肥、除草、地膜覆盖和去除，树体整形、夏季修剪、冬季修剪、树体生长观察记录，病虫害预测预报、
3、喷洒农药、叶面施肥，冬季树体涂白、绑膜，封土、扩穴、园艺工具养护、园内设施维护等。（二）果园管理岗位职责2、初果期果园管理岗位职责：初果期果园管理的主要职责是使树体生长中庸健壮，抑制旺长，促进树体尽快成花结果。主要工作内容是夏季修剪、冬季修剪、树体生长观察记录，病虫害预测预报、喷洒农药、叶面施肥，灌排水、施肥、松土保墒，间作、种植绿肥、除杂草，果实采收、包装、贮运，初冬和萌芽期低温预防、授粉、放蜂，冬季树体涂白、封土、扩穴、园艺工具养护、园内设施维护等。（二）果园管理岗位职责3、盛果期果园管理岗位职责：盛果期果园管理的主要任务是控制树体生长健壮，高产稳产，优质生产，延长果树盛果期寿命。主要工作
4、内容是及时灌排水，合理、足量施肥，冬季修剪，树体生长观察，病虫害预测预报、喷洒农药、叶面施肥，萌芽期低温预防，疏花疏果，果实套袋摘袋、采收、分级、包装、贮运、销售，冬季树干涂白、园艺工具养护、园内设施维护等。二、果树园艺工的素质要求 （一）思想素质 以生产健康果品为己任，对工作和产品的质量高度负责。时刻要以带领农业工人和农民，较好地完成果品生产初级阶段的作业（即果园生产）为己任。要善于团结周围的工作人员，尊敬师长，虚心学习，勤奋上进，严于律己，勇于带头，公正无私，认真负责。二、果树园艺工的素质要求（二）业务素质 以生产健康果品为己任，精通生产技术和技能，并将所掌握的各种生产技能融合贯通，灵活运
5、用，广泛传授，认真监督落实，以履行对果品质量的负责和保证。三、果树园艺工的劳动定额及考核指标（一）果树苗圃田间管理劳动定额及考核指标 1、苗圃田间管理劳动定额：包括种子沙藏、催芽、圃地土肥水管理、病虫害防治等常规性工作，劳动定额因自动化、机械化配置水平差异较大。如果田间浇水和喷药管道系统完备，操作自动化程度较高，约13340平方米（20亩）苗圃配置1名管理人员；如果全靠人工操作，没有任何自动化设备，约3336平方米（5亩）苗圃设置1名管理人员。考核指标：苗木生长健壮，病虫没有造成影响苗木质量的危害，无早期落叶。每平方米培育苗量为计划育苗量的6%左右。砧木苗到秋季嫁接时95%以上能达到嫁接粗度的
6、要求，80%以上的苗木达到一级质量标准。（一）果树苗圃田间管理劳动定额及考核指标 2、砧木苗移栽劳动定额：指从苗床移栽到苗圃。包括起苗、运苗、开沟、栽苗、浇水等工序，一般需2人以上配合作业，人员多少根据苗量、运输距离、栽苗时间限制等因素而定，平均每人每工作日可移栽小苗8001200株。考核指标：苗木栽植株间距、行间距均匀一致，且符合标准。培土深浅一致，符合规定。苗体不歪，苗木移栽成活率98%以上。（一）果树苗圃田间管理劳动定额及考核指标 3、苗木嫁接劳动定额：带木质部芽接每人每工作日嫁接8001000株；小苗劈接每人每工作日嫁接400500株。考核指标：接穗（接芽）削口与砧木刀口基本对应，形成
7、层对齐，绑缚结实。嫁接成活率95%以上。（一）果树苗圃田间管理劳动定额及考核指标 4、苗木出圃劳动定额：需要23人合作，包括挖苗、分级、捆绑、临时假植等工作。平均每人每工作日挖苗8001200株。考核指标：苗木根系较为完整，基本没有折断苗，苗木无损伤；分级严格，每个级别中不合格苗木低于5%，苗捆扎绑结实。苗木损折率低于0.5%。（二）果树工厂化育苗劳动定额及考核指标 1.组培育苗劳动定额：1个快繁组培室从培养基配制到试管苗扩繁生根，需要几个人员配合作业。一般每组6人，1人配制培养基，1人洗涤培养皿等用品和消毒，4人进行组培苗转接。考核指标：每年可繁殖组培生根苗30万株左右。每苗生根3条以上、高
8、4厘米以上、叶3片以上，不黄化，不徒长，生长健壮的组培苗率达95%以上。（二）果树工厂化育苗劳动定额及考核指标 2.温室管理劳动定额 包括组培苗移栽及苗木移栽后在温室内生长期的所有管理。一般年生产50万株苗木的自动控温、浇水的大型温室，满额生产时需要34人。1个年生产3万4万株的普通温室，设1人管理。考核指标：苗木移栽成活率90%以上，叶片浓绿、生长健壮；无黄化苗，无病虫害。（三）果树园建立劳动定额及考核指标 1.挖定植沟（坑）劳动定额：人工挖宽、深均为1米左右的定植沟（坑），平均每人每工作时挖土1030立方米。沙壤土用工量少，黏土、未耕作过的土层用工量大；挖掘机每小时挖沟150米，或坑30个
9、。考核指标：定植沟（坑）的深度和沟（坑）上、下宽度均能达到标准。定植沟（坑）的沟宽、深度误差率在2厘米范围内。坑距按规定分布均匀，横竖成行。（三）果树园建立劳动定额及考核指标 2.填埋定植沟（坑）劳动定额：回填定植沟（坑）时，同时要填草和肥料，需要2人合作。填埋宽、深均为1米左右的定植沟（坑），平均每人每工作日填埋3040米（个）。考核指标：回填定植沟（坑）时，肥料和土要混合均匀，回填的土要高出原地面15厘米左右，沟两边或坑四周要做高于地面30厘米左右的土埂，以便于浇水。（三）果树园建立劳动定额及考核指标 3.苗木定植劳动定额 苗木定植需2人一组合作进行，平均每人每工作日定植30100株。浇水
10、方便的栽苗多，浇水不方便的栽苗少。考核指标：树苗定植后，栽苗深度比较一致，且符合技术操作规程，根系向下舒展，埋土踏实，定植点不偏，横竖成行。浇水充足，水下渗要达到30厘米左右。浇水后栽植的苗歪倒率低于2%，苗木定植成活率达到95%以上（苗木质量因素除外）。（四）幼龄果园管理劳动定额（四）幼龄果园管理劳动定额及考核指标及考核指标 幼龄果园管理劳动定额：除草、喷药、浇水、挖沟扩穴机械化和自动化程度高的果园幼树管理，日常管理13340平方米设置1人管理，仅23年生果园在冬季修剪时增设1人，喷药时增设3人。机械化、自动化程度低的每6667平方米设置1人管理。23年生果园喷药时增设3人，冬季修剪时增设1
11、人。管理水平低的果园，23年生果园在春季拉枝开角时增设1人，冬季修剪时增设2人。幼龄果园管理劳动定额：考核指标：施肥、浇水、病虫害防治、夏季修剪及时。各主枝开角70以上，80%以上的新梢有二次生长，树体生长健壮；没有缺素症，允许有少量病虫害，但不能造成危害，大量落叶期在霜降前后，树冠下常年无杂草，行间春、夏、秋低于20厘米。2年生树高2米以上，大量落叶期在霜降前后，树冠下常年无杂草，行间春、夏、秋低于20厘米。3年生树高达到3米以上，主枝上侧生分枝达到1020个，80%以上的树体已基本成型。全树1年生枝达到50个以上，80%以上的树体有少量花芽。（五）初果期果园管理劳动定额（五）初果期果园管理
12、劳动定额及考核指标及考核指标 管理劳动定额：机械化、自动化程度高的果园，日常管理每13340平方米设置1人管理，仅在夏季修剪时增设3人，喷药时增设3人，冬季修剪时增设1人。机械化、自动化程度低的每6667平方米设置1人管理，果园喷药时增设3人，冬季修剪时增设1人。管理水平低的果园，春季拉枝开角时增设2人，冬季修剪时增设2人。初果期果园管理劳动定额初果期果园管理劳动定额及考核指标及考核指标 考核指标：施肥、浇水、病虫害防治、夏季修剪及时。各主枝开角70以上，80%以上的新梢得到有效控制、年生长量2030厘米，徒长、局部旺长、死树和小老树等生长不正常的树体不超过5%。允许有少量病虫害，但不能造成危
13、害。大量落叶期在霜降前后，树冠下常年无杂草，行间春、夏、秋低于20厘米。树体达到3.5米左右，主枝上侧生分枝达到1525个。95%以上的树体整形工作已经结束，全树结果枝组分布均匀。4年生树，年每667平方米产果量100千克以上，5年生树，年每667平方米产果量300千克以上，6年生树，年每667平方米产果量约500千克。优质果品率达到60%以上。(六六)盛果期以后果园管理劳动盛果期以后果园管理劳动及考核指标及考核指标 管理劳动定额:机械化、自动化程度高的果园，日常管理每13340平方米设置1人管理，仅在夏季修剪时增设1人，喷药时增设3人，冬季修剪时增设1人。机械化、自动化程度低的,每6667平
14、方米设置1人管理，果园喷药时增设3人。管理水平低的果园，冬季修剪时增设2人。(六六)盛果期以后果园管理劳动盛果期以后果园管理劳动及考核指标及考核指标 考核指标：果园无干旱、渍水发生,施肥充足、病虫害防治及时。80%以上的新梢得到有效控制、年生长量2030厘米，树体生长中庸健壮,花芽量多、饱满、无秋季开花现象。徒长、局部旺长、衰弱、死树和小老树等生长不正常的树体不超过5%。允许有少量病虫害，但不能造成危害。大量落叶期在霜降前后，树冠下常年无杂草，行间春、夏、秋低于20厘米。全树结果枝组分布均衡,6年生树年每667平方米产果量约650千克。7年生以上树,每667平方米产果量7001500千克,优质
15、果品率达到70%以上.三、果实采收与处理劳动定额三、果实采收与处理劳动定额及考核指标及考核指标(一一)果实采收劳动定额及考核指标果实采收劳动定额及考核指标 果实采收劳动定额:同一个品种果实成熟期整齐一致,树体较低,采果较多,每人每天可采3070千克果实;结果量少、树体高大或刚进入果实成熟期的果园每人每天采果30千克;盛果期大量成熟期果园每人每天采果50千克;果实小,采果速度慢,每人每天可采摘1020千克果实.考核指标:采摘的果实伤果低于3%,着色、成熟度比较一致,果实无果柄率低于5%,病果率低于2%.(二二)果实分选、分级与包装果实分选、分级与包装劳动定额及考核指标劳动定额及考核指标 果实分选
16、、分级与包装劳动定额:果实分选每人每天可处理果实200250千克;目测果实分级,每人每天可处理果实180200千克;选果板分级每人每天可处理果实100120千克;目测法果实分级和果实初选同时进行,一般每人每天可处理果实150180千克.如果只进行合格和不合格两级粗分级,则分级速度较快,每人每天可处理果实200220千克。考核指标:分选过的果实无杂质、叶片、烂果等,裂果、畸形果、无梗果、污斑果等劣质果量低于10%.各级果中不符合条件的等外果率低于5%.(二二)果实分选、分级与包装果实分选、分级与包装劳动定额及考核指标劳动定额及考核指标 果实包装劳动定额:1千克一下的小包装每人每天可包装240盒以上;1.53千克的包装每人每天可包装180盒以上,3千克以上的包装每人每天可包装150盒以上.考核指标:每盒盛装的果实标准,误差率在10千克范围内,包装盒内衬垫物及保鲜剂放置齐全、整齐,果实放置表面平整、整齐,果实无机械损伤.透明盒包装果柄向内装放.包装盒封口严密,光滑、整齐、一致、美观.
