1、第二节 熔化和凝固第十二章温度与物态变化（第十二章温度与物态变化（2）什么现象？什么现象？刚从火山口喷出的刚从火山口喷出的岩浆冷却成火山岩岩浆冷却成火山岩思考：下面图中物质状态如何变化？思考：下面图中物质状态如何变化？蜡烛的状态有什么变化？蜡烛的状态有什么变化？固态固态液态液态固态固态物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫的过程叫熔化熔化。物质从物质从液态液态变成变成固态固态的过程叫的过程叫凝固凝固物理学中把物理学中把:注意注意:“熔熔”字的写法。字的写法。不要写错哦！不要写错哦！一、熔化和凝固概念：一、熔化和凝固概念：蜡烛化为烛滴蜡烛化为烛滴岩浆变为岩石岩浆变为岩石冰化为水冰化为水熔化
2、熔化熔化熔化凝固凝固你能准确说出下列物态变化的名称吗？你能准确说出下列物态变化的名称吗？把废塑料回收再把废塑料回收再制成塑料产品制成塑料产品先熔化再凝固先熔化再凝固蜡烛的状态有什么变化？蜡烛的状态有什么变化？固态固态液态液态固态固态思考思考：物质熔化和凝固需要什么条件？：物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？实验探究实验探究1：探究海波和石蜡熔化的特点：探究海波和石蜡熔化的特点【提出问题【提出问题】海波和石蜡在什么温度下开始熔化？海波和石蜡在什么温度下开始熔化？在熔化的过程中温度如何变化？在熔化的过程中温度如何变化？【猜想和假设【猜想和
3、假设】1、海波和石蜡在熔化时（有、海波和石蜡在熔化时（有/没有）一定的温度没有）一定的温度 2、海波和石蜡在熔化时温度怎样变化、海波和石蜡在熔化时温度怎样变化（升高（升高/降低降低/不变）不变）【设计实验【设计实验】分别加海波和石蜡。多次测量加分别加海波和石蜡。多次测量加热过程中的温度值，比较温度变化的规律。热过程中的温度值，比较温度变化的规律。铁架台铁架台酒精灯酒精灯石棉网石棉网烧杯烧杯温度计温度计试管试管海波或石蜡海波或石蜡（2）水浴加热）水浴加热 均均匀受热匀受热（1）温度计的高度，怎样才算合适？）温度计的高度，怎样才算合适？计时器计时器设计实验表格设计实验表格：时间（时间（min）00
4、.511.522.533.544.55海海波波温度（温度（）状态状态蜡蜡烛烛温度（温度（）状态状态【进行实验【进行实验】1 1、在海波中插入温度计，记下温度计的读数、在海波中插入温度计，记下温度计的读数2 2、用酒精灯加热后每隔、用酒精灯加热后每隔0.5min0.5min，记录一次温度，同时注，记录一次温度，同时注意观察杯中冰的状态变化，直至海波全部熔化后意观察杯中冰的状态变化，直至海波全部熔化后5min5min为为止止3 3、加热蜡烛，每隔、加热蜡烛，每隔0.5min0.5min记录一次温度的示数，同时观记录一次温度的示数，同时观察蜡烛的状态变化，直至蜡烛全部熔化后察蜡烛的状态变化，直至蜡烛
5、全部熔化后5min5min为止为止收集实验数据收集实验数据时间时间/min00.511.522.533.544.55海海波波温度温度/状态状态蜡蜡烛烛温度温度/313844 4850515254586471状态状态-固态固态固液共存固液共存液态液态-固态固态液态液态软软稀稀BDCAttABCD根据数据，作出温度根据数据，作出温度时间图像时间图像分析论证分析论证请思考：请思考：温度温度/时间时间/min A AB BC CD D01.AB段、段、BC段、段、CD段，冰分别处于什么状态？段，冰分别处于什么状态？温度分别如何变化？温度分别如何变化？2.哪一段是冰的熔化过程？哪一段是冰的熔化过程？3.
6、冰的熔化过程，温度变化具有什么特点？冰的熔化过程，温度变化具有什么特点？固态固态固液共存态固液共存态冰熔化：温度冰熔化：温度-时间图像时间图像液态液态BC段段温度不变温度不变现象：现象：冰经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温冰经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到度达到0时开始熔化，在熔化过程中，虽然继时开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但冰的温度保持不变。当冰全部熔化续加热，但冰的温度保持不变。当冰全部熔化后，温度又继续升高。后，温度又继续升高。温度温度/时间时间/min A AB BC CD D0这条熔化曲线反映了晶体物质这条熔化曲线反映了晶体物质(冰冰)熔化的一个重要特征熔化的一个重要特
7、征-O时间时间t/min温度温度t/0 1 2 3 4 5 6 7 8 70656055504540353025A B石蜡熔化的图象石蜡熔化的图象 给石蜡加热，给石蜡加热，它的温度一直升高，它的温度一直升高，随着温度的升高逐渐随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成由硬变软，最后变成液体，即：石蜡没有液体，即：石蜡没有在固定的温度下熔化在固定的温度下熔化为液体。为液体。现象：现象：结论：不同的物质在熔过程中温度的变化规律不同。不同的物质在熔过程中温度的变化规律不同。1、当温度低于、当温度低于0 时，加热冰发现冰时，加热冰发现冰 熔熔化，当温度达到化，当温度达到0 时，加热冰发现冰时，加热冰发现冰
8、。冰在熔化过程中温度冰在熔化过程中温度 。蜡烛加热后，发现蜡烛蜡烛加热后，发现蜡烛 熔化，在熔化过熔化，在熔化过程中温度程中温度 。2、固体在熔化时需要、固体在熔化时需要 热热不不开始熔化开始熔化保持不变保持不变马上马上不断升高不断升高归纳蜡烛和冰熔化规律：归纳蜡烛和冰熔化规律：吸吸温度温度/时间时间/minA AB BC CD D冰的熔化曲线冰的熔化曲线0时间时间/min/min温度温度/石蜡的石蜡的熔化曲线熔化曲线（1）熔点）熔点晶体晶体非晶体非晶体固体固体：有有确定的熔化温度的固体确定的熔化温度的固体：没有没有确定的熔化温度的固体确定的熔化温度的固体晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。熔
9、点熔点二二.熔点熔点（2）晶体熔化的条件：）晶体熔化的条件：达到熔点；达到熔点；继续吸热。继续吸热。二者缺一不可。二者缺一不可。（注：（注：晶体晶体有有熔点，非晶体熔点，非晶体没有没有熔点）熔点）课本课本P13 常见晶体的熔点常见晶体的熔点（在在1个标准大气压下）个标准大气压下）从表格中你可以获得哪些信息？从表格中你可以获得哪些信息？1 1、不同晶体的熔点不同。、不同晶体的熔点不同。2 2、影响晶体熔化的因素：压强、影响晶体熔化的因素：压强杂质杂质 晶晶体的熔点会由于杂质的存在或外界压强的体的熔点会由于杂质的存在或外界压强的变化而变化。杂质的熔点比较低；晶体受到的变化而变化。杂质的熔点比较低；
10、晶体受到的压强变大，它的熔点会变低。压强变大，它的熔点会变低。信息窗信息窗P13例：在结冰的路面上撒盐，可降低冰的熔点，使冰在例：在结冰的路面上撒盐，可降低冰的熔点，使冰在更低的温度下熔化成水，可防止车轮打滑。更低的温度下熔化成水，可防止车轮打滑。钨的熔点高可用来做灯丝。钨的熔点高可用来做灯丝。练习：练习：1、能用锡锅熔化铝吗？、能用锡锅熔化铝吗？2、查表确定下列几种物质在下列温度时的状态？、查表确定下列几种物质在下列温度时的状态？47C的海波的海波_。-38C的水银的水银_。-15C的水的水_。1536C的纯铁的纯铁_。48C的海波的海波_。固态固态液态液态固态固态液态液态固态、液态、固液共
11、存都有可能固态、液态、固液共存都有可能不能不能二、凝固二、凝固 是熔化的是熔化的相反相反过程。过程。同一晶体的熔点和凝固点是同一晶体的熔点和凝固点是相同相同的。的。凝固过程凝固过程放热放热活动二：比较晶体和熔化凝固的特点活动二：比较晶体和熔化凝固的特点思考：思考：你们还能发现什么？你们还能发现什么？同种的晶体熔点同种的晶体熔点和凝固点相同和凝固点相同活动二：比较非晶体和熔化凝固的特点活动二：比较非晶体和熔化凝固的特点思考：思考：你们还能发现什么？你们还能发现什么？非晶体没有凝固点非晶体没有凝固点 基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化的条件：一是）晶体熔化的条件：一是 ，二是二是 。（2 2）
12、同种物质的熔点和凝固点）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的，不同物质的 熔点熔点 。（3 3）熔化）熔化 ,凝固凝固 。温度达到熔点温度达到熔点继续吸热继续吸热相同相同不同不同吸热吸热放热放热熔化、凝固的应用熔化吸热降温熔化吸热降温玻璃是非晶体，凝固放热玻璃是非晶体，凝固放热将熔融状态的玻璃轧制成玻璃板将熔融状态的玻璃轧制成玻璃板2 2、上科学复习课时，老师写下了一副对联，、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联下联是是“盘内水冰，冰化水水温不升盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含对联包含的物质变化是的物质变化是 ，反映一个
13、共性，反映一个共性是是 。温度不变温度不变熔化与凝固熔化与凝固1、固体分为晶体与非晶体的依据是、固体分为晶体与非晶体的依据是 。有无熔点有无熔点3、给冰水混合物加热，则（、给冰水混合物加热，则（）DA、冰的温度升高，水的温度不变、冰的温度升高，水的温度不变C、冰水的温度一起升高、冰水的温度一起升高B、冰的温度不变，水的温度升高、冰的温度不变，水的温度升高D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变 4.要使食品冷却，用质量相等的要使食品冷却，用质量相等的0的冰的冰比比0的水效果好一些，这是为什么？的水效果好一些，这是为什么？答：答：0冰变成冰变成0水熔化过程要吸热
14、，水熔化过程要吸热，0冰冰和和0水升高相同的温度，水升高相同的温度，0冰要吸收更多的冰要吸收更多的热，制冷效果好。热，制冷效果好。5、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。请根据图象回答下列问题。（2）温度升高的是温度升高的是 段，段，温度不变的是温度不变的是 段，段，AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态，CD段处于段处于 状态，状态，吸热的是吸热的是 段段（1）由图判断出）由图判断出 图线是图线是晶体，该晶体的熔点是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是熔化时间是 分钟，另一图分钟，另一图线的物质可能是
15、线的物质可能是 。乙乙210非晶体非晶体AB、CDBC固体固体固液共存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度123 45673AB、BC、CD固态固态液态液态1、熔化熔化凝固凝固2、固体、固体晶体晶体晶体熔化时晶体熔化时温度不变温度不变（有熔点）（有熔点）同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同非晶体：非晶体：熔化过程和凝固过程都是固液共存状态熔化过程和凝固过程都是固液共存状态没有熔点没有熔点熔化和凝固都没有固液共存状态熔化和凝固都没有固液共存状态3、晶体熔化条件：、晶体熔化条件：（1）温度达到）温度达到熔点熔点。（2）能继续）能继续吸热吸热
16、。同时具备同时具备晶体凝固条件晶体凝固条件:（1）温度达到）温度达到凝固点凝固点。（2）能继续）能继续放热放热。同时具备同时具备 （吸热）（吸热）（放热）（放热）（熔化和凝固是互逆过程）（熔化和凝固是互逆过程）在熔化过程中，在熔化过程中，不断吸热，温度却保持不断吸热，温度却保持不变不变。晶体晶体:例如例如:萘萘,海波海波,食盐食盐,冰冰,各种金属等各种金属等在熔化过程中，在熔化过程中，不断吸热，温度不断不断吸热，温度不断上升上升。非晶体非晶体:注意：注意：晶体熔化时的温度叫做熔点；晶体熔化时的温度叫做熔点；非晶体没有确定的熔点。非晶体没有确定的熔点。例如：松香、石蜡、玻璃、沥青等例如：松香、石
17、蜡、玻璃、沥青等讨论讨论：晶体和非晶体有什么区晶体和非晶体有什么区别吗？3 3、海波的自白：、海波的自白：“我叫海波，我的熔点和凝固点都我叫海波，我的熔点和凝固点都是是4848。现在我的体温恰好是。现在我的体温恰好是4848，请你告诉我，我是应该熔化还是应请你告诉我，我是应该熔化还是应该凝固呢该凝固呢?只要你说得对，我就照只要你说得对，我就照你说的办。你说的办。”如果能吸热就熔化如果能吸热就熔化如果能放热就凝固如果能放热就凝固 晶体海波的熔化曲线图晶体海波的熔化曲线图 非晶体塑料的熔化曲线图非晶体塑料的熔化曲线图时间时间时间时间温度温度温度温度结论结论:晶体有熔点晶体有熔点,非晶体没有熔点非晶体没有熔点熔点熔点常见晶体的熔点与一些物质的沸点常见晶体的熔点与一些物质的沸点1 1、晶体与非晶体的不同、晶体与非晶体的不同对比下列两个图，你能得到什么结论？对比下列两个图，你能得到什么结论？
