1、第1页 第4节细胞中的糖类和脂质 自 主 乐 园 一、学习目标一、学习目标1 1简述细胞中糖类的种类和功能。简述细胞中糖类的种类和功能。2 2举例说出细胞中脂质的种类和功能。举例说出细胞中脂质的种类和功能。3 3理解生物大分子。理解生物大分子。二、关键概念二、关键概念单糖、二糖、多糖、脂肪、磷脂、固醇、单体、多聚体。单糖、二糖、多糖、脂肪、磷脂、固醇、单体、多聚体。自 主 学 习 1222116105n_C H O_C H O_元素组成：概念：不能的糖单糖常见的单糖：葡萄糖、核糖和脱氧核糖概念：由两分子单糖脱水缩合而成的糖二糖糖类常见的二糖：蔗糖、种类、概念：由多个分子单糖脱水缩合而成的糖多糖
2、常见的多糖：、_、功能：是主要的C C、H H、O O水解水解果糖果糖半乳糖半乳糖麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖淀粉淀粉纤维素纤维素糖原糖原能源物质能源物质_D元素组成：。有些脂质还含有脂肪：保温、储能、缓冲和减压的作用脂质种类及功能 磷脂：构成和多种的重要成分胆固醇：构成的重要成分，参与血液中的运输性激素：促进人和动物的发育以及固醇的形成维生素：_促进人和动物肠道对的吸收生物大分子以每一个单体都以若干个相连的构成的为基本骨架碳链为骨架由许多连接成C C、H H、O ON N和和P P细胞膜细胞膜细胞器膜细胞器膜细胞膜细胞膜脂质脂质生殖器官生殖器官生殖细胞生殖细胞钙和磷钙和磷碳原子碳原子碳链碳链单体单体
3、多聚体多聚体思 维 激 活 一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类1 1元素组成：元素组成：C C、H H、O O2 2主要功能：生物体维持生命活动的主要能源物质主要功能：生物体维持生命活动的主要能源物质3 3分类：分类：类别类别概念概念主要糖类举例主要糖类举例单糖单糖是指是指不能不能水解水解的糖的糖五碳糖五碳糖核糖核糖(C(C5 5H H1010O O5 5)：构成核糖核酸：构成核糖核酸(RNA)(RNA)的主要成分。脱氧核糖的主要成分。脱氧核糖(C(C5 5H H1010O O4 4)：构成脱氧核糖核酸：构成脱氧核糖核酸(DNA)(DNA)的主要成分的主要成分六碳糖六碳糖葡萄糖葡萄糖(C(C6
4、6H H1212O O6 6)：绿色植物光合：绿色植物光合作用的产物，是重要的能源物质。作用的产物，是重要的能源物质。常见的果糖和半乳糖也是六碳糖常见的果糖和半乳糖也是六碳糖二糖二糖是指是指水解水解后能后能够生够生成两成两分子分子单糖单糖的糖的糖蔗糖蔗糖分子式：分子式：C C1212H H2222O O1111，在甘蔗和甜菜中，在甘蔗和甜菜中含量较多含量较多麦芽糖麦芽糖分子式：分子式：C C1212H H2222O O1111，在发芽的谷粒中，在发芽的谷粒中含量较多含量较多乳糖乳糖分子式：分子式：C C1212H H2222O O1111，在动物细胞中，在动物细胞中，如乳汁中含量较多如乳汁中含
5、量较多多糖多糖是指是指水解水解后能后能够生够生成许成许多单多单糖的糖的糖糖淀粉淀粉植物细胞中重要的储存能量的物质植物细胞中重要的储存能量的物质纤维素纤维素植物细胞壁的主要成分，起支持和保植物细胞壁的主要成分，起支持和保护作用护作用糖原糖原存在于动物细胞中，主要在肝脏和肌存在于动物细胞中，主要在肝脏和肌肉中，分别称为肝糖原和肌糖原肉中，分别称为肝糖原和肌糖原二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质1 1元素组成：元素组成：C C、H H、O O，有些含，有些含N N、P P2.2.分类：分类：种类种类功能功能备注备注脂肪脂肪主要的储能物质主要的储能物质(动、植物动、植物)高等动物和人：保温、减少高等动物
6、和人：保温、减少器官之间的摩擦和缓冲外界压器官之间的摩擦和缓冲外界压力力脂肪大量存在于某脂肪大量存在于某些植物的种子、果些植物的种子、果实及动物体的脂肪实及动物体的脂肪组织中组织中磷脂磷脂构成细胞膜及各种细胞器膜的构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分重要成分在动物的脑、卵细在动物的脑、卵细胞中，大豆的种子胞中，大豆的种子中，磷脂的含量较中，磷脂的含量较多多固固醇醇类类胆固醇胆固醇是构成细胞膜的重要成是构成细胞膜的重要成分分在人体内参与血液中脂在人体内参与血液中脂质的运输质的运输维生素维生素D D在动物在动物的卵黄中含量较的卵黄中含量较多；人的皮肤表多；人的皮肤表皮细胞中有胆固皮细胞中有胆固醇，在
7、日光照射醇，在日光照射下，能转变成维下，能转变成维生素生素D D性激素性激素能促进人和动物生殖器官能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形的发育以及生殖细胞的形成成维生维生素素D D能有效地促进人和动物肠能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收道对钙和磷的吸收注意：脂肪的主要元素是注意：脂肪的主要元素是C C、H H、O O三种，但三种，但O O元素含量低，元素含量低，C C和和H H元素比例较高，而糖类则相反，因此元素比例较高，而糖类则相反，因此1 g1 g脂肪彻底氧脂肪彻底氧化分解释放化分解释放39 kJ39 kJ的能量，是同质量葡萄糖或蛋白质所释放的能量，是同质量葡萄糖或蛋白质所释放能
8、量能量(17kJ)(17kJ)的两倍多，因此，脂肪是细胞中最好的储能物的两倍多，因此，脂肪是细胞中最好的储能物质。质。脂肪还可以协助脂溶性维生素吸收，如维生素脂肪还可以协助脂溶性维生素吸收，如维生素A A、D D、E E、K K和胡萝卜素等均可溶于食物中的油脂中而与油脂一起吸和胡萝卜素等均可溶于食物中的油脂中而与油脂一起吸收。收。三、三大能源物质与健康三、三大能源物质与健康1 1三大能源物质：在细胞中，糖类、脂肪、蛋白质都是有三大能源物质：在细胞中，糖类、脂肪、蛋白质都是有机物，均贮存有大量化学能，当它们氧化分解时，会释放机物，均贮存有大量化学能，当它们氧化分解时，会释放能量，供生命活动利用。
9、因此，它们均是能源物质，但具能量，供生命活动利用。因此，它们均是能源物质，但具体作用各有侧重。体作用各有侧重。(1)(1)主要能源物质：正常情况下，糖类分解供能占总能量主要能源物质：正常情况下，糖类分解供能占总能量70%70%，所以糖类是生命活动的主要能源物质。所以糖类是生命活动的主要能源物质。(2)(2)主要储能物质：脂肪分子中储存着大量能量，是生物体的主要储能物质：脂肪分子中储存着大量能量，是生物体的主要储能物质。主要储能物质。(3)(3)结构和调节物质：蛋白质主要是构成细胞结构和调节代结构和调节物质：蛋白质主要是构成细胞结构和调节代谢活动，因此是结构和调节物质。谢活动，因此是结构和调节物
10、质。2 2饮食与健康饮食与健康(1)(1)胆固醇：限制高胆固醇食物的过量摄入胆固醇：限制高胆固醇食物的过量摄入防止胆固醇沉积防止胆固醇沉积堵塞血管。堵塞血管。(2)(2)脂肪：适量食用脂肪类食物脂肪：适量食用脂肪类食物防止肥胖，减轻肝脏负担。防止肥胖，减轻肝脏负担。(3)(3)糖类：糖尿病病人应严格控制甜味食品，米饭、馒头应定糖类：糖尿病病人应严格控制甜味食品，米饭、馒头应定量摄取。量摄取。(4)(4)蛋白质：经常食用奶制品、肉类、蛋类、大豆制品蛋白质：经常食用奶制品、肉类、蛋类、大豆制品保证保证必需氨基酸的供应必需氨基酸的供应促使各种蛋白质的合成。促使各种蛋白质的合成。典 例 剖 析 题型一
11、糖的种类及分布题型一糖的种类及分布例例1 1：玉米茎秆细胞中最重要的二糖和多糖分别是：玉米茎秆细胞中最重要的二糖和多糖分别是()乳糖和葡萄糖乳糖和葡萄糖乳糖和麦芽糖乳糖和麦芽糖蔗糖和麦芽糖蔗糖和麦芽糖糖原和纤维素糖原和纤维素淀粉和纤维素淀粉和纤维素A AB BC C D D答案：答案：D D规律技巧：本题主要考查生物体中糖的种类。我们要明确规律技巧：本题主要考查生物体中糖的种类。我们要明确动植物体中糖类分布的异同。玉米茎秆属植物体细胞，故动植物体中糖类分布的异同。玉米茎秆属植物体细胞，故二糖是蔗糖和麦芽糖，多糖应为淀粉和纤维素。二糖是蔗糖和麦芽糖，多糖应为淀粉和纤维素。题型二考查生物大分子的组
12、成元素题型二考查生物大分子的组成元素例例2 2：经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为：经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为：C C1212H H2222O O1111和和C C18641864H H30123012N N168168O O221221的化学物质，这两种物质最的化学物质，这两种物质最可能分别是可能分别是()A A脂肪和核酸脂肪和核酸B B乳糖和蛋白质乳糖和蛋白质C C乳糖和核酸乳糖和核酸 D D蔗糖和蛋白质蔗糖和蛋白质答案：答案：B B规律技巧：熟练掌握生物体内的糖类、脂质、蛋白质、核规律技巧：熟练掌握生物体内的糖类、脂质、蛋白质、核酸的化学元素组成是做对本题的关键。
13、另外根据分子式可酸的化学元素组成是做对本题的关键。另外根据分子式可推测推测C C1212H H2222O O1111为二糖，为二糖，C C18641864H H30123012N N168168O O221221为蛋白质。为蛋白质。梯 度 训 练 基础强化 一、选择题一、选择题1 1脂肪和核酸所共有的化学元素是脂肪和核酸所共有的化学元素是()A AC C、H H、O O、N N、P P B BC C、H H、O OC CC C、H H、O O、N N D DC C、H H、O O、N N、S S解析：组成脂肪的化学元素为解析：组成脂肪的化学元素为C C、H H、O O；组成核酸的化学元；组成核
14、酸的化学元素为素为C C、H H、O O、N N、P P。答案：答案：B B2纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附有害物质。从纤人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附有害物质。从纤维素的化学成分看，它是一种维素的化学成分看，它是一种()A二糖二糖 B多糖多糖C氨基酸氨基酸 D脂肪脂肪解析：纤维素是植物体内特有的糖类，是构成植物细胞壁的解析：纤维素是植物体内特有的糖类，是构成植物细胞壁的主要成分。纤维素与淀粉和糖原一样也是由许多葡萄糖连主要成分。纤维素与淀粉和糖原一样也是由许多葡萄糖连接而成的，属于多糖
15、。接而成的，属于多糖。答案：答案：B3肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成()A麦芽糖麦芽糖 B乳糖乳糖C葡萄糖葡萄糖 DCO2和和H2O解析：考查多糖和单糖的关系。肝糖原是动物体内的储能物解析：考查多糖和单糖的关系。肝糖原是动物体内的储能物质，属于多糖。多糖在酶的作用下进行水解，形成的最后质，属于多糖。多糖在酶的作用下进行水解，形成的最后产物是单糖，由于构成糖原的单糖为葡萄糖，因此水解后产物是单糖，由于构成糖原的单糖为葡萄糖，因此水解后产物是葡萄糖。产物是葡萄糖。答案：答案：C4下列物质中，一定含磷元素的化合物是下列物质中，一定含磷元素的化合物是()A糖类糖类
16、 B脂质脂质C蛋白质蛋白质 D核酸核酸解析：组成核酸的化学元素中一定含有解析：组成核酸的化学元素中一定含有C、H、O、N、P五五种元素。种元素。答案：答案：D5某生物体内能发生如下反应：淀粉某生物体内能发生如下反应：淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖糖原，下面说法不正确的是糖原，下面说法不正确的是()A此生物一定是动物，因为能合成糖原此生物一定是动物，因为能合成糖原B淀粉和糖原均属于多糖淀粉和糖原均属于多糖C此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D糖类在生物体内主要作用是提供能量糖类在生物体内主要作用是提供能量解析：糖原是动物所特有的糖类物质，而不论是动物还是植解析：糖
17、原是动物所特有的糖类物质，而不论是动物还是植物等呼吸作用均消耗葡萄糖，故物等呼吸作用均消耗葡萄糖，故C不正确。不正确。答案：答案：C6人体肝细胞中的主要糖类是人体肝细胞中的主要糖类是()A葡萄糖和糖原葡萄糖和糖原 B葡萄糖和淀粉葡萄糖和淀粉C纤维素和糖原纤维素和糖原 D核糖和淀粉核糖和淀粉解析：葡萄糖存在于动植物细胞中，是细胞生命活动的主要解析：葡萄糖存在于动植物细胞中，是细胞生命活动的主要能源物质，糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，分能源物质，糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，分别是肝糖原、肌糖原，而淀粉和纤维素是植物细胞内含有别是肝糖原、肌糖原，而淀粉和纤维素是植物细胞内含有的。的
18、。答案：答案：A7人体中既能防止热量散失又能储存能量的物质是人体中既能防止热量散失又能储存能量的物质是()A糖原糖原 B淀粉淀粉C脂肪脂肪 D纤维素纤维素解析：糖原、淀粉、纤维素都是多糖，但糖原、淀粉是贮能解析：糖原、淀粉、纤维素都是多糖，但糖原、淀粉是贮能物质，纤维素是结构物质，它们三者均不能防止热量散失。物质，纤维素是结构物质，它们三者均不能防止热量散失。脂肪是储能物质，同时还可以防止热量散失，减少器官之脂肪是储能物质，同时还可以防止热量散失，减少器官之间的摩擦。间的摩擦。答案：答案：C8糖尿病人可以多吃下列食物中的糖尿病人可以多吃下列食物中的()A肥肉肥肉 B巧克力巧克力C蜂蜜蜂蜜 D芹
19、菜芹菜解析：本题要求我们能运用生物学中的知识解决生活中的问解析：本题要求我们能运用生物学中的知识解决生活中的问题。肥肉、巧克力、蜂蜜中均含较多的脂肪或糖，同时糖题。肥肉、巧克力、蜂蜜中均含较多的脂肪或糖，同时糖尿病病人往往伴有高血脂，故此这三种食品都应该少吃；尿病病人往往伴有高血脂，故此这三种食品都应该少吃；而芹菜含丰富的膳食纤维，能延缓机体对糖类的吸收，从而芹菜含丰富的膳食纤维，能延缓机体对糖类的吸收，从而实现降低血糖含量的目的。而实现降低血糖含量的目的。答案：答案：D9某幼儿家庭食物中并不缺钙，但其身体明显表现出缺钙某幼儿家庭食物中并不缺钙，但其身体明显表现出缺钙症状，这是由于该幼儿体内缺
20、什么引起的症状，这是由于该幼儿体内缺什么引起的()A脂肪脂肪 B磷脂磷脂C维生素维生素D D糖脂糖脂解析：该幼儿食物中不缺钙而表现缺钙症状，说明是钙的吸解析：该幼儿食物中不缺钙而表现缺钙症状，说明是钙的吸收存在问题，而维生素收存在问题，而维生素D具有促进人和动物肠道对钙和磷具有促进人和动物肠道对钙和磷的吸收的作用，故体内缺乏时会导致幼儿相应症状。的吸收的作用，故体内缺乏时会导致幼儿相应症状。答案：答案：C10下列物质的水解产物中，不含有糖类的是下列物质的水解产物中，不含有糖类的是()A核酸核酸 B蛋白质蛋白质C纤维素纤维素 D淀粉淀粉解析：核酸的水解产物中含有核糖或脱氧核糖，纤维素和淀解析：核
21、酸的水解产物中含有核糖或脱氧核糖，纤维素和淀粉最终水解产物是葡萄糖，而蛋白质的水解产物是氨基酸。粉最终水解产物是葡萄糖，而蛋白质的水解产物是氨基酸。答案：答案：B二、非选择题二、非选择题11编织麻袋的麻，其主要成分是编织麻袋的麻，其主要成分是_，它属于，它属于_物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是质是_，它属于，它属于_物质；催化新陈代谢各物质；催化新陈代谢各种化学反应的种化学反应的_绝大多数是蛋白质，但调节生命绝大多数是蛋白质，但调节生命活动的活动的_并不都是蛋白质，如并不都是蛋白质，如_。纤维素纤维素糖类糖类脂肪脂肪脂质脂质酶酶激素激素性激素
22、性激素12根据下列生物学事实回答问题：根据下列生物学事实回答问题：材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料二：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达材料二：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。材料三：幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转材料三：幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素化为维生素D，预防佝偻病。，预防佝偻病。(1)材料一说明脂肪是材料一说明脂肪是_，分布在动，分布在动物体内脏器官周
23、围的脂肪还具有物体内脏器官周围的脂肪还具有_和和_的作用，可以保护内脏器官。的作用，可以保护内脏器官。(2)材料二说明脂肪具有材料二说明脂肪具有_的作用。的作用。(3)材料三说明维生素材料三说明维生素D具有具有_作用。该物质属于作用。该物质属于_类物质，除此之外还包括类物质，除此之外还包括_和和_。细胞内良好的储能物质细胞内良好的储能物质缓冲缓冲减压减压保温保温促进人和动物肠道对钙和磷的吸收促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇固醇性激素性激素胆固醇胆固醇能力提升能力提升一、选择题一、选择题1下列关于糖类生理作用的叙述中，正确的是下列关于糖类生理作用的叙述中，正确的是()A核糖和脱氧核糖是核糖和脱
24、氧核糖是DNA的重要组成成分的重要组成成分B葡萄糖是细胞的主要能源物质葡萄糖是细胞的主要能源物质C肝糖原是肝脏的主要成分肝糖原是肝脏的主要成分D纤维素是植物细胞中重要的储存能量的物质纤维素是植物细胞中重要的储存能量的物质解析：核糖是解析：核糖是RNA的重要组成成分，脱氧核糖是的重要组成成分，脱氧核糖是DNA的重要组成的重要组成成分。肝脏细胞中含量最多的成分是水。纤维素是植物细胞壁成分。肝脏细胞中含量最多的成分是水。纤维素是植物细胞壁的组成成分，是细胞的结构物质不是储能物质。的组成成分，是细胞的结构物质不是储能物质。答案：答案：B2甲物质的分子式为甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子
25、式为，乙物质的分子式为C57H110O6；如这两种物质作为生物体的能源物质，在相；如这两种物质作为生物体的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时，同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时，甲物质比乙物质甲物质比乙物质()A耗氧多，产生能量多耗氧多，产生能量多 B耗氧少，产生能量少耗氧少，产生能量少C耗氧多，产生能量少耗氧多，产生能量少 D耗氧少，产生能量多耗氧少，产生能量多解析：乙物质含解析：乙物质含C、H相对多，所以彻底氧化分解时，耗氧相对多，所以彻底氧化分解时，耗氧多释放能量也多，故选多释放能量也多，故选B。答案：答案：B3在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质
26、内含有的糖在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是类和核酸主要是()A糖原和核糖核酸糖原和核糖核酸 B糖原和脱氧核糖核酸糖原和脱氧核糖核酸C淀粉和核糖核酸淀粉和核糖核酸 D淀粉和脱氧核糖核酸淀粉和脱氧核糖核酸解析：淀粉为植物细胞中的多糖，糖原为动物细胞解析：淀粉为植物细胞中的多糖，糖原为动物细胞中的多糖。细胞质中主要为中的多糖。细胞质中主要为RNA即核糖核酸。即核糖核酸。答案：答案：C4下列关于生物大分子叙述不正确的是下列关于生物大分子叙述不正确的是()A生物大分子主要功能是为细胞提供能量生物大分子主要功能是为细胞提供能量B核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子核酸是储存
27、遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子C淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子DDNA和和RNA均是具有生物活性的大分子均是具有生物活性的大分子解析：多糖、蛋白质、核酸都属于生物大分子，其功能各不解析：多糖、蛋白质、核酸都属于生物大分子，其功能各不相同。在生物体，核酸是贮存遗传信息而不能提供能量，相同。在生物体，核酸是贮存遗传信息而不能提供能量，纤维素是构成植物细胞壁而不能提供能量。纤维素是构成植物细胞壁而不能提供能量。答案：答案：A5某广告称某种品牌的八宝粥某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病病
28、人食用。你认为下列关于病人但比加糖还甜，最适合糖尿病病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是能否食用此八宝粥的判断，不正确的是()A糖尿病病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心糖尿病病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用食用B这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不加糖不等于没有这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不加糖不等于没有糖糖C不加糖不等于没有糖，糖尿病病人食用需慎重不加糖不等于没有糖，糖尿病病人食用需慎重D不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生解析：桂圆、红豆、糯米中都含有糖。所以此八宝粥中虽然没有解析：桂
29、圆、红豆、糯米中都含有糖。所以此八宝粥中虽然没有加糖但仍含糖。加糖但仍含糖。答案：答案：A二、非选择题二、非选择题6下图表示构成细胞重要成分的四种有机物。试分析完成下图表示构成细胞重要成分的四种有机物。试分析完成下列问题：下列问题：(1)A是指是指_；B在动物中是指在动物中是指_，在植，在植物中主要指物中主要指_。(2)D是指是指_；它是由；它是由C(脂肪酸和甘油脂肪酸和甘油)形成的，除此形成的，除此之外，脂质还包括之外，脂质还包括_和和_等。等。葡萄糖葡萄糖糖原糖原淀粉淀粉脂肪脂肪固醇固醇类脂类脂(3)E是指是指_；通式是；通式是_，E形成形成F过程的反应过程的反应(X)叫做叫做_。(4)G是指是指_；G聚合形成的物质聚合形成的物质H是是_。氨基酸氨基酸 脱水缩合脱水缩合核苷酸核苷酸核酸核酸解析：根据四种有机物的主要功能，首先推测解析：根据四种有机物的主要功能，首先推测B为糖类，为糖类，D为脂肪，为脂肪，F为蛋白质，为蛋白质，H为核酸。然后推断其基本单位分为核酸。然后推断其基本单位分别为：别为：A为葡萄糖，为葡萄糖，C为甘油和脂肪酸，为甘油和脂肪酸，E为氨基酸，为氨基酸，G为为核苷酸。核苷酸。
