1、 教学目标： 教学难点重点： 课前准备：每位学生一种茶叶，四个一次性纸杯，彩笔工具，茶文化卡，32K 铅画纸， 课前展示与茶有关的诗句板画。 教学过程： 1、阳春三月，万物复苏，又到了一年一季的采茶时节。 欣赏纪录片一片树叶的故事片段。 2、今天就让我们一起走进中国茶的世界。 出示课题。 师生交流：你喝过茶吗？ 你今天带了什么茶？ 你对茶的知识还有哪些了解？ 学生讨论，教师小结。 3、关于茶历史的简单介绍: 茶树原产于中国的西南部，云南等地至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶树。据历 史的记载四川、湖北一带的古代巴蜀地区是中华茶文化的发祥地。从唐代、宋代至元、明、 清时期，茶叶生产区域不断扩大
2、，茶文化不断发展，并逐渐传播至世界各地。 4、出示图片，介绍茶叶的制作过程。 5、出示图片，介绍茶叶的常见种类。 6、出示图片，介绍茶馆的环境陈设。 7、学生四人分组实践： 请品尝一下大家各自带来的茶，并填写茶文化卡（提前下发，每人一张） 。 十分钟后，交流品茶体会。 8、教师介绍茶文化的形成和发展： （1） 三国前就有了文献记载，记录茶的制法和饮用。 （2） 晋代，文人饮茶兴起，出现茶的诗词歌赋。 （3） 唐代，陆羽著茶经 ，是茶文化形成的标志。 （4） 宋代，出现专业品茶社团 ，形成礼制 ，民间出现斗茶。 （5） 明、清，茶类增多，茶具丰富，茶技有别，茶事、茶书、茶诗及绘画等丰富多彩。 茶
3、文化卡 班级： 姓名： 今天，我带来了家里的（ ）茶， 它看起来是（ ） ， 它闻起来是（ ） ， 它的味道是（ ） 。 我还品尝到了（ ）带来的（ ）茶， （ ）带来的（ ）茶， （ ）带来的（ ）茶， 其中我最喜欢的是（ ）茶， 因为（ ） 。 作为一个中国人，我对茶文化的了解有： （ ） 。 （6） 现代，茶具、包装精彩纷呈，茶博馆、茶艺馆不断增多 ，茶文化研究，茶文化节， 国际茶文化研讨层出不穷。 9、出示图片，介绍神农氏和陆羽的茶经 。 10、出示图片煎茶图和斗茶图 ，介绍相关知识。 11、出示国画梅花茶具图 ，介绍相关人物故事。 这幅国画是著名画家齐白石老人 1952 年(时 92 岁)为感谢毛泽东主席邀他到中南海做客 而作。画的下半部以简练的笔法绘出紫砂壶一把、青花瓷盅两只，画的上半部绘一枝吐香正 盛的红梅。左边题款： “毛主席正。九十二岁齐璜。 ”原画藏毛泽东故居。 12、出示图片，欣赏茶具。 分析茶具的不同材质和设计元素。 小结：茶具在材质、造型、色彩、纹饰等方面各不相同。但是成套的茶具风格统一。 13、作业要求： 设计一套有特色的茶具（包括一壶一杯） ，体现自己对茶文化的了解和体会。 同时欣赏浙江民歌采茶舞曲 。 14、学生课堂内完成设计，并交流展示。 15、齐颂与茶有关的诗句，教师总结， 课后拓展：通过学习，你对中国的茶文化有什么感想？继续填写茶文化卡。
