1、 你喝过茶吗？ 你今天带了什么茶？ 你对茶的知识还有哪些了解？ 讨论交流： 茶树原产于中国的西南部，云南等地茶树原产于中国的西南部，云南等地 至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶 树。据历史的记载四川、湖北一带的古代树。据历史的记载四川、湖北一带的古代 巴蜀地区是中华茶文化的发祥地。从唐代、巴蜀地区是中华茶文化的发祥地。从唐代、 宋代至元、明、清时期，茶叶生产区域不宋代至元、明、清时期，茶叶生产区域不 断扩大，茶文化不断发展，并逐渐传播至断扩大，茶文化不断发展，并逐渐传播至 世界各地。世界各地。 茶叶的发源地茶叶的发源地 茶叶的制作过程茶叶的制作过程 茶叶的
2、种类茶叶的种类 茶馆的环境陈设茶馆的环境陈设 请品尝一下大家带来的茶，并 填写茶文化卡。 品茶： 茶文化的形成和发展茶文化的形成和发展 1. 三国前就有了文献记载，记录茶的制法和饮用。三国前就有了文献记载，记录茶的制法和饮用。 2. 晋代，文人饮茶兴起，出现茶的诗词歌赋。晋代，文人饮茶兴起，出现茶的诗词歌赋。 3. 唐代，陆羽著唐代，陆羽著茶经茶经，是茶文化形成的标志。，是茶文化形成的标志。 4. 宋代，出现专业品茶社团宋代，出现专业品茶社团 ，形成礼制，形成礼制 ，民间出现斗茶。，民间出现斗茶。 5. 明、清，茶类增多，茶具丰富，茶技有别，茶事、茶书、茶诗及绘画明、清，茶类增多，茶具丰富，茶
3、技有别，茶事、茶书、茶诗及绘画 等丰富多彩。等丰富多彩。 6. 现代，茶具、包装精彩纷呈，茶博馆、茶艺馆不断增多现代，茶具、包装精彩纷呈，茶博馆、茶艺馆不断增多 ，茶文化研，茶文化研 究，茶文化节，国际茶文化研讨层出不穷。究，茶文化节，国际茶文化研讨层出不穷。 中国的茶文化中国的茶文化 茶经茶经 陆羽根据陆羽根据神农本草经神农本草经 中“神农尝百草，日遇中“神农尝百草，日遇 七十二毒，得荼解”的七十二毒，得荼解”的 记载，记载， 在在茶经茶经中中 认为认为“茶之为饮，发乎茶之为饮，发乎 神农氏神农氏”。也就是说饮也就是说饮 茶始于神农时代。茶始于神农时代。 唐代陆羽隐居苕溪（今双溪一带）唐代陆
4、羽隐居苕溪（今双溪一带） 著著茶经茶经 中国是发现和利用茶叶中国是发现和利用茶叶 最早的国家，至今已有最早的国家，至今已有 四五千年的历史。四五千年的历史。 茶的历史茶的历史 斗茶图斗茶图（局部）（局部） 表现斗茶比赛的场景表现斗茶比赛的场景 中国的茶文化中国的茶文化 王问王问煎茶图煎茶图 中国的茶文化中国的茶文化 这幅国画是著名画家齐白石 老人1952年(时92岁)为感谢毛泽 东主席邀他到中南海做客而作。 画的下半部以简练的笔法绘 出紫砂壶一把、青花瓷盅两只， 画的上半部绘一枝吐香正盛的红 梅。左边题款：“毛主席正。九 十二岁齐璜。” 原画藏毛泽东故居。 茶具欣赏茶具欣赏 汉代汉代 陶灶陶灶 茶具主要指茶壶、茶杯、茶碗等这类茶具主要指茶壶、茶杯、茶碗等这类 饮茶的器具。饮茶的器具。 茶道 表演时所用的茶具： 茶具欣赏茶具欣赏 茶具在材质、造型、色彩、纹饰等方面各不相同。但是成套的茶具风格统一。 设计一套有特色的茶具设计一套有特色的茶具 （包括一壶一杯），并交（包括一壶一杯），并交 流展示。流展示。 通过学习，通过学习， 你对中国的茶文化你对中国的茶文化 有什么感想？有什么感想？ 请填写茶文化卡。请填写茶文化卡。
