1、男性营养需注意以下几点：男性营养需注意以下几点：一、营养方面（1）重点是锌。微量元素锌是全身酶的活性成分，它有助于调整免疫系统，是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查，锌达标的男子不到13。锌，可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。（2）对铁可放松。缺铁的男性为数不足1；大多数男性不必对食物中铁的含量担心；男性比较不能承受铁的超负荷；男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。（3）正确对待蛋白质。许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上，大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将十分有益。（4）提高抗氧化剂摄入。抗氧化剂，特别是维生素E能阻止自由基
2、损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油，差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量，就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。（5）加入维生素A、B6和叶酸。研究发现，维生素具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母亲经常对你说的那样，维生素A对保护视力大有 益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素A从日常饮食中即可得到，过量服用维生素A胶囊引起中毒，专家们不主张额外补充维生素A。维生素B6这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力
3、有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍），而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6较多的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。过量服有维生素B6引起中毒，专家们主张每日摄入量不超过50毫克。B6和叶酸这两种难以得到的B族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。维生素B6见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸则 大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。（6）铬(CHROMIUM)这种维持生
4、命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德安德森博士说：“从日常饮食中很难获取这么多的铬，最好的来源是含铬的多维矿物质合剂，另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。”（7）纤维素(RIBER)严格地讲，纤维素不能算作一种营养成分，它只在人体内周游了一圈儿，并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率（结肠癌在男人易患的癌症中位居第三），还可以控制糖尿病人的糖指数。纤维素甚至能帮助你减肥：多吃纤维素肚子
5、里就装不下其他热量高的食物了。两只普通大小的苹果含纤维素14克，我们每日理想的摄入量是1835克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草梅、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。（8）镁(MAGNESIUM)镁在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。研究表明，镁摄入正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需 要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。（9）维生素C（VITAMIN C）维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少
6、心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈和，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。多服些维生素C药片也不必担心，维生素C过量不会 产生毒性。美国德克萨斯州大学附属医院的研究员伊尔道森博士认为：每人每天摄入200300毫克才算足量。有不少研究人员认为“美国营养标准表”推荐的维生素C日摄入量60毫克(相当于半杯鲜桔汗的含量)远不能满足需要，尤其用它防治感冒的时候更觉量少。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。如果你抽烟，你需要更多的维生素C。抽烟者血液中维生素含量比较低，目前还没有人能解释其中原因，既然事实如此
7、，只好先多服些维生素C以补充不足。（10）维生素E（VITAMIN E）研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，幸好服用维生素药片比较安全，即使大大超过“美国营养标准推荐表”所说的10毫克也无防。圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思霍维特博士每天服用 269毫克维生素E，他认为这个用量十分安全。（11）水（WATER）水喝得少，没喝到标准。由此出现皮肤干燥，面色憔悴。人每天要进水至少2500毫升。否则肌体就出现旱情，旱情在皮肤表现得最明显，因为皮肤是一个人水库，人
8、体15的水储于皮，仅次于肌肉。机体为了“抗旱”，就要采取节水措施，多排尿（正常每天应排尿10002000毫升），少出汗（正常每天应出汗 700毫升），另外还要通过肾脏和皮肤对水的重吸收作用，把废水重新吸收回来，重新利用。机体水少了，各个系统就不能正常运转：尿和汗排少了，体内的废物就不能运走，而积压在组织内，形成中毒现象。应该懂得，喝水少，对健美的危害是很大的。我们不能中重视吃，而不重视喝水。在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水份比脂肪中多3倍。（在普通男性的身体中，肌肉占 40，在普通女性身体中，肌肉占23%。）水可以润滑关节，调节体温，水还可以向人体供应
9、所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动，需要量则增加一倍。从食物中也能得到水：面包含水36%，马铃薯含水80%。（12）锌(ZINC)人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳痿，锌对加速人体伤口的愈合，抵抗疾病也有明显的功效。“美国营养标准推荐表”上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。体内锌量过多时，其它的矿物质便不能发挥正常作用，因此专家们建议：如果需要补锌的话，日补充量勿超过15毫克。
