1、第一课时第一课时 茎的形态结构茎的形态结构复习提问：复习提问：1,水是通过水是通过 从土壤里吸收过来的。从土壤里吸收过来的。2,光合作用是绿色植物在光合作用是绿色植物在下把下把和和合成有机物合成有机物(主要是淀粉主要是淀粉),同时放出同时放出的过程。其实质是有机物，能量。的过程。其实质是有机物，能量。根根阳光阳光二氧化碳二氧化碳水水氧气氧气合成合成储存储存 植物根吸收的水分如何运输到叶片中用于植物根吸收的水分如何运输到叶片中用于光合作用？叶片制造的有机物如何运输到根中光合作用？叶片制造的有机物如何运输到根中用于根的呼吸作用？用于根的呼吸作用？依靠植物茎的输导作用依靠植物茎的输导作用 大家平时是
2、否仔细观察过植物的茎，大家平时是否仔细观察过植物的茎，它们的形态一样吗？它们的形态一样吗？直立茎直立茎缠绕茎缠绕茎匍匐茎匍匐茎攀援茎攀援茎一、茎的形态一、茎的形态1、直立茎、直立茎特点特点：茎较坚硬茎较坚硬，能直立能直立 举例：举例：竹、松树、水杉等竹、松树、水杉等（一）、地上茎（一）、地上茎2、匍匐、匍匐茎茎特点特点：平卧于地平卧于地，四周蔓延四周蔓延，长不定根长不定根举例：举例：草莓、草莓、番薯（地瓜）番薯（地瓜）、狗牙根狗牙根3、攀援、攀援茎茎特点特点：用用卷须等攀援卷须等攀援他物上升他物上升举例：举例：爬山虎、葡萄、黄瓜爬山虎、葡萄、黄瓜4、缠绕、缠绕茎茎特点特点：借借茎本身缠绕茎本身
3、缠绕他物上升他物上升举例：举例：牵牛花牵牛花、常春藤常春藤、菜豆菜豆现在大家能区别地上的四种形态的茎了吗？现在大家能区别地上的四种形态的茎了吗？茎较坚硬，能直立茎较坚硬，能直立 平卧于地，长不定根平卧于地，长不定根用卷须等攀援他物上升用卷须等攀援他物上升借茎本身缠绕他物上升借茎本身缠绕他物上升竹、松树、水杉竹、松树、水杉草莓、番薯草莓、番薯爬山虎、葡萄爬山虎、葡萄牵牛花、菜豆牵牛花、菜豆你能用自己形象的语言描述四种形态的茎吗？你能用自己形象的语言描述四种形态的茎吗？直立茎能自己直立茎能自己“站立站立”，匍匐茎只能，匍匐茎只能“卧倒卧倒”，攀援茎和，攀援茎和缠绕茎能借助他物缠绕茎能借助他物“上升
4、上升”，攀援茎有，攀援茎有“手脚手脚”帮助，而帮助，而缠绕茎是靠缠绕茎是靠“身体身体”缠绕上去的。缠绕上去的。注意：（注意：（1）四类茎按是否能向上生长可以区别）四类茎按是否能向上生长可以区别 出出_茎茎 （2）根据向上生长是否需）根据向上生长是否需 _可以分可以分 直立茎、攀援茎、缠绕茎。直立茎、攀援茎、缠绕茎。（3）根据借助他物向上生成是否利用）根据借助他物向上生成是否利用_ _附着他物附着他物,可以区别攀援茎和缠绕茎。可以区别攀援茎和缠绕茎。匍匐匍匐借助他物借助他物变态茎、叶变态茎、叶 茎的生长都能使叶更好地伸展在空中，接茎的生长都能使叶更好地伸展在空中，接 受阳光进行光合作用。受阳光进
5、行光合作用。这些各种各样的茎，有共同的特点，都是这些各种各样的茎，有共同的特点，都是为了什么？为了什么？无论呈现什么特点，都是对环境的一种适应，是对光合作用这种营养方式的一种适应，即从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光。（二）、地下茎（二）、地下茎藕的藕的根状茎根状茎马铃薯的马铃薯的块茎块茎属于变态茎属于变态茎洋葱的洋葱的鳞茎鳞茎荸荠的荸荠的球茎球茎二、茎的类型二、茎的类型1、草质、草质茎茎2、木质、木质茎茎木质部不发达，支持力弱的茎。木质部不发达，支持力弱的茎。木质部发达，支持力强的茎。木质部发达，支持力强的茎。大多数大多数双子叶双子叶植物茎植物茎大多数大多数单子叶单子叶植物茎植物茎树皮树
6、皮髓髓木质部木质部（较软）（较软）（较软）（较软）（较硬）（较硬）三、茎的结构三、茎的结构（一）、双子叶植物的木质茎（一）、双子叶植物的木质茎树皮树皮木质部木质部髓部髓部树皮树皮外侧：外侧：内侧内侧-韧皮部：韧皮部：细胞排列，细胞间隙较，细胞排列，细胞间隙较，起到作用，起到作用，呈状排列，包括：呈状排列，包括：韧皮纤维：韧皮纤维：筛管：筛管：支持作用支持作用输导作用输导作用十分紧密十分紧密小小保护保护环环 筛管筛管 长筒形的长筒形的活细胞活细胞。木质部：木质部：位于茎的，包括：位于茎的，包括：较大型的细胞是，具有较大型的细胞是，具有 的功能；的功能；较小的细胞是较小的细胞是木纤维木纤维（坚硬，
7、有很强的支持力）（坚硬，有很强的支持力）中央中央导管导管输导输导 导管导管长筒形的长筒形的死细胞死细胞。各种类型的导管各种类型的导管形成层：形成层：在韧皮部和木质部之间。只有层细胞在韧皮部和木质部之间。只有层细胞 组成，呈状排列，细胞，具有组成，呈状排列，细胞，具有 的能力。的能力。形成层形成层23环环扁平扁平细胞分裂细胞分裂 向外形成韧皮部，向内形成木质部，从而使茎加粗。向外形成韧皮部，向内形成木质部，从而使茎加粗。形成层形成层髓髓髓：髓：在茎的最中央。细胞，细胞壁比在茎的最中央。细胞，细胞壁比 较。有的功能。较。有的功能。大大薄薄贮藏营养物质贮藏营养物质 茎的结构茎的结构树皮树皮形成层：形
8、成层：木质部木质部外侧：外侧：韧皮部韧皮部内侧：内侧：保护保护作用作用筛管：筛管：韧皮纤维：韧皮纤维：运输运输支持作用支持作用细胞能分裂增生，使茎加粗。细胞能分裂增生，使茎加粗。导管：导管：木纤维：木纤维：输导输导有很强的支持作用有很强的支持作用髓：髓：贮藏营养物质。贮藏营养物质。（一）、双子叶植物的木质茎（一）、双子叶植物的木质茎课桌椅是利用茎的哪一部分结构的？课桌椅是利用茎的哪一部分结构的？制作课桌椅，主要利用茎的制作课桌椅，主要利用茎的木质部。木质部。植物生长一年一般形成一个年轮。当气温、水分植物生长一年一般形成一个年轮。当气温、水分等环境条件比较好的时候，植物生长比较快，形等环境条件比
9、较好的时候，植物生长比较快，形成的年轮较疏松，颜色较浅（如春材）。反之，成的年轮较疏松，颜色较浅（如春材）。反之，年轮较密，颜色较深（如秋材）。年轮较密，颜色较深（如秋材）。木质茎的加粗生长活动与季木质茎的加粗生长活动与季节性的气候变化有关，尤其节性的气候变化有关，尤其是温带地区生长的木本植物。是温带地区生长的木本植物。在气温、降水、光照等外界在气温、降水、光照等外界气候因素呈现的周期性变化气候因素呈现的周期性变化影响下，导致在木质茎的横影响下，导致在木质茎的横切面上会呈现出年轮现象。切面上会呈现出年轮现象。年轮年轮1、年轮的形成、年轮的形成内因：形成层的分裂活动强弱造成的。内因：形成层的分裂
10、活动强弱造成的。外因：气候周期性变化。外因：气候周期性变化。读图：从植物的年轮读图：从植物的年轮 中可知道些什么？中可知道些什么？2、根据年轮推知树龄、根据年轮推知树龄3、根据年轮判断当时的气候环境、根据年轮判断当时的气候环境遇到某种气候异常，使正常的生长规律受到破坏，生长遇到某种气候异常，使正常的生长规律受到破坏，生长变慢，产生质地致密的木材，形成一圈颜色较深的纹印。变慢，产生质地致密的木材，形成一圈颜色较深的纹印。4 4、根据年轮判断方向、根据年轮判断方向 “偏心的年轮偏心的年轮”纹路疏的一面朝南方，纹路疏的一面朝南方，纹路密的一面朝北方。纹路密的一面朝北方。环境被污染了，污染物质就被吸进
11、和固定环境被污染了，污染物质就被吸进和固定在不同年份的年轮里，跑也跑不掉。通过先进在不同年份的年轮里，跑也跑不掉。通过先进技术对年轮进行分析，能够知道是什么性质的技术对年轮进行分析，能够知道是什么性质的污染和污染的程度。污染和污染的程度。5、根据年轮上的、根据年轮上的“斑点斑点”判断当时的环境污判断当时的环境污染染年轮就像年轮就像一部植物的一部植物的“历史书历史书”！水稻、小麦、毛竹等植物的茎为什么不能加粗水稻、小麦、毛竹等植物的茎为什么不能加粗生长，你知道吗？生长，你知道吗？水稻、小麦、毛竹等植物经历水稻、小麦、毛竹等植物经历初期生长后，因为初期生长后，因为没有形成层没有形成层，它们的茎就不
12、能加粗生长。，它们的茎就不能加粗生长。（二）、单子叶植物的草质茎（二）、单子叶植物的草质茎单子叶植物茎的结构单子叶植物茎的结构木质部：木质部：韧皮部：韧皮部：导管导管筛管筛管构成维管束，分构成维管束，分散在薄壁细胞中散在薄壁细胞中茎中一般没有茎中一般没有 ，茎长成后一般茎长成后一般 加粗。加粗。形成层结构形成层结构不会不会2.在茎中，细胞具有不断分裂能力的部分是（在茎中，细胞具有不断分裂能力的部分是（）A.木质部木质部 B.形成层形成层 C.韧皮部韧皮部 D.树皮树皮B1.茎中起保护作用的是茎中起保护作用的是-（）A.木质部木质部 B.形成层形成层 C.髓髓 D.树皮树皮D3.茎的各种形态都是
13、对环境的一种适应，主要表茎的各种形态都是对环境的一种适应，主要表 现在这些茎都可以现在这些茎都可以-（）A从环境中获得有机物从环境中获得有机物 B从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光 C更好的进行呼吸作用更好的进行呼吸作用 D更好的缠绕他物向上生长更好的缠绕他物向上生长B4.杜仲是一种常见的中药，树皮可入药，但剥树杜仲是一种常见的中药，树皮可入药，但剥树 皮时不能切口太深，否则会影响树的生长，其皮时不能切口太深，否则会影响树的生长，其 原因是与树茎部哪个结构被破坏有关原因是与树茎部哪个结构被破坏有关-（）A木质部木质部 B韧皮部韧皮部 C外树皮外树皮 D
14、形成层形成层5.小明参加了假期夏令营，学会了如何利用植物小明参加了假期夏令营，学会了如何利用植物 年轮辨认方向的野外生存能力，下列有关年轮年轮辨认方向的野外生存能力，下列有关年轮 的知识，错误的是的知识，错误的是-（）A 根据树木年轮的数目，可以推知它的年龄根据树木年轮的数目，可以推知它的年龄 B 树木的年轮能告诉我们当地的气候条件树木的年轮能告诉我们当地的气候条件 C 从植物的年轮可让我们知道南北方向的差异从植物的年轮可让我们知道南北方向的差异 D 植物年轮是由植物的韧皮部形成的植物年轮是由植物的韧皮部形成的DB一、茎的形态一、茎的形态地上茎形态：地上茎形态：直立茎直立茎匍匐茎匍匐茎攀援茎攀援茎缠绕茎缠绕茎二、茎的类型二、茎的类型草质茎、草质茎、木质茎木质茎区别在于木质部发达程度不同区别在于木质部发达程度不同三、茎的结构三、茎的结构双子叶双子叶植物的植物的木质茎木质茎树皮树皮木质部木质部形成层：形成层：髓：髓：贮藏营养物质。贮藏营养物质。外侧：外侧：韧皮部韧皮部内侧：内侧：外树皮外树皮保护作用保护作用筛管：筛管：韧皮纤维：韧皮纤维：输导输导支持作用支持作用细胞能分裂增生，使茎加粗。细胞能分裂增生，使茎加粗。导管：导管：木纤维：木纤维：输导输导有很强的支持作用有很强的支持作用
