1、第3节 ATP的主要来源细胞呼吸细胞的能量“通货”是ATP，ATP分子高能磷酸键中的能量主要来源是呼吸作用（细胞呼吸）。细胞的能量“通货”是ATP，ATP分子高能磷酸键中的能量主要来源是呼吸作用（细胞呼吸）。细胞呼吸：细胞的能量“通货”是ATP，ATP分子高能磷酸键中的能量主要来源是呼吸作用（细胞呼吸）。细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。一 探究酵母菌细胞呼吸的方式一 探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌一 探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌单细胞真菌，兼性厌氧菌一 探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌1.提出问题单细胞真菌，兼性厌氧菌一 探究酵
2、母菌细胞呼吸的方式酵母菌1.提出问题酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程是在有氧条件下还是无氧条件下？单细胞真菌，兼性厌氧菌一 探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌1.提出问题酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程是在有氧条件下还是无氧条件下？单细胞真菌，兼性厌氧菌酵母菌细胞呼吸产生的CO2在不同条件下是否一样多？一 探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌2.作出假设单细胞真菌，兼性厌氧菌一 探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌2.作出假设酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程是在有氧条件下单细胞真菌，兼性厌氧菌一 探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌2.作出假设酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程是在有氧条件下单细胞真菌，兼性厌氧菌酵母
3、菌细胞呼吸产生的CO2在不同条件下是不一样多一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量氧气的有无一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量氧气的有无因变量一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量氧气的有无因变量酒精或CO2的生成情况一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量酒精的检测：氧气的有无因变量酒精或CO2的生成情况一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量酒精的检测：氧气的有无因变量酒精或CO2的生成情况橙色的重铬酸钾溶液在酸性（如浓H2SO4）条件下与酒精反应，变成灰绿色一 探
4、究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量酒精的检测：氧气的有无因变量酒精或CO2的生成情况橙色的重铬酸钾溶液在酸性（如浓H2SO4）条件下与酒精反应，变成灰绿色CO2的检测：一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量酒精的检测：氧气的有无因变量酒精或CO2的生成情况橙色的重铬酸钾溶液在酸性（如浓H2SO4）条件下与酒精反应，变成灰绿色CO2的检测：CO2可使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量氧气的有无因变量酒精或CO2的生成情况无关变量一 探究酵母菌细胞呼吸的方式3.设计实验自变量氧气的有无因变量酒精或CO2的生成情况
5、无关变量酵母菌的数量、培养液的含量、实验装置的洁净度、检测试剂及含量等一 探究酵母菌细胞呼吸的方式4.实验步骤一 探究酵母菌细胞呼吸的方式4.实验步骤空气间歇性依次通过质量分数为10%的氢氧化钠溶液酵母菌培养液澄清的石灰水装置甲装置甲酵母菌培养液澄清的石灰水装置乙装置乙一 探究酵母菌细胞呼吸的方式思考：这个实验中实验组和对照组分别是什么？一 探究酵母菌细胞呼吸的方式思考：这个实验中实验组和对照组分别是什么？对比试验一 探究酵母菌细胞呼吸的方式思考：这个实验中实验组和对照组分别是什么？对比试验设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系的实验。一 探究酵母菌细
6、胞呼吸的方式思考：这个实验中实验组和对照组分别是什么？对比试验设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系的实验。对比实验的条件：一 探究酵母菌细胞呼吸的方式思考：这个实验中实验组和对照组分别是什么？对比试验设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系的实验。对比实验的条件：两个或两个以上的实验组的结果都是事先未知的；一 探究酵母菌细胞呼吸的方式思考：这个实验中实验组和对照组分别是什么？对比试验设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系的实验。对比实验的条件：两个或两个以上的实验组的结
7、果都是事先未知的；通过对比可以看出某种因素的影响。二 细胞呼吸的方式二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：有氧呼吸（主要形式）：二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：有氧呼吸（主要形式）：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量酶二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：有氧呼吸（主要形式）：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量场所：场所：细胞质基质和线粒体酶二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：有氧呼吸（主要形式）：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量场所：场所：细胞质基质和线粒体酶过程二
8、细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：无氧呼吸二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：无氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：无氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：无氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量场所：场所：细胞质基质二 细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：无氧呼吸过程C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量
9、场所：场所：细胞质基质二 细胞呼吸的方式外膜内膜线粒体的结构二 细胞呼吸的方式无氧呼吸实例二 细胞呼吸的方式无氧呼吸实例1.高等动物（如剧烈运动、进入高原地区等）、某些植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：二 细胞呼吸的方式无氧呼吸实例1.高等动物（如剧烈运动、进入高原地区等）、某些植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量二 细胞呼吸的方式无氧呼吸实例1.高等动物（如剧烈运动、进入高原地区等）、某些植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量2.大部分高等植物（如水淹时）、
10、苹果果实、酵母菌（缺氧下）：二 细胞呼吸的方式无氧呼吸实例1.高等动物（如剧烈运动、进入高原地区等）、某些植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量2.大部分高等植物（如水淹时）、苹果果实、酵母菌（缺氧下）：C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量二 细胞呼吸的方式无氧呼吸实例1.高等动物（如剧烈运动、进入高原地区等）、某些植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量2.大部分高等植物（如水淹时）、苹果果实、酵母菌（缺氧下）：C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+
11、能量思考：思考：与有氧呼吸相比，同等葡萄糖释放的能量少得多，还有大量的能量在什么物质中？二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别C6H12O6 丙酮酸细胞质基质线粒体细胞质基质6CO2+12H2O+大量能量2C2H5OH+2CO2+少量能量2C3H6O3+少量能量二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼
12、吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶酶二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶酶细胞质基质、线粒体二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶酶细胞质基质、线粒体细胞质基质 二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量
13、能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶酶细胞质基质、线粒体细胞质基质 大量二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶酶细胞质基质、线粒体细胞质基质 大量少量二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶酶细胞质基质、线粒体细胞质基质 大量少量彻底C6H12O6 H2O+CO2二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件
14、场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶酶细胞质基质、线粒体细胞质基质 大量少量彻底C6H12O6 H2O+CO2不彻底C6H12O6C2H5OH+CO2C3H6O3二 细胞呼吸的方式有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所能量能量分解分解程度程度联系联系氧气、酶酶细胞质基质、线粒体细胞质基质 大量少量彻底C6H12O6 H2O+CO2不彻底C6H12O6C2H5OH+CO2C3H6O31.两者第一阶段相同，都是在细胞质基质中将葡萄糖分解成丙酮酸，2.都是在酶的催化下进行的；3.3.都有能量释放三 细胞呼吸原理的利用三 细胞呼吸原
15、理的利用1.包扎伤口时，需选用透气的消毒沙布或松软的“创口贴”等敷料三 细胞呼吸原理的利用1.包扎伤口时，需选用透气的消毒沙布或松软的“创口贴”等敷料2.土壤板结，会影响根系生长，需及时松土透气（称为中耕松土）三 细胞呼吸原理的利用1.包扎伤口时，需选用透气的消毒沙布或松软的“创口贴”等敷料2.土壤板结，会影响根系生长，需及时松土透气（称为中耕松土）3.稻田需定期排水，否则幼根会因缺氧而变黑、腐烂。三 细胞呼吸原理的利用4.利用葡萄、粮食、酵母菌及发酵罐等在控制通气下可酿酒；利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌及发酵罐，在控制通气下可生产食醋或味精。三 细胞呼吸原理的利用4.利用葡萄、粮食、酵母
16、菌及发酵罐等在控制通气下可酿酒；利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌及发酵罐，在控制通气下可生产食醋或味精。5.皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风杆菌容易大量繁殖。三 细胞呼吸原理的利用4.利用葡萄、粮食、酵母菌及发酵罐等在控制通气下可酿酒；利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌及发酵罐，在控制通气下可生产食醋或味精。5.皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风杆菌容易大量繁殖。6.乳酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力，因此提倡慢跑等有氧运动。习题1.一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表 A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O2化学物质浓度锻炼时间RQP习题1.一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表 A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O2化学物质浓度锻炼时间RQP习题2.高等植物呼吸作用只发生在A 活细胞B 含有叶绿体的细胞C 不含叶绿体的细胞D 气孔周围的细胞习题2.高等植物呼吸作用只发生在A 活细胞B 含有叶绿体的细胞C 不含叶绿体的细胞D 气孔周围的细胞
