1、第二课第二课 第一框第一框影响价格的因素影响价格的因素第一小组：第一小组：调查对象：调查对象：中秋节前后中秋节前后 月饼价格的变化月饼价格的变化月饼价格的调查月饼价格的调查月饼价格调查 第二组第二组调查对月饼在不同地点零售价格调查对月饼在不同地点零售价格 热销热销 平价月饼占领市场平价月饼占领市场 这几天，各这几天，各大超市大超市纷纷把中秋月饼的宣纷纷把中秋月饼的宣传放到了进门处，以吸引消费者的注意。在传放到了进门处，以吸引消费者的注意。在朝阳区一家沃尔玛超市里，以往堆着时令水朝阳区一家沃尔玛超市里，以往堆着时令水果、大瓶饮料的促销台已经摆满了各式各样果、大瓶饮料的促销台已经摆满了各式各样的月
2、饼，京式月饼、广式月饼、苏式月饼各的月饼，京式月饼、广式月饼、苏式月饼各种都有，吃得少的可以几块几块的散着买，种都有，吃得少的可以几块几块的散着买，想要好一点的可以买礼盒。想要好一点的可以买礼盒。110g散装大月散装大月饼的价格一块在饼的价格一块在9元至元至15元元左右，左右，礼盒礼盒的价的价格则根据月饼的馅儿和包装的精致程度格则根据月饼的馅儿和包装的精致程度一百一百元到三百多元到三百多不等。总体来看，今年普通月饼不等。总体来看，今年普通月饼的价格都比较亲民。的价格都比较亲民。超市的销售人员告诉记者，消费者都图实超市的销售人员告诉记者，消费者都图实惠，现在散称的卖得最好的是惠，现在散称的卖得最
3、好的是稻香村稻香村的月的月饼，礼盒卖得最好的是饼，礼盒卖得最好的是全聚德全聚德一款一款128元买元买一赠一的月饼礼盒，相当于一赠一的月饼礼盒，相当于64元一盒月饼，元一盒月饼，一天能卖出去一天能卖出去300多盒。这位销售人员告诉多盒。这位销售人员告诉记者，现在还不是月饼销量最大的时候，记者，现在还不是月饼销量最大的时候，等到等到9月月10日以后会更忙。记者以消费者身日以后会更忙。记者以消费者身份致电北京多家份致电北京多家高档酒店高档酒店，大部分酒店表，大部分酒店表示今年的月饼礼盒都是走的亲民价儿，北示今年的月饼礼盒都是走的亲民价儿，北京嘉里大酒店月饼礼盒从京嘉里大酒店月饼礼盒从68元到元到39
4、8元元不不等；等；长安大饭店长安大饭店月饼销售人员则直接表示月饼销售人员则直接表示今年就只有今年就只有98元、元、168元、元、268元这三种元这三种“亲民价亲民价”的月饼礼盒。的月饼礼盒。冷遇冷遇 高价月饼难高价月饼难“消化消化”虽然今年的月饼市场以亲民价月饼为主，但虽然今年的月饼市场以亲民价月饼为主，但记者在采访中还是发现了高价月饼的身影，它们记者在采访中还是发现了高价月饼的身影，它们或在馅上做文章或变身豪华中秋或在馅上做文章或变身豪华中秋“礼篮礼篮”，盯上，盯上高消费人群。高消费人群。北京香格里拉饭店北京香格里拉饭店今年推出一款价格为今年推出一款价格为738元的元的“圆月圆月”礼盒，里面
5、一共礼盒，里面一共12块月饼，月饼馅块月饼，月饼馅有鲍鱼、佛跳墙、培根松露、乌枣核桃蓉和有鲍鱼、佛跳墙、培根松露、乌枣核桃蓉和X.O.干贝等。干贝等。国贸大酒店国贸大酒店今年的月饼消费更是盯上高今年的月饼消费更是盯上高端消费，其推出的端消费，其推出的“翡翠礼篮翡翠礼篮”标价标价1588元，元，“钻石礼篮钻石礼篮”更是高达更是高达1888元元，这些礼篮中月饼，这些礼篮中月饼只占很小一部分，进口红葡萄酒、进口橄榄油、只占很小一部分，进口红葡萄酒、进口橄榄油、进口黑醋、鲍鱼等却进口黑醋、鲍鱼等却“喧宾夺主喧宾夺主”。地点地点价格（块）价格（块）超市超市9 9元元大酒店大酒店18881888元元糕点专
6、卖店糕点专卖店（稻香村）（稻香村）最实惠最实惠第三组第三组调查对象：调查对象：调查同一种月饼调查同一种月饼,不同厂家生产不同厂家生产,价格有什么不同价格有什么不同?月饼价格调查类型名称价格(块)大饭店大饭店全聚德全聚德约约2020元元潮皇食府潮皇食府约约2121元元大三元大三元2323元元规模企业规模企业稻香村稻香村 5 5元元1313元元好利来好利来1010元元宫颐府宫颐府2121元元(买二赠一买二赠一)稻香春稻香春1010元元小型企业小型企业圣心员工圣心员工6 6元元现象现象因素因素供求供求影响影响中秋中秋前后差异前后差异 节前节前价格价格高，高，节后价格低节后价格低地域不同地域不同需求不
7、同需求不同专卖店专卖店价格价格高高,农贸市场低农贸市场低 不同不同厂家差异厂家差异供应不同供应不同月饼的月饼的价格价格有差异有差异文化习俗文化习俗不同不同销售地点销售地点生产条件生产条件需求不同需求不同 某高档酒店的一位月饼销售人员向记者透某高档酒店的一位月饼销售人员向记者透露，前几年这时候，高档月饼礼盒早就卖露，前几年这时候，高档月饼礼盒早就卖疯了，一些固定客户过来吃饭的时候就顺疯了，一些固定客户过来吃饭的时候就顺便用车把礼盒拉走，便用车把礼盒拉走，都是成车拉都是成车拉，酒店那，酒店那时候就多提货或者直接时候就多提货或者直接坐地涨价坐地涨价，完全是，完全是卖方市场卖方市场，一个人有，一个人有
8、2万至万至10万元的销售任万元的销售任务，很容易完成。这几年的销售情况是一务，很容易完成。这几年的销售情况是一年比一年差，市场不景气，酒店也不得不年比一年差，市场不景气，酒店也不得不做调整，今年自己所在的高档酒店压根就做调整，今年自己所在的高档酒店压根就没给销售人员压力，随便卖多少都行，就没给销售人员压力，随便卖多少都行，就这样卖得也不是太好，这样卖得也不是太好，“一提月饼现在都一提月饼现在都没感觉没感觉”、“比去年怎么也得下滑了至少比去年怎么也得下滑了至少10个点个点”。供求供求变化变化影响影响价格价格供不供不应求应求供过供过于求于求卖方卖方市场市场买方买方市场市场卖方主导卖方主导买方主导买
9、方主导物以稀为贵物以稀为贵货多不值钱货多不值钱价格价格降低降低价格价格升高升高多变的价格注：15日时，已无散装月饼价值价值月饼价格的调查第四小组第四小组简装、精装月饼价格的差异简装、精装月饼价格的差异 简装版（散装）稻香村稻香村 10 10元元/块块 康康乐康康乐 6 6元元/块块 泽林园泽林园 5 5元元/块块 康顺斋康顺斋 12 12元元/块块 家乐福家乐福 66 66元元/400/400克（克（6 6块）块）精装版 稻香村稻香村 148 148元元/盒盒 便宜坊便宜坊 346 346元元/盒盒 仿膳仿膳 238 238元元/盒盒 注：每盒月饼注：每盒月饼4646块块标价标价988988元
10、的元的“珍藏珍藏版版”月饼礼盒。月饼礼盒。一瓶一瓶xoxo洋酒的礼盒标价洋酒的礼盒标价388388元元 为什么不同包装的月饼价格不同？为什么不同包装的月饼价格不同？*月饼制作成本月饼制作成本*销售成本销售成本（包括广告费用都要打入成（包括广告费用都要打入成本）本）*盒内带有附加品又增加了成盒内带有附加品又增加了成本本价格价格决定决定 价值价值 价值价值从一个长期过程来看，从一个长期过程来看，价格总的来说与价值相符价格总的来说与价值相符等价交换等价交换价值的货币表现价值的货币表现价格围绕价值上下波动价格围绕价值上下波动价值规律价值规律表现形式表现形式等价交换等价交换价格：价格：核心内容核心内容聚
11、焦价格面对猪肉价格上涨，面对猪肉价格上涨，分别从生产者、消费者、国家的角度分别从生产者、消费者、国家的角度制定应对策略制定应对策略传统习俗传统习俗时间地域时间地域生产条件生产条件不同消费群体的不同消费群体的 不同层次需求不同层次需求供求关系供求关系价格价格影响影响价值价值决定决定价值规律价值规律影响影响？保证质量，是对社会的承诺。23.1.523.1.5Thursday,January 05,2023以科技为动力，以质量求质量是企业的生命，质量是企业的效益，质量是企业发展的动力，以质量求生存。6:59:256:59:256:591/5/2023 6:59:25 AM加强安全生产监督检查，防止和
12、减少生产安全事故。23.1.56:59:256:59Jan-235-Jan-23做好品质记录，打好品管基础。6:59:256:59:256:59Thursday,January 05,2023消防安全常抓不懈，抓而不紧等于不抓。23.1.523.1.56:59:256:59:25January 5,2023勿忘安全须时时警钟长鸣，珍惜生命当刻刻头脑清醒。2023年1月5日上午6时59分23.1.523.1.5安全生产，违法必究。2023年1月5日星期四上午6时59分25秒6:59:2523.1.5当你违章作业之际，正是灾难降临之时。2023年1月上午6时59分23.1.56:59January 5,2023质量创郊率，效率出效益。2023年1月5日星期四6时59分25秒6:59:255 January 2023以科技为动力，以质量求生存。上午6时59分25秒上午6时59分6:59:2523.1.5人人讲安全，事事为安全；时时想安全，处处要安全。23.1.523.1.56:596:59:256:59:25Jan-23消除火患是最好的防范。2023年1月5日星期四6时59分25秒Thursday,January 05,2023黄金有价人无价，人身安全事最大。23.1.52023年1月5日星期四6时59分25秒23.1.5谢谢大家！谢谢大家！
