1、仓储管理第第2章章 仓储作业组织及流程仓储作业组织及流程第第1节节 仓储作业组织仓储作业组织第第2节节 仓储作业流程仓储作业流程第第3节节 仓储作业标准化仓储作业标准化1应了解、知道的内容v仓储作业组织目标；v仓储作业组织原则；v一般仓储作业流程；应理解、清楚的内容v仓储管理的主要任务：v仓储的空间组织及时间组织；v物流中心的作业流程及与一般仓储作业流程的区别；v标准化的意义；v标准化包含的内容；3应掌握、会用的内容v物流中心的组织分工及各岗位的责任；v物流中心的流程合理性的意义是什么*；v目前我国标准化的现状，问题*4应熟练掌握的内容v标准化在供应链系统中的作用*仓储作业组织的目标 v快进v
2、快出v高效v保质v低成本 v仓储作业组织就是按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的储存劳务。仓储组织的目标是按照仓储活动的客观要求和仓储管理上的需要，把与仓储直接关系的部门、环节、人和物尽可能地合理组织搭配起来，使他们的工作协调、有效地进行，加速商品在仓库中的周转，合理地使用人力、物力，以取得更大的经济效益。仓储组织的目标可以概括为：快进、快出、多储存、保管好、费用省。v（1）快进v商品运抵到港口码头、车站或仓库铁路专用线时，要以最快的速度完成接货、验收和入库作业活动。接货阶段的活动影响着后续相关的活动，也影响运输的效率和
3、信息的及时性。v（2）快出v快出包含商品在仓库停留的时间尽可能缩短，也包含出库作业环节的快速性。前者可以提高商品的周转率，后者可以加快仓库出库环节的运作效率，包括快速分拣、复核、出单和交割。v（3）多储存（高效）v在合理规划的基础上，最大限度地利用有效的储存面积和储存空间，提高单位面积的储存量和面积利用率。v（4）保管好（保质）v按照商品的性质和储存条件的要求，合理安排储存场所，采取科学的保管方法，使其在保管期间质量完好、数量准确。v（5）费用省v商品在仓库储存期间所发生的各项成本尽可能地控制。这些成本主要包括运作成本、商品损失成本、管理成本、设备成本和相关成本等。v 仓储作业组织的原则v 仓
4、储信息争取做到当天到达的商品，当天能反映出来。这些信息包括入库时间、数量、验收结果、储存位置、储存数量等实时动态，为库存控制、供应链管理提供信息。v 为了实现上述目标，在组织仓储作业过程时，就更应该在综合全面地考虑各方面因素的同时，注意以下原则：v（1）仓储作业过程的连续性v 连续性是指商品在仓储作业过程的流动，在时间上是紧密衔接的、连续的。商品在库其间经常处于不停的运动中，从商品到库后的卸车、验收、库内搬运、堆码，到出库时的备料、复核、装车等，都是一环紧扣一环，互相衔接的。因此，在组织仓储作业过程中，要求商品各个环节或工序间的流动，在时间上尽可能衔接起来，不发生或少发生各种不必要的停顿或等待
5、时间。v（2）仓储作业的节奏性v节奏性是指仓储作业过程的各个阶段、各个工序之间在人力及物力的配备和实践的安排上必须保持适当的运作节奏关系。例如，验收场地和保管场地之间、运输力量和搬运力量之间、验收人员和保管人员之间、验收时间和收发时间之间等要有一个适当的比例。保持作业过程节奏性，可以充分利用人力和设备，避免和减少货物在各个作业阶段和工序的停滞和等待，从而保证作业过程的连续性。v作业过程的节奏性，在很大程度上取决于仓储面积布置的正确性，特别是各作业之间各种设备能力的比例。同时，在货物储存过程中，作业技术的改进，工人技术熟练程度的提高和储存货物品种、规格、数量的变化，会使作业过程的各环节间的比例发
6、生不协调。因此，在组织作业过程中，应充分考虑仓储作业具有不均衡性的特点，充分利用人员和设备，从而保证仓储作业过程的正常进行。v仓储作业的空间组织和时间组织v （1）仓储作业的空间组织v 仓储作业过程的空间组织就是正确计划、安排仓库中各种功能区的位置，正确安排收货区、存货区、拣货区、临时存放区、货品检验区等功能区的布置。合理安排不同商品的存放地点、搬运路线，保证商品在空间上的最短运动路线和仓储空间的有效利用。例如，在安排仓储作业路线时，应避免储存货物在作业过程中的迂回和往返运动。作业过程的空间组织主要通过仓储作业场地的合理布置和作业班组的合理划分来实现，应根据商品仓储的特点，使商品在仓库中的流动
7、路径合理，避免往返搬运v（2）仓储作业的时间组织v仓储作业过程的时间组织就是通过各个环节作业时间的合理安排和衔接，保证作业的顺畅性，尽可能消除或减少作业过程中的停顿或等待时间。仓库作业过程的时间组织一方面可以减少商品在仓库的停顿时间，更主要的是合理利用仓库的设备和人员。仓库配备的各种现代设施既为仓库合理的时间组织提供了方便，同时也增加了时间组织的复杂性。仓储作业过程的时间组织是一个比较复杂的问题，为此，应综合考虑各方面的条件和可能。（一）物流中心组织原则 v结构合理v责权分明v利于沟通v协调一致v客户优先 二、物流中心的组织分工（二）物流中心组织形式 1）直线制形式2）职能制形式3)直线职能性
8、形式4）事业部组织结构形式5）连锁业物流组织形式（三）物流中心的部门分工与职责v1、物流中心内部的部门分工v物流中心的一级部门v（1)业务部门v按照业务种类分为：仓储部、运输部、加工包装部、配送部、客户服务部、存货控制部等。v一级业务部可以根据不同标准划分成二级业务部v按货品分v按业务不同环节分v前两种方法结合v按区域分为分v（2）职能部门v定义v类型：计划统计、财务统计、劳动工资管理、价格管理、系统支持、专业技术支持v（3）行政事务部门v定义v包括秘书处、总务、教育、包围机构企业内部物流中心的主要职责 vA.制定和完善物流业务管理规程；vB.根据企业总目标的要求，制定本部门的经营目标和物流计
9、划；vC.监督和协调本部门各业务环节按计划进行日常业务活动；vD.为实现经营目标和计划任务，制定相应的策略和措施；vE.规划和改进企业物流系统；vF.职工培训；vG.发展和巩固与供应商、用户之间的长期友好合作关系；vH.评价计划执行情况；仓库作业的要求 及时准确严格经济 一般仓储作业流程 订单处理作业采购作业入库作业盘点作业拣货作业出货作业送货作业 采购订单订单处理供 应 商客 户入 库存 储分 拣出 库仓储一般作业流程v（一）订单处理作业v仓库的业务归根结底来源于客户的订单，它始于客户的询价、业务部门的报价，然后接收客户订单，业务部门了解库存状况、装卸能力、流通加工能力、包装能力和配送能力等
10、，以满足客户需求。对于具有销售功能的仓库，核对客户的信用状况、未付款信息也是重要的内容之一。对于服务于连锁企业的物流中心，其业务部门也叫做客户服务部。每日处理订单和与客户经常沟通是客户服务的主要功能。v（二）采购作业v采购作业环节一是将仓库的存货控制在一个可接受的水平，二是寻求订货批量、时间和价格的合理关系。采购信息来源于客户订单、历史销售数据和仓库存货量，所以仓库的采购活动不是独立的商品买卖活动。采购作业包括统计商品需求数量、查询供货厂商交易条件，然后根据所需数量及供货商提供的经济订购批量提出采购单。服务于连锁企业的物流中心，此项工作由存货控制部来完成。v（三）入库作业v仓库发出采购订单或订
11、单后，库房管理员即可根据采购单上预定入库日期进行作业安排，在商品入库当日，进行入库商品资料查核、商品检验，当质量或数量与订单不符时，应进行准确地记录，及时向采购部门反馈信息。库房管理员按库房规定的方式安排卸货、托盘码放和货品入位。对于同一张订单分次到货，或不能同时到达的商品要进行认真的记录，并将部分收货记录资料保存到规定的到货期限。v（四）盘点作业v仓储盘点是仓库定期对仓库在库货品实际数量与账面数量进行核查。通过盘点，掌握仓库真实的货品数量，为财务核算、存货控制提供依据。v（五）拣货作业v根据客户订单的品种及数量进行商品的拣选，拣选可以按路线拣选也可以按单一订单拣选。拣选工作包括拣取作业、补充
12、作业的货品移动安排和人员调度。v（六）出货作业v出货作业是完成商品拣选及流通加工作业之后，送货之前的准备工作。出货作业包括准备送货文件、为客户打印出货单据、准备发票、制定出货调度计划、决定货品在车上的摆放方式、打印装车单等工作。v（七）配送作业v配送作业包括送货路线规划、车辆调度、司机安排、与客户及时联系、商品在途的信息跟踪、意外情况处理及文件处理等工作。物流标准化的定义 v物流标准化是指在运输、配送、包装、装卸、保管、流通加工、资源回收及信息管理等环节中，对重复性事务和概念通过制定、发布和实施各类标准，达到协调统一，以获得最佳秩序和社会效益。物流标准化的要求v1、简化：在一定范围内缩减物流标
13、准化对象的类型数目，使之在一定时间内满足一般需求v2、统一化：把同类事物的若干表现形式归并为一种或限定在一个范围内v3、系列化：按照用途和结构把同类型产品归并在一起，使产品典型化v4、通用化v5、组合化物流标准化的重要性 1)是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件；2)是产品质量的组成部分；3)是降低物流成本、提高物流效益的有效措施；4)是消除壁垒、促进国际贸易发展的重要保障；物流标准化的重要性具体体现v 物流标准化是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件。由于社会分工日益细化，物流系统的高度社会化显得更加重要。为了实现整个物流系统的高度协调统一，提高物流系统管理水平，物流系统的各个环节必须执行统一的标准，并严格贯彻执行。v 物流标准化是产品质量的组成部分。v 物流标准化对运输、保管、配送、包装、装卸等各个子系统都制定了相应标准，物流标准化是生产质量之外保证最终产品质量的重要组成部分。v 物流标准化是降低物流成本、提高物流效益的有效措施。v 物流的高度标准化可以加快物流过程中运输、装卸的速度，降低保管费用，减少中间损失，提高工作效率，因而可获得直接或间接的物流效益。v 物流标准化是消除贸易壁垒、促进国际贸易发展的重要保障。要使国际贸易更快发展，必须在运输、保管、配送、包装、装卸、信息，甚至资金结算等方面采用国际标准，实现国际物流标准统一化。
