1、慢性咽炎、慢性病、亚健康慢性咽炎、慢性病、亚健康 公共邮箱：密码：余惠旻 慢性咽炎的中药保健和食疗慢性咽炎的中药保健和食疗 专题一专题一 慢性咽炎慢性咽炎 体质类型热体质类型热 体征表现：怕热，易口干舌燥，烦躁易怒，易便秘，面色 红赤，舌质红。适宜的性味和治则：寒凉性药物。可用药材：栀子、玄参、决明子、金银花、绿豆、薄荷、菊花、桑叶、绿茶、白茅根。热 体质类型实体质类型实 体征表现：常觉燥热，便秘，口干口苦，甚至容易口臭，呼吸音粗，讲话声音洪亮，舌苔偏厚。适宜的性味和治则：寒凉性药物。可用药材：山楂，决明子，金银花，绿豆，薄荷，菊花，桑叶、绿茶、白茅根。以上仅指实热症，此外尚有实寒、血瘀、痰浊
2、等。分别选用通腹 泄实，行血化瘀，软坚散结，豁痰开窍等方药。因实证多病情急重，故宜在医生指导下用药。实热实热 体质类型虚体质类型虚 体征表现：口燥咽干，手足心热，烦热盗汗。适宜的性味和治则：滋阴清热，凉润药物，虽有热相，但 不能单用寒性药物。可用药材：麦冬、玉竹、百合、阿胶、西洋参。阴 虚 慢性咽炎慢性咽炎 对于从事脑力劳动者来说，慢性咽炎是常见的疾 病，特别是对于教师更是如此。那么慢性咽炎是一种 什么样的疾病？应该如何预防？应该吃什么东西？慢性咽炎吃什么好？慢性咽炎的病因慢性咽炎的病因.病原微生物：包括细菌、病毒、螺旋体、立克次体等，是急 性咽炎的主要致病因素，可直接来源于空气、饮食，也可间
3、接来源于血液循环和淋巴循环。.物理或化学性刺激：如讲话过多，喜食辛辣、烫热饮食，烟 酒过度，化学性气体、粉尘等空气污染，均可 损伤咽部粘膜上皮和腺体。破坏局部防御体系。.气候、季节因素：寒冷可造成咽部粘膜血管收缩，吞噬细胞 数目减少，局部抵抗力下降；干燥可影响咽部 粘液分泌和纤毛蠕动，降低对空气的清洁、加 湿作用，直接对咽部粘膜造成刺激和损害；冬 春季节气候变化大，室内空气流通差，也容易 引起抵抗力下降和致病微生物入侵。阴道 大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌非致病性分枝等 外耳道 葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌 鼻咽腔 葡萄球菌、甲、丙型链球菌、肺炎球菌奈氏菌、类杆菌等
4、 口腔 表皮葡萄球菌、甲、丙型链球菌、类白喉杆菌、肺炎球菌奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌、螺旋体、放线菌、白念珠菌 皮肤 葡萄球菌、绿脓杆菌、白念珠菌、丙酸杆菌、类白喉杆菌、非致病性分枝杆菌 尿道 白色葡萄球菌、类白喉杆菌、非致病性分枝杆菌 肠道 大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、厌氧性细菌、真菌、乳杆菌，双歧杆菌等 人 体 内 正 常 菌 群 的 分 布 正常菌群（normal flora）眼结膜 白色葡萄球菌 干燥杆菌 微生物（）存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见的微小生物。微生物与病原微生物 细 菌 篇 白喉 霍 乱 破伤风梭菌引起的肌肉痉挛 慢性咽炎的病因慢
5、性咽炎的病因.邻近器官疾病：鼻腔、鼻窦、口腔、牙齿、牙龈、喉、气 管、支气管等邻近器官的急、慢性炎症，或炎 性分泌物反复刺激咽部，或鼻病呼吸受阻而被 迫张口呼吸等，均可导致咽炎。.全身疾病：过敏体质或患有全身疾病，如风湿热、痛风、糖尿病，心脏病、贫血、肾炎、气管炎、慢性 支气管炎、肺气肿、支气管扩张、结核、肝硬 变及消化系统疾病造成的营养不良、便秘等，均可导致全身抵抗力下降、咽部血液循环障 碍，进而引发咽炎。.其它：过度疲劳，精神紧张，睡眠不足等也可诱发咽炎。慢性咽炎的自我疗法慢性咽炎的自我疗法 慢性咽炎的病程较长，症状顽固而不易治愈，主要病 变多发生于中年人。发生原因是急性喉炎治疗不够彻底而
6、 反复发作转为慢性，或因慢性鼻炎、鼻窦炎，以及物理、化学等因素经常刺激咽部所致。全身性各种疾病，如贫血、呼吸道慢性炎症、心血管病等也可继发本病。主要表现为 咽部有异物感，分泌物增多且粘稠，说话过多或天气变 化，或因过食烟酒酸辣刺激性食物而加重。所以自我调养 很重要。方法：方法：保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜，是防治慢性咽炎的有效措 施。居室空气干燥及过冷、过热、过湿都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变。早晨、饭后及 睡觉前漱口、刷牙，可以保持口腔清洁。同时，防治口鼻疾病，消除炎 性病灶，对防治咽炎也不容忽视。进行饮食调养，以清淡易消化饮食为宜，再辅助
7、一些清爽去火、柔 嫩多汁的食品摄入。如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果 等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。气功疗法治疗咽炎。方法是：静坐，两手轻放于两大腿，两眼微 闭，舌抵上腭，安神入静，自然呼吸，意守咽部，口中蓄津，待津液满 口，缓缓下咽，如此分钟，然后慢慢睁开两眼，以一手拇指与 其余四指轻轻揉喉部，自然呼吸意守手下，津液满口后，缓缓下咽，如 此按揉分钟。每日练次，每次分钟。慢性咽炎的食疗方法慢性咽炎的食疗方法.麦莲冰糖饮：麦冬克、白莲子克、冰糖适量，加水适量同煲后 代茶饮用。有滋阴益肾、生津止渴之功效。.无花果煲冰糖：无花果克、冰糖适
8、量，加水煲之饮用，每日一次。有益气生津，润肺化痰之功效。.鸭蛋葱花汤：用鲜鸭蛋个去壳，青葱根切碎加水适量同煮，饴糖调味，吃蛋喝汤，每日一次。有滋阴清热、止咳 化痰等功效。.百合煲香蕉：百合克、香蕉只去皮，冰糖适量，加水同煲。每日一次服食，有清热解毒、润肺止咳等功效。慢性咽炎的注意事项慢性咽炎的注意事项、注意足够的休息，避免熬夜。、注意饮食，忌辛辣刺激的饮食，忌烟酒，忌过冷过热的食物。、良好的空气和环境，尽量避免在空气不流通的环境中长时间停留。、尽量少说话。、一般情况下平时以中药清热解毒为主，急性发作时可用西药 抗生素治疗。、少数慢性咽炎与消化道疾病有关，如返流性食管炎。验方一验方一 西瓜皮茶治
9、咽喉炎 吃西瓜时，瓜皮别丢弃。取瓜皮克，加 入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而 饮之。可治咽喉炎。验方二验方二 舌根运动法治咽喉炎 咽喉炎致使咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物 感，可采取舌根运动法，能收到良好的疗效。即：闭口、舌尖抵牙齿，正转次，反转次，然后将 验方三验方三 按摩治咽喉炎 按摩方法：每天早起后，在左手掌心涂上 滴滴风油精，按摩（顺时针方向）咽喉部位 次次。个月后，病情可大为好转，一年 后基本康复。验方四验方四 核桃治咽喉炎 取核桃枚，去硬壳，不去衣，煎水，分早晚 两次服。天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。药茶推荐药茶推荐 生地
10、麦冬 菊花 青果 射干 胖大海枚 加冰糖，代茶饮。药茶推荐药茶推荐 薄荷 甘草 加蜂蜜，代茶饮 健康调查报告健康调查报告 专题二专题二 目前中国居民的健康状况目前中国居民的健康状况 疾病谱的改变：.五十年代，人的平均寿命只有岁，造成死亡的疾病主要有：呼吸系统疾病、传染病、消化系统疾病、脑血管疾病、心血管疾病。.六十年代，中国人的平均寿命是岁。文化大革命期间没有统计。.进入二十一世纪，国人的平均寿命是岁，疾病谱发生了根本的变化：慢性非传染性疾病、老年慢性退行性疾成为造成死亡的头号杀手、中毒性肝损伤。年，卫生部对中国城市人口死亡原因进行统计，占据前五位的是：癌症占 脑血管疾病占 心脏病占 呼吸系统
11、疾病占 损伤和中毒占 世界卫生组织预测：今后十年，全球将有亿人口死 于心脏病、癌症及糖尿病。目前中国居民的健康状况目前中国居民的健康状况 全国居民健康状况的调查 年国家卫生部公布对全国居民健康状况的调查结果 高血压 亿 高血脂 亿 体重超重者 亿 肥胖者 万 糖尿病患者 万 现在我国岁岁的劳动人口中间，慢性病的发 生率已经达到，死亡已经占了。慢性病的患病原因慢性病的患病原因 一、营养保健知识匮乏；二、饮食结构不合理：.肉类及油脂消费过多；.谷类食物消费偏低；.维生素、矿物质等微量元素摄入不足；.高盐饮食,高糖饮食。三、运动量不够：能量摄入多、消耗少，造成三高(血脂,血糖,血粘)年国家体育总局搞
12、了一项调查发现,中国人平均身高下 降了公分,体重增加了公斤。高级知识分子过劳死的问题高级知识分子过劳死的问题 国家卫生部对年这六年来，现 职的科学家平均死亡年龄做了一个统计，发现只有 岁。亚 健 康 专题三专题三 亚健康 健康 亚健康 疾病 什么是亚健康？疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳 鸣、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、入 睡困难、情绪不稳定、胸闷气短、食欲不振、双 腿沉重、过早白发脱发、三高一低（高血脂、高 血糖、高血压、低免疫力）。亚健康的表现亚健康的表现.压力因素.不健康的生活方式.睡眠不足.辐 射 （）空气污染.污染问题 （）水污染 （）室内装修污染 （）食品污染 引起亚
13、健康的原因 亚健康与饮食营养亚健康与饮食营养 专题四专题四 合理的营养是健康的基础，营养的最高境界是均衡。七大营养素七大营养素 蛋白质（占人体体重的左右）蛋白质由种氨基酸组成(种必需种非必需)（）构成人体组织器官的重要成分（）修复和再生组织细胞（）构成人体的免疫系统（）提供能量 蛋白质的作用 没有蛋白质就没有生命 蛋白质的需要量：成年人，特殊人群适当增加：孕妇、乳母、强体力劳动者、脑力劳动者。标准体重：标准体重身高（）。.身体瘦弱、易疲劳、免疫力下降；.心脑血管系统：表现为心肌收缩无力、血输出量减少、贫血、低血压；脑供养、供氧不足，头晕、记忆力减退。.骨骼肌肉方面:儿童生长发育迟缓,成人出 现
14、肌肉松弛、无力、便秘。.皮肤松弛、无光泽、缺乏弹性，出现皱纹、老年斑，严 重者出现水肿。头发干枯、脱发。.内分泌紊乱，肾上腺素分泌不足,应激能力差。还有胰岛 素,生长激素,性激素等。蛋 白 质 缺 乏 蛋白质需求蛋白质需求 常吃食物蛋白质含量（）常吃食物蛋白质含量（）名称 蛋白质含量 名称 蛋白质含量 牛肉 豆 浆 羊肉 豆腐脑 猪肉 豆 腐 鸡肉 米 饭 鱼 馒 头 鸡蛋 面 条 牛奶 对 虾 如何选择蛋白质？如何选择蛋白质？动物性蛋白质：鱼、肉、蛋、奶 植物性蛋白质：大豆 优质蛋白质：种必需氨基酸及含量和吸收量 脂 类 脂类(占人体体重的左右)脂类的作用 （）提供和储存能量；（）构成细胞膜
15、的原料；（）保护组织及脏器，维持体温；（）促进脂溶性维生素的吸收；（）提高食物的饱腹感和美味感。（）动物性来源：劣质：猪、牛、羊等脂肪；优质：深海鱼油、海豹油等，含、。（）植物性来源：大豆油、花生油、芝麻油、玉米胚油、小麦胚芽油、橄榄油等。食物来源 油脂推荐摄入量：（）长期摄入不足会发生必需脂肪酸缺乏症,影响婴幼儿 的神经、智力、体格发育，易出现湿疹；成人消瘦、皮炎、伤口不愈合、胃下垂等。（）摄入过多，导致高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死、脑出血、肥胖等。脂类摄入不足或过多对人体的危害脂类摄入不足或过多对人体的危害 碳水化合物碳水化合物(占体重的，占总能量)碳水化合物的作用 （）
16、提供能量：是人类获取能量最经济和最主要的 来源；（）储存能量：以肝糖原和肌糖原的形式储存；（）节约蛋白质。碳水化合物的食物来源 食物来源：五谷杂粮、蔬菜、水果、奶、糖类 推荐量：维生素维生素 维生素的分类：脂溶性维生素：、水溶性维生素：、矿物质钙矿物质钙 推荐量：成人 作用：（）形成强健的骨骼和牙齿；（）凝血作用；（）维持神经系统正常运行；（）降压、增加心血管功能；缺乏的危害：.婴幼儿导致佝偻病；.成年人导致骨质疏松、驼背、骨质增生、软组织损伤。食物来源：奶制品、豆制品、海产品、蛋、芝麻。推荐量：成人推荐量：成人 作用：（）激活多种酶的活性；（）帮助人体吸收和利用钙质；（）有利于蛋白质制造、脂
17、肪代谢、合成；（）减少肝、胆、肾结石形成，有利于心肌和神经系统。缺乏的危害：镁代谢异常、记忆力减退、神经错乱、抑郁症、肌 肉震颤、肌无力、肌肉抽搐、影响心脏、骨骼、胃 肠道等器官功能。食物来源：绿叶蔬菜、粗粮、豆类、谷类、海鲜类。矿物质镁矿物质镁 推荐量：成人 作用：（）是血红蛋白的重要原料；（）促进抗体产生；（）增进药物在肝脏分解；（）加速脂类从血液中转运：缺乏：贫血、疲劳、烦躁、行为智力异常、抵抗力下降；食物来源：红肉、动物内脏、动物血、绿叶蔬菜。矿物质铁矿物质铁 水水 水（占成人体重以上）每日需要量：毫升 如何喝水：水与饮料 膳食纤维膳食纤维 推荐量：作用：.通便、预防大肠癌，防止便秘；.调节血糖、预防糖尿病；.降低血胆固醇、预防高血压、心脑血管疾病；.增加饱腹感，有助于控制体重。缺乏：.消化不良、便秘 .易患肠癌 食物来源：非水溶性膳食纤维：水果、蔬菜的皮、全麦类和种子类 水溶性膳食纤维：水果、蔬菜、燕麦、麦麸、魔芋、豆类。蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质 水 纤维素 七大营养素七大营养素
