1、 生活小常识生活小常识 1.当你看到路边栽有很多柿子树，当当你看到路边栽有很多柿子树，当 你尝到一个没有成熟的柿子时，你会你尝到一个没有成熟的柿子时，你会 感觉到是什么味道？感觉到是什么味道？ 有一种涩味有一种涩味 2.当你用手触摸到肥皂时，又有什么当你用手触摸到肥皂时，又有什么 感觉？感觉？ 有一种滑腻的感觉有一种滑腻的感觉 你知道这你知道这 是什么原是什么原 因吗？因吗？ 物质中含有碱，碱是其中重要的一类。物质中含有碱，碱是其中重要的一类。 碱有哪些性质碱有哪些性质 温馨提示：温馨提示：认真观察，做好记录认真观察，做好记录 试试 液液 酚酞试液酚酞试液 紫色石蕊紫色石蕊 试液试液 PH试纸
2、试纸 氢氧化钠氢氧化钠 溶液溶液 澄清石灰澄清石灰 水水 变红色变红色 变蓝色变蓝色 无色无色 变红色变红色 变蓝色变蓝色 PH7 PH7 合作交流合作交流 小结碱的性质小结碱的性质 1.碱溶液能跟酸碱指示剂起反应，即：碱溶液能跟酸碱指示剂起反应，即： 无色酚酞试液遇碱变无色酚酞试液遇碱变红色红色； 紫色石蕊试液遇碱变紫色石蕊试液遇碱变蓝色蓝色。 2.碱的碱的PH7 分析判断分析判断 1.碱在水中也能电离出一种相同的离碱在水中也能电离出一种相同的离 子，仔细观察、分析判断：子，仔细观察、分析判断： 是阴离子全部是氢氧根离子（是阴离子全部是氢氧根离子（OH ） ） 2.碱在电离时，除生成氢氧根离
3、子外碱在电离时，除生成氢氧根离子外,一一 般还生成般还生成金属离子金属离子. 电离时生成的阴离子电离时生成的阴离子全部全部是是 氢氧根离子氢氧根离子的化合物叫做的化合物叫做碱碱 例例: KOH NaOH Ca(OH)2 Ba(OH)2 生活中碱性的食物生活中碱性的食物 常见食物的碱性：常见食物的碱性： 牛乳、茶、柿牛乳、茶、柿 子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、 柑橘类、葡萄、芋头、海带、葡萄柑橘类、葡萄、芋头、海带、葡萄 干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、 油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香 蕉、樱桃等。蕉、樱
4、桃等。 实验实验.观察观察.分析分析 向一支盛有澄清石灰水的试管中向一支盛有澄清石灰水的试管中 通入二氧化碳通入二氧化碳 观察的现象是观察的现象是: 澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊 写出化学方程式写出化学方程式: CO2Ca(OH)2CaCO3 H2O 这一实验说明了碱的什么性质这一实验说明了碱的什么性质? 你听说过他还叫你听说过他还叫 什么名字及其作什么名字及其作 用用? 合作交流合作交流 小结碱的性质小结碱的性质 4.碱跟非金属氧化物起反应碱跟非金属氧化物起反应 例例:氢氧化钠能跟二氧化碳和二氢氧化钠能跟二氧化碳和二 氧化硫等非金属氧化物起反应氧化硫等非金属氧化物起反应,生成碳生成碳 酸
5、钠和亚硫酸钠酸钠和亚硫酸钠 2NaOHCO2 Na2CO3H2O 2NaOHSO2 Na2SO3 H2O 拓展拓展: 由这个方程由这个方程 式你能联想到什么式你能联想到什么? 工业上常用碱溶液来吸收有毒的酸性气体工业上常用碱溶液来吸收有毒的酸性气体 实验实验.观察观察.分析分析 1.在在2支试管中分别注入支试管中分别注入23毫升氯化毫升氯化 铜溶液和氯化铁溶液铜溶液和氯化铁溶液,它们各显什么颜色它们各显什么颜色? 氯化铜溶液氯化铜溶液 蓝色蓝色 氯化铁溶液氯化铁溶液 棕黄色棕黄色 2.在上述在上述2支试管中分别滴加支试管中分别滴加12毫升毫升 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液,试管中发生了什么变化试管
6、中发生了什么变化? CuCl2 + 2NaOH Cu（OH)2 + 2 NaCl 蓝色絮状沉淀蓝色絮状沉淀 FeCl3 + 3NaOH Fe(OH)3 + 3NaCl 红褐色沉淀红褐色沉淀 合作交流合作交流 小结碱的性质小结碱的性质 5.碱能和某些盐反应碱能和某些盐反应,生成另一种碱和生成另一种碱和 另一种盐另一种盐 氢氧化钠跟盐类氢氧化钠跟盐类(含钠含钠.钾或铵等盐除外钾或铵等盐除外) 起反应起反应,一般生成一般生成不溶于水不溶于水的碱的碱. 氢氧化钠是一种重要的化工原料氢氧化钠是一种重要的化工原料,广泛广泛 应用于应用于: 肥皂肥皂.石油石油.造纸造纸.纺织纺织.印染等工业印染等工业. 指
7、示剂指示剂 碱碱 酸酸 盐水盐水 非金属非金属 氧化物氧化物 盐盐 新碱新盐新碱新盐 1、能使酚酞变红的溶液，一般能使石蕊试液显、能使酚酞变红的溶液，一般能使石蕊试液显 A、红色红色 B、蓝色蓝色 C、紫色紫色 D、无色无色 2、下列物质露置在空气中，会发生反、下列物质露置在空气中，会发生反 应且质量增加的是应且质量增加的是 A、氢氧化钠氢氧化钠 B、浓盐酸浓盐酸 C、浓硫酸浓硫酸 D、碳酸钠晶体碳酸钠晶体 3、下列物质能反应，但无明显现象的是、下列物质能反应，但无明显现象的是 A、NaOH与与HCl B、NaOH与与CuSO4 C、HCl与与AgNO3 D、FeCl3与与NaOH P21课后
8、练习与活动课后练习与活动 1、盛石灰水的试剂瓶时间久了，内壁常附有一、盛石灰水的试剂瓶时间久了，内壁常附有一 层白膜，要洗去这层白膜最好的方法是：层白膜，要洗去这层白膜最好的方法是： A、用水洗用水洗 B、用氢氧化钠溶液洗用氢氧化钠溶液洗 C、用盐酸洗用盐酸洗 D、先盐酸再用水洗先盐酸再用水洗 2、用一种试剂就能区别盐酸、食盐溶液、澄清、用一种试剂就能区别盐酸、食盐溶液、澄清 石灰水，这种试剂是：石灰水，这种试剂是： A、酚酞酚酞 B、石蕊试液石蕊试液 C、氯化铁溶液氯化铁溶液 D、氢氧化钠氢氧化钠 3、氨水是一种碱，它的化学式为、氨水是一种碱，它的化学式为NH3.H2O, 它能与二氧化碳反应生成碳酸氢铵，请写它能与二氧化碳反应生成碳酸氢铵，请写 出化学方程式。有人称它为“气肥”，你出化学方程式。有人称它为“气肥”，你 知道是为什么吗？知道是为什么吗？ NH3.H2O +CO2=NH4HCO3 氨水特性氨水特性 氨水为无色透明或微带黄氨水为无色透明或微带黄 色的液体色的液体，溶解度很大溶解度很大， 是一种弱碱是一种弱碱(pH值值10左右左右)， 易挥发易挥发，有腐蚀性有腐蚀性，对人对人 有刺激性有刺激性。
