1、编辑版ppt1生药学编辑版ppt215-17人参属中药n人参人参n西洋参西洋参n三七三七n参叶参叶:生津，祛暑生津，祛暑n竹节三七（竹节参）竹节三七（竹节参）:滋补强壮，散淤止痛滋补强壮，散淤止痛 n珠子参（扣子七）珠子参（扣子七）:补肺养阴，活络治血补肺养阴，活络治血编辑版ppt3人 参人参味甘，大补元气；人参味甘，大补元气；强心固脱，安神生津。强心固脱，安神生津。编辑版ppt4 来源来源 五加科植物人参五加科植物人参 Panax ginseng C.A.Mey Mey的干燥的干燥根。根。栽培品称栽培品称“园参园参”；野生品称野生品称“山参山参”；将小山参移栽于适合山参生长的山林中，经将小山
2、参移栽于适合山参生长的山林中，经1010余余年后采挖，称年后采挖，称“移山参移山参”。林下参林下参编辑版ppt5n1 1多年生草本，主根肥大，多年生草本，主根肥大，n根茎短，每年增生一节；根茎短，每年增生一节；2 2节单一；节单一；3 3掌状复叶，轮生茎顶，叶柄长；掌状复叶，轮生茎顶，叶柄长；一年生者，一枚三出复叶（三花）一年生者，一枚三出复叶（三花）二年生者，一枚五出复叶（巴掌）二年生者，一枚五出复叶（巴掌）三年生者，二枚五出复叶（二甲子）三年生者，二枚五出复叶（二甲子）四年生者，三枚五出复叶（灯台），四年生者，三枚五出复叶（灯台），n开始抽生花序开始抽生花序以后每年增以后每年增1 1枚复叶
3、，最多可至枚复叶，最多可至6 6枚复叶（六批枚复叶（六批叶）叶）编辑版ppt6n4 4单伞形花序顶生，花小，淡黄绿色；单伞形花序顶生，花小，淡黄绿色；5 5浆果状核果，成熟时鲜红色（亮红顶）；浆果状核果，成熟时鲜红色（亮红顶）；6 6种子种子2 2枚。枚。编辑版ppt7编辑版ppt8【产地】：中国、前苏联、朝鲜、韩国：中国、前苏联、朝鲜、韩国：中国：中国 主产于吉林、辽宁、黑龙江等省主产于吉林、辽宁、黑龙江等省 朝鲜高丽参，韩国高丽参朝鲜高丽参，韩国高丽参 日本东洋参日本东洋参 编辑版ppt9【商品】称称 水子水子”或或“水参水参”。编辑版ppt10编辑版ppt11n不去支根的叫不去支根的叫“
4、;n剪下的须根洗至洁白、晒剪下的须根洗至洁白、晒干，称干，称“”。n较粗大的支根称较粗大的支根称“”;n选取较粗大主根，且撞去选取较粗大主根，且撞去外皮，则称外皮，则称编辑版ppt12n2.2.蒸后，烘至半干，蒸后，烘至半干，除去不定根及一部分支除去不定根及一部分支根，再烘至全干。根，再烘至全干。编辑版ppt13n其中其中（大于（大于8.3cm 8.3cm）、）、者，称者，称；n其它称其它称（长白、抚松、靖（长白、抚松、靖宇）宇）”，支根和须，支根和须根称根称“红参须红参须”。编辑版ppt14用沸水浸煮用沸水浸煮3 37 7分钟，分钟，再用铝制的细针沿参再用铝制的细针沿参体平行（顺针）与垂体平
5、行（顺针）与垂直（排针）方向扎小直（排针）方向扎小孔，然后浸浓糖水中孔，然后浸浓糖水中2 23 3次，每次次，每次10101212小小时，取出，晒干。其时，取出，晒干。其中形体较好带须根者中形体较好带须根者称白人参，形体较差称白人参，形体较差去须根者称糖参。糖去须根者称糖参。糖参已少用。参已少用。编辑版ppt15。编辑版ppt16n5.5.编辑版ppt17 编辑版ppt18 n 表面表面，上部有，上部有及明显纵皱纹，体轻较硬，及明显纵皱纹，体轻较硬，断面淡黄白色，断面淡黄白色，棕黄棕黄色，色，和和放射状裂隙。气香而特异，味放射状裂隙。气香而特异，味微苦、甘。微苦、甘。编辑版ppt19红棕色、红
6、棕色、半透明。断面平坦、半透明。断面平坦、角质。角质。表面黄白色表面黄白色常有糖样结晶常有糖样结晶,质质重。味甜。重。味甜。编辑版ppt20芦头芦头细长、与主根等长细长、与主根等长或更长，其上端或更长，其上端芦碗芦碗密，密，其下端较光滑，习称圆其下端较光滑，习称圆芦，芦，“雁脖芦雁脖芦”。艼艼中部饱满形如枣核，中部饱满形如枣核，习称习称“枣核艼枣核艼”。主根主根短，上端有紧密深短，上端有紧密深陷的环纹，色深，习称陷的环纹，色深，习称“铁线纹铁线纹”。参腿参腿2 2 3 3支。支。须根须根细长，清晰不乱，细长，清晰不乱，质韧，质韧，“珍珠点珍珠点”明显。明显。气香浓。气香浓。编辑版ppt21“雁
7、脖芦雁脖芦”“枣核艼枣核艼”“铁线纹铁线纹”“珍珠点珍珠点”艼艼编辑版ppt22n1 1、为数列棕色的木栓细胞为数列棕色的木栓细胞,其内侧有数其内侧有数列栓内层细胞。列栓内层细胞。n2 2、外侧射线中常有径向的列隙外侧射线中常有径向的列隙,并可见并可见颓废筛管组织颓废筛管组织,韧皮部内侧细胞较小而排列紧密。韧皮部内侧细胞较小而排列紧密。每个韧皮束中有每个韧皮束中有3 35 5个径向稀疏排列成一个径向稀疏排列成一行行,。编辑版ppt23n3 3、成环。成环。n4 4、木射线宽广、木射线宽广,束狭窄束狭窄,导管多呈单列导管多呈单列,径向稀疏排列。径向稀疏排列。n5 5、薄壁细胞中均含有多数细小淀粉
8、粒。、薄壁细胞中均含有多数细小淀粉粒。n6 6、存在于栓内层存在于栓内层n及木薄壁细胞与木射线中。及木薄壁细胞与木射线中。n红参中的淀粉粒均已糊化。红参中的淀粉粒均已糊化。编辑版ppt24生晒参淡黄色。生晒参淡黄色。n碎片碎片,内径内径34346060110m,110m,含金黄色含金黄色或或棕黄色树脂团块。或或棕黄色树脂团块。n,直径直径202068m,68m,棱角锐尖。棱角锐尖。n极多极多,单粒类球形单粒类球形,直径直径2 220m,20m,脐点脐点点状、裂隙状或三叉状点状、裂隙状或三叉状;复粒由复粒由2 26 6个分粒组成。个分粒组成。红参中淀粉已糊化红参中淀粉已糊化,形状不规则。形状不规
9、则。n类方形或多角形类方形或多角形,壁薄壁薄,细波状弯曲。细波状弯曲。以网纹、梯纹者较多见以网纹、梯纹者较多见,螺纹导管较少螺纹导管较少,直直径径171750m50m。如掺有芦头部分。如掺有芦头部分,则尚可见细长的则尚可见细长的木纤维木纤维,宽宽1010181826m,26m,壁厚壁厚,木化木化,有多数梭有多数梭形纹孔。形纹孔。编辑版ppt25编辑版ppt26n1.主含主含3.0%；达玛烷型达玛烷型 20S原人参二醇类（原人参二醇类（A型）型）达玛烷型达玛烷型 20S原人参三醇类（原人参三醇类（B型）型）齐墩果酸型（齐墩果酸型（C型）型）n20（S）-人参苷人参苷-Rg3，n20（R）-人参苷
10、人参苷R g2，n20（R）-人参苷人参苷Rh1，n-人参苷人参苷Rh2编辑版ppt27n2.2.挥发油：挥发油：0.12%0.12%；3.3.炔醇类：亦为挥发性成分，为主要活性成炔醇类：亦为挥发性成分，为主要活性成分之一；红参含的挥发性成分为人参炔三醇分之一；红参含的挥发性成分为人参炔三醇4.4.此外，人参中尚含黄酮类、糖类、肽类、此外，人参中尚含黄酮类、糖类、肽类、多种氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等。多种氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等。n ：2.8-3.2%红参：红参：2.7%-2.9糖参：糖参：1.13支根：支根：6.5%-12%生晒生晒：9.3%-12.3%红参须：红参须：8.
11、3%-11.7%编辑版ppt28n1.1.取本品粉末约取本品粉末约0.5g,0.5g,加乙醇加乙醇5mL,5mL,振摇振摇5 5分钟分钟,过过滤。取滤液少量滤。取滤液少量,置蒸发皿中蒸干置蒸发皿中蒸干,滴加滴加,再蒸干再蒸干,呈呈(甾萜类反应甾萜类反应)。n2.2.取本品粉末取本品粉末0.2g,0.2g,加加2mL,2mL,在水浴上加热在水浴上加热2 2分分钟钟,过滤。取滤液过滤。取滤液1mL,1mL,慢慢加入慢慢加入0.5mL,0.5mL,二液二液交界面由红色变为棕红色交界面由红色变为棕红色,最后呈暗最后呈暗色甾萜类色甾萜类反应。反应。编辑版ppt29n味甘、微苦，性温。味甘、微苦，性温。n
12、有大补元气、固脱、生津、安神、益智功能。有大补元气、固脱、生津、安神、益智功能。n用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢冷、精神倦怠、用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢冷、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳，筋亏口渴、消渴、食少吐泻、气虚作喘或久咳，筋亏口渴、消渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳萎、尿频、一切气血津失眠多梦、惊悸健忘、阳萎、尿频、一切气血津液不足之证。液不足之证。n用量用量1.51.59g9g，大量，大量151530g30g。编辑版ppt30人参伪品 编辑版ppt31高丽参n韩国种植人参韩国种植人参2564万平方米万平方米n年产水参年产水参1.1万吨万吨n每每600克红参市场价克红参市场价70 2
13、000美元美元n商品有红参、片剂、胶囊、软饮料、精、商品有红参、片剂、胶囊、软饮料、精、茶等茶等38种制剂，销种制剂，销40多个国家多个国家编辑版ppt32高丽红参n蝴蝶芦蝴蝶芦n或独碗芦或独碗芦n将军肩将军肩n黄马褂黄马褂n年轮纹年轮纹n气香浓气香浓编辑版ppt33n1 1、有适应原样作用：能增强机体对各种有害因、有适应原样作用：能增强机体对各种有害因素的抵抗力；素的抵抗力；n2 2、对中枢神经系统的调整作用：人参能调节中、对中枢神经系统的调整作用：人参能调节中枢神经系统的枢神经系统的过程与过程与过程的平衡，对学过程的平衡，对学习、记忆有促进作用；习、记忆有促进作用；n3 3、对心血管系统的
14、作用：人参对多种动物心脏、对心血管系统的作用：人参对多种动物心脏均有先兴奋后抑制，小剂量兴奋，大剂量抑制的均有先兴奋后抑制，小剂量兴奋，大剂量抑制的作用。人参及人参皂苷能显著提高动物的耐缺氧作用。人参及人参皂苷能显著提高动物的耐缺氧能力，尤其活性参和生晒参强；能力，尤其活性参和生晒参强；编辑版ppt34n4 4、对血液系统的作用：人参和人参皂苷对骨髓的造血、对血液系统的作用：人参和人参皂苷对骨髓的造血功能有保护的刺激作用，并有抑制血小板聚集、降血脂功能有保护的刺激作用，并有抑制血小板聚集、降血脂和抗动脉粥样硬化的作用。和抗动脉粥样硬化的作用。n人参和人参总皂苷无溶血作用，其中人参和人参总皂苷无
15、溶血作用，其中A A型皂苷抗溶血作型皂苷抗溶血作用，用，B B型和型和C C型则有溶血作用；型则有溶血作用；n5 5、对内分泌系统的作用：能提高血浆中皮质酮水平，、对内分泌系统的作用：能提高血浆中皮质酮水平，并有促进性腺激素样作用；并有促进性腺激素样作用；n6 6、对物质代谢的影响：有促进、对物质代谢的影响：有促进RNARNA和蛋白质合成作用；和蛋白质合成作用；对不正常的血糖水平有调节作用；对不正常的血糖水平有调节作用；n7 7、其它：有免疫增强和调节作用，抗衰老、抗肿瘤与、其它：有免疫增强和调节作用，抗衰老、抗肿瘤与保护肝脏等作用。保护肝脏等作用。编辑版ppt35西洋参 Radix Quin
16、quefolii五加科人参属西洋参五加科人参属西洋参Panax quinquefoliumL.的根的根补气养阴，清火生津补气养阴，清火生津编辑版ppt36西洋参产地n西洋参主产西洋参主产有栽培有栽培编辑版ppt37西洋参加工 去芦茎去芦茎,连皮晒干连皮晒干 加谷壳于布袋内撞刷去皮加谷壳于布袋内撞刷去皮,再再用硫磺熏制。用硫磺熏制。编辑版ppt38西洋参栽培n野参野参n林生参林生参n天然森林冠盖遮阴（仿野生林生参）天然森林冠盖遮阴（仿野生林生参）人工遮阴栽培技术（栽培林生参）人工遮阴栽培技术（栽培林生参）n种参种参编辑版ppt39西洋参性状n表面有横长皮孔和环纹表面有横长皮孔和环纹，断面平坦，断
17、面平坦，显角质和粉性。显角质和粉性。n形成层环色深，可见深形成层环色深，可见深色点。色点。n气微、特异，气微、特异，编辑版ppt40野参（西洋参）（或短圆柱形），（或短圆柱形），多不匀称；多不匀称；n细小如指。细小如指。n参体有密集的细横纹。参体有密集的细横纹。n气浓香。气浓香。编辑版ppt41西洋参中人参皂苷含量（%）n主根主根 6.49n芦头芦头 11.62n侧根侧根 7.87n须根须根 8.80n西洋山参西洋山参 11.94编辑版ppt42国内商品（西洋参）n西洋参（优级品、一级品、合格品）西洋参（优级品、一级品、合格品）n活性西洋参活性西洋参n西洋参饮片西洋参饮片n西洋参胶囊西洋参胶囊
18、n西洋参咀嚼片西洋参咀嚼片 n西洋参袋泡茶西洋参袋泡茶n西洋参口含片西洋参口含片n西洋参口服液西洋参口服液编辑版ppt43西洋参混淆品n人参人参n皮孔小；皮孔小；n体轻，质较泡；体轻，质较泡；n断面皮部裂隙多，树脂道点色浅；断面皮部裂隙多，树脂道点色浅；n气微，甘苦味淡；气微，甘苦味淡；n人参皂苷含量较低；人参皂苷含量较低；。编辑版ppt44F11RfRg1RdReRcRb2Rb1鉴别鉴别编辑版ppt45F11RfRg1RdReRcRb2Rb1鉴别鉴别人参多人参多RfRf 无无F11斑点斑点编辑版ppt46三 七 功能功能 散瘀止血，消肿定痛。散瘀止血，消肿定痛。编辑版ppt47【别名】田七【
19、来源】加科三七Panax notoginseng 根。【产地栽五培。主产于云南、广西。编辑版ppt48【采制】n种后第种后第3 34 4年秋季开花前采挖的称年秋季开花前采挖的称“”，n根饱满，质较好；根饱满，质较好；n冬季结籽后采挖的称冬季结籽后采挖的称“”，n根较松泡，质较次。根较松泡，质较次。n分开主根、支根和茎基，干燥，分开主根、支根和茎基，干燥，n再加蜡在麻袋内撞至表面光亮再加蜡在麻袋内撞至表面光亮n呈棕黑色即成。呈棕黑色即成。n支根习称支根习称“”，n茎基习称茎基习称“”。编辑版ppt49编辑版ppt50性 状n主根呈倒圆锥形或纺锤形主根呈倒圆锥形或纺锤形。n表面灰褐色或灰黄色，皮孔
20、横长，微突起，周表面灰褐色或灰黄色，皮孔横长，微突起，周围有瘤状突起。围有瘤状突起。n体重，质坚实，体重，质坚实，。n断面灰绿色或灰白色，木部微显放射状纹理。断面灰绿色或灰白色，木部微显放射状纹理。n气微，味先苦而后微甜。气微，味先苦而后微甜。铜皮铁骨狮子头铜皮铁骨狮子头编辑版ppt51 呈圆柱形呈圆柱形。呈不规则皱缩条块状，表面有数个明显的呈不规则皱缩条块状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色编辑版ppt52 含总皂苷约含总皂苷约12，n20（S）-Re、Rg1、Rg2等等n20（S）-Rb1、Rd等；等；n三七皂苷三七皂苷(notoginsenoside)R1、R2、R3、R4、R5、R6；编辑版ppt53n味甘，微苦，性温。味甘，微苦，性温。n有止血散瘀，消肿定痛功能。有止血散瘀，消肿定痛功能。n用于吐血、咯血、衄血、便血、血痢、崩漏、产用于吐血、咯血、衄血、便血、血痢、崩漏、产后血晕、瘀血胸腹刺痛、跌扑肿痛、外伤出血、后血晕、瘀血胸腹刺痛、跌扑肿痛、外伤出血、痈肿。痈肿。39g，水煎服；研未吞服每次，水煎服；研未吞服每次0.53g，每日每日23次。次。n外用适量，研未敷患处。孕妇忌服。外用适量，研未敷患处。孕妇忌服。编辑版ppt54 三七伪品编辑版ppt55三七伪品编辑版ppt56
