1、 义务教育义务教育江西江西教育出版社教育出版社 劳动与技术劳动与技术 八年级八年级 第第一一章章 蔬果种植蔬果种植 第二节第二节 太空太空番茄番茄 教案教案 课题课题 蔬果种植蔬果种植 第二节第二节 太空太空番茄番茄 教教 学学 目目 标标 一、知识与技能：一、知识与技能： 1. 了解番茄的种类及营养价值。 2. 了解转基因技术与太空育种的在农作物中的应用。 3. 学会育苗、定植、搭架等种植技术。 二、过程和方法：二、过程和方法： 通过讲解、图片展示、讨论交流、动手操作、实践等使学生认识蔬果种植知识。 三、情感、态度和价值观：三、情感、态度和价值观： 通过太空番茄种植实践活动，分享体验种植的乐
2、趣，树立正确劳动观念。 重点重点 难点难点 教学重点：育苗、定植、搭架等种植技术 教学难点：掌握太空番茄的育苗、定植、搭架等种植技术 教学教学 方法方法 讲解、多媒体技术、实践操作、讨论交流 教具教具 学具学具 番茄、圣女果、修枝剪、太空番茄植株、花盆等 教学过程教学过程 引入引入 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 创设创设 情境情境 引入引入 1. 用超市购买食用番茄和圣女 果作为引入，可以制作什么？ （根据学生回答情况，呈现番茄 汁等图片） 2. 板书： 蔬果种植 第二节 太空番茄 小组讨论举手回答 从有趣的生活实际问 题中引入课题， 引起学 生的学习兴趣。 新课新课
3、讲授讲授 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 1 1、番茄营养价值与主要成分 （呈现 PPT 文字） 2.番茄按果型分类：大番茄、中 番茄、樱桃番茄。 3. 介绍转基因技术与太空育种 技术。 4. 介绍太空番茄的营养，安全 性。 （联合国的国际粮农组织、国际 卫生组织、国际原子能机构已经 联合认定：太空种子是安全种 子，太空种子培育出的农作物是 健康食品。 ） 学生听讲，观察， 记录。 学生讨论交流看法 了解番茄的价值 了解番茄的分类 了解相关农业技术 5. 浸种与育苗 （同时呈现学生实 践过程图片） （1）肥沃田园土和营养土按比 例混合，准备好育苗盘。 （2）种子处理： 温
4、水浸种， 将种子放在 50-55的热水中， 用水量为种子量的 5 倍左右。期 间要不断搅动以使种子受热均 匀，以起到杀菌消毒作用。当水 温降到 30-35时，停止搅拌， 搓洗净种子表面的粘液，再用 30左右的水浸泡 5-6 小时。 （3）催芽 将浸种处理过的种 子用湿毛巾包住，在 29-30温 度下催芽，催芽过程中要注意调 节湿度并进行换气。每隔 4-5 小 时翻动种子一次，进行换气，并 及时补充水分。 当有 75左右种 子破嘴或露白时播种。 （4）播种 播种前先将苗床 灌足底水，待水下渗后撒一层极 薄的底土。播种时掺上少量细沙 土，便于撒匀。播种不能过密， 以适当稀播为原则。播种后随即 覆盖
5、过筛的细土，覆土厚 1-1.2 厘米，覆土后用塑料薄膜盖严 实。 学生观看同学们参与 的实践活动图片 用学生亲身实践过程 感染参与气氛， 分享快 乐。 6.苗期管理要点： 播种到种子发芽出土， 要维持较高的温度，保温保湿。 当幼苗出土后（至少 60%出土） ， 要及时揭去覆膜，适当降低温 度，防治幼苗徒长。在出苗过程 中，要防止幼苗“带帽” ，如果 发现小苗带帽的较多，可喷适量 水或撒些湿润的细土；如果“带 帽”现象不多，可以采取人工挑 开的办法。 出苗后应尽可能使幼苗多 见光，中午光照过强需用遮阳网 遮荫，其次是降低湿度，防止猝 倒现象或诱发病害。幼苗破心期 一定要控制浇水，可使床土表面 见
6、干见湿。如果遇上连续阴雨天 使床土湿度过大，要降低湿度。 定植前一星期进行炼苗，适当通 风降温，使幼苗逐渐适应外间温 度，增强幼苗对低温、干旱等不 良条件的适应性。 学生了解苗期管理的重 要性，加强平时观察。 认识苗期管理对秧 苗成长的重要性 7.定植 （呈现学生定植过程图片） 学生了解定植过程及注 （1）定植 每垄定植两行， 株距0.4米、 行距 0.55 米，一穴一苗，定植 后浇足定植水，以利于缓根发 苗。 （2）定植后管理 温湿度管理、 光照管理、水肥管理（ 夏秋栽 培的在定植后 3-5 天浇缓苗水， 然后蹲苗，待第一穗果坐住并开 始膨大时，结束蹲苗开始浇水施 肥。在高温季节，浇水应在早
7、晨 或傍晚进行。 ） 在结果期，要注意喷施含有 氮、磷、钾和钙、铁、锰、锌等 微量元素的多元叶面肥 2-3 次。 意事项。 学生认识到定植的要 点 8. 植株调整与搭架（呈现 学生植株调整过程图片） 绑蔓 在棚顶沿南北向拉铁 丝固定，将植株用塑料绳绑在铁 丝上，绑蔓时注意不要捆的太 定植后管理的作用与要 点 加强定植后管理的意 义 紧，以防植株长粗后缢伤。在第 一次绑蔓后每隔 3-4 叶绑蔓一 次。 打叉与摘心 建议用单杆整 枝法，除顶芽以外的侧枝全部清 除， 秋春茬一般留 5-6 穗果摘心， 打顶时注意在顶部花序的上面 多留两片叶摘心，以保证上部果 实的营养需要，也有利于遮荫防 止果实灼烧。
8、病虫害防治 9. 病虫害防治 番茄常见病虫害有晚疫病、 病毒病、叶霉病、灰霉病、蚜 虫、白粉虱、潜叶蝇等，宜采 取农业措施、 物理防治、 化学 防治相结合的综合防治方法。 认识病虫害的种类及防 治 后期要关注农作物病 虫害的防治 10. 采收 （呈现番茄成熟图片） 果实脐部转为黄绿色并开 始出现红色，此时果肉坚实，初 具风味，较耐运输，为运销外地 的最适采收期；果面 80%以上转 红或完全着色，肉质尚坚实，风 味最佳，为就近鲜果市场供应的 最适采收期。 分享丰收的快乐 培养劳有所得的观念 11. 课外实践与评价 （1）部分同学介绍课外种植 太空番茄的情况， 并展示盆栽 太空番茄。 （2）同学们
9、就如何更好地开 展太空番茄种植活动体验发 表看法？ 让学生展示在家盆栽太 空番茄的体验，并自己 动手用修枝剪进行整 枝。 讨论、交流 分享种植的快乐 通过讨论与交流更好 理解蔬果种植的意义。 小小 结结 与与 巩巩 固固 小结本堂课的重要环节 梳理知识点 作作 业业 与与 反反 馈馈 课本 P10 拓展空间 番茄的无土栽培 了解番茄的无土栽培 知识 认识栽培的新技术 板书设计板书设计 蔬果种植 第二节 太空番茄 一.番茄营养价值与主要成分，按果型分类：大番茄、中番茄、樱桃番茄。 二种植过程 1.育苗 及苗期管理 2.定植 3.植株调整与搭架 4.病虫害防治 5.采收 课后反思课后反思 学生劳动观念差，动手能力弱，需要通过劳动与技术教育增强劳有所得的意识。
