1、一体化教学改革一体化教学改革经验交流宣讲汇报会一体化课程教学资源包开发技术全国骨干师资培训学习汇报沈桂军所 思一体化课程改革的核心是什么？同类院校是如何进行一体化教学改革的？一体化资源包主要包括哪些内容？所 见开阔眼界了解同类院校发展、办学规模、师资情况。教学模式值得借鉴热烈讨论相互交流所 闻学苗状态：“三无一有”（无书、无本、无笔、有手机）一体化课程的核心：“工学结合”一体化教学总体思路：“做中学”“听中学”所 学2、教学资源包开发依据 必须依据一体化课程标准进行开发，是教师制定教学进度计划和编写教案的直接依据，由一体化课程改革试点院校自行开发。见表：一体化课程标准3、教学资源包开发流程一体
2、化课程规范一体化课程规范课程标准制定课程标准制定项目实践项目实践学习任务设计学习任务设计（含鱼骨图分析）（含鱼骨图分析）学习任务设计学习任务设计（含鱼骨图分析）（含鱼骨图分析）教学活动策划教学活动策划工作页开发工作页开发评审评审是是否否指导教师编写教学进度计划、教案指导教师编写教学进度计划、教案以及课堂以及课堂教学直接依据教学直接依据鱼骨图分析技术以工作过程为基础的学习过程，表示其中一个环节操作技能分析：操作技能分析：红色红色部分表示关部分表示关键点或难点；键点或难点；绿绿色色部分表示职业部分表示职业素养。素养。软件名称：亿图图示专家。软件名称：亿图图示专家。环节的顺序是从左到右，从环节的顺序是从左到右，从鱼尾到鱼头。鱼尾到鱼头。所 感全国一体化课程教学改革我院一体化课程教学改革势在必行迫在眉睫课题：将试点班一体化教学真正落实，并将其 成功经验全院推广。工作设想：1、加大一体化师资培训力度 2、组建一体化师资团队3、增加深入企业调研次数 “工学结合”人才培养模式。4、完善学生考核评价制度：过程性考核+终结性考核5、打造我院特色专业，如烹调、面点，核心能力等，总结经验，考虑面对社会及全国其它院校开设培训班。谢谢谢谢!一体化课程教学改革在我院一体化课程教学改革在我院 “开花结果开花结果”！学院不断发展壮大！学院不断发展壮大！
