1、 自然生态养猪实用技术自然生态养猪实用技术 故事故事 两人同行打猎，忽遇一猛狮。其中一人赶两人同行打猎，忽遇一猛狮。其中一人赶卸下身上物品狂奔，另一人不解，你难道跑得过卸下身上物品狂奔，另一人不解，你难道跑得过狮子？前者答道：我可能跑不过狮子，但我只要狮子？前者答道：我可能跑不过狮子，但我只要跑过你就行！跑过你就行！取得行业优势取得行业优势l一、积极争取项目补贴。一、积极争取项目补贴。l二、要有创新精神，接受科学养殖模式，提高效二、要有创新精神，接受科学养殖模式，提高效益。益。自然生态养猪流程介绍自然生态养猪流程介绍l猪场选址猪场选址 地势高燥，交通方便，远离居民区地势高燥，交通方便，远离居民
2、区及其它养殖区，通风采光好。及其它养殖区，通风采光好。建猪舍原则建猪舍原则l以达到发酵床生产要求为基本原则以达到发酵床生产要求为基本原则l将新建猪圈与旧圈改造结合起来。将新建猪圈与旧圈改造结合起来。l南方需要设计合理的降温设备南方需要设计合理的降温设备 自然生态养猪准备自然生态养猪准备一、猪舍及发酵床构建一、猪舍及发酵床构建l结构：结构：全地下、半地下、全地上。底面可用三合土或混全地下、半地下、全地上。底面可用三合土或混凝土，四周墙壁用混凝土（或斜面夯实）；凝土，四周墙壁用混凝土（或斜面夯实）；l床内垫料高度：床内垫料高度：育肥猪、后备、待配、怀孕母猪育肥猪、后备、待配、怀孕母猪6080cm。
3、l四周围栏：四周围栏：可用钢管或其他结构，高度为可用钢管或其他结构，高度为5080cm，保，保证牢固、通风良好，并在适当位置设置活动门。证牢固、通风良好，并在适当位置设置活动门。l猪舍屋檐：猪舍屋檐：高度高度34米。猪舍顶棚使用有波纹的镀锌板，米。猪舍顶棚使用有波纹的镀锌板，由于镀锌板热传导很快，当天棚受到阳光照射时，下面由于镀锌板热传导很快，当天棚受到阳光照射时，下面的空气受热膨胀，热空气向上流动排出舍外，同时底部的空气受热膨胀，热空气向上流动排出舍外，同时底部流入凉爽空气；因垫料与舍内水分被蒸发，通过顶部滴流入凉爽空气；因垫料与舍内水分被蒸发，通过顶部滴水系统，即可控制猪舍内及垫料温度和湿
4、度，达到最佳水系统，即可控制猪舍内及垫料温度和湿度，达到最佳状态。状态。l猪舍一般采用单列式，猪舍跨度为猪舍一般采用单列式，猪舍跨度为913米，米，立面全开放卷帘式，猪舍屋檐高度立面全开放卷帘式，猪舍屋檐高度2.63.5米。米。（南方猪舍的檐高是（南方猪舍的檐高是3米）栋舍间距要宽畅些，米）栋舍间距要宽畅些，小型挖掘机或小型铲车可开动行驶，一般在小型挖掘机或小型铲车可开动行驶，一般在4m以上。以上。l栏圈面积大小可根据猪场规模大小（即每批断栏圈面积大小可根据猪场规模大小（即每批断奶转栏数量）而定，一般掌握在奶转栏数量）而定，一般掌握在40平米左右，平米左右，饲养密度饲养密度0.81.5头头/平
5、米。平米。猪舍设计参数猪舍设计参数二、垫料组成l垫料原料选择 锯末、稻壳、秸秆、花生壳及树叶等；l 1、锯末l 2、锯末+稻壳l 3、花生壳+锯末+稻壳l 4、玉米秸秆粉碎+稻壳+锯末l垫料要求：透气性透气性 保水性保水性 一定的微生物营养一定的微生物营养l有机物中碳的总含量与氮的总含量的比叫做碳氮比，它们的比值叫碳氮比率。一般禾本科作物的茎秆如水稻秆、玉米秆和杂草的碳氮比都很高，可以达到60100：1，豆科作物的茎秆的碳氮比都较小，如一般豆科绿肥的碳氮比为1520：1。碳氮比大的有机物分解较困难或速度很慢。l如果碳氮比过大，微生物的分解作用就慢，而且要消耗土壤中的有效态氮素。所以在施用碳氮比
6、大的有机肥(如稻草等)或用碳氮比大的材料作堆沤肥时，都应该补充含氮多的肥料以调节碳氮比。碳氮比例表碳氮比例表 麦 麸 20.3:1米 糠 19.8:1菜籽饼 9.8:1啤酒槽 8:1花生饼 7.76:1豆 饼 6.76:1 l杂木屑 491.8:1l麦 秸 96.9:1l玉米芯 88.1:1l稻 草 58.7:1l玉米秆 53.1:1l野 草 30.1:1 l棉籽壳 27.6:1l豆 秸 20.4:1序号序号粪名粪名水分水分有机质有机质C:N1马马 粪粪762113:12猪猪 粪粪80.512.57:13奶牛粪奶牛粪83.514.624:14羊羊 粪粪64.630.512:15人人 粪粪81.
7、5165:16兔兔 粪粪72.41514:17鸡鸡 粪粪 50.525.56:1三、发酵菌种三、发酵菌种-健源酵素产品健源酵素产品A、垫料厚度：、垫料厚度：育肥猪舍垫料层：育肥猪舍垫料层：60cmB、发酵床材料、发酵床材料:（达到发酵床透气性好，适合菌种生（达到发酵床透气性好，适合菌种生长）长）谷壳、锯末、米糠、秸杆粉、树叶、草粉等都谷壳、锯末、米糠、秸杆粉、树叶、草粉等都是可用的。混合比例一般按谷壳是可用的。混合比例一般按谷壳30%、锯末、锯末30%、鲜猪粪鲜猪粪15%、米糠、米糠3%、秸杆粉等、秸杆粉等22%、健源酵素、健源酵素0.1公斤公斤/立方立方。垫料具体制作垫料具体制作垫料：垫料：
8、l尽量用锯末，锯末不易得到，可部分用稻壳、尽量用锯末，锯末不易得到，可部分用稻壳、秸秆等替代，表面二、三十厘米仍用锯末效果秸秆等替代，表面二、三十厘米仍用锯末效果会更好。应注意稻壳稍要破碎，秸秆应切短或会更好。应注意稻壳稍要破碎，秸秆应切短或粉碎至粉碎至0.51厘米以下，但不宜太细。厘米以下，但不宜太细。l新鲜锯末等垫料最好晒干后入床新鲜锯末等垫料最好晒干后入床 l细度较均匀，纤维素、半纤维素含量高，吸水细度较均匀，纤维素、半纤维素含量高，吸水性及通气性好，耐碳化分解等等。一般地讲，性及通气性好，耐碳化分解等等。一般地讲，锯末来源较便宜且容易得到的地方可尽量用锯锯末来源较便宜且容易得到的地方可
9、尽量用锯末，末，l单纯锯末用量：单纯锯末用量：面积面积20平方米、垫料厚度平方米、垫料厚度60厘米的标准厘米的标准圈，锯末总用量约圈，锯末总用量约1012立方米。太薄导致不立方米。太薄导致不发酵，太厚则可能导致内部升温太高太快。发酵，太厚则可能导致内部升温太高太快。锯末独特性锯末独特性替代锯末替代锯末l用木屑代替用木屑代替 木屑均匀程度稍差，其他性能与锯末基本木屑均匀程度稍差，其他性能与锯末基本一样，中下层可用较多木屑。一样，中下层可用较多木屑。l用秸秆、稻壳代替用秸秆、稻壳代替 秸秆应破碎、切碎或粉碎，因秸秆较锯末秸秆应破碎、切碎或粉碎，因秸秆较锯末易分解，所以碳化分解速度较锯末要快，用秸易
10、分解，所以碳化分解速度较锯末要快，用秸秆作主要垫料时应注意及时补充。秆作主要垫料时应注意及时补充。注意注意1、夏季可少用或不用鲜猪粪，但要适当增加米、夏季可少用或不用鲜猪粪，但要适当增加米糠用量。糠用量。2、含有防腐剂的锯末如三合板、高密度板等板、含有防腐剂的锯末如三合板、高密度板等板材锯下的锯末不可用。材锯下的锯末不可用。3、尽量用干燥老锯末、尽量用干燥老锯末,新鲜锯末应晾晒干后再撒新鲜锯末应晾晒干后再撒入。入。4、掺杂谷糠或酸败的米粮不得使用。、掺杂谷糠或酸败的米粮不得使用。如何稀释：如何稀释：l健源酵素应与米糠（或玉米粉，或麸皮），按健源酵素应与米糠（或玉米粉，或麸皮），按菌剂：米糠（或
11、玉米粉，麸皮）菌剂：米糠（或玉米粉，麸皮）=1：5以上的以上的比例不加水均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效比例不加水均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠），再均匀撒入锯末中。果优于陈旧米糠），再均匀撒入锯末中。1、将未发酵的谷壳、锯末各取将未发酵的谷壳、锯末各取10%备用。备用。2、垫料制作：、垫料制作：垫料层高度为垫料层高度为60cm，从下往上，第一层垫，从下往上，第一层垫28cm谷壳，第谷壳，第二层垫二层垫28cm锯末，第三层垫锯末，第三层垫4cm鲜猪粪，最上层撒一层酵鲜猪粪，最上层撒一层酵母素和米糠混合物。母素和米糠混合物。3、铺垫好后搅拌均匀即可（在堆积和搅拌过程中不断洒水，、铺垫
12、好后搅拌均匀即可（在堆积和搅拌过程中不断洒水，使垫料水份保持在使垫料水份保持在45%50%）4、堆积好后周围盖上麻袋布保温，开始发酵。、堆积好后周围盖上麻袋布保温，开始发酵。C、垫料制作过程、垫料制作过程严格检测严格检测l发酵期间，每天测量发酵温度，并作好记录。从第二发酵期间，每天测量发酵温度，并作好记录。从第二天开始在不同角度的三个点，约天开始在不同角度的三个点，约20cm深测量温度，温深测量温度，温度可上升到度可上升到4550，否则要查一查垫料是否加入，否则要查一查垫料是否加入防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或不足造成的。防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或不足造成的。l以后温度逐渐升高到以后温度逐
13、渐升高到5565左右为止，则发酵成左右为止，则发酵成功，发酵时间功，发酵时间614天。发酵一周后，如果温度还有上天。发酵一周后，如果温度还有上升、有臭味时，这是因为水份过多，故再次调整水份，升、有臭味时，这是因为水份过多，故再次调整水份，加入部分健源酵素发酵直至成功。加入部分健源酵素发酵直至成功。发酵床底层较干燥发酵床底层较干燥温度控制温度控制l升温升温A、增加健源酵素用量、增加健源酵素用量B、多添加新鲜米糠、多添加新鲜米糠、C、增加锯末层厚度、增加锯末层厚度D、增加翻倒次数并打孔通气、增加翻倒次数并打孔通气E、适当调高锯末混和物含水量等等。、适当调高锯末混和物含水量等等。l降温降温l可采用相
14、反措施。可采用相反措施。成功发酵垫料成功发酵垫料l 发酵好的垫料铺舍，当垫料推开时气味清爽，发酵好的垫料铺舍，当垫料推开时气味清爽，没有臭味时即可在栏舍内摊开铺平。没有臭味时即可在栏舍内摊开铺平。l再用预留的谷壳、锯末各再用预留的谷壳、锯末各10%混合后，覆盖上混合后，覆盖上面整平，厚度约面整平，厚度约10cm左右，左右，l等待等待24小时后方可进猪。小时后方可进猪。示范发酵床一览示范发酵床一览猪舍内景猪舍内景养猪现场养猪现场固定栏发酵床固定栏发酵床固定栏固定栏待发酵床待发酵床外周绿化外周绿化新猪舍前面新猪舍前面整理发酵床整理发酵床正修建砖隔断猪舍正修建砖隔断猪舍猪舍间过道猪舍间过道注意注意1
15、、在观察栏中，要给猪驱虫、健胃并按程序防疫、控制、在观察栏中，要给猪驱虫、健胃并按程序防疫、控制好疾病的发生。进入发酵舍的猪必须健康无疫，而且好疾病的发生。进入发酵舍的猪必须健康无疫，而且大小均衡。大小均衡。2、适当的密度：、适当的密度：7公斤公斤25公斤的猪公斤的猪 0.31平米平米/头头 20公斤公斤100公斤的猪公斤的猪 11.5 平米平米/头头3、在猪饲料中必须添加有益微生物制剂，添加量按活菌、在猪饲料中必须添加有益微生物制剂，添加量按活菌数计算，并搅拌均匀。数计算，并搅拌均匀。4、一般猪舍要利于通风、便于带走发酵舍中的水份。并、一般猪舍要利于通风、便于带走发酵舍中的水份。并且要经常检
16、查猪群生长情况。且要经常检查猪群生长情况。5、垫料水分不够，应根据情况喷水，便于猪正常生长。、垫料水分不够，应根据情况喷水，便于猪正常生长。日常管理一定要到位日常管理一定要到位1、在天气闷热，尤其是夏天，打开周围窗帘通风，以达到、在天气闷热，尤其是夏天，打开周围窗帘通风，以达到 防暑降温目的。防暑降温目的。2、猪舍垫料不能进水，如果饮水器漏水进入垫料，则长年、猪舍垫料不能进水，如果饮水器漏水进入垫料，则长年日久地积累，会影响垫料发酵。日久地积累，会影响垫料发酵。3、严格管理垫料是非常重要的，正常的垫料，应是无氨味，、严格管理垫料是非常重要的，正常的垫料，应是无氨味，湿度用手握不成团、较松，温度
17、湿度用手握不成团、较松，温度45左右，左右，PH值值78，否则不正常。否则不正常。4、要对垫料中的寄生虫定期检查。根据每年冬夏两季保持、要对垫料中的寄生虫定期检查。根据每年冬夏两季保持垫料高度，避免垫料过于干燥和潮湿以防对猪的生长健垫料高度，避免垫料过于干燥和潮湿以防对猪的生长健康造成不利影响。康造成不利影响。日常管理（续）日常管理（续）5、北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下、北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施.l发酵床垫料太湿时，可采取如下措施：发酵床垫料太湿时，可采取如下措施：l（1）清出太湿垫料晒干后再入床；）清出太湿垫料晒干后再入床；l（2）添加干燥锯末垫料，增加厚度；）添加干燥锯末垫料，增加厚度；l（3）扩大圈舍面积；）扩大圈舍面积；l（4）减少养猪头数。）减少养猪头数。科学的养殖模式科学的养殖模式+科学的管理科学的管理=养殖成功养殖成功
