1、第三讲 物质的性质与变化 高效课堂高效课堂 知能内化：知能内化： 一关于物质的性质和用途一关于物质的性质和用途 1物质的性质包括物理性质和化学性质。物质的性质包括物理性质和化学性质。 2物理的性质是指通过肉眼、鼻子等感官可以感物理的性质是指通过肉眼、鼻子等感官可以感 知或者用仪器可测出的物质的表面性质，它包括知或者用仪器可测出的物质的表面性质，它包括 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、 溶解性等方面。溶解性等方面。 3化学性质则是指物质的内在性质，它肉眼无法化学性质则是指物质的内在性质，它肉眼无法 感知，只有通过发生化学变化才能体现出来，它感知
2、，只有通过发生化学变化才能体现出来，它 包括可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性等。包括可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性等。 4物质的性质决定物质的用途。物质的性质决定物质的用途。 知能内化：知能内化： 二、关于物质的变化及其分类：二、关于物质的变化及其分类： 1、物理变化和化学变化的区别、物理变化和化学变化的区别 （1）从定义上区别：）从定义上区别： 物理变化后没有新物质生成。所谓新物质是指与物理变化后没有新物质生成。所谓新物质是指与 原物质的组成或结构不同的物质。原物质的组成或结构不同的物质。 （2）从反应现象上区别：）从反应现象上区别： 化学变化过程中常伴随着发光、发热、变色、放化学变化
3、过程中常伴随着发光、发热、变色、放 出气体，生成沉淀等现象。但不能以此作为判断出气体，生成沉淀等现象。但不能以此作为判断 依据，有些物理变化也有这些现象！如白炽灯丝依据，有些物理变化也有这些现象！如白炽灯丝 因通电发热变红而发光就不是化学变化！所以判因通电发热变红而发光就不是化学变化！所以判 断时看有无新物质生成作出判断！断时看有无新物质生成作出判断！ 知能内化：知能内化： 2、物理变化和化学变化的联系、物理变化和化学变化的联系 化学变化过程中一定伴随物理变化发生！化学变化过程中一定伴随物理变化发生！ 如分析蜡烛燃烧这一变化：火柴靠近蜡烛芯如分析蜡烛燃烧这一变化：火柴靠近蜡烛芯 时，烛芯处变软
4、、融化、燃烧、发光发热、时，烛芯处变软、融化、燃烧、发光发热、 有黑烟。在此过程中，蜡烛变软、融化是物有黑烟。在此过程中，蜡烛变软、融化是物 理变化，燃烧是化学变化！发光发热是伴随理变化，燃烧是化学变化！发光发热是伴随 的现象！的现象！ 专题突破：专题突破： 【例例1】我们在初中化学里学过的一些物质，在实我们在初中化学里学过的一些物质，在实 际生活中有重要的用途。现有以下物质：际生活中有重要的用途。现有以下物质： A不锈钢；不锈钢；B氧气；氧气；C生石灰生石灰 D活性炭；活性炭； E.二氧化碳；二氧化碳；F.水；水；G.醋酸；醋酸； H.熟石灰（氢氧化钙）；熟石灰（氢氧化钙）；I.锌；锌；J.
5、盐酸。盐酸。 请根据它们的用途，用字母代号填空（每种物质请根据它们的用途，用字母代号填空（每种物质 限选一次）：限选一次）： （1） 可供急救病人呼吸；可供急救病人呼吸； （2） 是最常用的溶剂；是最常用的溶剂； （3） 可用可用 于制造炊具；于制造炊具； （4） 可用来降低土壤的酸性；可用来降低土壤的酸性； （5） 可用作温室气体肥料；可用作温室气体肥料； （6） 可用于金属表面除锈；可用于金属表面除锈； （7） 可用作某些食品的干燥剂；可用作某些食品的干燥剂； （8） 可用作干电池负极材料；可用作干电池负极材料； （9） 可用作冰箱的除臭剂；可用作冰箱的除臭剂； （10）通常的食醋中含有约
6、）通常的食醋中含有约3%5%的的 。 A B C D E F H G I J 1.图片对齐 在我们插入PPT图片或是输入文字的时候，为了整齐都需要将插入的文本框对齐 ，但是又不想一个一个的进行操作，这时按住Ctrl键将需要进行对齐的文本选中 ，点击开始排列对齐垂直居中即可； 2.巧用格式刷 在制作PPT的时候为了保证PPT风格的统一，很多任通常会使用复制粘贴来确保 每一页PPT格式相同，这样对于少页数来说可以进行操作，但是碎玉多页面的话 就有点麻烦了，其实我们可以巧用格式刷：首先，在开始菜单栏下方有一个格式 刷，点击格式刷，很快就能看到效果； 3.去除所有动画效果 很多人在制作PPT的时候都是
7、直接在模板库里下载模板进行使用的，但是下载的 模板大多数都是有幻灯片的，这样在演讲的时候很不方便，怎样将其进行去除呢 ？单击幻灯片放映选择设置幻灯片放映，放映类型选择演讲者放映；换片方式 选择手动即可； 4.PPT快键 PPT逼格提升技巧逼格提升技巧 专题突破：专题突破： 【变式训练变式训练1】化学就在我们身边，我们的生活离化学就在我们身边，我们的生活离 不开化学物质。现有以下六种物质：不开化学物质。现有以下六种物质： Na2CO3 明矾明矾 Al2O3 硝酸钾硝酸钾 C2H5OH 碳酸氢钠碳酸氢钠 请选择适当物质的序号填空：请选择适当物质的序号填空： （1）可作为火锅燃料的是）可作为火锅燃料
8、的是 ；（；（2）能用于治疗）能用于治疗 胃酸过多症的是胃酸过多症的是 ； （3）可用于净化水质的是）可用于净化水质的是 ；（；（4）常作为复合）常作为复合 肥料使用的是肥料使用的是 。 【答案答案】 专题突破：专题突破： 【变式训练变式训练2】胆矾是一种蓝色晶体，化学式是胆矾是一种蓝色晶体，化学式是 CuSO4 5H2O，胆矾受热时易失去结晶水，成为白，胆矾受热时易失去结晶水，成为白 色的无水色的无水CuSO4，在工业上精炼铜、镀铜等都要，在工业上精炼铜、镀铜等都要 用胆矾。上述对胆矾的描述中，没有涉及到的是用胆矾。上述对胆矾的描述中，没有涉及到的是 A物理性质物理性质 B制法制法 C用途用
9、途 D化学性质化学性质 【答案答案】B 专题突破：专题突破： 【例例2】下列说法中正确的是下列说法中正确的是 （ ） A物理变化和化学变化一定同时发生物理变化和化学变化一定同时发生 B爆炸一定是化学变化爆炸一定是化学变化 C燃烧一定是化学变化燃烧一定是化学变化 D化学变化一定有发光发热、变色、生成沉淀、化学变化一定有发光发热、变色、生成沉淀、 生成气体的现象中的一种或几种发生。生成气体的现象中的一种或几种发生。 【答案答案】C 专题突破：专题突破： 【答案】A 【变式训练变式训练3】当今环境问题上较为理想的构想是当今环境问题上较为理想的构想是 “变废为宝，资源循环变废为宝，资源循环“。如：燃料
10、。如：燃料 燃烧产物燃烧产物 燃料。这样既可以解决能源问题，又能消除污染。燃料。这样既可以解决能源问题，又能消除污染。 上述两个转化过程的变化为上述两个转化过程的变化为 A均为化学变化均为化学变化 B均为物理变化均为物理变化 C(1)为物理变化，为物理变化，(2)为化学变化为化学变化 D(1)为化学变化，为化学变化，(2)为物理变化为物理变化 专题突破：专题突破： 【变式训练变式训练4】下列质量增加的变化有一种与其他下列质量增加的变化有一种与其他 三种存在本质的区别，这种变化是三种存在本质的区别，这种变化是 A长期放置在空气中的氢氧化钠质量增加长期放置在空气中的氢氧化钠质量增加 B长期敞长期敞
11、l：3放置的浓硫酸质量增加放置的浓硫酸质量增加 C久置的生石灰质量增加久置的生石灰质量增加 D久置的铁钉生锈质量增加久置的铁钉生锈质量增加 【答案答案】B 专题突破：专题突破： 【例例3】纳米材料被誉为纳米材料被誉为21世纪最有前途的材料。世纪最有前途的材料。 纳米碳管是一种由碳原子构成的直径为几个纳米纳米碳管是一种由碳原子构成的直径为几个纳米(1 纳米纳米=10-9)的空心管，下列说法错误的是的空心管，下列说法错误的是 A纳米碳管如果完全燃烧，生成物是二氧化碳纳米碳管如果完全燃烧，生成物是二氧化碳 B纳米碳管是一种新型的化合物纳米碳管是一种新型的化合物 C纳米碳管材料管道多，表面积大，吸附能
12、力强纳米碳管材料管道多，表面积大，吸附能力强 D纳米碳管在常温下化学性质稳定纳米碳管在常温下化学性质稳定 【答案答案】B 专题突破：专题突破： 【变式训练变式训练5】物质的变化需要在一定条件下进物质的变化需要在一定条件下进 行，通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢。行，通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢。 下列做法是为了控制化学反应变慢的是下列做法是为了控制化学反应变慢的是 A用较浓的食醋除水垢用较浓的食醋除水垢 B某些食品密封包装时充入氮气某些食品密封包装时充入氮气 C面团发酵时放在温热处面团发酵时放在温热处 D煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气 【答案答案】
13、 B 专题突破：专题突破： 【变式训练变式训练6】类推是化学学习中常用的思维方类推是化学学习中常用的思维方 法。下列类推结果不正确的是法。下列类推结果不正确的是 ACaCO3与稀盐酸反应生成与稀盐酸反应生成CO2，Na2CO3与与 稀硫酸反应也生成稀硫酸反应也生成CO2 BCO能与能与Fe2O3反应生成反应生成Fe，CO也能与也能与 CuO反应生成反应生成Cu CFe在潮湿的空气中易被腐蚀，在潮湿的空气中易被腐蚀，Cu也能在潮也能在潮 湿的空气中被腐蚀湿的空气中被腐蚀 D.NaOH能使无色酚酞试液变红色，能使无色酚酞试液变红色，Cu(OH)2 也能使无色酚酞试液变红色也能使无色酚酞试液变红色 【答案答案】D
