1、等级考等级考(2017级级)课标要求课标要求内容标准内容标准活动要求活动要求说明生物通过细胞呼吸将储存在有机物中的说明生物通过细胞呼吸将储存在有机物中的能量转化为生命活动可以利用的能量。能量转化为生命活动可以利用的能量。探究酵母菌的呼吸探究酵母菌的呼吸方式。方式。栏目导航考点一细胞呼吸的方式与过程考点一细胞呼吸的方式与过程考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用考点三考点三(实验实验)探究酵母菌细胞呼吸的方式及相关实验拓探究酵母菌细胞呼吸的方式及相关实验拓展展课堂小结课堂小结内化体系内化体系随堂演练随堂演练巩固提升巩固提升1细胞呼吸细胞呼吸有机物在细胞内经过一系
2、列的有机物在细胞内经过一系列的_，生成二氧化碳或其他，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成产物，释放出能量并生成_的过程。的过程。考点一细胞呼吸的方式与过程考点一细胞呼吸的方式与过程氧化分解氧化分解 ATP 2有氧呼吸有氧呼吸(1)过程图解过程图解细胞质基质细胞质基质 少量能量少量能量 线粒体基质线粒体基质 少量能量少量能量 线粒体内膜线粒体内膜 大量能量大量能量(2)写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路_3无氧呼吸无氧呼吸 归纳整合归纳整合 1细胞呼吸中细胞呼吸中HH和和ATP的来源和去路的比较的来源和去路的比较来源来源去路
3、去路HH有氧呼吸：有氧呼吸：C6H12O6和和H2O；无氧呼吸：无氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：与有氧呼吸：与O2结合生成结合生成水；无氧呼吸：还原丙酮酸水；无氧呼吸：还原丙酮酸ATP有氧呼吸：三个阶段都产生；有氧呼吸：三个阶段都产生；无氧呼吸：只在第一阶段产生无氧呼吸：只在第一阶段产生用于各项生命活动用于各项生命活动2判断细胞呼吸方式的三大依据判断细胞呼吸方式的三大依据3理解细胞呼吸反应式中各物质间量的比例关系理解细胞呼吸反应式中各物质间量的比例关系(以酵母菌消耗以酵母菌消耗C6H12O6为例为例)4关注细胞呼吸的四个易错点关注细胞呼吸的四个易错点(1)无氧呼吸第一阶段产生能量，第二阶段不
4、产生能量。无氧呼吸第一阶段产生能量，第二阶段不产生能量。(2)呼吸作用中有呼吸作用中有H2O生成一定是有氧呼吸，有生成一定是有氧呼吸，有CO2生成不一定是有氧呼吸，但生成不一定是有氧呼吸，但对动物和人体而言，有对动物和人体而言，有CO2生成一定是有氧呼吸，因为动物及人体无氧呼吸产物为生成一定是有氧呼吸，因为动物及人体无氧呼吸产物为乳酸。乳酸。(3)线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。无线粒体的真核细胞线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。无线粒体的真核细胞(或生物或生物)只能进行只能进行无氧呼吸，如哺乳动物成熟红细胞、蛔虫等，一些原核生物无线粒体，但可进行有无氧呼吸，如哺乳动物成熟红细胞、蛔虫等，一些原
5、核生物无线粒体，但可进行有氧呼吸。氧呼吸。(4)葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中被分解为丙酮葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中被分解为丙酮酸后才能进入线粒体被分解。酸后才能进入线粒体被分解。思维探究思维探究 据图分析有氧呼吸和无氧呼吸过程据图分析有氧呼吸和无氧呼吸过程(1)反应反应中，必须在有氧条件下进行的是中，必须在有氧条件下进行的是_，可在人体细胞中进行的，可在人体细胞中进行的是是_(填序号填序号)。(2)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，其原因是什么？粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，其原因是什么？提示：提示：种子在有氧呼吸过程中
6、产生了水。种子在有氧呼吸过程中产生了水。(3)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因和根本原因分别是什么？不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因和根本原因分别是什么？提示：提示：直接原因是催化反应的酶不同，根本原因是基因的选择性表达。直接原因是催化反应的酶不同，根本原因是基因的选择性表达。(4)如果是以脂肪为底物进行有氧呼吸，消耗如果是以脂肪为底物进行有氧呼吸，消耗O2的量要大于产生的量要大于产生CO2的量，其原的量，其原因是什么？因是什么？提示：提示：与葡萄糖相比，脂肪含与葡萄糖相比，脂肪含H量高，因此有氧呼吸消耗量高，因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生的量大于产生CO2的量。的量。教材深挖教
7、材深挖 1(教材必修教材必修1P93)肌质体是怎样组成的？有什么意义？肌质体是怎样组成的？有什么意义？提示：提示：是肌细胞内由大量变形的线粒体组成的，有利于肌细胞的能量供应。是肌细胞内由大量变形的线粒体组成的，有利于肌细胞的能量供应。2(教材必修教材必修1P94：“相关信息相关信息”)细胞呼吸产生的细胞呼吸产生的HH指的是什么？指的是什么？提示：提示：是由氧化型辅酶是由氧化型辅酶(NAD)转化成还原型辅酶转化成还原型辅酶(NADH)。命题点一细胞呼吸过程与类型的分析命题点一细胞呼吸过程与类型的分析1(2018全国卷全国卷，T5)下列关于生物体中细胞呼吸的叙述，错误的是下列关于生物体中细胞呼吸的
8、叙述，错误的是()A植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸B食物链上传递的能量有一部分通过细胞呼吸散失食物链上传递的能量有一部分通过细胞呼吸散失C有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是葡萄糖和乳酸有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是葡萄糖和乳酸D植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成ATPC 解析解析A A对：植物体的细胞呼吸在有光或无光条件下都可以进行，氧气充足时对：植物体的细胞呼吸在有光或无光条件下都可以进行，氧气充足时进行有氧呼吸，氧气缺少时进行无氧呼吸。进行有氧呼吸，氧气缺少时进行无氧呼吸。B B对：在食物链中，输入
9、某一营养级的对：在食物链中，输入某一营养级的能量，一部分用于此营养级生物自身的生长、发育和繁殖等生命活动，一部分则通能量，一部分用于此营养级生物自身的生长、发育和繁殖等生命活动，一部分则通过细胞呼吸以热能的形式散失。过细胞呼吸以热能的形式散失。C C错：有氧呼吸的产物是水和错：有氧呼吸的产物是水和COCO2 2，无氧呼吸的产，无氧呼吸的产物是酒精和物是酒精和COCO2 2或者是乳酸。或者是乳酸。D D错：有氧呼吸的三个阶段都有错：有氧呼吸的三个阶段都有ATPATP产生，光合作用的产生，光合作用的光反应阶段有光反应阶段有ATPATP产生。产生。2(2019广东江门一模广东江门一模)下列是细胞呼吸
10、的过程，有关叙述正确的是下列是细胞呼吸的过程，有关叙述正确的是()A上述生理过程可以发生在同一细胞内上述生理过程可以发生在同一细胞内B在人体内环境中可以发生在人体内环境中可以发生过程过程C都产生都产生ATP，为生命活动供能，为生命活动供能D无线粒体的生物可能发生无线粒体的生物可能发生过程过程解析解析过程过程和和分别为产乳酸与产酒精的无氧呼吸过程，不可能发生在同一分别为产乳酸与产酒精的无氧呼吸过程，不可能发生在同一细胞内；图中细胞内；图中过程都发生在细胞内，内环境是细胞的生存环境；呼吸作用第过程都发生在细胞内，内环境是细胞的生存环境；呼吸作用第一阶段一阶段(过程过程)可产生少量能量，过程可产生少
11、量能量，过程可产生大量能量，过程可产生大量能量，过程和和不产生能不产生能量；有些好氧菌无线粒体，但是可以进行有氧呼吸，发生量；有些好氧菌无线粒体，但是可以进行有氧呼吸，发生和和过程。过程。D 3(2018河北承德联校期末河北承德联校期末)下列关于在人体细胞呼吸过程中，下列关于在人体细胞呼吸过程中，HH的来源与用的来源与用途的叙述，最准确的是途的叙述，最准确的是()B 解析解析有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的HH来源于葡萄糖和水；无氧呼吸产生的来源于葡萄糖和水；无氧呼吸产生的HH只来源于葡只来源于葡萄糖的分解，人体无氧呼吸只产生乳酸。萄糖的分解，人体无氧呼吸只产生乳酸。选项选项呼吸类型呼吸类型HH的
12、来源的来源HH的用途的用途A有氧呼吸有氧呼吸只来源于葡萄糖只来源于葡萄糖用于生成水用于生成水B有氧呼吸有氧呼吸来源于葡萄糖和水来源于葡萄糖和水用于生成水用于生成水C无氧呼吸无氧呼吸来源于葡萄糖和水来源于葡萄糖和水用于生成乳酸用于生成乳酸D无氧呼吸无氧呼吸来源于葡萄糖来源于葡萄糖用于生成酒精用于生成酒精命题点二有氧呼吸与无氧呼吸的相关计算命题点二有氧呼吸与无氧呼吸的相关计算4(2019河南八市测评河南八市测评)现有一瓶葡萄糖液，内置有适量的酵母菌，经测定瓶现有一瓶葡萄糖液，内置有适量的酵母菌，经测定瓶中放出中放出CO2的体积与吸收的体积与吸收O2的体积比为的体积比为7 6，这是因为，这是因为(假
13、设两种呼吸作用消耗葡萄假设两种呼吸作用消耗葡萄糖的速率相等糖的速率相等)()A有有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸B有有6/7的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸C有有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸D有有1/7的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸C 解析解析有氧呼吸中吸收的有氧呼吸中吸收的O O2 2与生成的与生成的COCO2 2的物质的量之比为的物质的量之比为1 1 1 1，无氧呼吸中，无氧呼吸中不消耗不消耗O O2 2，消耗，消耗1 mol1 mol葡萄糖生成葡萄糖生成2 mol CO2 mol CO2 2。假设进行有氧呼吸的酵母菌的比
14、例为。假设进行有氧呼吸的酵母菌的比例为X X，则进行无氧呼吸的酵母菌的比例为，则进行无氧呼吸的酵母菌的比例为1 1X X，故，故66X X2(12(1X X)(6X)7 6，解得，解得X2/3/3，故有，故有2/2/3的酵母菌在进行有氧呼吸。的酵母菌在进行有氧呼吸。5有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的酒时，其产生的酒精和精和CO2的物质的量如下图所示。据图中信息推断，错误的是的物质的量如下图所示。据图中信息推断，错误的是()A当当O2浓度为浓度为a时，酵母菌没有进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸时，酵母菌没有进行有氧呼吸，
15、只进行无氧呼吸B当当O2浓度为浓度为b和和d时，酵母菌细胞呼吸的过程有所不同时，酵母菌细胞呼吸的过程有所不同C当当O2浓度为浓度为c时，有时，有2/5的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵Da、b、c、d 4种不同种不同O2浓度下，细胞都能产生浓度下，细胞都能产生HH和和ATPC 解析解析当当O2浓度为浓度为a时，酒精产生量与时，酒精产生量与CO2产生量相等，说明此时只进行无氧产生量相等，说明此时只进行无氧呼吸，呼吸，A项正确；当项正确；当O2浓度为浓度为b时，产生时，产生CO2的量多于产生酒精的量，说明酵母菌进的量多于产生酒精的量，说明酵母菌进行了有氧呼吸和无氧呼吸，当行了
16、有氧呼吸和无氧呼吸，当O2浓度为浓度为d时，没有酒精产生，说明酵母菌只进行有时，没有酒精产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸，因此氧呼吸，因此b、d的细胞呼吸过程有所不同，的细胞呼吸过程有所不同，B项正确；当项正确；当O2浓度为浓度为c时，产生时，产生6 mol酒精的同时会产生酒精的同时会产生6 mol CO2，需要消耗，需要消耗3 mol葡萄糖，剩余的葡萄糖，剩余的9 mol CO2来自有来自有氧呼吸，需消耗氧呼吸，需消耗1.5 mol葡萄糖，因此有葡萄糖，因此有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵，的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵，C项错项错误；无论是无氧呼吸还是有氧呼吸都能产生误；无论是无氧呼吸还是
17、有氧呼吸都能产生H和和ATP，D项正确。项正确。考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用2O2浓度浓度(1)原理：原理：O2是有氧呼吸所必需的，且是有氧呼吸所必需的，且O2对无对无氧呼吸过程有抑制作用。氧呼吸过程有抑制作用。(2)曲线模型曲线模型O2浓度低时，无氧呼吸占优势。浓度低时，无氧呼吸占优势。随随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。氧呼吸不断加强。当当O2浓度达到一定值后，随浓度达到一定值后，随O2浓度增大，浓度增大，有氧呼吸不再加强有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影受呼吸酶数量等因素的影响响)。(3
18、)应用应用 选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。3CO2浓度浓度(1)原理：原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。(2)曲线模型曲线模型(如图如图)(
19、3)应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。消耗。思维探究思维探究 1下面是氧气影响细胞呼吸的曲线模型，分析回答相关问题：下面是氧气影响细胞呼吸的曲线模型，分析回答相关问题：(1)O2浓度在浓度在2.5%10%之间时、在之间时、在10%以上时，该器官的细胞呼吸方式有什以上时，该器官的细胞呼吸方式有什么不同？么不同？提示：提示：O2浓度在浓度在2.5%10%之间时，进行有氧呼吸和无氧呼吸；之间时，进行有氧呼吸和无氧呼吸；O2浓度在浓度在10%以上时，只进行有氧呼吸。以上时，只进行有氧呼吸。(2)O2浓
20、度为浓度为C时，时，ABBC，此时有氧呼吸和无氧呼吸释放的，此时有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等，二量相等，二者消耗的葡萄糖是不是也一样多？者消耗的葡萄糖是不是也一样多？提示：提示：不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸时，不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸时，1C6H12O66CO2；无氧呼吸时，；无氧呼吸时，1C6H12O62CO2。所以当有氧呼吸和无氧呼吸释。所以当有氧呼吸和无氧呼吸释放的放的CO2量相等时，二者消耗的葡萄糖之比是量相等时，二者消耗的葡萄糖之比是13。(3)在保存蔬菜、水果时，应选择哪一点对应的在保存蔬菜、水果时，应选择哪一点对应的
21、O2浓度？为什么？浓度？为什么？提示：提示：应选择应选择R点对应的点对应的O2浓度，因为此时总浓度，因为此时总CO2释放量最少，有机物的损耗释放量最少，有机物的损耗最少。最少。2根据影响细胞呼吸的外界因素，回答下面相关的应用措施：根据影响细胞呼吸的外界因素，回答下面相关的应用措施：(1)若需要增强植物体细胞的呼吸强度，可采取若需要增强植物体细胞的呼吸强度，可采取_等措施。等措施。(2)若需降低植物细胞的呼吸强度，可以采取若需降低植物细胞的呼吸强度，可以采取_等措施。等措施。(3)蔬菜和水果应储存在蔬菜和水果应储存在_的条件下保鲜。的条件下保鲜。(4)种子应储存在种子应储存在_条件下。条件下。供
22、水、升温、高氧供水、升温、高氧 干燥、低温、低氧干燥、低温、低氧 “零上低温、湿度适中、低氧零上低温、湿度适中、低氧”“零上低温、干燥、低氧零上低温、干燥、低氧”命题点一单因素对细胞呼吸的影响命题点一单因素对细胞呼吸的影响分析分析1(2019安徽宣城调研安徽宣城调研)如图是外界如图是外界条件对植物呼吸速率的影响曲线图，以下条件对植物呼吸速率的影响曲线图，以下分析错误的是分析错误的是()B A从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度是从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度是B点对应的温度点对应的温度B乙图中曲线乙图中曲线表示有氧呼吸，曲线表示有氧呼吸，曲线表示无氧呼吸表示无氧呼吸C乙图中曲线乙图中曲线表示的生
23、理过程所利用的有机物主要是葡萄糖表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖D乙图中曲线乙图中曲线最终趋于平衡，可能是受到温度或呼吸酶数量的限制最终趋于平衡，可能是受到温度或呼吸酶数量的限制解析解析甲图中甲图中B B点温度下植物呼吸作用相对速率最大，说明该温度下细胞呼吸点温度下植物呼吸作用相对速率最大，说明该温度下细胞呼吸最旺盛；随氧气浓度增大有氧呼吸增强，无氧呼吸减弱，故乙图中曲线最旺盛；随氧气浓度增大有氧呼吸增强，无氧呼吸减弱，故乙图中曲线表示无氧表示无氧呼吸，曲线呼吸，曲线表示有氧呼吸；细胞呼吸利用的有机物主要是葡萄糖；有氧呼吸需要表示有氧呼吸；细胞呼吸利用的有机物主要是葡萄糖；有氧呼吸需要
24、酶的参与，温度会影响酶的活性，故有氧呼吸还受温度或呼吸酶数量限制，使曲线酶的参与，温度会影响酶的活性，故有氧呼吸还受温度或呼吸酶数量限制，使曲线最终趋于平衡。最终趋于平衡。2(2019广东江门一模广东江门一模)如图表示光照、贮如图表示光照、贮藏温度对番茄果实呼吸强度变化的影响。下列藏温度对番茄果实呼吸强度变化的影响。下列有关叙述正确的是有关叙述正确的是()A番茄果实细胞产生番茄果实细胞产生CO2的场所是细胞质的场所是细胞质基质基质B光照对番茄果实呼吸的抑制作用光照对番茄果实呼吸的抑制作用2 时时比比15 时更强时更强B C低温、黑暗条件下更有利于贮存番茄果实低温、黑暗条件下更有利于贮存番茄果实
25、D贮藏温度下降时果实呼吸减弱，可能与细胞内酶的空间结构被破坏有关贮藏温度下降时果实呼吸减弱，可能与细胞内酶的空间结构被破坏有关解析解析番茄果实细胞有氧呼吸产生番茄果实细胞有氧呼吸产生COCO2 2的场所是线粒体基质，无氧呼吸产生的场所是线粒体基质，无氧呼吸产生COCO2 2的场所是细胞质基质，故产生的场所是细胞质基质，故产生COCO2 2的场所是线粒体基质和细胞质基质；由题图的场所是线粒体基质和细胞质基质；由题图可看出，可看出，2 2 时，黑暗条件下与光照条件下呼吸强度差值比时，黑暗条件下与光照条件下呼吸强度差值比15 15 时大，即时大，即2 2 时光时光照对番茄果实呼吸的抑制作用更强；低温
26、条件下呼吸强度较低，但黑暗条件下比光照对番茄果实呼吸的抑制作用更强；低温条件下呼吸强度较低，但黑暗条件下比光照条件下呼吸强度高，所以低温、光照条件下更利于番茄果实的储存；低温仅抑制照条件下呼吸强度高，所以低温、光照条件下更利于番茄果实的储存；低温仅抑制酶的活性，不破坏酶的空间结构。酶的活性，不破坏酶的空间结构。命题点二多因素对细胞呼吸的影响分析命题点二多因素对细胞呼吸的影响分析3(2019河南郑州调研河南郑州调研)如图表示如图表示O2浓度和温度对洋浓度和温度对洋葱根尖细胞有氧呼吸速率的影响，有关叙述错误的是葱根尖细胞有氧呼吸速率的影响，有关叙述错误的是()AO2浓度为浓度为0时，细胞中能够产生
27、时，细胞中能够产生HH的场所是细胞的场所是细胞质基质质基质BO2浓度低于浓度低于20%时，时，30、35 两温度对有氧两温度对有氧呼吸速率影响不大呼吸速率影响不大C C由图可知，细胞有氧呼吸的最适温度位于由图可知，细胞有氧呼吸的最适温度位于30 和和35 之间之间D与与b点相比，限制点相比，限制c点有氧呼吸速率的因素有点有氧呼吸速率的因素有O2浓度和温度浓度和温度解析解析O O2 2浓度为浓度为0 0时，细胞只能进行无氧呼吸，此时产生时，细胞只能进行无氧呼吸，此时产生HH的场所只有细胞质的场所只有细胞质基质，基质，A项正确；项正确；O2浓度低于浓度低于20%时，时，30 和和35 两曲线重合在
28、一起，说明此两曲线重合在一起，说明此O2浓度下两温度对有氧呼吸速率影响不大，浓度下两温度对有氧呼吸速率影响不大，B项正确；由图可知，细胞有氧呼吸的最项正确；由图可知，细胞有氧呼吸的最适温度在适温度在30 左右，左右，C项错误；与项错误；与b点相比，限制点相比，限制c点有氧呼吸速率的因素有点有氧呼吸速率的因素有O2浓度浓度和温度，和温度，D项正确。项正确。4(2019山东潍坊模拟山东潍坊模拟)为了探究植物呼吸强度的变化规律，研究者在遮光状为了探究植物呼吸强度的变化规律，研究者在遮光状态下，测得了相同的新鲜菠菜叶在不同温度和态下，测得了相同的新鲜菠菜叶在不同温度和O2含量条件下的含量条件下的CO2
29、释放量，结果如释放量，结果如下表下表(表中数据为相对值表中数据为相对值)。下列有关分析错误的是。下列有关分析错误的是()O2含量含量温度温度 0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%3 6.23.61.24.45.45.310 31.253.75.921.533.332.920 46.435.26.438.965.556.230 59.841.48.856.6100.0101.6A根据变化规律，表中根据变化规律，表中10、O2含量为含量为1.0%条件下的数据很可能是错误的条件下的数据很可能是错误的B温度为温度为3、O2含量为含量为3.0%是贮藏菠菜叶的最佳环境条件组合是贮藏菠菜叶
30、的最佳环境条件组合CO2含量从含量从20.0%上升至上升至40.0%时，时，O2含量限制了呼吸强度的继续升高含量限制了呼吸强度的继续升高D在在20 条件下，条件下，O2含量从含量从0.1%升高到升高到3.0%的过程中，细胞无氧呼吸逐渐的过程中，细胞无氧呼吸逐渐减弱减弱答案答案C解析解析根据表中数据的变化规律可知，在根据表中数据的变化规律可知，在10 10、O O2 2含量为含量为1.0%1.0%条件下的数据条件下的数据应大于应大于3.63.6小于小于35.235.2，所以，所以53.753.7这个数据很可能是错误的，这个数据很可能是错误的，A A项正确；温度为项正确；温度为3 3、O O2 2
31、含量为含量为3.0%3.0%时，时，COCO2 2的释放量最少，是贮藏菠菜叶的最佳环境条件组合，的释放量最少，是贮藏菠菜叶的最佳环境条件组合，B B项正项正确；确；3 3、10 10 和和20 20 条件下，条件下，O O2 2含量从含量从20.0%20.0%升至升至40.0%40.0%时，细胞呼吸强度逐渐时，细胞呼吸强度逐渐减弱，减弱，30 30 条件下，细胞呼吸强度增强，条件下，细胞呼吸强度增强，C C项错误；在项错误；在20 20 条件下，条件下，O O2 2含量从含量从0.1%0.1%升高到升高到3.0%3.0%的过程中，随着的过程中，随着O O2 2含量的增加，含量的增加，COCO2
32、 2释放量逐渐减少，细胞无氧呼释放量逐渐减少，细胞无氧呼吸逐渐减弱，吸逐渐减弱，D D项正确。项正确。1实验原理实验原理考点三考点三(实验实验)探究酵母菌细胞呼吸的方式及相关实验拓展探究酵母菌细胞呼吸的方式及相关实验拓展变混浊变混浊 灰绿色灰绿色 2实验流程实验流程(1)配制酵母菌培养液配制酵母菌培养液(酵母菌葡萄糖溶液酵母菌葡萄糖溶液)。(2)检测检测CO2的产生，装置如图所示。的产生，装置如图所示。NaOH溶液溶液 石灰水石灰水 石灰水石灰水 (3)检测酒精的产生：自检测酒精的产生：自B、D中各取中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支试管
33、中的两支试管中分别滴加分别滴加0.5 mL溶有溶有0.1 g_的浓硫酸溶液的浓硫酸溶液振荡并观振荡并观察溶液的颜色变化。察溶液的颜色变化。(4)实验现象：实验现象：(5)实验结论：实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下在有氧条件下_，在无氧条件下在无氧条件下_。条件条件澄清石灰水的变化澄清石灰水的变化1、2两试管的变化两试管的变化甲组甲组_无变化无变化乙组乙组_出现灰绿色出现灰绿色重铬酸钾重铬酸钾 变混浊快变混浊快 变混浊慢变混浊慢 产生产生CO2多而快多而快 产生酒精，还产生少量产生酒精，还产生少量CO2 延伸思考延伸思考
34、1实验设计需遵循对照原则，此实验为何不设置对照组？实验设计需遵循对照原则，此实验为何不设置对照组？提示：提示：此实验为对比实验，对比实验不设对照组，而是通过有氧和无氧条件下此实验为对比实验，对比实验不设对照组，而是通过有氧和无氧条件下的两个实验组相互对照得出实验结论。的两个实验组相互对照得出实验结论。2实验所用的葡萄糖溶液为什么需煮沸？实验所用的葡萄糖溶液为什么需煮沸？提示：提示：煮沸的主要目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干煮沸的主要目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。扰。归纳提炼归纳提炼 1该探究实验应注意的问题该探究实验应注意的问题(1)通入甲通入甲B
35、瓶的空气中不能含有瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变浑浊的变浑浊的CO2是由酵母菌有氧呼吸产生的。是由酵母菌有氧呼吸产生的。(2)乙乙D瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将D瓶中的氧气消耗完后，再连通盛瓶中的氧气消耗完后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水中。通入澄清的石灰水中。2该实验的类型为对比实验该实验的类型为对比实验(1)对比实验的含义：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，对比实验的含义：设置两个或两个
36、以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。(2)例析对比实验：探究酵母菌细胞呼吸类型实验中，需要设置有氧和无氧两种例析对比实验：探究酵母菌细胞呼吸类型实验中，需要设置有氧和无氧两种条件，探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是事条件，探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是事先未知的，通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。对比实验也是科学探究先未知的，通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。对比实验也是科学探究中常用的方法之一。中常用的
37、方法之一。3根据液滴移动方向探究酵母菌细胞的呼吸方式根据液滴移动方向探究酵母菌细胞的呼吸方式(1)实验试剂分析实验试剂分析装置一、二中试剂的作用：装置一、二中试剂的作用：NaOH溶液吸收溶液吸收CO2，清水作为对照。，清水作为对照。在利用葡萄糖作为能源物质的条件下，装置二中有氧呼吸气体体积不变，无在利用葡萄糖作为能源物质的条件下，装置二中有氧呼吸气体体积不变，无氧呼吸气体体积增加。氧呼吸气体体积增加。(2)实验结果分析实验结果分析装置一装置一装置二装置二结果结果红色液滴左移红色液滴左移红色液滴不动红色液滴不动只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸红色液滴不动红色液滴不动红色液滴右移红色液滴右移只进行无氧
38、呼吸只进行无氧呼吸红色液滴左移红色液滴左移红色液滴右移红色液滴右移既进行有氧呼吸既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸又进行无氧呼吸4细胞呼吸速率的测定细胞呼吸速率的测定(1)实验装置实验装置(2)实验原理：组织细胞呼吸作用吸收实验原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放，释放CO2，CO2被被NaOH溶液吸收，溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的液滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示使容器内气体压强减小，刻度管内的液滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示呼吸速率。装置乙为对照。呼吸速率。装置乙为对照。(3)误差的校正误差的校正如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干如果实
39、验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。扰呼吸速率的测定。如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。测种子进行消毒处理。为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活的生物材料灭活(如将种子煮熟如将种子煮熟)，其他条件均不变。，其他条件均不变。命题点一实验基础命题点一实验基础1(2019山东山东K12联盟联考联盟联考)有关有关“探究酵母菌细胞呼吸方式
40、的实验探究酵母菌细胞呼吸方式的实验”的叙述，的叙述，正确的是正确的是()A培养液中葡萄糖的浓度过高会影响酵母菌的生长和繁殖培养液中葡萄糖的浓度过高会影响酵母菌的生长和繁殖B重铬酸钾能在碱性条件下与酒精反应变成灰绿色重铬酸钾能在碱性条件下与酒精反应变成灰绿色C适当降低温度对培养液中气泡的产生速率无影响适当降低温度对培养液中气泡的产生速率无影响D该实验中有氧组为实验组，无氧组为空白对照组该实验中有氧组为实验组，无氧组为空白对照组A 解析解析培养液中葡萄糖浓度过高，会导致酵母菌细胞失水，从而影响酵母菌的培养液中葡萄糖浓度过高，会导致酵母菌细胞失水，从而影响酵母菌的生长和繁殖；重铬酸钾在酸性条件下与酒
41、精反应变成灰绿色；温度改变，酶活性改生长和繁殖；重铬酸钾在酸性条件下与酒精反应变成灰绿色；温度改变，酶活性改变，会影响酵母菌细胞呼吸速率从而影响气泡产生速率；该实验为对比实验，有氧变，会影响酵母菌细胞呼吸速率从而影响气泡产生速率；该实验为对比实验，有氧组和无氧组均为实验组。组和无氧组均为实验组。2(2019北京四中模拟北京四中模拟)甲、乙两个生物兴趣小组分别利用图甲、乙两个生物兴趣小组分别利用图1、图、图2装置对酵装置对酵母菌细胞呼吸方式进行了实验。下列相关叙述错误的是母菌细胞呼吸方式进行了实验。下列相关叙述错误的是()A图图1所示的实验可以验证酵母菌通过无氧呼吸释放的能量大部分变成了热能所示
42、的实验可以验证酵母菌通过无氧呼吸释放的能量大部分变成了热能B图图2所示的实验可以探究酵母菌是否进行有氧呼吸所示的实验可以探究酵母菌是否进行有氧呼吸C应设置一组对照实验与图应设置一组对照实验与图2形成对照，以排除外界环境因素的干扰形成对照，以排除外界环境因素的干扰D如果将图如果将图2中的中的NaOH溶液换成清水，则可探究酵母菌吸收溶液换成清水，则可探究酵母菌吸收O2和释放和释放CO2的的体积差体积差A 解析解析图图1 1所示的实验可以验证酵母菌通过无氧呼吸释放的能量有部分转化为所示的实验可以验证酵母菌通过无氧呼吸释放的能量有部分转化为热能；图热能；图2 2所示的实验可以根据着色液是否左移探究酵母
43、菌是否进行有氧呼吸；应所示的实验可以根据着色液是否左移探究酵母菌是否进行有氧呼吸；应设置一组酵母菌死亡其他条件与图设置一组酵母菌死亡其他条件与图2 2相同的对照实验，以排除外界环境因素的干相同的对照实验，以排除外界环境因素的干扰；如果将图扰；如果将图2 2中的中的NaOHNaOH溶液换成清水，酵母菌吸收溶液换成清水，酵母菌吸收O O2 2和释放和释放COCO2 2的体积差可以导的体积差可以导致着色液移动。致着色液移动。命题点二实验拓展命题点二实验拓展3(2019四川乐山一模四川乐山一模)如图是一种可测定呼吸速率的密闭如图是一种可测定呼吸速率的密闭实验装置，把装置放在隔热且适宜的条件下培养。下列
44、分析不实验装置，把装置放在隔热且适宜的条件下培养。下列分析不合理的是合理的是()A该装置可用来测定小麦种子有氧呼吸速率该装置可用来测定小麦种子有氧呼吸速率B若将若将NaOH溶液换为清水，可用来测定小麦种子无氧呼溶液换为清水，可用来测定小麦种子无氧呼吸速率吸速率C若把小麦种子换为死种子，可作为该装置的对照，排除若把小麦种子换为死种子，可作为该装置的对照，排除无关变量的影响无关变量的影响D在实验全过程中温度计的示数不变在实验全过程中温度计的示数不变D 解析解析小麦种子进行有氧呼吸吸收了小麦种子进行有氧呼吸吸收了O2产生了产生了CO2，CO2被被NaOH溶液吸收，溶液吸收，液滴的移动代表了液滴的移动
45、代表了O2的消耗速率，的消耗速率，A正确；正确；NaOH溶液换为清水后，小麦种子无氧溶液换为清水后，小麦种子无氧呼吸产生的呼吸产生的CO2使液滴右移，液滴的移动代表了无氧呼吸速率，使液滴右移，液滴的移动代表了无氧呼吸速率，B正确；把活的小正确；把活的小麦种子换为死种子，可作为对照装置，麦种子换为死种子，可作为对照装置，C正确；实验过程中细胞呼吸释放的能量，正确；实验过程中细胞呼吸释放的能量，使温度计的温度升高，使温度计的温度升高，D错误。错误。4(2019重庆调研重庆调研)科研人员探究了不同温度科研人员探究了不同温度(25 和和0.5)条件下密闭容器内条件下密闭容器内蓝莓果实的蓝莓果实的CO2
46、生成速率的变化，结果见图生成速率的变化，结果见图1和图和图2。(1)由图可知，与由图可知，与25 相比，相比，0.5 条件下果实的条件下果实的CO2生成速率较低，主要原因生成速率较低，主要原因是是_；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的_浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸，该实验还可以通过检测浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸，该实验还可以通过检测_浓度变化来计算呼吸速率。浓度变化来计算呼吸速率。(2)某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案：某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案：称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然称取两等份
47、同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封。后密封。将甲、乙瓶分别置于将甲、乙瓶分别置于25 和和0.5 条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度。浓度。低温降低了细胞呼吸相关酶活性低温降低了细胞呼吸相关酶活性 CO2 O2 记录实验数据并计算记录实验数据并计算CO2生成速率。生成速率。为使实验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案为使实验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案(不考虑温度因不考虑温度因素素)。a_；b_。选取的果实成熟度还应一致选取的果实成熟度还应一致 每个温度条件下至少有每个温度条件下至少有3个平
48、行重复实验个平行重复实验 解析解析(1)从题图中可知，从题图中可知，0.5 的低温明显抑制了细胞呼吸，使的低温明显抑制了细胞呼吸，使CO2生成速率生成速率减慢，导致减慢，导致CO2释放量降低，主要原因是低温时细胞呼吸有关酶的活性降低，使释放量降低，主要原因是低温时细胞呼吸有关酶的活性降低，使CO2生成速率减慢；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的生成速率减慢；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的CO2浓度越来越高，浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸。该实验还可以通过检测抑制了果实的细胞呼吸。该实验还可以通过检测O2浓度变化浓度变化(O2的减少量的减少量)来计算呼来计算呼吸速率。吸速率。(2)该
49、实验验证的是该实验验证的是(1)中的结果，为了保证实验结果的准确性，选取的果实成中的结果，为了保证实验结果的准确性，选取的果实成熟度要一致，并且在每个温度条件下至少要有熟度要一致，并且在每个温度条件下至少要有3个平行重复实验。个平行重复实验。1有氧呼吸时，生成物有氧呼吸时，生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解()2有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP()3有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的HH在线粒体基质中与氧结合生成水在线粒体基质中与氧结合生成水()4有氧呼吸产生的能量全部储存在有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中中()5细
50、胞内葡萄糖分解成丙酮酸和细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和HH的反应，只发生在细胞有氧时的反应，只发生在细胞有氧时()6人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供()7无氧呼吸不需要无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有的参与，该过程最终有HH的积累的积累()课堂小结内化体系 8严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物最少严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物最少()9粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏()10皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血
