经济作物器官建成课件.ppt

1、第二章 经济作物器官建成一、种子结构与萌发出苗一、种子结构与萌发出苗1.种子的结构 种皮种皮 包在外面的保护结构包在外面的保护结构 胚芽胚芽 生长点和幼叶组成生长点和幼叶组成 种子种子 胚胚 胚轴胚轴 连接胚根和胚芽的短轴连接胚根和胚芽的短轴 胚根胚根 生长点和根冠组成生长点和根冠组成 子叶子叶 一枚、两枚或多枚一枚、两枚或多枚 胚乳胚乳 种皮内的贮藏组织种皮内的贮藏组织(禾植物胚芽外包有胚芽鞘，胚根外包有胚根鞘禾植物胚芽外包有胚芽鞘，胚根外包有胚根鞘)种子的结构种子的结构 不同纤维种子的比较不同纤维种子的比较作物作物千粒重千粒重(g)颜色颜色形状形状棉花棉花100黑褐色黑褐色倒梨形倒梨形红麻

2、红麻25-30黑色黑色三角菱形三角菱形圆果黄麻圆果黄麻长果黄麻长果黄麻3-3.8;1.8-2.5暗黑色暗黑色墨绿、铁灰墨绿、铁灰45面锥形面锥形苎麻苎麻0.05-0.11深褐色深褐色扁椭圆形扁椭圆形亚麻亚麻3.5-5.0棕褐、金黄棕褐、金黄扁卵形扁卵形不同油料种子的比较不同油料种子的比较作物作物千粒重千粒重(g)颜色颜色形状形状大豆大豆20400黄青褐黑花黄青褐黑花 球球,扁圆扁圆,长圆长圆油菜油菜2.53.5 甘蓝甘蓝黑褐红黄黑褐红黄球形或近球形球形或近球形花生花生5001000淡红淡红褐红褐红椭圆椭圆,圆锥圆锥,三角三角芝麻芝麻2.53.5白黄褐灰黑白黄褐灰黑 扁平椭圆形扁平椭圆形大豆各种

3、类型种子 成熟种子的种皮上一般具有成熟种子的种皮上一般具有:种脐种脐 是种子成熟后与果实脱离时留是种子成熟后与果实脱离时留下的痕迹。下的痕迹。种孔种孔 是原来胚珠时期的珠孔，种子是原来胚珠时期的珠孔，种子萌发时，胚根首先从种孔处突破种皮。萌发时，胚根首先从种孔处突破种皮。种脊种脊 有的植物种子种脐另一端略为有的植物种子种脐另一端略为突起形成。突起形成。网纹网纹（1 1）种皮）种皮 表皮细胞表皮细胞 栅状细胞（占种皮栅状细胞（占种皮1/21/2）色素层色素层种皮的层次结构 （2 2）胚乳）胚乳 双子叶作物一般为无胚乳种子。双子叶作物一般为无胚乳种子。双子叶作物在种子生长发育过程双子叶作物在种子生

4、长发育过程中，胚乳的养料被胚吸收，转入子叶中，胚乳的养料被胚吸收，转入子叶中贮存，种子成熟时胚乳只剩下中贮存，种子成熟时胚乳只剩下1-21-2层层细胞组成的胚乳遗迹。细胞组成的胚乳遗迹。但但烟草烟草和和蓖麻蓖麻为有胚乳种子。为有胚乳种子。胚是构成种子的最重要部分，是新一代植物体的幼体。双子叶作物种子内的胚由胚根、胚轴、胚芽和子叶四个部分组成。（3）胚成熟棉籽的纵切面大豆种子结构花生种子结构（二）种子的萌发与出苗1.萌发 吸胀阶段吸胀阶段萌动阶段萌动阶段发芽阶段发芽阶段2.2.出苗出苗子叶平展：棉花、油菜、大豆第二片真叶展开：花生（1）出苗标准 子叶出土：棉花、大豆、油菜、苎麻、芝麻 子叶半出土

5、：花生 子叶不出土：上胚轴伸长：蚕豆、豌豆、小麦、中胚轴伸长：玉米（2）出苗类型（3）萌发与出苗条件水分：水分：9%-14%原生质呈凝胶状态原生质呈凝胶状态温度：喜温与耐寒作物；三基点温度：喜温与耐寒作物；三基点氧气：有氧呼吸，物质分解转化氧气：有氧呼吸，物质分解转化 棉花、油菜、大豆、花生：棉花、油菜、大豆、花生：土壤中空气含氧量土壤中空气含氧量10%1.棉花 2.油菜 3.花生（1）(2)(3)（1）种皮厚，透气差 如豆科植物中的苜蓿、蚕豆、绿豆等 （2）胚未发育完全 如人参、银杏种子。（3）后熟作用未完成 梨、桃、茶、黄瓜、棉、小麦等。（4）有抑制物质的存在 番茄、黄瓜、西瓜等(果实汁液

6、中)，桃、杏、李和苹果等(种子内)种子休眠的原因(1)机械摩擦、加温或强酸处理。适用厚 种皮、透性差的种子。(2)层积、变温和植物激素处理。解除因 胚发育不完全和后熟作用引起休眠，层积法主要用于林、果种子。农作物 常采用晒种或化学药剂处理等方法。(3)水浸泡、冲洗、低温处理。适用因抑 制物质的存在而引起休眠。解除休眠的方法二、根系的建成 双子叶植物一般为直根系双子叶植物一般为直根系 由胚根形成主根，在主根上分生由胚根形成主根，在主根上分生侧根，侧根上长支根（二级侧根），侧根，侧根上长支根（二级侧根），支根上生许多小毛根（三级侧根），支根上生许多小毛根（三级侧根），在各级侧根前端着生很多的根毛，

7、组在各级侧根前端着生很多的根毛，组成一个倒圆锥形的根系网。成一个倒圆锥形的根系网。（一）根的形态 棉花、红麻、黄麻、油菜、花生等棉花、红麻、黄麻、油菜、花生等都是深根作物，若条件适宜主根入土可都是深根作物，若条件适宜主根入土可达达2m2m左右，侧根横向扩展可达左右，侧根横向扩展可达60-100cm60-100cm，大部分侧根分布在大部分侧根分布在10-30cm10-30cm深土层内。深土层内。育苗移栽棉花的根系，由于主根和育苗移栽棉花的根系，由于主根和侧根受损，主根长度短，并明显增粗，侧根受损，主根长度短，并明显增粗，侧根增粗但数量少。侧根增粗但数量少。移栽后，在内源生长素诱导下，主移栽后，在

8、内源生长素诱导下，主根伤断处发生一小群侧根，形成近似放根伤断处发生一小群侧根，形成近似放射状的下层根群。在一级侧根伤断处发射状的下层根群。在一级侧根伤断处发生许多支根和小支根，形成上层根群。生许多支根和小支根，形成上层根群。一般在一般在0-15cm0-15cm。甘蓝型和白菜型油菜的主根柔嫩甘蓝型和白菜型油菜的主根柔嫩多汁，为肉质根，随植株发育长大根多汁，为肉质根，随植株发育长大根部木质化程度增高，至盛花期变为木部木质化程度增高，至盛花期变为木质根。质根。芥菜型根部木质化早，木质化程芥菜型根部木质化早，木质化程度高。度高。白菜型中南方油白菜和甘蓝型油白菜型中南方油白菜和甘蓝型油菜主根入土较浅，支

9、细根数量多，密菜主根入土较浅，支细根数量多，密集在耕作层，故称集在耕作层，故称密生根系密生根系；而芥菜型及北方小油菜的主根入而芥菜型及北方小油菜的主根入土深，支根分布稀疏，称土深，支根分布稀疏，称疏生根系疏生根系。芝麻属浅根系作物，虽然主根入土芝麻属浅根系作物，虽然主根入土深度可达深度可达100cm100cm左右，但侧根呈水平状向左右，但侧根呈水平状向四周扩散，水平范围四周扩散，水平范围40-50cm40-50cm，9090左右左右的根分布于的根分布于7 710cm10cm深的表土层。芝麻也深的表土层。芝麻也可分为细密状根系和疏散状根系两类。可分为细密状根系和疏散状根系两类。芝麻根系类型 苎麻

10、的根系由萝卜根和细根组成，有性繁殖的苎麻开始有主根，以后主根逐渐膨大，形成萝卜根。无性繁殖的苎麻没有主根，有些不定根形成萝卜根。萝卜根贮藏有大量淀粉粒，是苎麻贮藏养料的仓库。苎麻的根蔸苎麻的根蔸（二）豆类作物根瘤的形成 大豆主要根系分布在520cm的耕作层内，根瘤也主要着生在这一部分根上，30cm以下的根很少有根瘤。大豆根瘤固氮与温度有关。27是最适根瘤固氮的温度，低于最适温度5时，固氮量减少4.5，高于最适温度4时，固氮量降低50。水分不足也会降低固氮作用。在大豆生育初期和籽粒形成期改善在大豆生育初期和籽粒形成期改善大豆的氮营养，提高和恢复光合作用器大豆的氮营养，提高和恢复光合作用器官的活性

11、，可保证植株有更高的固氮效官的活性，可保证植株有更高的固氮效率。但若土壤氮素水平超过率。但若土壤氮素水平超过30ppm30ppm，则，则根瘤发育显著削弱。根瘤发育显著削弱。微碱性土壤利于大豆根瘤菌繁殖。微碱性土壤利于大豆根瘤菌繁殖。开花到结荚期是大豆、花生根瘤开花到结荚期是大豆、花生根瘤菌固氮最盛时期，提供氮素也最多。菌固氮最盛时期，提供氮素也最多。夏播大豆约在出苗后夏播大豆约在出苗后5 5、6 6天就有天就有根瘤形成，以后逐渐增加。发芽后根瘤形成，以后逐渐增加。发芽后1010天开始，根瘤菌有固氮作用，开花至天开始，根瘤菌有固氮作用，开花至青粒形成阶段固氮量约占总固氮量的青粒形成阶段固氮量约占

12、总固氮量的80%80%。花生根瘤多数生长在主根上部和花生根瘤多数生长在主根上部和接近主根的侧根上。直径约接近主根的侧根上。直径约1-3cm1-3cm，比，比大豆稍小。大豆稍小。一般在主茎出现一般在主茎出现4-54-5片真叶片真叶时开始时开始形成根瘤，开花以前根瘤数少，体积形成根瘤，开花以前根瘤数少，体积小，固氮能力弱，需要吸取植株中的小，固氮能力弱，需要吸取植株中的氮素和碳水化合物维持自身生长和繁氮素和碳水化合物维持自身生长和繁殖，开花以后根瘤菌与植株建立共生殖，开花以后根瘤菌与植株建立共生关系。关系。花生的根系大豆的根系 1.1.贮藏根贮藏根 功能是贮藏营养物质功能是贮藏营养物质,常肉质化常

13、肉质化(1)(1)肉质直根肉质直根 主要由主根发育而成。一棵主要由主根发育而成。一棵植株上仅有一个肥大的直根，常包括下胚植株上仅有一个肥大的直根，常包括下胚轴和节间极度缩短的茎。如轴和节间极度缩短的茎。如胡萝卜、萝卜、胡萝卜、萝卜、甜菜和人参甜菜和人参等。等。(2)(2)块根块根 主要由侧根和不定根发育形成，主要由侧根和不定根发育形成，一株植物可形成许多块根。形状不规则，一株植物可形成许多块根。形状不规则，其膨大的原因多为异常生长所致，如其膨大的原因多为异常生长所致，如甘薯甘薯。(三三)根的变态根的变态 2.气生根 广义的气生根包括了所有生活在空气中的不定根。常见的有下列几种类型。（1）支柱根

14、 露兜树属，榕树(2)攀援根 常春藤、凌霄花和络石（3）呼吸根 水松和红松(沼泽,热海滩)（4）寄生根 菟丝子(也称吸器)(三三)根的变态根的变态 双子叶作物根系建成一般经历：根系发展期根系生长盛期根系吸收高峰期根系活动机能衰退期（三）根系的建成苗期（旺盛期）蕾期（高峰期)花铃期(吸收高峰期）棉花的根系建成 扎根期扎根期 出苗至越冬期根系垂直生长快于出苗至越冬期根系垂直生长快于水平方向。水平方向。扩根期扩根期 返青至盛花，根系生长加快，尤返青至盛花，根系生长加快，尤其是抽薹其生长最快。开花期是根重的最其是抽薹其生长最快。开花期是根重的最高期，单株根重达高期，单株根重达5.10g。衰老期衰老期

15、盛花至成熟期，根系生长基本停盛花至成熟期，根系生长基本停止，活力逐渐下降。止，活力逐渐下降。油菜根系建成幼苗期初花期盛花期芝麻的根系建成 在生产上掌握不同作物各生育时期在生产上掌握不同作物各生育时期的发根特点，采取相应的促根、控根和的发根特点，采取相应的促根、控根和保根措施，以利协调地上部与地下部均保根措施，以利协调地上部与地下部均衡生长，对于培育早发不早衰的健壮植衡生长，对于培育早发不早衰的健壮植株十分重要。株十分重要。三、茎与分枝的生长（一）茎和分枝的形态 1 1茎的形态茎的形态 大多数经济作物的茎坚强直立高大。大多数经济作物的茎坚强直立高大。纤用亚麻的茎较细而矮。大豆有半直立、纤用亚麻的

16、茎较细而矮。大豆有半直立、蔓生型品种。花生为丛生和蔓生型。蔓生型品种。花生为丛生和蔓生型。主要纤维作物的茎主要纤维作物的茎 作物作物株高株高cm节间数节间数 形状形状色泽色泽棉花棉花100-150陆陆20-25圆筒圆筒绿绿红褐红褐红麻红麻300-40040圆柱；疏刺圆柱；疏刺 绿红绿红-红紫红紫苎麻苎麻150-20030-60圆筒圆筒绿绿褐褐亚麻亚麻60-120圆柱圆柱绿绿黄黄主要油料作物的茎主要油料作物的茎 作物作物株高株高cm节间数节间数 形状形状色泽色泽大豆大豆50-9014-26圆筒圆筒绿紫绿紫灰黄褐灰黄褐油菜油菜100-20030圆；棱圆；棱 绿微紫深紫绿微紫深紫花生花生15-751

17、5-25圆棱角圆棱角绿粉红绿粉红芝麻芝麻50-15020-40圆圆,方方绿绿绿、紫绿、紫 棉花和红麻的一些品种茎色幼嫩时为棉花和红麻的一些品种茎色幼嫩时为绿色，经阳光照射后，花青素大量形成，绿色，经阳光照射后，花青素大量形成，茎色表现为下红上绿，老熟时变为红褐色。茎色表现为下红上绿，老熟时变为红褐色。棉花茎色的变化可作为衡量棉株长势棉花茎色的变化可作为衡量棉株长势的标志。的标志。苎麻的茎随着生育进程推移由绿变褐，苎麻的茎随着生育进程推移由绿变褐，其褐（黑）杆占其褐（黑）杆占1/22/3时为工艺成熟标志。时为工艺成熟标志。(1)缩茎段缩茎段 在主茎基部，节简短而密集，在主茎基部，节简短而密集，节

18、上着生长柄叶。节上着生长柄叶。(2)伸长茎段伸长茎段 在主茎中部，节间由下而在主茎中部，节间由下而上逐渐增长，棱形渐显著，节上着生短柄上逐渐增长，棱形渐显著，节上着生短柄叶。叶。(3)薹茎段薹茎段 在主茎的上部，节间自下而在主茎的上部，节间自下而上逐渐缩短，棱形更为显著。节上着生无上逐渐缩短，棱形更为显著。节上着生无柄叶。柄叶。甘蓝型油菜可以划分成三个茎段 油菜出苗时胚茎伸长，通称幼茎，到第一油菜出苗时胚茎伸长，通称幼茎，到第一片真叶展开时，幼茎才基本停止伸长，以后幼片真叶展开时，幼茎才基本停止伸长，以后幼茎不断长粗。茎不断长粗。在栽培上常将子叶节以下的整个幼茎称为在栽培上常将子叶节以下的整个

19、幼茎称为根颈，而植物学上把根和幼茎连接处的一小段根颈，而植物学上把根和幼茎连接处的一小段幼茎称为根颈。幼茎称为根颈。根颈 油菜始薹后，根据薹在生长过程中的高油菜始薹后，根据薹在生长过程中的高度度(薹的顶端部分薹的顶端部分)与上部短柄叶的相对位置与上部短柄叶的相对位置高低，可分为高低，可分为“缩头缩头、“平头平头”和和“冒尖冒尖”三个阶段。三个阶段。缩头状缩头状 抽薹初，薹的高度明显低于上部的抽薹初，薹的高度明显低于上部的 短柄叶短柄叶 平头状平头状 薹继续伸长与上面几张短柄叶子齐，薹继续伸长与上面几张短柄叶子齐，处于相平时薹的高度称为处于相平时薹的高度称为“平头高度平头高度”。冒冒 尖尖 薹再

20、进一步伸长而突出于植株顶部薹再进一步伸长而突出于植株顶部短柄叶之上。短柄叶之上。（1）直立型）直立型 植株矮小，节间短。植株矮小，节间短。（2）半直立型）半直立型 主茎较短，上部常缠绕。主茎较短，上部常缠绕。（3）蔓生型）蔓生型 植株高大，分枝多，细弱，植株高大，分枝多，细弱，节间长。缠绕性极强。节间长。缠绕性极强。根据大豆主茎的直立程度可分为三类：苎麻除了地上茎外还有变态的地下茎。苎麻除了地上茎外还有变态的地下茎。地下茎幼嫩时白色较细，年老时表皮逐地下茎幼嫩时白色较细，年老时表皮逐渐木质化，颜色由白逐渐变黄变褐。地下茎渐木质化，颜色由白逐渐变黄变褐。地下茎与地上茎是同源器官，具有无数的节，多

21、数与地上茎是同源器官，具有无数的节，多数节上有退化的鳞叶，叶腋内产生侧芽，它的节上有退化的鳞叶，叶腋内产生侧芽，它的顶芽和侧芽均可生根发芽，发育成为地上茎，顶芽和侧芽均可生根发芽，发育成为地上茎，因此它是苎麻重要的无性繁殖器官。因此它是苎麻重要的无性繁殖器官。根据地下茎年龄、形态、贮藏物质、形根据地下茎年龄、形态、贮藏物质、形态和发芽能力等又将其分为跑马根、龙头根、态和发芽能力等又将其分为跑马根、龙头根、扁担根。扁担根。芝麻植株顶端常有一段不能正常发育成蒴芝麻植株顶端常有一段不能正常发育成蒴果的蕾和花，或蒴果内种子为秕粒，农民称果的蕾和花，或蒴果内种子为秕粒，农民称这一段为这一段为“黄梢尖黄梢

22、尖”。播种晚，后期肥、水不足，则黄梢尖较播种晚，后期肥、水不足，则黄梢尖较长。终花时及时打顶摘去黄梢尖有利增加粒长。终花时及时打顶摘去黄梢尖有利增加粒重。重。植株下部有一段茎秆不结蒴果，农民称植株下部有一段茎秆不结蒴果，农民称为为“脚脚”或或“腿腿”。密度过大，间苗不及时，。密度过大，间苗不及时，氮肥过多，则氮肥过多，则“腿腿”较高。较高。双子叶作物叶腋里都有腋芽，在条件适宜时，均可长成分枝。大豆、油菜、花生的分枝可产生一次分枝、二次分枝、三次分枝等多次分枝。棉花的分枝是结实器官着生之处，有叶枝和果枝之分。2.分枝的形态 韧皮纤维作物在疏植条件下可产生较多的分枝。为了提高麻纤维品质，减少屑麻，

23、一般采用适当密植的方法以抑制分枝的发生。（1）棉花叶枝叶枝 形态与主茎相似，着生在主茎下形态与主茎相似，着生在主茎下部，与主茎夹角较小，叶序是螺旋互生，部，与主茎夹角较小，叶序是螺旋互生，蕾铃着生于二级果枝上。蕾铃着生于二级果枝上。果枝果枝 着生在棉株中部，枝条近水平曲着生在棉株中部，枝条近水平曲折的生长，叶序为对生，蕾铃与叶片相折的生长，叶序为对生，蕾铃与叶片相对而生，直接着生在果枝上。对而生，直接着生在果枝上。因品种不同，节数可分为多节，一节和零式三种。但有的品种为混合型。有限果枝 果枝只有一个节，顶端丛生几个蕾铃。零式果枝 蕾铃直接着生在叶腋内，或称无果枝 类型。无限果枝 果枝有数节。目

24、前栽培品种大多属无 限果枝类型。棉花果枝紧凑型紧凑型 果枝节间长度果枝节间长度25 cm较紧凑型较紧凑型 510cm较松散型较松散型 10-15cm松散型松散型 15cm以上以上 无限果枝又可分为四种类型：无限果枝又可分为四种类型：株型按主茎和分枝，茎与叶柄之间开株型按主茎和分枝，茎与叶柄之间开张角度大小，分为三种类型：张角度大小，分为三种类型：开张型开张型 主茎与分枝间角度大，一般在主茎与分枝间角度大，一般在 4545以上，上下均松散。以上，上下均松散。收敛型收敛型 主茎与分枝间角度小，一般在主茎与分枝间角度小，一般在 1515左右，上下均紧凑。左右，上下均紧凑。中间型中间型 主茎与分枝间角

25、度主茎与分枝间角度3030左右。左右。（2）大豆）大豆主茎型主茎型 主茎不分枝或有主茎不分枝或有1 12 2个分枝，个分枝，以主茎结荚为主，适宜密植以主茎结荚为主，适宜密植分枝型分枝型 分枝多在分枝多在5 5个以上；有二次和个以上；有二次和三次分枝，分枝结荚往往多于主茎结荚三次分枝，分枝结荚往往多于主茎结荚数，在高水肥条件下，适宜稀植。数，在高水肥条件下，适宜稀植。中间型中间型 有有3 34 4个分枝，主茎和分枝上个分枝，主茎和分枝上的荚分布均匀，生产上应用较多。的荚分布均匀，生产上应用较多。按大豆分枝数多少可分为三种按大豆分枝数多少可分为三种：根据一次分枝的多少及在主茎上的分布根据一次分枝的

26、多少及在主茎上的分布不同，可分为三种分枝株型。不同，可分为三种分枝株型。(1)下生分枝型下生分枝型 株型呈丛生状或筒状。株型呈丛生状或筒状。(2)上生分枝型上生分枝型 株型呈帚型。株型呈帚型。(3)中生分枝型中生分枝型 介于上述两类型之间，株型介于上述两类型之间，株型呈纺锤型。大多数品种属此类型。呈纺锤型。大多数品种属此类型。（3）油菜1 1主茎的生长主茎的生长（1 1）韧皮纤维作物）韧皮纤维作物 韧皮纤维麻类作物其生育进程一韧皮纤维麻类作物其生育进程一般分为苗期、旺长期和工艺成熟期。般分为苗期、旺长期和工艺成熟期。（二）茎和分枝的生长（二）茎和分枝的生长 韧皮纤维作物主茎的生长趋势为苗期慢，

27、韧皮纤维作物主茎的生长趋势为苗期慢，旺长期生长迅速。在适宜的生态条件下，红旺长期生长迅速。在适宜的生态条件下，红麻每天可长麻每天可长510cm，苎麻，苎麻712cm，亚麻，亚麻35cm。进入工艺成熟期后，红麻、亚麻、黄麻进入工艺成熟期后，红麻、亚麻、黄麻和苎麻的第三季麻亦同时进行生殖生长开花和苎麻的第三季麻亦同时进行生殖生长开花结果，主茎生长渐缓，韧皮纤维发育成熟。结果，主茎生长渐缓，韧皮纤维发育成熟。主茎的生长习性是苗期慢，现蕾后加主茎的生长习性是苗期慢，现蕾后加速，盛蕾初花期生长最快，盛花期后棉株开速，盛蕾初花期生长最快，盛花期后棉株开始以生殖生长为主，茎的生长减慢并逐渐停始以生殖生长为主

28、，茎的生长减慢并逐渐停止。止。长度基本固定的节间，外形上大多变成长度基本固定的节间，外形上大多变成红色或紫红色，正在伸长的节间表现为绿色红色或紫红色，正在伸长的节间表现为绿色。（2）棉花）棉花 苗期的生长稍缓慢，以主茎每日增加苗期的生长稍缓慢，以主茎每日增加0.5-0.8cm0.5-0.8cm为宜；为宜；现蕾后生长加快，到盛蕾初花期生长现蕾后生长加快，到盛蕾初花期生长最快时以最快时以2-2.5cm2-2.5cm为宜，最快的不超过为宜，最快的不超过3cm3cm；盛花期仍保持一定的长势，日增长量盛花期仍保持一定的长势，日增长量宜在宜在1-1.5cm1-1.5cm之间；之间；打顶前以降至打顶前以降至

29、0.5-1cm0.5-1cm较为适宜。较为适宜。农业生产上，要求高产棉株达到：农业生产上，要求高产棉株达到：主茎到春季抽薹以后迅速伸长。一般在薹高10cm时称抽薹。自始薹后茎秆迅速伸长至始花期才基本停止。此后是主花序轴迅速伸长，到花序停止伸长后，植株高度才最后定型。油菜茎的生长可分为三个时期。（3）油菜 (1)(1)伸长期：伸长期：从始薹到始花的从始薹到始花的2020多天，茎秆迅速伸长增多天，茎秆迅速伸长增粗，每天约伸长粗，每天约伸长3cm3cm左右，最快可达左右，最快可达5 56cm6cm。开。开花后茎基本停止伸长，但花序轴仍继续伸长。花后茎基本停止伸长，但花序轴仍继续伸长。(2)(2)充实

30、期：充实期：始花后茎杆贮藏物质不断积累，组织充实，始花后茎杆贮藏物质不断积累，组织充实，干重迅速增加。干重迅速增加。(3)(3)物质分解转运期：物质分解转运期：油莱角果发育成熟期间，茎枝、花轴内的油莱角果发育成熟期间，茎枝、花轴内的贮藏物质分解转运，供种子发育充实的需要。贮藏物质分解转运，供种子发育充实的需要。2.分枝分枝 多数双子叶作物的分枝，其生长方式、多数双子叶作物的分枝，其生长方式、开花结果习性与主茎相同，呈单轴式生长，开花结果习性与主茎相同，呈单轴式生长，分枝顶端的生长点有继续不断分化形成叶分枝顶端的生长点有继续不断分化形成叶原基、托叶原茎和芽原基的能力。原基、托叶原茎和芽原基的能力

31、。亚麻的分枝顶端着生花序，黄麻分枝亚麻的分枝顶端着生花序，黄麻分枝叶腋可丛生叶腋可丛生2-62-6朵花。朵花。多级腋芽 一级腋芽：主茎每片叶腋里都有的一个腋芽，一级腋芽：主茎每片叶腋里都有的一个腋芽，分化发育为先出叶，易于脱落。分化发育为先出叶，易于脱落。二级腋芽：位于先出叶的叶腋中，分化下一级二级腋芽：位于先出叶的叶腋中，分化下一级 先先 出叶。出叶。下一级先出叶又可以有第三级腋芽，依下一级先出叶又可以有第三级腋芽，依次类推。次类推。（1）棉花 第一和第二腋芽都可以发育成叶枝或果枝；第一和第二腋芽都可以发育成叶枝或果枝；任何一个腋芽都可以是休眠或活跃的。果枝的任何一个腋芽都可以是休眠或活跃的

32、。果枝的每一段是一个新的腋生枝。每一段是一个新的腋生枝。枝顶端分生组织对植株内生理反应不同而枝顶端分生组织对植株内生理反应不同而形成叶枝或果枝，主要因环境条件而变化。形成叶枝或果枝，主要因环境条件而变化。棉花果枝芽和叶枝芽均来源于主茎叶腋腋棉花果枝芽和叶枝芽均来源于主茎叶腋腋芽，是芽，是同源体同源体。P1.P2：第第1、第、第2先出叶；先出叶；A1.A2：第：第1、第、第2叶腋轴叶腋轴L1.L2：第第1.2腋轴第腋轴第1.2真叶；真叶；1F1：第：第1叶轴第叶轴第1花；花；1L2.2L2：第：第2腋轴第腋轴第1.2真叶真叶A.单轴分枝 B.合轴分枝 C.假二杈分枝 叶枝芽和果枝芽分化的先出叶，

33、其叶枝芽和果枝芽分化的先出叶，其叶腋的腋芽为二级腋芽，一般潜伏。叶腋的腋芽为二级腋芽，一般潜伏。在条件适宜时可萌发为在条件适宜时可萌发为“赘芽赘芽”（短小的叶枝）或（短小的叶枝）或桠果桠果（短、小的果（短、小的果枝）。枝）。棉花赘芽和桠果棉花赘芽和桠果（2 2）油菜）油菜 油菜的分枝性很强，主茎不同部位的腋芽油菜的分枝性很强，主茎不同部位的腋芽生长存在差异：生长存在差异：下部腋芽下部腋芽 越冬前越冬前形成，极少能形成分枝或为形成，极少能形成分枝或为 无效分枝。无效分枝。中部腋芽中部腋芽 越冬期越冬期形成，大多数能长成分枝，形成，大多数能长成分枝，其中部分是有效分枝。其中部分是有效分枝。上部腋芽

34、上部腋芽 春后春后形成，一般能长成有效分枝。形成，一般能长成有效分枝。油菜植株上一次分枝的抽出次序是由下而油菜植株上一次分枝的抽出次序是由下而上依次出现的。上依次出现的。就有效分枝而言，下位分枝伸长速度最快，就有效分枝而言，下位分枝伸长速度最快，停止生长迟，因此下位分枝较长，而上位分枝停止生长迟，因此下位分枝较长，而上位分枝伸长速度最慢，停止生长较早，分枝也较短。伸长速度最慢，停止生长较早，分枝也较短。一般下位分枝容易形成无效分枝。约在始花期，一般下位分枝容易形成无效分枝。约在始花期，当有效分枝开始进入迅速伸长时，无效分枝就当有效分枝开始进入迅速伸长时，无效分枝就停止生长。停止生长。据中国农业

35、科学院油料所测定：据中国农业科学院油料所测定：主茎总叶数主茎总叶数与与一次分枝数一次分枝数呈高度正相关呈高度正相关 r=0.7r=0.7抽薹期主茎绿叶数抽薹期主茎绿叶数与与一次分枝数一次分枝数呈正相关呈正相关 r=0.81r=0.81 油菜一次分枝在产量构成中有重要的地位。油菜一次分枝在产量构成中有重要的地位。但每亩也有适宜的总茎枝数但每亩也有适宜的总茎枝数(主茎与分枝主茎与分枝)，高产，高产经验证明：经验证明：每亩种植每亩种植1 1万株左右，万株左右，8 8万个左右茎枝较适宜。万个左右茎枝较适宜。四、叶的生长（一）叶的形态（一）叶的形态 双子叶作物的真叶大多为完全叶，具有双子叶作物的真叶大多

36、为完全叶，具有托叶、叶柄和叶片。如棉花、大豆、苎麻。托叶、叶柄和叶片。如棉花、大豆、苎麻。甘薯、油菜、烟草、芝麻为不完全叶甘薯、油菜、烟草、芝麻为不完全叶（缺托叶）（缺托叶）不同纤维作物叶的比较不同纤维作物叶的比较作物作物子叶子叶先出叶先出叶真叶真叶棉花棉花*肾型肾型*长椭圆、长椭圆、披针卵圆披针卵圆 全缘、掌状裂叶（全缘、掌状裂叶（3 3叶后）叶后）红麻红麻 肾型肾型掌状裂叶或全叶型掌状裂叶或全叶型 黄麻黄麻 圆形圆形长椭圆形（长椭圆形（叶须叶须），），苎麻苎麻阔椭圆阔椭圆卵圆、近圆或心脏形卵圆、近圆或心脏形 亚麻亚麻椭圆椭圆*披针形成匙形（无叶柄披针形成匙形（无叶柄和托叶）和托叶）不同油料

37、作物叶的比较不同油料作物叶的比较作物作物子叶子叶先出叶先出叶真叶真叶大豆大豆*肾型肾型l mm l mm 三出复叶三出复叶 油菜油菜 肾形肾形 *椭圆椭圆,卵圆卵圆,琴形琴形,花叶花叶,披披针针 花生花生*椭圆椭圆*鳞叶鳞叶羽状复叶羽状复叶,4,4小叶卵圆小叶卵圆,椭椭圆圆 芝麻芝麻扁卵圆扁卵圆 单叶卵圆，椭圆、披针形；单叶卵圆，椭圆、披针形；复叶复叶3-73-7裂裂棉花的叶片先出叶海岛棉中棉草棉陆地棉主茎及叶枝的3/8螺旋叶序中棉鸡脚叶苎麻苎麻不同品种的叶型1.近圆形 2.卵圆形 3.卵形 4.圆形 5.心脏形6.椭圆形 7.尖椭圆形 8.心脏形红麻叶片红麻叶片长果黄麻大大 麻麻青麻（苘麻）

38、青麻（苘麻）大豆（大豆（3叶后）叶后）花生花生甘蓝型油菜不同茎段及叶片植株下部：尖椭圆形，缺刻浅植株中部：掌状复叶，3-7裂植株上部：狭长披针形，全缘芝麻叶片无托叶无托叶烟草叶片无叶柄无叶柄叶翼叶翼(二）叶的分化二）叶的分化1.分化顺序：中脉侧脉叶片叶柄2.有些叶片边缘不均等生长形成锯齿或裂片3.中脉两侧若个别地方形成分生突起，则形 成复叶。4.多个生长点同时活动形成叶片：顶端 长度；侧脉宽度；基脉叶片基部形状（三）叶的功能期 1.1.生存期生存期 因作物种类、着生部位、环境条件而变化（P35)2.功能期、功能叶功能期、功能叶3.功能分组功能分组 长中心、供长中心叶（1）棉花 开花前开花前主茎叶：主茎叶：主茎生长点、果枝尖、幼叶蕾、根系 开花后开花后主茎上部叶：主茎上部叶：主茎生长点、果枝尖、幼叶蕾主茎下部叶：主茎下部叶：根系、邻近幼铃果枝叶：果枝叶：本果枝（2）油菜 三组叶片各有不同的功能。长柄叶 主要功能期在苗期，它的直接作用是影响根和根颈的生长。短柄叶 油菜一生中主茎叶面积最大的一组叶，其活力开始于越冬期，至盛花期结束，主要功能期在蕾薹期。短柄叶对主茎、分枝，角果、种子影响很大。它是一组上下兼顾的功能叶。无柄叶 叶面积较小，功能期主要在初花后。无柄叶的光合产物只运输到茎、分枝和角果，对种子粒重有一定影响。油菜主茎三组叶片养分输送的主要部位返回