1、【学习目标学习目标】【学习重点学习重点】【学习难点学习难点】中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工业部门的中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工业部门的主要成就主要成就。官私手工业的消长。官私手工业的消长。1.列举中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工列举中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工业部门的主要成业部门的主要成 就，认识中国古代手工业在当时就，认识中国古代手工业在当时世界的地位。世界的地位。2.了解官私手工业的消长历程，分析各自经营的特点了解官私手工业的消长历程，分析各自经营的特点。一、金属冶炼技术的进步一、金属冶炼技术的进步行业 青 铜钢 铁燃 料发展概况二里头文化-春秋时期春秋时
2、期是青铜时代青铜时代商周商周青铜铸造技术臻于成熟春秋春秋开始冶铁和使用铁器，冶炼生铁和钢（块炼钢）（块炼钢）汉代汉代-炒钢炒钢和和百炼钢百炼钢：南北朝南北朝时期：灌钢法灌钢法。早期早期使用木炭木炭汉代汉代开始用煤煤北宋北宋普遍使用南宋南宋末年开始使用焦碳焦碳明朝明朝开始流行西周牛首四耳簋西周牛首四耳簋越王勾践剑春秋越王勾践剑春秋司母戊大方鼎司母戊大方鼎我国古代最早提到灌钢法我国古代最早提到灌钢法的科技家是梁代的陶弘景，的科技家是梁代的陶弘景，他说的他说的“杂炼生（生铁）、杂炼生（生铁）、钅柔（熟铁）钅柔（熟铁）”而成的钢就而成的钢就是灌钢。就是利用生铁碳高、是灌钢。就是利用生铁碳高、熟铁碳低的
3、特点，将熔化的熟铁碳低的特点，将熔化的生铁灌到熟铁里去，使碳分生铁灌到熟铁里去，使碳分别达到预期的要求而成为钢。别达到预期的要求而成为钢。由于灌钢法的出现，至隋、由于灌钢法的出现，至隋、唐时，我国钢的生产水平就唐时，我国钢的生产水平就更加大幅度地提高，钢不仅更加大幅度地提高，钢不仅用于制造武器，而且也广泛用于制造武器，而且也广泛地用在农具和手工业工具方地用在农具和手工业工具方面。面。灌钢法灌钢法二、衣被天下二、衣被天下1.丝织业丝织业上古时代：养蚕缫丝上古时代：养蚕缫丝西周以后：品种增多，图案精美西周以后：品种增多，图案精美汉代：远销欧洲，汉代：远销欧洲，“丝国丝国”称称号号唐代：缂丝技术唐代
4、：缂丝技术2.棉纺织业棉纺织业宋末元初：向内地传播宋末元初：向内地传播元代：黄道婆推广技术元代：黄道婆推广技术明代：取代丝、麻、毛，形成衣被天下明代：取代丝、麻、毛，形成衣被天下西西 周周 采采 桑桑 图图 商商 代玉代玉 蚕蚕汉代素汉代素 纱纱 蝉蝉 衣衣南南 宋宋 缂缂 丝丝 莲莲 塘塘 乳鸭图乳鸭图 名称名称:纺坠与纺车纺坠与纺车纺坠是最古老的纺纱工具。有的用兽骨制成，也有的由纺坠是最古老的纺纱工具。有的用兽骨制成，也有的由拈杆插在纺轮中间形成的。纺轮有石质、骨质、陶质和玉质等，拈杆插在纺轮中间形成的。纺轮有石质、骨质、陶质和玉质等，形状有圆形、球形、锥形、台形、蘑菇形状有圆形、球形、锥
5、形、台形、蘑菇4和齿轮形等。早期的和齿轮形等。早期的纺轮比较厚重，适合纺粗的纱线，新石器时代晚期，纺轮变的纺轮比较厚重，适合纺粗的纱线，新石器时代晚期，纺轮变的轻薄而精细，可以纺更纤细的纱。纺坠的工作原理是用一手转轻薄而精细，可以纺更纤细的纱。纺坠的工作原理是用一手转动拈杆，另一手牵扯纤维续接。由于纺坠纺纱效率较低纱线的动拈杆，另一手牵扯纤维续接。由于纺坠纺纱效率较低纱线的拈度也不均匀，因此出现了根据纺坠工作原理制作的单锭手摇拈度也不均匀，因此出现了根据纺坠工作原理制作的单锭手摇式纺车，由一个锭、一个绳轮和手柄组成。纺车的使用提高了式纺车，由一个锭、一个绳轮和手柄组成。纺车的使用提高了纺纱的效
6、率和质量，并根据织物的要求，纺制粗细不同的纱线。纺纱的效率和质量，并根据织物的要求，纺制粗细不同的纱线。经过不断的改进，单锭改为多锭，手摇改为脚踏，脚踏纺车是经过不断的改进，单锭改为多锭，手摇改为脚踏，脚踏纺车是我国古代纺织机械史上的重要发明。元代出现了脚踏五锭麻纺我国古代纺织机械史上的重要发明。元代出现了脚踏五锭麻纺车，每昼夜能纺二斤纱。还有以人力、畜力或水力引动的大纺车，每昼夜能纺二斤纱。还有以人力、畜力或水力引动的大纺车，有三十二枚纱锭，一昼夜能纺一百斤纱，这是当时世界上车，有三十二枚纱锭，一昼夜能纺一百斤纱，这是当时世界上最先进的纺纱机械。在西方，直到最先进的纺纱机械。在西方，直到17
7、69年，英国人阿克莱才制年，英国人阿克莱才制出出“水车纺机水车纺机”，比中国的水转大纺车晚了几个世纪。，比中国的水转大纺车晚了几个世纪。黄黄 道道 婆婆三、从烧陶到制瓷三、从烧陶到制瓷 陶器工艺陶器工艺人面鱼纹彩陶盘人面鱼纹彩陶盘彩陶背壶彩陶背壶彩陶船形壶彩陶船形壶彩陶彩陶黑陶黑陶蛋壳黑陶杯蛋壳黑陶杯龙山文化龙山文化大汶口文化晚期大汶口文化晚期白陶鬹白陶鬹2捏制法捏制法 泥条泥条盘制法盘制法范制法范制法 2轮制法轮制法1.1.商代中期商代中期：开始从陶器向瓷器过：开始从陶器向瓷器过渡渡制瓷制瓷2.2.东汉晚期东汉晚期：烧出了成熟的：烧出了成熟的青瓷青瓷，标，标志着我国古代志着我国古代制瓷技艺制
8、瓷技艺终于终于成熟成熟。3.3.魏晋南北朝时期：魏晋南北朝时期：制瓷区域从南方扩制瓷区域从南方扩大到北方，大到北方，北朝北朝时成功烧制出时成功烧制出白瓷白瓷，是，是制瓷技术上的重大突破。制瓷技术上的重大突破。4.4.隋唐时期隋唐时期：白瓷也进入了成熟期，瓷：白瓷也进入了成熟期，瓷窑遍布，窑遍布，制瓷业成为独立生产部门制瓷业成为独立生产部门，瓷，瓷器成为不可缺的生活用品。器成为不可缺的生活用品。5.5.宋代宋代：景德镇成为：景德镇成为“瓷都瓷都”，出现了，出现了各具特色的各具特色的地方瓷窑体系地方瓷窑体系。6.6.元代元代：承前启后，烧成了著名的：承前启后，烧成了著名的青青花花和和釉里红釉里红，
9、开始进入，开始进入彩瓷彩瓷生产时期。生产时期。7.7.明代明代：创造了：创造了斗彩斗彩和和五彩瓷五彩瓷。8.8.清代清代：在配料的准确、火候的控：在配料的准确、火候的控制等方面更精密，创造了闻名中外制等方面更精密，创造了闻名中外的的粉彩粉彩和和珐琅彩珐琅彩 ，遍销全世界，遍销全世界东汉青釉陶罐东汉青釉陶罐唐代白瓷唐代白瓷隋隋白白釉釉瓷瓷宋汝窑宋汝窑宋哥窑瓷盘宋哥窑瓷盘宋宋定定窑窑白白瓷瓷均窑均窑北宋景德镇北宋景德镇 影青龙虎瓶影青龙虎瓶 青青 花花 瓷瓷釉釉 里里 红红明彩罐（斗彩）明彩罐（斗彩）明代瓷器明代瓷器清代珐琅瓷清代珐琅瓷清康熙珊瑚红清康熙珊瑚红珐琅彩珐琅彩莲纹碗莲纹碗 红釉珐琅彩牡
10、丹大碗红釉珐琅彩牡丹大碗 珐琅象耳炉珐琅象耳炉清清粉粉彩彩 四、官私手工业的消长四、官私手工业的消长1 1、官营手工业演变历程是怎样的？、官营手工业演变历程是怎样的？2 2、有什么特点？有什么特点？3 3、有什么优势？有什么优势？4 4、有什么弊端？有什么弊端？5 5、私营手工业有发展历程是怎样的？、私营手工业有发展历程是怎样的？6 6、经营方式是怎样的？经营方式是怎样的？7 7、为什么能取代官营的？为什么能取代官营的？阅读教材思考：阅读教材思考：1.1.官营手工业的发展演变历程官营手工业的发展演变历程西周到明前期西周到明前期政府经营管理并处于垄断地位；政府经营管理并处于垄断地位；明以后明以后
11、官营手工业衰退；官营手工业衰退；按行业设管理的官员；按行业设管理的官员；工匠集中官府受监督劳动；工匠集中官府受监督劳动；官府提供原料指定生产产品；官府提供原料指定生产产品；工匠世袭工匠世袭人身依附强；人身依附强；不关心经济效益（成本、效率）不关心经济效益（成本、效率）对工匠采取强制劳动，超经济剥对工匠采取强制劳动，超经济剥削，导致工匠反抗；削，导致工匠反抗；2 2、官营手工业特点、官营手工业特点3.3.私营手工业的发展演变历程私营手工业的发展演变历程春秋战国时春秋战国时，兴起，兴起明代中期明代中期，逐渐超过官营手，逐渐超过官营手工业，占据主导地位工业，占据主导地位唐宋以来唐宋以来，私营手工业发
12、展显著，私营手工业发展显著，农村家庭手工业的商品化程度加深农村家庭手工业的商品化程度加深 明中后期，明中后期，大规模手工作坊、大规模手工作坊、工场增多；产生了雇用劳动；工场增多；产生了雇用劳动；唐以前，唐以前，农民家庭副业与城镇家农民家庭副业与城镇家庭小作坊进行；庭小作坊进行；经营方式经营方式为什么能取代官营手工业？为什么能取代官营手工业？私营手工业商品生产特点明显；私营手工业商品生产特点明显；官营手工业弊端；官营手工业弊端；商品经济发展；商品经济发展；雇佣劳动力的出现；雇佣劳动力的出现；课堂小结课堂小结金属冶炼技术的进步金属冶炼技术的进步衣被天下衣被天下从烧陶到制瓷从烧陶到制瓷经营方式经营方
13、式官官 营营私私 营营私营取代官营私营取代官营发展发展趋势趋势1 1、新疆吐鲁番等地发现的丝织品中，、新疆吐鲁番等地发现的丝织品中，出现了一些中亚、西亚流行的对禽、对出现了一些中亚、西亚流行的对禽、对兽纹饰图案；明代烧制了带有阿拉伯文兽纹饰图案；明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。这主要是和梵文装饰图案的瓷器。这主要是A.A.适应对外贸易的需求适应对外贸易的需求B.B.适应中原贵族生活多样化的要求适应中原贵族生活多样化的要求C.C.反映了汉唐时期民族之间联系的加强反映了汉唐时期民族之间联系的加强D.D.体现了唐朝兼收并蓄的对外政策体现了唐朝兼收并蓄的对外政策课堂练习课堂练习2 2、官营
14、手工业起到直到明朝前期一直占、官营手工业起到直到明朝前期一直占据手工业的主导地位，它的主要特点是据手工业的主导地位，它的主要特点是由政府直接经营，进行集中的大作坊由政府直接经营，进行集中的大作坊生产主要生产武器和供官府、贵族消生产主要生产武器和供官府、贵族消费的生活用品占据技术、人才和原料费的生活用品占据技术、人才和原料优势，生产不计成本主要是为市场生优势，生产不计成本主要是为市场生产精美商品和为对外贸易提供精品产精美商品和为对外贸易提供精品A.A.B.B.C.C.D.D.3 3、民营手工业在制瓷、矿冶、纺、民营手工业在制瓷、矿冶、纺织等诸多行业中，超过官营手工织等诸多行业中，超过官营手工业是
15、在业是在A.A.战国时期战国时期B.B.隋唐时期隋唐时期C.C.宋元时期宋元时期D.D.明朝中叶以后明朝中叶以后学思之窗学思之窗据据考工记考工记记载，齐国的官营手工业包记载，齐国的官营手工业包括木作、冶铸等行业共括木作、冶铸等行业共3030个专门的生产部个专门的生产部门，门，“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，搏埴之工五，设色之工五，刮摩之工五，搏埴之工二之工二”。这一时期出土的手工业品往往。这一时期出土的手工业品往往刻有督造的机构、各级工官和生产者的名刻有督造的机构、各级工官和生产者的名字，以示对产品的质量负责。字，以示对产品的质量负
16、责。1.1.这段材料说明了什么？这段材料说明了什么？2.2.官府为什么要经营、控制手工业？官府为什么要经营、控制手工业？答：答：1.1.在古代商品经济水平低下的情在古代商品经济水平低下的情况下，官营手工业的资金充足、大规况下，官营手工业的资金充足、大规模生产和分工协作，相对于私营手工模生产和分工协作，相对于私营手工业的小规模经营和世代严守技艺秘密，业的小规模经营和世代严守技艺秘密，对生产技术的提高显然有着更为重要对生产技术的提高显然有着更为重要的意义的意义2.2.满足王室、官府和贵族的生活需要；满足王室、官府和贵族的生活需要；垄断重要手工业的经营以独占利润；垄断重要手工业的经营以独占利润；以农
17、为本，工商为末思想的影响以农为本，工商为末思想的影响在我的印象里，他一直努力而自知，每天从食堂吃饭后，他总是习惯性地回到办公室看厚厚的专业书不断提升和充实自己，他的身上有九零后少见的沉稳。同事们恭喜他，大多看到了他的前程似锦，却很少有人懂得他曾经付出过什么。就像说的：“如果这世上真有奇迹，那只是努力的另一个名字，生命中最难的阶段，不是没有人懂你，而是你不懂自已。”而他的奇迹，是努力给了挑选的机会。伊索寓言中，饥饿的狐狸想找一些可口的食物，但只找到了一个酸柠檬，它说，这只柠檬是甜的，正是我想吃的。这种只能得到柠檬，就说柠檬是甜的自我安慰现象被称为：“甜柠檬效应”。一如很多人不甘平庸，却又大多安于
18、现状，大多原因是不知该如何改变。看时，每个人都能从角色中看到自已。高冷孤独的安迪，独立纠结的樊胜美，乐观自强的邱莹莹，文静内敛的关睢尔，古怪精灵的曲筱绡。她们努力地在城市里打拼，拥有幸或不幸。但她依然保持学习的习惯，这样无论什么事她都有最准确的判断和认知；樊胜美虽然虚荣自私，但她努力做一个好HR，换了新工作后也是拼命争取业绩；小蚯蚓虽没有高学历，却为了多卖几包咖啡绞尽脑汁；关睢尔每一次出镜几乎都是在房间里戴着耳机听课，处理文件；就连那个嬉皮的曲筱潇也会在新年之际为了一单生意飞到境外其实她们有很多路可以走：嫁人，啃老，安于现状。但每个人都像个负重的蜗牛一样缓缓前行，为了心中那丁点儿理想拼命努力。
19、今天的努力或许不能决定明天的未来，但至少可以为明天积累，否则哪来那么多的厚积薄发和大器晚成？身边经常有人抱怨生活不幸福，上司太刁，同事太蛮，公司格局又不大，但却不想改变。还说：“改变干嘛？这个年龄了谁还能再看书考试，混一天是一天吧。”一个“混”字就解释了他的生活态度。前几天我联系一位朋友，质问为什么好久不联系我？她说自已每天累的像一条狗，我问她为什么那么拼？她笑：“如果不努力我就活得像一条狗了。”恩，新换的上司，海归，虽然她有了磨合几任领导的经验，但这个给她带来了压力。她的英语不好，有时批阅文件全是大段大段的英文，她心里很怄火，埋怨好好的中国人，出了几天国门弄得自己像个洋鬼子似的。上司也不舒服
20、，流露出了嫌弃她的意思，甚至在一次交待完工作后建议她是否要调一个合适的部门？她的脸红到了脖子，想着自己怎么也算是老员工，由她羞辱？两个人很不愉快。但她有一股子倔劲，不服输，将近40岁的人了，开始拿出发狠的学习态度，报了个英语培训班。回家后捧着英文书死啃，每天要求上中学的女儿和自己英语对话，连看电影也是英文版的。功夫不负有心人，当听力渐渐能跟得上上司的语速，并流利回复，又拿出漂亮的英文版方案，新上司看她的眼光也从挑剔变柔和，某天悄悄放了几本英文书在她桌上，心里突然发现上司并没那么讨厌。心态好了，她才发现新上司的优秀，自从她来了后，部门业绩翻了又翻，奖金也拿到手软，自己也感觉痛快。她说：这个社会很
21、功利，但也很公平。别人的傲慢一定有理由，如果想和平共处，需要同等的段位，而这个段位，自己可能需要更多精力，但唯有不断付出，才有可能和优秀的人比肩而立。人为什么要努力？一位长者告诉我：“适者生存。”这个社会讲究适者生存，优胜劣汰。虽然也有潜规则，有套路和看不见的沟沟坎坎，但一直努力的人总会守得云开见月明。有些人明明很成功了，但还是很拼。比如剧中的安迪，她光环笼罩，商场大鳄是她的男闺蜜，不离左右，富二代待她小心呵护，视若明珠，加上她走路带风，职场攻势凌历，优秀得让身边人仰视。这样优秀的人，不管多忙，每天都要抽出两个小时来学习。她的学习不是目的，而是能量，能让未来的自己比过去更好一些。现实生活中，努
22、力真的重要，它能改变一个人的成长轨迹，甚至决定人生成败。有一句鸡汤：不着急，你想要的，岁月都会给你。其实，岁月只能给你风尘满面，而希望，唯有努力才能得到！9、懂得如何避开问题的人，胜过知道怎样解决问题的人。在这个世界上，不知道怎么办的时候，就选择学习，也许是最佳选择。胜出者往往不是能力而是观念！在家里看到的永远是家，走出去看到的才是世界。把钱放在眼前，看到的永远是钱，把钱放在有用的地方，看到的是金钱的世界。给人金钱是下策，给人能力是中策，给人观念是上策。财富买不来好观念，好观念能换来亿万财富。世界上最大的市场，是在人的脑海里！要用行动控制情绪，不要让情绪控制行动；要让心灵启迪智慧，不能让耳朵支
23、配心灵。人与人之间的差别，主要差在两耳之间的那块地方！人无远虑，必有近忧。人好的时候要找一条备胎，人不好的时候要找一条退路；人得意的时候要找一条退路，人失意的时候要找一条出路！孩子贫穷是与父母的有一定的关系，因为他小的时候，父母没给他足够正确的人生观。家长的观念是孩子人生的起跑线！有什么信念，就选择什么态度；有什么态度，就会有什么行为；有什么行为，就产生什么结果。要想结果变得好，必须选择好的信念。播下一个行动，收获一种习惯；播下一种习惯，收获一种性格；播下一种性格，收获一种命运。思想会变成语言，语言会变成行动，行动会变成习惯，习惯会变成性格。性格会影响人生！习惯不加以抑制，会变成生活的必需品，
24、不良的习惯随时改变人生走向。人往往难以改变习惯，因为造习惯的就是自己，结果人又成为习惯的奴隶！人生重要的不是你从哪里来，而是你到哪里去。当你在埋头工作的时侯，一定要抬头看看你去的方向。方向不对，努力白费！你来自何处并不重要，重要的是你要去往何方，人生最重要的不是所站的位置，而是所去的方向。人只要不失去方向，就永远不会失去自己！这个世界唯一不变的真理就是变化，任何优势都是暂时的。当你在占有这个优势时，必须争取主动，再占据下一个优势，这需要前瞻的决断力，需要的是智慧！惟一能移山的方法就是：山不过来，我就过去。人生最聪明的态度就是：改变可以改变的一切，适应不能改变的一切！是产生在人的思想里。你没找到路，不等于没有路，你想知道将来要得到什么，你必须知道现在应该先放弃什么！把人抛入最低谷时，往往是人生转折的最佳期。谁能积累能量，谁就能获得回报；谁若自怨自艾，必会坐失良机！人人都有两个门：一个是家门，成长的地方；一个是心门，成功的地方。能赶走门中的小人，就会唤醒心中的巨人！要想事情改变，首先自己改变，只有自己改变，才可改变世界。人最大的敌人不是别人，而是自己，只有战胜自己，才能战胜困难！
