1、实验小学电子备课教学设计学科数学年级六课题4.1厨房里的物质与变化课时共（7）课时第（1）课时一次备课教师二次备课教师审批人授课时间教学目标1.能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述。2.用观察、比较、分析、概括的方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行分类。3.初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。教学重点观察厨房中的物质及其变化，辨析哪些变化是化学变化。教学难点通过对不同变化的比较，感知有些变化产生了新物质。教学准备水、米、食盐、苹果、金属筷、玻璃瓶、铁锅、学生活动手册。厨房中的物质图片或视频、教学课件、班级记录表教学过程一次备课二次备课教师活动学生活动
2、辅助资源设计意图检测导入（5）分一、 聚焦1.引入：我们的周围有哪些物体？2.讲解：物体是指现实世界中存在的、占据一定空间的个体，物体是由物质构成的。3.提问：4.揭题出示几张厨房内部的照片。PPT、各种物体的图片在我们生存的世界里，物质无处不在，我们的生活离不开物质。导学探究(20)分二、探索与研讨探索一：厨房中的物质1. 提问：相信大家都认识这些厨房中常见的物质和物体，我们从哪些方面去描述它们的特征呢？2. 布置任务：指导学生分组活动，并完成活动帮助卡。3. 小结：不同的物质（或物体）具有不同的特征，因此具有不同的用途。物质的特征决定物质的用途。探索二：厨房中的变化1.过渡这些物质都在不断
3、地变化。出示食物霉变和玻璃碎裂的图片PPT食物的颜色、气味、形状发生了变化；玻璃的形状发生了变化。导学探究(20)分2.提问：你们在生活中还观察过哪些物质的变化？是怎样的变化？3.追问：这些变化有什么相同之处？4.小结：物质的变化无处不在，而且是不同的。同时，有些物质变化较快，有些物质变化较慢，而有些物质变化是瞬间的。探索三：不同的变化1.讲解：物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。2.提问：你们能列举出生活中其他化学变化的实例吗？4.小结：物质的变化是否为化学变化，关键看物质发生变化时有无新物质产生，而不能仅
4、通过伴随的现象去判断。学生回顾这三个变化大米煮熟、苹果氧化、铁锅生锈，它们除了颜色和形状都发生改变之外，还有什么相同的地方吗？PPT引导学生列举出生活中其他化学变化的实例。测评反馈(10)分研讨汇报各小组交流讨论。PPT小结拓展（5）分1.小结：2.拓展：通过上网查询相关资料进行了解。板书设计教学反思聚焦部分帮助学生区分物体和物质，认识世界是由物质组成的。探索一，组织学生观察厨房中的物质，引导学生从感官认识对物质特征进行描述，使学生认识到物质的特征决定其用途。探索二、三，观察厨房中物质的变化，比较、归纳几种物质变化的异同，引导学生认识物质总是在不断地变化，但变化之间有所不同，进而提出化学变化的
5、概念，深化知识内涵。实验小学电子备课教学设计学科数学年级六课题4.2产生气体的变化课时共（7）课时第（2）课时一次备课教师二次备课教师审批人授课时间教学目标1.能用实验的方法研究发现有些物质变化会伴随一些特殊现象。2.能利用感官进行仔细观察，对物质变化的现象进行准确描述。3.能以观察到的变化现象如有气体生成为依据，判断物质发生了什么变化。教学重点小苏打与白醋混合会产生气体，这种气体是一种新物质二氧化碳。教学难点收集产生的气体并描述实验现象。教学准备每组7个瓶盖、1个自封袋、3个小勺、2个滴管，白砂糖、食盐、小苏打、水和白醋少许、学生活动手册。1块鸡蛋壳、1块贝壳、2个烧杯（各装半杯醋）、二氧化
6、碳相关资料、教学课件。教学过程一次备课二次备课教师活动学生活动辅助资源设计意图检测导入（5）分二、 聚焦1.引入：物质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。2.提问：图片中的物质发生变化时分别伴随着哪些现象？3.揭题：这些物质分别是厨房中的白砂糖、食盐、小苏打、白醋和水。它们会发生什么变化？出示烟花绽放和柠檬切块的图片。PPT、各种物体的图片能在变化中观察到什么现象呢？导学探究(20)分二、探索与研讨探索一：观察有气体产生的变化1.讲解：科学探究中，通常将物质取样再进行实验，这样既能达到观察、研究的目的，也能节约药品。因此，我们的探究实验将在塑料
7、瓶盖中进行。2.提问：我们如何科学、直观地观察这些物质的变化呢？3.布置任务：指导学生分组进行实验，并完成实验帮助卡。出示食物霉变和玻璃碎裂的图片PPT通过对反应类型和判断依据的提问，引发学生思考这是不是化学变化，从而加深学生对化学变化的理解。导学探究(20)分探索二：收集产生的气体1. 过渡：小苏打和白醋混合竟然能产生气体！大家想知道这是什么气体吗？2. 提问：小苏打和白醋发生的变化太快了，刚才实验中产生的气体都释放到空气中了。你们有什么好的办法收集这些气体吗？要注意什么呢？探索三：其他产生气体的变化1. 过渡：日常生活中，还有一些物质可以和白醋产生气体，大家知道是哪些物质吗？2.演示：向两
8、只装有半杯白醋的烧杯中分别投入鸡蛋壳和贝壳，引导学生仔细观察实验现象。3.提问：大家观察到了什么现象？说明了什么？4.活动：出示二氧化碳相关资料，引导学生认真阅读。出示鸡蛋壳和贝壳。PPT鸡蛋壳和贝壳表面都有气泡冒出，说明鸡蛋壳和贝壳都能与白醋产生气体。测评反馈(10)分研讨汇报各小组交流讨论。PPT小结拓展（5）分小结：小苏打与白醋混合会迅速产生二氧化碳气体，这个变化是化学变化。二氧化碳具有无色无味、比空气重、能溶于水、不支持燃烧的特点。学生自主回答。PPT板书设计教学反思探索开始前，对小苏打、白醋等物质的用途进行简单的补充介绍，再将白醋和水分别与小苏打、白砂糖、食盐进行混合。实验过程中，学
9、生能明显观察到只有一组物质混合时产生了气体。实验小学电子备课教学设计学科数学年级六课题4.3发现变化中的新物质课时共（7）课时第（3）课时一次备课教师二次备课教师审批人授课时间教学目标1.能用科学的语言描述物质变化过程中产生的现象。2.能根据物质变化的现象判断该物质变化是物理变化还是化学变化。3.能通过观察、实验、查阅资料和调查分析等方式获取物质发生化学变化产生的新物质的特征。教学重点观察并描述蜡烛燃烧和加热白砂糖过程中物质的变化。教学难点对物质变化产生的新物质进行观察、实验与考证分析。教学准备蜡烛、蜡烛底座、火柴、白砂糖、带木柄的金属勺、玻璃杯、玻璃片、试管夹、护目镜、白手套、学生活动手册、
10、教学课件。教学过程一次备课二次备课教师活动学生活动辅助资源设计意图检测导入（5）分三、 聚焦1.回顾：像小苏打与白醋发生的产生了新物质的变化，我们称之为化学变化，而没有产生新物质的变化称为物理变化。2.提问：这是在厨房中制作出的焦糖，你们知道焦糖是怎么制成的吗？3.揭题：是否产生新物质是辨别化学变化和物理变化的关键出示上节课实验的图片，引导学生进行回顾。PPT、各种物体的图片通过实验发现新物质的产生导学探究(20)分二、探索与研讨探索一：蜡烛的燃烧1. 提问：同学们都见过点燃的蜡烛，你们来简单地说一说蜡烛燃烧时发生了哪些变化？2.过渡：蜡烛燃烧的过程中产生了新的物质吗？它是化学变化吗？接下来，
11、我们用实验来探究一下。3.布置任务：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。PPT物质在发生化学变化时，通常会伴有物理变化。导学探究(20)分探索二：加热白砂糖1.过渡：白砂糖在被加热成焦糖的过程中，到底发生的是化学变化还是物理变化，接下来我们也将用实验进行探究。2.提问：在加热白砂糖的过程中，我们主要观察什么？3.提问：白砂糖最后变成的黑色物质是新物质吗？你们是怎么知道的？4.小结：探索三：更多产生新物质的变化1.过渡：产生新物质的变化无处不在，你们能发现它们吗？2.布置任务：出示钢铁生锈、用面粉烘制蛋糕、虾被煮熟后变红的图片。PPT指导学生阅读下列资料，从资
12、料中提取有用信息并填写表格。测评反馈(10)分研讨汇报各小组交流讨论。PPT小结拓展（5）分小结：一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。物质发生化学变化时一定有新物质产生。学生自主回答。PPT板书设计教学反思探索一，借助玻璃杯和玻璃片观察蜡烛在燃烧过程中产生的现象，引导学生用实验的方法发现变化中产生的新物质。探索二，利用活动帮助卡引导学生观察白砂糖在加热过程中的状态、颜色、气味等特征的变化，从而认识到白砂糖在加热过程中产生了新物质，发生了化学变化，同时也发生了物理变化。实验小学电子备课教学设计学科数学年级六课题4.4变化中伴随的现象课时共（7）课时第（4）课时一次备课教师二次
13、备课教师审批人授课时间教学目标1.能够描述物质变化过程中所观察到的现象。2.能够根据物质变化的现象判断物质变化是物理变化还是化学变化。3.知道人类可以利用科学与技术干预物质变化。教学重点变化中伴随的现象、观察铁钉生锈的过程。教学难点通过寻找证据来证明变化后是否产生新物质，以此来辨别化学变化与物理变化。教学准备柠檬汁、牛奶、洁净的铁钉、生锈铁钉、量筒、塑料薄膜、教学课件。教学过程一次备课二次备课教师活动学生活动辅助资源设计意图检测导入（5）分四、 聚焦1.回顾：这些是我们前几课学习的物质的变化，在这些变化中，分别产生了哪些现象？我们一起简单回顾一下。2.揭题：看来，我们周围发生的很多变化都伴随着
14、一些现象。从我们知道的变化中，可观察到哪些现象呢？这节课，我们就通过实验来了解更多变化中伴随的现象。出示前几课的实验图片蜡烛燃烧、小苏打与白醋混合、白醋浸泡的鸡蛋壳、加热白砂糖等。PPT、各种物体的图片回顾之前的实验现象，引导学生对变化伴随的现象产生关注。导学探究(20)分二、探索与研讨探索一：变化中伴随的现象1.过渡：在前几课的学习中，我们分别观察到了发光、发热、颜色改变、产生气体或气味等常见现象。除此之外，物质的变化还会有其他现象产生吗？让我们继续探究。2.提问：这是两杯常见的饮品，它们分别有什么特点？3.活动：如果将这两种液体混合，会发生什么变化呢？大家观察到了什么现象？4.讲解：5.布
15、置任务：6.提问：蜡烛燃烧的过程中只伴随有发光、发热的现象吗？这说明了什么？思考生活中的变化和现象，完成活动帮助卡。PPT物质变化过程中可能会有多种现象同时产生。导学探究(20)分探索二：铁钉生锈的过程1.过渡：铁钉生锈发生了颜色的改变，这个过程是化学变化吗？我们可以用什么证据进行解释？2.活动：每组分发一根生锈和一根未生锈的铁钉，指导学生观察二者的不同，并进行组内交流与讨论。3.提问：大家发现了它们的哪些不同？4.小结：铁锈是不同于铁的一种新物质，因此铁生锈是化学变化。5.提问：根据你们的生活经验说说，铁在什么情况下会生锈？铁生锈与什么有关呢？出示生锈铁钉的图片。PPT指导学生阅读下列资料，
16、从资料中提取有用信息并填写表格。测评反馈(10)分研讨汇报各小组交流讨论。PPT小结拓展（5）分拓展：请同学们通过观察或利用网络、书刊等查找资料，了解更多与化学变化有关的事例，寻找我们身边的化学变化。学生自主回答。PPT板书设计教学反思本课首先引导学生结合前几课的实验与生活实例思考变化中伴随的现象，使学生知道利用物质变化伴随的现象可对变化类型进行初步判断。同时，为避免学生产生错误的认知，引导学生针对电灯发光、泥水静置、混合红墨水和清水以及水沸腾的现象进行对比分析，进一步理解物理变化和化学变化物理变化没有产生新物质，化学变化产生了新物质。实验小学电子备课教学设计学科数学年级六课题4.5地球家园的
17、化学变化课时共（7）课时第（5）课时一次备课教师二次备课教师审批人授课时间教学目标1.能够怀有质疑精神，不迷信权威，愿意用多种方法解决问题。2.愿意与人交流查阅、收集的资料信息，分享观点。3.体会化学变化对人类生产生活带来的影响。教学重点了解煤、石油、氧气等人类生存所需的物质的形成。教学难点通过寻找证据推理煤是怎样形成的，并将自己的分析结果与科学结论做比较。教学准备“煤的形成”相关视频、“石油的形成与用途”相关视频、“绿色植物的光合作用”相关视频、氧气含量变化数据图、教学课件。教学过程一次备课二次备课教师活动学生活动辅助资源设计意图检测导入（5）分五、 聚焦1.引入：经过前面几节课对物质变化的
18、探索，你们能说一说我们的厨房里有哪些化学变化吗？2.揭题：我们生活的地球家园，每时每刻都在发生着化学变化。今天，我们就来探索地球家园的化学变化。（板书：地球家园的化学变化）学生回答问题。PPT、各种物体的图片回顾之前的内容，导入新课。导学探究(20)分二、探索与研讨探索一：大地之下的化学变化1.过渡：我们生活的大地蕴藏着许多宝藏。有各种矿石，可以用来冶炼不同的金属；有许多美丽珍贵的宝石，可以装点我们的生活；还有煤、石油等可以给我们提供能源。这些宝藏，并不是在一开始就存在的，而是经历了亿万年的许多变化才形成的。2.提问：大地中蕴藏着的“宝藏”从何而来？又是怎样形成的呢？3.布置任务：指导学生阅读
19、资料，提取信息，推测煤是怎样形成的，并完成活动帮助卡。探索二：大气层中的化学变化1.过渡了解了脚底大地的秘密后，我们再来研究一下周围的空气。出示不同矿石、宝石和煤的图片。PPT播放“煤的形成”相关视频，引导学生梳理煤的形成过程，并思考该过程是否发生了化学变化。导学探究(20)分2.讲解：我们的呼吸离不开氧气，氧气体积占大气总体积的约21%。但早期地球的大气层中并没有氧气，甚至经过长时间的演变，氧气含量仍然很低。3.提问：那么，大气中的氧气又是怎么来的呢？绿色植物是如何增加地球氧气含量的呢？4.小结：我们生活的大气层中，氧气主要是由绿色植物的光合作用产生的。探索三：资源利用与化学变化1. 过渡：
20、地底下除了煤之外，还有另一种与我们日常生活息息相关的常规能源石油。石油有哪些用途呢？2.讲解：石油是地球赋予人类的宝藏，也是经历化学变化形成的。我们利用石油可以生产很多重要的生产生活材料，如燃油、塑料、纤维、沥青等。3.提问：4.小结播放“石油的形成与用途”相关视频。PPT化学变化影响着我们的生产生活，煤和石油也给我们的生活带来了很大的便利，但是它们要经过亿万年的复杂变化才能形成，所以我们要珍惜、节约能源。测评反馈(10)分研讨汇报各小组交流讨论。PPT小结拓展（5）分小结：地球家园时时刻刻在发生着化学变化，很多资源如岩石、矿物、煤、石油、氧气等都是化学变化的产物。学生自主回答。PPT板书设计
21、教学反思本次课先将大地之下的化学变化聚焦到煤等化石能源的形成过程，使学生认识到煤的形成也是化学变化。教学过程中，需要提供与煤相关的文字资料，并组织学生阅读分析，引导学生按“信息呈现推理想象阅读资料分析研讨”的流程展开学习。实验小学电子备课教学设计学科数学年级六课题4.7美丽的化学变化课时共（7）课时第（7）课时一次备课教师二次备课教师审批人授课时间教学目标1.能够对比观察紫甘蓝叶片分别与白醋、水的变化过程并进行描述。2.能用举例、分析、概括的方法，感受到化学变化使我们的生活变得美好和方便。3.认可化学变化对我们生活的帮助。教学重点感受化学变化使我们的生活变得美好和方便。教学难点认识物质的化学变
22、化与环境的密切关系。教学准备紫甘蓝提取液、5支试管、滴管、烧杯、清水、柠檬汁、肥皂水、白砂糖水、小苏打溶液、教学课件。教学过程一次备课二次备课教师活动学生活动辅助资源设计意图检测导入（5）分六、 聚焦1.引入：这些都是生活中与化学变化有关的图片，看完之后，你们有哪些感受？2.揭题：化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便，化学变化本身也可以很美丽。你们观察过哪些美丽的化学变化？出示烟花、醪糟、钻石、化纤制品的各种衣服、宝石、汽油、塑料玩具等图片。PPT、各种物体的图片化学变化与我们的生活息息相关；导学探究(20)分二、探索与研讨探索一：化学变化的美丽1. 提问：你们猜测紫甘蓝浸入
23、白醋会发生什么变化？怎样更好地观察这些变化？2. 提问：紫甘蓝与白醋是否发生了化学变化？你们猜测的依据是什么?3.演示：向试管中加入少量紫甘蓝提取液，用滴管向其中滴几滴白醋，引导学生观察现象。4.讲解：紫甘蓝提取液由紫色变成了红色，说明紫甘蓝与白醋发生了化学变化，而紫甘蓝中发生化学变化的物质正是许多植物都有的花青素。探索二：化学变化与我们的生活1.过渡：在以上实验中，我们发现指导学生分组活动，并完成活动帮助卡。PPT除了白醋，紫甘蓝还能与生活中的很多其他物质发生美丽的化学变化。导学探究(20)分化学变化能产生丰富的颜色变化，你们能联想到可以怎样利用化学变化来丰富我们的生活吗3. 小结：通过科学
24、技术的手段，化学变化的应用渗透在我们生活的方方面面，化学变化让我们的生活更美好。探索三：化学变化与我们的环境1.过渡：有些化学变化的产物在为我们的生活带来方便的同时，也会对我们的环境造成一些影响，你们对此有所了解吗？2.布置任务:指导学生阅读资料，了解塑料与石油对环境的负面影响。3.小结指导学生分组活动，讨论还有哪些化学变化让我们的生活更美好。PPT塑料制品的随意丢弃和石油等化石燃料的大量使用都会对我们的环境造成负面影响，在生活中我们要学会循环利用这些化学制品，节约能源，减少对环境的污染。测评反馈(10)分研讨汇报各小组交流讨论。PPT小结拓展（5）分小结：我们生活的环境充斥着各种各样的化学变
25、化的产物，它们让我们的生活变得更美好、更方便，我们要学会科学地利用化学变化，努力创建绿色未来。学生自主回答。PPT板书设计教学反思探索一，通过组织学生观察紫甘蓝叶片与白醋、水、柠檬汁等生活中常见物质产生的变化，让学生在实验过程中充分感受化学变化本身的奇妙与美丽。探索二，通过对织物、食物、药物等相关化学变化的介绍，让学生对化学变化能美化、方便我们的生活有更深的感性认识。实验小学电子备课教学设计学科数学年级六课题4.6生命体中的化学变化课时共（7）课时第（6）课时一次备课教师二次备课教师审批人授课时间教学目标1.知道食物能够为人体提供能量和营养。2.知道食物被人体消化吸收的过程是缓慢的，这个过程发
26、生了化学变化。3.知道情绪的产生也与化学变化有关系。教学重点通过观察、实验等方式，认识食物在各消化器官中的变化。教学难点结合所学知识和生活经验，体会生命体内每时每刻都发生着各种各样的化学变化。教学准备学生二年级保存的“时间胶囊”，多巴胺、内啡肽等化学物质的相关视频，教学课件。教学过程一次备课二次备课教师活动学生活动辅助资源设计意图检测导入（5）分七、 聚焦1.引入：米饭是我们每天都要吃的食物，你们还记得米饭在嘴巴里被咀嚼时是什么味道吗？那我们请这些同学现在再来尝尝看。2.提问：说说你们刚才在咀嚼过程中的发现。你们对这种现象有怎样的猜测？3.揭题：这节课，我们就通过自身来探究生命体中的化学变化。
27、选三位同学并分发米饭，要求三位同学同时进食，慢慢咀嚼，仔细品尝。PPT、各种物体的图片通过咀嚼米饭的活动调动学生的积极性，增加学生的感性体验。导学探究(20)分二、探索与研讨探索一：我们身体的变化1.过渡：既然我们要通过自己的身体来探究生命体的变化，就需要进行一些数据的测量。2.布置任务：3.活动：大家还记得这是什么吗？胶囊里保存着大家二年级时的身体信息，现在大家对照着自己的“时间胶囊”，看看从二年级到现在，自己发生了哪些变化？4.提问：我们的身体为什么能够发生这些变化呢？5.过渡：食物真的具有能量吗？我们如何证明呢？让我们继续探究探索二：来自食物的能量和营养1.提问：我们是如何知道煤具有能指
28、导学生分组活动，组内成员互相协作，测量出自己的身高、体重和头围等。PPT播放“煤的形成”相关视频，引导学生梳理煤的形成过程，并思考该过程是否发生了化学变化。导学探究(20)分量的呢？3. 讲解：一些干燥的食物能够被点燃，说明食物中蕴含着大量的能量，并且能够以燃烧的形式释放出来。4. 小结：食物的消化、吸收以及身体的生长都是一种复杂的化学变化，这种化学变化把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。探索三：情绪与化学变化1. 过渡：我们的身体中除了食物的消化、吸收，还发生着哪些化学变化呢？2.提问：你们在日常生活中体验过哪些情绪？3.讲解：人有各种各样的情绪，情绪的产生非常复杂，但也与化学变化有关
29、。科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质是通过化学变化产生的。播放多巴胺、内啡肽等化学物质的相关视频。PPT科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质是通过化学变化产生的。测评反馈(10)分研讨汇报各小组交流讨论。PPT小结拓展（5）分小结：食物具有能量，在被人体消化、吸收的过程中发生了缓慢的化学变化，从而为人体提供能量和营养。人各种各样的情绪也与化学变化有关。学生自主回答。PPT板书设计教学反思本课通过课前活动让学生细细品尝米饭，感受米饭味道的变化，激发学生的学习兴趣，自然引入生命体内的化学变化。在探索一中，出示学生在二年级制作的“时间胶囊”，用照片、数据等材料，帮助学生梳理从小到大身体的变化，思考变化的原因，引导学生关注自身变化。
