1、思考思考:l在饭堂为什么能闻到饭菜的香味在饭堂为什么能闻到饭菜的香味?l湿衣服掠一段时间后为什么变干了湿衣服掠一段时间后为什么变干了?l经过酱油厂为什么能闻到酱油味经过酱油厂为什么能闻到酱油味?前人化学家的智慧：原子论和分子学说前人化学家的智慧：原子论和分子学说 道尔顿和阿伏加德罗得出：物质是由道尔顿和阿伏加德罗得出：物质是由原子原子和分子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。是化学变化的基础。现代科学技术证实：现代科学技术证实：物质是由物质是由分子、原子、离子分子、原子、离子等构成等构成原子原子分子分子物质物质构成构成直接构成直接构成构成
2、构成分解分解气体、大多数化合物、有机物气体、大多数化合物、有机物物质物质（金属单（金属单质、稀有气体、固质、稀有气体、固体非金属）体非金属）一、物质由微观粒子构成一、物质由微观粒子构成性质性质1 1 微粒很小微粒很小 1 1滴水中大约有滴水中大约有1.67x101.67x102121个分子，个分子，1 1个水分子的质个水分子的质量约为量约为3x103x10-26-26Kg,Kg,如果如果1010亿人来数亿人来数1 1滴水里的水分子，滴水里的水分子，每人每分钟数每人每分钟数100100个，日夜不停，需要个，日夜不停，需要3 3万年才能数完。万年才能数完。水分子水分子一滴水一滴水很小很小但真实存在
3、但真实存在湿衣服为什么能晾干？湿衣服为什么能晾干？湿衣服在阳光下容易晾干。湿衣服在阳光下容易晾干。湿衣服在什么情况下容易晾干？湿衣服在什么情况下容易晾干？1、向盛有、向盛有40mL蒸馏水的烧杯中加入蒸馏水的烧杯中加入5-6滴酚酞滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。现 象结 论现 象结 论2、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水，观察溶、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。液颜色有什么变化。溶液为无色溶液为无色酚酞遇空气和水不变色酚酞遇空气和水不变色溶液为红色溶液为红色氨水能使酚酞变红氨水能使酚酞变红 烧 杯 A烧 杯 B现象解释 想想：想想：l1
4、 1、这个实验可不可以把烧杯、这个实验可不可以把烧杯B B给取消掉？给取消掉？l2 2、浓氨水使酚酞变红是化学变化还是物理变化？、浓氨水使酚酞变红是化学变化还是物理变化？性质性质2 2 分子分子不断不断运动运动 实验改进实验改进（原因氨气有毒！）（原因氨气有毒！）在一张滤纸上相隔地滴几滴酚酞，横放入试管中，在一张滤纸上相隔地滴几滴酚酞，横放入试管中，然后将一团滴有浓氨水的棉花放在试管口，观察现然后将一团滴有浓氨水的棉花放在试管口，观察现象。象。现象：滤纸从靠近管口处逐点变红现象：滤纸从靠近管口处逐点变红性质性质3 3 分子间有间隔分子间有间隔100ml水水酒精与水混合酒精与水混合100ml酒精
5、酒精100ml水水混混合后，总体积合后，总体积是否是否等于等于200ml200ml？100ml酒精酒精100ml200ml100ml200ml混合后混合后200ml200ml200ml100ml分子的特点：分子的特点：1.1.分子的质量和体积都很小分子的质量和体积都很小2.2.分子在不断地运动，分子在不断地运动，温度升高，分子的运动加快温度升高，分子的运动加快3.3.分子间有间隔分子间有间隔一般来说，气体一般来说，气体 液体液体 固体固体【教学总结教学总结】P50化学反应的实质：化学反应的实质：l分子分裂为原子，原子再重新组合成新的分子。分子分裂为原子，原子再重新组合成新的分子。所以，分子变了
6、，其化学性质也变了。所以，分子变了，其化学性质也变了。分子的定义：分子的定义：保持物质化学性质的最小粒子保持物质化学性质的最小粒子二、原子二、原子1 1、特征：、特征：（1 1）原子的质量和体积都很小）原子的质量和体积都很小 （2 2）原子是不断运动的）原子是不断运动的 （3 3）原子间有间隔）原子间有间隔2 2、定义：原子是化学变化中的最小粒子。、定义：原子是化学变化中的最小粒子。3 3、原子与分子的区别：在化学变化中，分子可以、原子与分子的区别：在化学变化中，分子可以再分，原子不可以再分。再分，原子不可以再分。不同原子构成分子不同原子构成分子 相同原子构成分子相同原子构成分子区分物理变化和
7、化学变化区分物理变化和化学变化l 变化前后有无其他物质生成变化前后有无其他物质生成l 分子是否改变，分子是否改变，物理变化时，分子本身没有变物理变化时，分子本身没有变化，只是分子间的间隔变了化，只是分子间的间隔变了l化学变化中分子改变化学变化中分子改变区分纯净物和混合物区分纯净物和混合物l 纯净物由一种分子构成（由分子构成的物质）纯净物由一种分子构成（由分子构成的物质）l 混合物由多种分子构成，不能用化学符号表示混合物由多种分子构成，不能用化学符号表示习题讲解习题讲解1.1.保持氯化氢化学性质的粒子是保持氯化氢化学性质的粒子是(）A.A.氯原子氯原子 B.B.氢原子氢原子C.C.氢原子和氯原子
8、氢原子和氯原子 D.D.氯化氢分子氯化氢分子2.2.分子和原子都是构成物质的微粒，以下认识正确的是分子和原子都是构成物质的微粒，以下认识正确的是(）A.A.分子是运动的，原子是静止的分子是运动的，原子是静止的 B.B.化学变化中分子和原子种类都发生变化化学变化中分子和原子种类都发生变化 C.C.分子可分为原子，原子不可再分分子可分为原子，原子不可再分 D.D.物理变化中分子和原子种类都不改变物理变化中分子和原子种类都不改变3.3.二氧化碳是由二氧化碳是由 构成的，铁是由构成的，铁是由 构成的。构成的。DD下列现象既能说明分子之间有间隔，又能下列现象既能说明分子之间有间隔，又能说明分子在不停地运动的是（说明分子在不停地运动的是（）lA.A.人在花园中嗅到花的香气人在花园中嗅到花的香气lB.B.湿衣服经晾晒变干湿衣服经晾晒变干lC.C.固体碘受热变成蒸气固体碘受热变成蒸气lD.D.空气受压体积变小空气受压体积变小C指示剂：
