1、 生活语言与文化生活语言与文化广东省惠州市实验中学广东省惠州市实验中学 张成华张成华语言：语言文字，包括书面语和口语.“文化文化”和用，则见之于和用，则见之于易易贲卦贲卦 ：“（刚柔交（刚柔交错），天文也。文明以止，错），天文也。文明以止，人文也。观乎天文，以察时人文也。观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天变；观乎人文，以化成天下。下。”显然，文化从最初的显然，文化从最初的连用起，便具有明确的文明连用起，便具有明确的文明教化之意。教化之意。“据人种志学的观点来看，文化或文明是一个复杂的整体，它包括知识、信仰、艺术、伦理道德、法律、风俗和作为一个社会成员的人通过学习而获得的任何其它能力和习惯。
2、”（泰勒 原始文化）人类的延续除了生理基因的遗传外，还有文化和心理基因的遗传，语言则是一个民族的文化和心理的外现，因此，剖析不同地域或民族的生活语言可以把握到他们不同的文化习俗和心理习惯。说“狗”汉族人眼中的汉族人眼中的“狗狗”：走狗、狗仗人势、狗腿子、狐朋狗友、狼心狗肺走狗、狗仗人势、狗腿子、狐朋狗友、狼心狗肺 西方人眼中的西方人眼中的“dogdog”：love me,love my doglove me,love my doga luck doga luck dogtop dogtop dogold dogold dogclever dogclever dog直译直译“爱我的话，也要爱我的
3、狗爱我的话，也要爱我的狗”，意，意译译“爱屋及乌爱屋及乌”。直译直译“幸运狗幸运狗”，意译，意译“幸运幸运儿儿”。优胜者优胜者行家行家聪明的孩子聪明的孩子地域文化地域文化江西人辣不怕江西人辣不怕,湖南人不怕辣湖南人不怕辣,四川人怕不辣四川人怕不辣东北人先吵后打东北人先吵后打,山东人先打后吵山东人先打后吵,四川人只吵不打四川人只吵不打,西藏人只打不西藏人只打不吵，湖南人是边吵边打吵，湖南人是边吵边打外星人降落中国各城，北京外星人降落中国各城，北京“事儿事儿妈妈”赶紧拨打赶紧拨打110，报告有，报告有“特特务务”；上海人精明，想到了抓住放；上海人精明，想到了抓住放动物园展览门票动物园展览门票50元
4、；广州人好吃，元；广州人好吃，马上说要马上说要“煲汤煲汤”；只有成都人想；只有成都人想的轻松，的轻松，“师兄，快来，三缺一师兄，快来，三缺一”！推荐书目易中天推荐书目易中天读城记读城记不同城市的不同文化不同城市的不同文化 不同的民族心理和民族文化对语言有着深刻的影响.课堂活动：课堂活动：“民以食为天民以食为天”请在括号里填充跟请在括号里填充跟“吃吃”的工具有关的常的工具有关的常用熟语，使句子完整且表达生动。用熟语，使句子完整且表达生动。人们已经习惯了考上大学就等于捧上了（人们已经习惯了考上大学就等于捧上了（），），考上大学将来就能过安稳舒适的城里生活。在农村人考上大学将来就能过安稳舒适的城里生
5、活。在农村人看来，考上大学就是鲤鱼跳上了龙门，就是公鸡飞上看来，考上大学就是鲤鱼跳上了龙门，就是公鸡飞上了梧桐。正是因为以前有这种想法，很多农村人理解了梧桐。正是因为以前有这种想法，很多农村人理解了再穷不能穷教育，（了再穷不能穷教育，（）豁出老命也要供子）豁出老命也要供子女上大学。女上大学。杨贵妃那里不过只是一个眼神的暗示杨贵妃那里不过只是一个眼神的暗示,如果出了事情如果出了事情,最后（最后（）的就是他李林甫了。）的就是他李林甫了。人生好比（人生好比（）,苦辣酸甜存其中。苦辣酸甜存其中。有时甜多有时甜多占主位占主位,也有些许苦味掺。也有些许苦味掺。有时苦辣占优势有时苦辣占优势,也有丝也有丝丝甜
6、味显。丝甜味显。金饭碗金饭碗砸锅卖铁砸锅卖铁背黑锅背黑锅 五味瓶五味瓶中国在历史上是长期的农业文明，看天中国在历史上是长期的农业文明，看天吃饭。天灾与战乱较为频繁，时时有饥吃饭。天灾与战乱较为频繁，时时有饥荒，严重影响人的生存，中国人将食的荒，严重影响人的生存，中国人将食的追求作为人生至乐来追求，吃饭成为第追求作为人生至乐来追求，吃饭成为第一要求。正因为如此，长期以来，中国一要求。正因为如此，长期以来，中国就形成了自己独特的就形成了自己独特的饮食文化饮食文化。饮食文。饮食文化是中华文化的一个重要组成部分，很化是中华文化的一个重要组成部分，很多关于多关于“吃吃”的说法就无不与汉民族的的说法就无不
7、与汉民族的民族心理密切相关。民族心理密切相关。“吃”的语言体现了汉民族的民族文化和民族心理.中华饮食VS洋快餐 洋快餐”具有三高（高热量、高脂肪、高蛋白质）和三低（低矿物质、低维生素和低膳食纤维）的特点。营养学家为“洋快餐”取了个绰号叫做“能量炸弹”和“垃圾食品”洋快餐”用的油和中国传统用的普通植物油不同，因为用的是氢化油，即把植物油加氢生产出的油氢化油中含一些自然界本不存在的反式脂肪酸，反式脂肪酸会影响人类内分泌系统，危害健康。威利特指出：“关于氢化脂肪的摄入量与患心脏病和糖尿病的几率关系的流行病学研究表明，氢化脂肪比饱和脂肪更糟糕”。炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中这类致癌物质含量最高。欧
8、美用烤箱高温烹饪；中国传统膳食是低温烹饪，我们的米饭、面条、馒头都是用水做介质，不会超过100摄氏度，比烘烤要低得多。爆炒菜肴短时间完成，高低温结合的烹调方式，不仅有益于保持营养成分不受损失，也满足了表面杀菌的需要，减少油脂的氧化。所以中国人民的传统烹饪方法是非常安全的。重视并讲究（色、香、味、形、营养、烹饪方法）就是“民以食为天”的具体表现。“衣食父母”说明衣服与食物同等重要，衣服也有很多文化内涵 1.象征人的身份：轻裘肥马/绫罗绸缎/纨绔子弟/布衣/他是唯一穿着长衫而站着喝酒的人。2.衣服代表着人们之间深厚的感情：两个人穿一条裤子/连襟/割袍断义/“断袖之癖”，秦风无衣【原文】岂曰无衣？与
9、子同袍。王于兴师，修我戈矛，与子同仇。岂曰无衣？与子同泽。王于兴师，修我矛戟，与子偕作。岂曰无衣？与子同裳。王于兴师，修我甲兵，与子偕行。晴雯拭泪，就伸手取了剪刀，将左手上两根葱管一般的指甲齐根铰下，又伸手向被内将贴身穿着的一件旧红绫袄脱下，并指甲都与宝玉道：“这个你收了，以后就如见我一般快把你的袄儿脱下来我穿我将来在棺材内独自躺着，也就象还在怡红院的一样了论理不该如此，只是担了虚名，我可也是无可如何了。”宝玉听说，忙宽衣换上，藏了指甲晴雯又哭道：“回去他们看见了要问，不必撒谎，就说是我的既担了虚名，越性如此，也不过这样了。”谐音文化谐音文化堂中古画中有两只柿子、一束月季花、堂中古画中有两只柿
10、子、一束月季花、一支玉如意的图案组合，谐音一支玉如意的图案组合，谐音“四季如意四季如意”谐音文化谐音文化梁上雕着一只喜鹊停在梅花上，谐音梁上雕着一只喜鹊停在梅花上，谐音“喜上眉梢喜上眉梢”谐音文化谐音文化古民居花门木雕上蝙蝠与海浪图案组合，古民居花门木雕上蝙蝠与海浪图案组合，谐音成谐音成“福如东海福如东海”1314：一生一世。：一生一世。1314920：一生一世就爱你。：一生一世就爱你。1372：一厢情愿。：一厢情愿。1392010：一生就爱你一个。：一生就爱你一个。1414：要死要死。：要死要死。古树：古书古树：古书肥大的伏着的梅花鹿：丰厚的福肥大的伏着的梅花鹿：丰厚的福禄禄高中书本中谐音文
11、化现象例举高中书本中谐音文化现象例举玦谐音玦谐音“绝绝”，表示，表示决绝，杀戮之意。决绝，杀戮之意。范增数目项王,举所佩玉玦以示之者三,项王默然不应。鸿门宴思考：范增为何举玉玦，而不是其他事物？鹧鸪；鹧鸪的鸣叫声似说鹧鸪；鹧鸪的鸣叫声似说“行行不得也哥哥不得也哥哥”后多用来衬托后多用来衬托处境的艰难或心情的惆怅。如辛处境的艰难或心情的惆怅。如辛弃疾菩萨蛮：弃疾菩萨蛮：“江晚正愁余，江晚正愁余，山深闻鹧鸪。山深闻鹧鸪。”神奇的数字文化神奇的数字文化 自从有人类始，人们就与数字结缘，从远自从有人类始，人们就与数字结缘，从远古到现代，人类创造了神奇的数字文化，古到现代，人类创造了神奇的数字文化，之所
12、以称其为神奇，是因为人类对数字文之所以称其为神奇，是因为人类对数字文化的研究至今还有许多待解之谜，而且未化的研究至今还有许多待解之谜，而且未有穷尽。我们中华民族历史悠久，文化积有穷尽。我们中华民族历史悠久，文化积淀深厚，对数字的认识和理解，体现了我淀深厚，对数字的认识和理解，体现了我们民族的智慧和朴素的哲学思想们民族的智慧和朴素的哲学思想。数字文化中国古代把数字分为阳数和阴数，中国古代把数字分为阳数和阴数，奇数为阳，偶数为阴。奇数为阳，偶数为阴。阳数中九为最高，五居正中，因而阳数中九为最高，五居正中，因而以以“九九”和和“五五”象征帝王的权威，象征帝王的权威，称之为称之为“九五之尊九五之尊”。
13、“九九”数还具有数还具有“变化无穷变化无穷”的意的意思，思，具有神秘性。具有神秘性。万有之初的一（壹）万有之初的一（壹）“惟初太始，道立于一，造分天地，化成万物。惟初太始，道立于一，造分天地，化成万物。”(说文解字说文解字）“一一”不仅仅是一个数字，而且表征了天地万物造成分之前的统一不仅仅是一个数字，而且表征了天地万物造成分之前的统一体，它与万物尚未造分，因而呈现为浑沌状态，就如葫芦一样。后体，它与万物尚未造分，因而呈现为浑沌状态，就如葫芦一样。后来有来有“初始、专一、和同、整齐、一律初始、专一、和同、整齐、一律”的意义。的意义。中国人崇中国人崇“一一”的观念，突出地表现在对农的观念，突出地表
14、现在对农历一月一日（大年初一、元旦）的重视上。在当历一月一日（大年初一、元旦）的重视上。在当今，我们的许多节日也与今，我们的许多节日也与“一一”有关，如有关，如“五五一一”、“六一六一”、“七一七一”、“八一八一”、“十一十一”等，其中也不无尊崇之意。总之，等，其中也不无尊崇之意。总之，“一一”在中国在中国人的数字文化中，总给人以神圣感人的数字文化中，总给人以神圣感。在中国古代的皇权政治中，在中国古代的皇权政治中，“八八”是个极数，为皇帝所垄断。如是个极数，为皇帝所垄断。如论论语语说到大夫季氏家庭舞蹈用说到大夫季氏家庭舞蹈用“八八佾佾”，孔子知道后气愤怒斥：，孔子知道后气愤怒斥：“是是可忍，孰
15、不可忍也！可忍，孰不可忍也！”统治者以统治者以“八八”为尊的思想影响到民间，在为尊的思想影响到民间，在民俗上也常以民俗上也常以“八八”为尊贵，如八为尊贵，如八月节、八宝粥。月节、八宝粥。湖北作文题目湖北作文题目成语：三思而后行，三人行必有我师焉、举一反成语：三思而后行，三人行必有我师焉、举一反三三，从以上带，从以上带“三三”字的成语中，能给你什么启示？字的成语中，能给你什么启示？在汉语中在汉语中“三三”是个有意味的数词，构成了很多词是个有意味的数词，构成了很多词语，比如：语，比如：“三思而后行三思而后行”，“三省吾身三省吾身”，“举一反举一反三三”，“三人行必有我师三人行必有我师”，“三个臭皮
16、匠顶一个诸葛三个臭皮匠顶一个诸葛亮亮”等等，这些词语既是社会生产现象或人生经验的概等等，这些词语既是社会生产现象或人生经验的概括，又隐含着一定的文化意蕴和人生哲理。括，又隐含着一定的文化意蕴和人生哲理。请根据你对以上词语或你所熟悉的其它带请根据你对以上词语或你所熟悉的其它带“三三”词词语（注意语（注意“三三”在词语中的含义）的联想与感悟，写一在词语中的含义）的联想与感悟，写一篇文章，可以就某一个词语联想思考，也可以把几个词篇文章，可以就某一个词语联想思考，也可以把几个词语联想起来思考。语联想起来思考。语言随着社会的发展而发展，语言随着社会的发展而发展，社会发展了，人们的生活改变了，社会发展了，
17、人们的生活改变了，语言也随之创造出来；但文化心理语言也随之创造出来；但文化心理却是一脉相承的。却是一脉相承的。你要敢新年不快乐!我就把你的脸打成彩屏的,脑袋打成振动的,耳朵打成和弦的,全身打成直板的,如果你还敢就把你打成二手的!语言反映一个民族的特征，它不仅包含着语言反映一个民族的特征，它不仅包含着该民族的历史和文化背景，而且蕴藏着该该民族的历史和文化背景，而且蕴藏着该民族对人生的看法、生活方式和思维方式。民族对人生的看法、生活方式和思维方式。语言与文化互相影响，互相作用；理解语语言与文化互相影响，互相作用；理解语言必须了解文化，理解文化必须了解语言。言必须了解文化，理解文化必须了解语言。在世
18、界一体化的今天，通过语言了解不同在世界一体化的今天，通过语言了解不同民族的民族的文化心理，理解和尊重其他民族的文化心理，立身行事、待人接物做到入乡随俗，将会使你如鱼得水，做事一帆风顺！小结：小结：读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。-歌德书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。-莎士比亚书籍是巨大的力量。-列宁好的书籍是最贵重的珍宝。-别林斯基任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足，越感到自己知识贫乏。-马克思书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。-雨果喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。-孟德斯鸠如果我阅
19、读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。-霍伯斯英国作家读书有三种方法：一种是读而不懂，另一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。-克尼雅日宁俄国剧作家诗人要学会读书，必须首先读的非常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。-法奇(法国科学家)了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。-麦考利英国作家读书而不回想，犹如食物而不消化。-伯克美国想思家读书而不能运用，则所读书等于废纸。-华盛顿(美国政治家)书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。-彼特拉克意大利诗人生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。-高尔基读书越多，越感到腹中空虚。-雪莱(英国诗人)读书
20、是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。-富兰克林书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就会清楚地看到你知道得很少。-伏尔泰(法国哲学家、文学家)读书破万卷，下笔如有神。-杜甫读万卷书，行万里路。-顾炎武读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。-朱熹读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。-鲁迅读书之法，在循序渐进，熟读而精思。-朱煮读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。-胡居仁明读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。-吴晗看书不能信仰而无思考，要大胆地提出问题，勤于摘录资料，分析资料，找出其中的相互关系，是做学问的一种方法。-顾颉刚书犹药也，善读之可以医愚。-刘向读书破万卷，胸中无适主，便如暴富儿，颇为用钱苦。-郑板桥知古不知今，谓之落沉。知今不知古，谓之盲瞽。-王充举一纲而万目张，解一卷而众篇明。-郑玄
