1、 飞小扬 求职意向:店长/营运经理 工作经历 2015.3-至今 广州飞扬餐饮管理有限公司 行政总厨 根据执行标准负责酒店餐饮日常经营和管理工作; 根据公司经营目标,制订年度预算和经营实施计划; 负责酒店加盟连锁推广、成本控制、菜品研发、新店的开业筹备、人员配备筹建中央 厨房、生产配送、技术培训等管理工作 2014.10-2015.3 广州飞扬酒店 驻店总经理 领导酒店安全管理工作,落实门店保安和消防制度,保障客人和员工的人身安全和酒 店财产安全; 保持与相关政府部门和街道社区的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象; 负责酒店餐饮广告和促销计划执行、跟踪和反馈及促销用品使用的执行和监督; 贯
2、彻执行公司的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求等工作。 2013.6-2014.10 广州飞扬管理有限公司 总厨助理 负责酒店餐饮广告和促销计划执行、跟踪和反馈及促销用品使用的执行和监督; 贯彻执行公司的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求等工作。 教育背景 2011.9-2015.7 广州飞扬大学 公共事业管理(本科) 2013.5 广州飞扬培训课程 出品质量管理(培训) 2010 .5 广州飞扬光华 管理课程(培训) 2009.11 广州飞扬培训中心 团队拓展(培训) 自我评价 管理能力 服务能力 分析能力 市场能力 综合能力 荣誉证书 广州烹调师 华人餐饮名厨 中国烹饪协会会员 中化国际烹饪艺术大师 第二届搜厨国际烹饪大赛特 金奖 基本信息 1991.06 广东省广州市 团员 13800138000 从业酒店,餐饮工作 5 年,曾在多家大型酒店餐饮企业任管理工作,具备了丰富的工作 经验;具有很强的经营管理、团队建设、新店筹备、成本控制、菜品研发、业务培训; 在行业内有良好的各岗位人脉资源;对酒店、餐饮行业有较强的分析能力和判断能力, 能综合整合企业现状和策划实施经营策略;多年来已形成自己独特的管理方式和经营理 念、超前的行业分析能力和实战运作管理能力、能够制定高效经营目标。