1、化化 学学 新课标（新课标（KYKY）九年级下册九年级下册 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 问问 题题 导导 学学 新新 知知 预预 习习 1 1酸碱指示剂：能跟酸碱指示剂：能跟_溶液或溶液或_溶液起作用而溶液起作用而 显显_的物质叫作酸碱指示剂，简称指示剂。的物质叫作酸碱指示剂，简称指示剂。 2 2常用酸碱指示剂的变色情况常用酸碱指示剂的变色情况 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 一一 区分酸性溶液与碱性溶液区分酸性溶液与碱性溶液 盐酸盐酸 氢氧化钙溶液氢氧化钙溶液 紫色石蕊溶液紫色石蕊溶液 变变_ 变变_ 无色酚酞溶液无色酚酞溶液 不变色不变色 变变_
2、 酸性酸性 碱性碱性 不同颜色不同颜色 红红 蓝蓝 红红 测定溶液的酸碱性常用测定溶液的酸碱性常用_，而测定溶液的，而测定溶液的 酸碱度常用酸碱度常用_。溶液酸碱性的强弱程度常用。溶液酸碱性的强弱程度常用_表表 示。示。 pHpH与溶液的酸碱性的关系如下：与溶液的酸碱性的关系如下： (1)pH_7(1)pH_7时，溶液呈时，溶液呈_。 (2)pH_7(2)pH_7时，溶液呈时，溶液呈_；pHpH越小，溶液的酸性越越小，溶液的酸性越 _。 (3)pH_7(3)pH_7时，溶液呈时，溶液呈_；pHpH越大，溶液的碱性越大，溶液的碱性 越越_。 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 二
3、二 pHpH与溶液的酸碱性与溶液的酸碱性 酸碱指示剂酸碱指示剂 pHpH试纸试纸 pHpH 中性中性 碱性碱性 强强 说明说明 (1) (1)溶液的溶液的pHpH一般在一般在_之间；之间；(2)pH(2)pH0 0 时溶液呈酸性。时溶液呈酸性。 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 0 01414 1 1测定溶液的测定溶液的pHpH，最简便的方法是利用，最简便的方法是利用_。 2 2测定方法：将测定方法：将pHpH试纸放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃试纸放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃 棒或胶头滴管取少量待测溶液，滴在棒或胶头滴管取少量待测溶液，滴在_上，然上，然 后将试纸显示的颜色与后
4、将试纸显示的颜色与_比较，便可读出溶比较，便可读出溶 液的液的pHpH。 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 三三 pHpH的测定的测定 pHpH试纸试纸 pHpH试纸试纸 标准比色卡标准比色卡 溶液的溶液的pHpH对生命活动有重大影响对生命活动有重大影响。 ( (1 1) )人体的生理活动要在一定的人体的生理活动要在一定的pHpH范围内才能正常进行范围内才能正常进行。 ( (2 2) )农作物的正常生长环境也要求一定的农作物的正常生长环境也要求一定的pHpH范围范围。 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 四四 溶液的溶液的pHpH与生命活动与生命活动 互互 动
5、动 探探 究究 探究点一探究点一 指示剂与溶液的酸碱性指示剂与溶液的酸碱性 情景展示情景展示 我们在吃苹果、橘子、葡萄等水果时，都有酸味。我们在吃苹果、橘子、葡萄等水果时，都有酸味。 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 问题探究问题探究 它们含有酸吗，如何测定呢？能使无色酚酞它们含有酸吗，如何测定呢？能使无色酚酞 溶液变红的一定是碱溶液吗？不能使无色酚酞溶液变色的溶液变红的一定是碱溶液吗？不能使无色酚酞溶液变色的 一定是酸溶液吗？一定是酸溶液吗？ 思考交流思考交流 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 归纳提升归纳提升 酸碱指示剂可以粗略地测定物质的酸碱性。酸碱指
6、示剂可以粗略地测定物质的酸碱性。 常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。酸溶液常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。酸溶液 是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性，能使紫色石蕊变红，是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性，能使紫色石蕊变红， 不能使无色酚酞变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是不能使无色酚酞变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是 酸。同样碱溶液一定显碱性，能使紫色石蕊变蓝，使无色酚酸。同样碱溶液一定显碱性，能使紫色石蕊变蓝，使无色酚 酞变红；但显碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。酞变红；但显碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、
7、碱、碱、 盐盐 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 课堂速记课堂速记 应用示例应用示例 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 例例1 1 下列有关酸碱指示剂的说法下列有关酸碱指示剂的说法，正确的是正确的是( ( ) ) A A稀硫酸能使紫色石蕊溶液显蓝色稀硫酸能使紫色石蕊溶液显蓝色，能使无色酚酞溶液能使无色酚酞溶液 显红色显红色 B B向某无色溶液中向某无色溶液中，滴加紫色石蕊溶液滴加紫色石蕊溶液，即可判断该溶即可判断该溶 液的酸碱性液的酸碱性 C C向某无色溶液中向某无色溶液中，滴加无色酚酞溶液滴加无色酚酞溶液，即可判断该溶即可判断该溶 液的酸碱性液的酸碱性 D
8、 D紫色石蕊溶液能使盐酸变红紫色石蕊溶液能使盐酸变红 B B 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 解析解析 B B 无色酚酞遇碱性溶液变红，在酸性或中性环境无色酚酞遇碱性溶液变红，在酸性或中性环境 中均无色，无法鉴别酸性和中性溶液。酸能使紫色石蕊变红，中均无色，无法鉴别酸性和中性溶液。酸能使紫色石蕊变红， 而酸本身不变色。而酸本身不变色。 方法点拨方法点拨 酸、碱溶液与酸碱指示剂作用，变色的是指示酸、碱溶液与酸碱指示剂作用，变色的是指示 剂，而酸、碱溶液本身不变色。酸的溶液是指溶质是酸的溶液，剂，而酸、碱溶液本身不变色。酸的溶液是指溶质是酸的溶液， 其一定显酸性，能使紫色石蕊溶
9、液变红，不能使无色酚酞溶液其一定显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，不能使无色酚酞溶液 变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一 定显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝，无色酚酞溶液变红；但显定显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝，无色酚酞溶液变红；但显 碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。 探究点二探究点二 检验溶液酸碱性强弱的程度检验溶液酸碱性强弱的程度 情景展示情景展示 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 问题探究问题探究 酸碱性的强弱用什么来表示？如何用酸碱性的强弱用什么来表示？如
10、何用pH试试 纸来测定溶液的酸碱度？纸来测定溶液的酸碱度？ 思考交流思考交流 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 归纳提升归纳提升 溶液酸碱性的强弱程度常用溶液酸碱性的强弱程度常用pHpH表示。酸性溶表示。酸性溶 液的液的pH7，pHpH越大，碱性越强。用越大，碱性越强。用pHpH 试纸测定某溶液的试纸测定某溶液的pHpH时，先将时，先将pHpH试纸放在白瓷板或玻璃片上，试纸放在白瓷板或玻璃片上， 用玻璃棒蘸取用玻璃棒蘸取( (或用胶头滴管吸取或用胶头滴管吸取) )少量待测液体，滴在少量待测液体，滴在pHpH试试 纸上，然后与标准比色卡对比颜色，即可读出待测溶液的纸上，然后与标
11、准比色卡对比颜色，即可读出待测溶液的pHpH。 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 课堂速记课堂速记 应用示例应用示例 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 例例2 2 将将pHpH试纸用水润湿后测定某溶液的酸碱度，所测得该试纸用水润湿后测定某溶液的酸碱度，所测得该 溶液的溶液的pHpH与实际情况相比，其结果是与实际情况相比，其结果是( ( ) ) A A相等相等 B B偏大偏大 C C偏小偏小 D D三种结果均有可能三种结果均有可能 D D 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 解析解析 D D
12、用用pHpH试纸测定溶液的试纸测定溶液的pHpH时，不能用水润湿。若时，不能用水润湿。若 用水润湿，则相当于用水稀释了待测溶液。若待测溶液呈酸性，用水润湿，则相当于用水稀释了待测溶液。若待测溶液呈酸性， 则则pHpH偏大；若待测溶液呈碱性，则偏大；若待测溶液呈碱性，则pHpH偏小；若待测溶液呈中性，偏小；若待测溶液呈中性， 则则pHpH不发生改变。不发生改变。 方法点拨方法点拨 用用pHpH试纸测定某溶液的试纸测定某溶液的pHpH时，不能将其直接浸时，不能将其直接浸 入待测液体中，以免污染试剂；不能将入待测液体中，以免污染试剂；不能将pHpH试纸用水润湿，以免试纸用水润湿，以免 使待测液变稀，
13、导致测量结果不准确使待测液变稀，导致测量结果不准确(pH(pH试纸润湿后，测量酸性试纸润湿后，测量酸性 溶液，会使测量值偏大，测量碱性溶液，会使测量值偏小溶液，会使测量值偏大，测量碱性溶液，会使测量值偏小) )；读；读 数时，广泛数时，广泛pHpH试纸只能读到整数位。试纸只能读到整数位。 课课 堂堂 小小 结结 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 当当 堂堂 检检 测测 知识点知识点1 1 pHpH与溶液酸碱性的关系与溶液酸碱性的关系 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 1 1下列物质的溶液下列物质的溶液，能使紫色石蕊溶液变红的是能使紫色石蕊溶液变红的是( (
14、) ) A A氯化钠溶液氯化钠溶液 B B氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 C C稀硫酸稀硫酸 D D酒精溶液酒精溶液 答案答案 C C 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 2 2下列物质中下列物质中，碱性最弱的是碱性最弱的是( ( ) ) A A鸡蛋清鸡蛋清(pH(pH：7 78 8) ) B B牙膏牙膏(pH(pH：8 89 9) ) C C肥皂肥皂(pH(pH：10101111) ) D D炉具清洁剂炉具清洁剂(pH(pH：12121313) ) 答案答案 A A 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 3 3生活中一些常见物质的生活中一些常见物质的pHpH如图如图8
15、 81 11 1所示所示，下列四种下列四种 物质中酸碱性与众不同的是物质中酸碱性与众不同的是( ( ) ) A A肥皂水肥皂水 B B牙膏牙膏 C C西瓜汁西瓜汁 D D玉米粥玉米粥 答案答案 C C 图图8 81 11 1 知识点知识点2 pH的测定方法的测定方法 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 4 4用用pHpH试纸测定溶液的试纸测定溶液的pHpH，下列描述正确的是下列描述正确的是( ( ) ) A ApHpH试纸直接浸入待测液试纸直接浸入待测液 B BpHpH试纸先用水润湿再浸入待测液试纸先用水润湿再浸入待测液 C C测出溶液的测出溶液的pHpH为为3 3. .5 5
16、 D D用玻璃棒蘸取待测液涂于用玻璃棒蘸取待测液涂于pHpH试纸上试纸上，观察观察 答案答案 D D 知识点知识点3 pH在生产与生活中的应用在生产与生活中的应用 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 5 5“浸土选种浸土选种”是现代农业生产常用的科学方法是现代农业生产常用的科学方法，取武当取武当 山特区某村土壤浸出的溶液山特区某村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色加入无色酚酞溶液后显红色。下下 表为四种农作物适宜生长的表为四种农作物适宜生长的pHpH范围范围，你认为该村土壤比较适宜你认为该村土壤比较适宜 种植的农作物是种植的农作物是( ( ) ) A A. .玉米玉米 B
17、 B茶树茶树 C C水稻水稻 D D马铃薯马铃薯 农作物农作物 水稻水稻 茶树茶树 玉米玉米 马铃薯马铃薯 pHpH 6.06.07.07.0 6.06.07.07.0 7.07.08.18.1 4.84.85.55.5 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 解析解析 A A 该土壤加入无色酚酞溶液后显红色该土壤加入无色酚酞溶液后显红色，说明土壤说明土壤 显碱性显碱性，而以上作物只有玉米适合在碱性土壤中生长而以上作物只有玉米适合在碱性土壤中生长。 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 6 6少年儿童按图少年儿童按图8 81 12 2的时间就餐的时间就餐，口腔残留食物的口腔残留食物的pHpH 在一天中的变化如下在一天中的变化如下。 图图8 81 12 2 第八章第八章 常见的酸、常见的酸、 碱、碱、 盐盐 已知口腔若经常保持酸性已知口腔若经常保持酸性，容易发生蛀牙容易发生蛀牙，如果只从这一如果只从这一 点考虑点考虑，你认为三次刷牙时间最好安排在你认为三次刷牙时间最好安排在( ( ) ) A A三次吃点心后三次吃点心后 B B早早、午午、晚餐前晚餐前 C C早餐早餐、午餐午餐、晚睡前晚睡前 D D早早、午午、晚餐后晚餐后 答案答案 A A
