1、任务七任务七 畜牧场环境管理、监测与评价畜牧场环境管理、监测与评价 现代化畜牧业发展的趋势是采用集约化、工现代化畜牧业发展的趋势是采用集约化、工厂化和规模化的生产工艺。厂化和规模化的生产工艺。规模化集约化工厂化畜牧场的显著特点是畜规模化集约化工厂化畜牧场的显著特点是畜禽饲养高度集中，群体规模和饲养密度大。禽饲养高度集中，群体规模和饲养密度大。一方面，家畜产生大量废弃物，对环境的影一方面，家畜产生大量废弃物，对环境的影响更为明显。响更为明显。另一方面，畜牧场环境管理更为复杂。另一方面，畜牧场环境管理更为复杂。畜牧场环境状况与畜牧生产关系极为密切，畜牧场环境状况与畜牧生产关系极为密切，若畜牧场环境
2、恶化，则导致畜禽生产力降低，若畜牧场环境恶化，则导致畜禽生产力降低，发病率增高，甚至致使畜禽疾病流行。发病率增高，甚至致使畜禽疾病流行。任务七任务七 畜牧场环境管理、监测与评价畜牧场环境管理、监测与评价 任务七任务七 畜牧场环境管理、监测与评价畜牧场环境管理、监测与评价 对畜牧场环境进行监测和管理，及时掌握畜对畜牧场环境进行监测和管理，及时掌握畜牧场环境状况是采取有效措施控制和改善环牧场环境状况是采取有效措施控制和改善环境，提高畜禽生产力，切断疾病传播途径的境，提高畜禽生产力，切断疾病传播途径的前提。前提。第一节第一节 绿化环境绿化环境一一 、绿化环境的卫生意义、绿化环境的卫生意义（一）（一）
3、改善场区小气候状况改善场区小气候状况 1绿化可以明显改善畜牧场内温度状况绿化可以明显改善畜牧场内温度状况 绿色植物对太阳辐射热的吸收能力较强，如单片树叶绿色植物对太阳辐射热的吸收能力较强，如单片树叶对太阳辐射热的吸收率可达对太阳辐射热的吸收率可达50%以上。以上。植物吸收的太阳辐射热大部分用于蒸腾和光合作用。植物吸收的太阳辐射热大部分用于蒸腾和光合作用。绿色植物枝叶茂盛，吸热面积大，通常树林的叶片面绿色植物枝叶茂盛，吸热面积大，通常树林的叶片面积是地面积的积是地面积的75倍。倍。草地叶片面积是地面积的草地叶片面积是地面积的2535倍。倍。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿色植物在蒸腾过程中
4、除直接吸收太阳辐射绿色植物在蒸腾过程中除直接吸收太阳辐射热外，还从周围空气中吸收大量热能。热外，还从周围空气中吸收大量热能。所以，在炎热夏季，绿色植物能够减少地面所以，在炎热夏季，绿色植物能够减少地面对太阳辐射的吸收量，降低空气温度。对太阳辐射的吸收量，降低空气温度。在夏季，植被上方的气温通常比裸地上方的在夏季，植被上方的气温通常比裸地上方的气温低气温低35。冬季绿地上方的最高气温及平均气温低于裸冬季绿地上方的最高气温及平均气温低于裸露地面，但最低气温高于裸露地面，从而缩露地面，但最低气温高于裸露地面，从而缩小了气温日较差，缓解了寒冷的程度。小了气温日较差，缓解了寒冷的程度。2绿化可以明显增加
5、畜牧场的湿度绿化可以明显增加畜牧场的湿度 植物根系具有吸收和保持土壤水分，固定土壤，防止植物根系具有吸收和保持土壤水分，固定土壤，防止水土流失的作用。水土流失的作用。植物枝叶的蒸腾作用能够增加空气湿度。植物枝叶的蒸腾作用能够增加空气湿度。绿色植物繁茂的枝叶能够阻挡气流，降低风速，使蒸绿色植物繁茂的枝叶能够阻挡气流，降低风速，使蒸发到空气中的水分不易扩散。发到空气中的水分不易扩散。所以，绿化区域空气的湿度，包括绝对湿度和相对湿所以，绿化区域空气的湿度，包括绝对湿度和相对湿度均普遍高于非绿化区。度均普遍高于非绿化区。绿化区相对湿度通常比非绿化区高出绿化区相对湿度通常比非绿化区高出1020%，甚至，
6、甚至可以达到可以达到30%。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义 3绿化可以明显减少畜牧场场区气流速度绿化可以明显减少畜牧场场区气流速度 由于树木的阻挡及气流与树木的摩擦等作用，当气流由于树木的阻挡及气流与树木的摩擦等作用，当气流通过绿化带时，被分成许多小涡流，这些涡流的方向通过绿化带时，被分成许多小涡流，这些涡流的方向不一致，彼此摩擦而消耗气流的能量，从而使气流的不一致，彼此摩擦而消耗气流的能量，从而使气流的速度下降。速度下降。在冬季，森林可使气流速度下降在冬季，森林可使气流速度下降20%，在其它季节，在其它季节，森林可使气流速度下降森林可使气流速度下降50%80%。因此，在冬季的主风向方向
7、种植高大的乔木，组成绿因此，在冬季的主风向方向种植高大的乔木，组成绿化带，对于减少冷风对畜牧场的侵袭，形成较为温暖、化带，对于减少冷风对畜牧场的侵袭，形成较为温暖、稳定的小气候环境具有重要意义。稳定的小气候环境具有重要意义。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义（二）净化空气环境（二）净化空气环境 1吸收空气有害气体吸收空气有害气体 有害气体经绿化地区后，至少有有害气体经绿化地区后，至少有25%被阻留净化，煤被阻留净化，煤烟中的二氧化硫可被阻留烟中的二氧化硫可被阻留60%。畜牧场内家畜数量多、密度大，在呼吸代谢过程中消畜牧场内家畜数量多、密度大，在呼吸代谢过程中消耗的氧气量和排出的二氧化碳量都很
8、大。耗的氧气量和排出的二氧化碳量都很大。粪尿、垫料和污水等废弃物在分解过程中可产生大量粪尿、垫料和污水等废弃物在分解过程中可产生大量的具有刺激性和恶臭性的有害气体如氨气、硫化氢等。的具有刺激性和恶臭性的有害气体如氨气、硫化氢等。绿色植物在光合作用中，能够大量吸收二氧化碳，释绿色植物在光合作用中，能够大量吸收二氧化碳，释放氧气。放氧气。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义畜牧场附近的玉米、大豆、棉花或向日葵都会从大气畜牧场附近的玉米、大豆、棉花或向日葵都会从大气中吸收氨而促其生长；中吸收氨而促其生长；一些植物如大豆、玉米、向日葵、棉花等在生长过程一些植物如大豆、玉米、向日葵、棉花等在生长过程中能
9、够从空气中吸收氨气以满足自身对氮素的需要，中能够从空气中吸收氨气以满足自身对氮素的需要，从空气中吸收的氨气量可以占到总需氮量的从空气中吸收的氨气量可以占到总需氮量的1020%。所以，在畜牧场内及周围地区种植这些植物既可以降所以，在畜牧场内及周围地区种植这些植物既可以降低场区氨气浓度，减少空气污染，又能够为植物自身低场区氨气浓度，减少空气污染，又能够为植物自身提供氮素养分，减少施肥量并促进植物生长提供氮素养分，减少施肥量并促进植物生长绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义 一些植物还具有吸收二氧化硫、氟化氢等有害气体一些植物还具有吸收二氧化硫、氟化氢等有害气体的作用。的作用。树木对二氧化硫的吸收能
10、力和抵抗力因品种不同而有树木对二氧化硫的吸收能力和抵抗力因品种不同而有差异，即一些树木吸收二氧化硫的能力较强但耐受力差异，即一些树木吸收二氧化硫的能力较强但耐受力却较差，另一些树木吸收二氧化硫的能力和耐受力都却较差，另一些树木吸收二氧化硫的能力和耐受力都较强，在选择绿化树种时应注意。较强，在选择绿化树种时应注意。女贞、柿树、柳杉、云杉、龙柏、臭椿、水木瓜、紫女贞、柿树、柳杉、云杉、龙柏、臭椿、水木瓜、紫穗槐、桑椹树、泡桐等树木对二氧化硫既具有较强的穗槐、桑椹树、泡桐等树木对二氧化硫既具有较强的吸收能力，又对二氧化硫具有较强的抗性，适合在二吸收能力，又对二氧化硫具有较强的抗性，适合在二氧化硫污染
11、地区栽种。氧化硫污染地区栽种。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义树木对大气中氟化物的吸收净化能力很强，树木对大气中氟化物的吸收净化能力很强，城市中每公顷森林吸氟量可达到城市中每公顷森林吸氟量可达到3 3 kg kg 20kg/d20kg/d。在通过宽约在通过宽约2020m m的杂木林后，大气中的杂木林后，大气中氟化氢浓度的降低量比通过空旷地带多氟化氢浓度的降低量比通过空旷地带多40%40%以以上。上。在正常情况下，植物体内含氟量很低，一般在正常情况下，植物体内含氟量很低，一般为为0.50.5mg/kgmg/kg25 mg/kg 25 mg/kg，但在环境污染区内但在环境污染区内树叶中的含氟量
12、可增加数百倍甚至数千倍。树叶中的含氟量可增加数百倍甚至数千倍。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义在磷肥厂烟囱附近的树林中，银桦树叶中含在磷肥厂烟囱附近的树林中，银桦树叶中含氟量为氟量为4750 4750 mg/kgmg/kg，滇杨树叶中达滇杨树叶中达4100 4100 mg/kgmg/kg，垂柳叶中为垂柳叶中为1575 1575 mg/kg mg/kg，桑椹树叶桑椹树叶中为中为1750 1750 mg/kg mg/kg。研究发现树木对氟的吸收能力和抵抗能力是研究发现树木对氟的吸收能力和抵抗能力是一致的。一致的。因此，在氟污染区，可以种植树木花草以降因此，在
13、氟污染区，可以种植树木花草以降低空气氟含量。低空气氟含量。2吸附空气灰尘吸附空气灰尘 在饲料加工运输、干草及垫料的翻动运输、在饲料加工运输、干草及垫料的翻动运输、家畜活动、清扫地面等许多生产过程都会产家畜活动、清扫地面等许多生产过程都会产生大量的灰尘。生大量的灰尘。绿色植物具有吸附和滞留空气灰尘微粒的作绿色植物具有吸附和滞留空气灰尘微粒的作用。用。对畜牧场场区进行绿化，能明显地减少空气对畜牧场场区进行绿化，能明显地减少空气微粒，净化空气环境。微粒，净化空气环境。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义花草树木吸附空气灰尘和微生物的作用表现花草树木吸附空气灰尘和微生物的作用表现在：在：（1）树木枝叶
14、茂密，一些植物叶片表面粗糙）树木枝叶茂密，一些植物叶片表面粗糙不平、密布绒毛，对空气微粒具有吸附作用；不平、密布绒毛，对空气微粒具有吸附作用；（2）一些植物的枝叶分泌油脂和粘液，增强）一些植物的枝叶分泌油脂和粘液，增强了植物对空气微粒和微生物的吸附作用；了植物对空气微粒和微生物的吸附作用；（3）绿色植物对地面具有覆盖和固着作用，）绿色植物对地面具有覆盖和固着作用，可减少灰尘微粒的产生。可减少灰尘微粒的产生。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义当空气通过由数行乔木组成的林带后，含尘当空气通过由数行乔木组成的林带后，含尘量明显降低。量明显降低。其中，树林对降尘的阻滞率为其中，树林对降尘的阻滞率为2
15、3%52%，对，对飘尘的阻滞率为飘尘的阻滞率为37%60%。在夏季，空气穿过林带时，微粒量下降在夏季，空气穿过林带时，微粒量下降35.266.5%；乔灌木结合式林带的降尘效果则明显好于乔乔灌木结合式林带的降尘效果则明显好于乔木林带。木林带。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义 3减少空气微生物含量减少空气微生物含量 空气中的微生物往往附着在灰尘等空气微粒上并随之空气中的微生物往往附着在灰尘等空气微粒上并随之漂浮、传播。漂浮、传播。花草树木吸附空气尘粒，细菌因失去了附着物而在空花草树木吸附空气尘粒，细菌因失去了附着物而在空气中的数量减少。气中的数量减少。植物在生长过程中不断的从油腺中分泌出具有香
16、味的植物在生长过程中不断的从油腺中分泌出具有香味的挥发性物质，如香精油（萜烯）、乙醇、有机酸、醛、挥发性物质，如香精油（萜烯）、乙醇、有机酸、醛、酮、醚等，这些芳香性物质具有杀菌作用，人们将其酮、醚等，这些芳香性物质具有杀菌作用，人们将其称为称为“植物杀菌素植物杀菌素”。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义植物杀菌素对结核、霍乱、赤痢、伤寒等病植物杀菌素对结核、霍乱、赤痢、伤寒等病原体杀灭作用尤为明显。原体杀灭作用尤为明显。植物杀菌素的作用可使流经绿化带的空气和植物杀菌素的作用可使流经绿化带的空气和水中细菌数量显著减少。水中细菌数量显著减少。植物杀菌素在高等植物组织中普遍存在，一植物杀菌素在高
17、等植物组织中普遍存在，一般树木含量为般树木含量为0.5%左右，松科、桃金娘科左右，松科、桃金娘科（桉树类）、樟科、芸香科、唇形科树木植（桉树类）、樟科、芸香科、唇形科树木植物杀菌素含量最高，有的可超过物杀菌素含量最高，有的可超过1%。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义此外，油松、白皮松、云杉、核桃等树木的此外，油松、白皮松、云杉、核桃等树木的杀菌能力也较强。杀菌能力也较强。花草树木的杀菌效果极为明显，根据资料，花草树木的杀菌效果极为明显，根据资料，气流通过绿化带后，可使空气微生物含量减气流通过绿化带后，可使空气微生物含量减少少21.7%79.3%。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿化环境
18、的卫生意义绿化环境的卫生意义对我国城市空气中细菌含量的测定发现，随对我国城市空气中细菌含量的测定发现，随着绿化程度的提高，空气细菌含量逐渐减少。着绿化程度的提高，空气细菌含量逐渐减少。未绿化的公共场所空气中的细菌含量为未绿化的公共场所空气中的细菌含量为4万万5万个万个/m3，而绿化较好的公园则为而绿化较好的公园则为1千千6千个千个/m3，植物园为植物园为1千个千个/m3。另据测定，受污染的水流经宽度为另据测定，受污染的水流经宽度为30m 40m的松林后，大肠杆菌数减少了的松林后，大肠杆菌数减少了1/18。（三）防疫防火、降低噪声（三）防疫防火、降低噪声 在畜牧场周围及场内各区之间种植林带，能有
19、效的在畜牧场周围及场内各区之间种植林带，能有效的防止人员、车辆随意穿行，使之相互隔离；防止人员、车辆随意穿行，使之相互隔离；植物净化空气环境、杀灭细菌及昆虫等作用均可减少植物净化空气环境、杀灭细菌及昆虫等作用均可减少病原体的传染机会，对于防止疫病发生和传播具有重病原体的传染机会，对于防止疫病发生和传播具有重要意义；要意义；由于树木枝叶含水量大，加之绿色植物所具有的固水由于树木枝叶含水量大，加之绿色植物所具有的固水增湿、降低风速等作用，因此，畜牧场环境绿化对于增湿、降低风速等作用，因此，畜牧场环境绿化对于防止火灾发生和蔓延具有重要作用。防止火灾发生和蔓延具有重要作用。绿化环境的卫生意义绿化环境的
20、卫生意义树林可以降低畜牧场噪声，其原因是，树木树林可以降低畜牧场噪声，其原因是，树木枝叶稠密、轻盈柔软，声波遇到柔软的表面枝叶稠密、轻盈柔软，声波遇到柔软的表面后，能量大部分被吸收，因而森林对声波反后，能量大部分被吸收，因而森林对声波反射作用减弱。射作用减弱。树木轻软的枝叶在随风摆动的过程中对声波树木轻软的枝叶在随风摆动的过程中对声波具有扰乱和消散作用。具有扰乱和消散作用。树干表面粗糙，也能吸收声波，树干圆柱体树干表面粗糙，也能吸收声波，树干圆柱体的外形则将声波向各个方向反射，因而也具的外形则将声波向各个方向反射，因而也具有降低噪声的作用。有降低噪声的作用。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义
21、宽宽30m的林带可减少噪声的林带可减少噪声7分贝，乔木、灌木分贝，乔木、灌木和草地相结合的绿地，可降低噪声和草地相结合的绿地，可降低噪声812分贝。分贝。林带的消音功能与其宽度、枝叶的茂密程度林带的消音功能与其宽度、枝叶的茂密程度有关。有关。最佳的消声林带是乔木与灌木结合，带间有最佳的消声林带是乔木与灌木结合，带间有一定距离并有一定数量的常绿树种。一定距离并有一定数量的常绿树种。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义任务七任务七 畜牧场环境管理、监测与评价畜牧场环境管理、监测与评价 二、二、畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置（一）畜牧场绿化带的种类及特点（一）畜牧场绿化带的种类及特点1.场界绿
22、化带场界绿化带 在畜牧场场界周边以高大的乔木或乔、灌木在畜牧场场界周边以高大的乔木或乔、灌木混合组成林带。混合组成林带。该林带一般由该林带一般由24行乔木组成。行乔木组成。场界绿化带的树种以高大挺拔、枝叶茂密的场界绿化带的树种以高大挺拔、枝叶茂密的杨、柳、榆树或常绿针叶树木等为宜。杨、柳、榆树或常绿针叶树木等为宜。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置2.场内隔离林带场内隔离林带 在畜牧场各功能区之间或不同单元之间，可在畜牧场各功能区之间或不同单元之间，可以以乔木和灌木混合组成隔离林带，防止人以以乔木和灌木混合组成隔离林带，防止人员、车辆及动物随意穿行，以防止病原体的员、车辆及动物随意穿行，以防
23、止病原体的传播。传播。这种林带一般中间种植这种林带一般中间种植12行乔木，两侧种植行乔木，两侧种植灌木，宽度以灌木，宽度以3m5m为宜。为宜。3.道路两旁林带道路两旁林带 位于场内外道路两旁，一般由位于场内外道路两旁，一般由12行树木组成。行树木组成。树种应选择树冠整齐美观、枝叶开阔的乔木树种应选择树冠整齐美观、枝叶开阔的乔木或亚乔木，例如槐树、松树、杏树等。或亚乔木，例如槐树、松树、杏树等。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置4.运动场遮荫林带运动场遮荫林带 位于运动场四周，一般由位于运动场四周，一般由12行树木组成。行树木组成。树种应选择树冠高大，枝叶茂
24、盛、开阔的乔树种应选择树冠高大，枝叶茂盛、开阔的乔木。木。5.草地绿化草地绿化 畜牧场不应有裸露地面，除植树绿化外，还畜牧场不应有裸露地面，除植树绿化外，还应种草、种花。应种草、种花。（二）绿化植物的选择（二）绿化植物的选择 我国地域辽阔，自然环境条件差异很大，我国地域辽阔，自然环境条件差异很大，花草树木种类多种多样，可供环境绿化的树花草树木种类多种多样，可供环境绿化的树种除要求适应当地的水土光热环境以外，还种除要求适应当地的水土光热环境以外，还需要具有抗污染、吸收有害气体等功能。需要具有抗污染、吸收有害气体等功能。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置1.1.树种树种 洋槐树、法国梧桐、小叶白
25、杨、毛白杨、加洋槐树、法国梧桐、小叶白杨、毛白杨、加拿大白杨、钻天杨、旱柳、垂柳、榆树、木拿大白杨、钻天杨、旱柳、垂柳、榆树、木举、朴树、泡桐、红杏、臭椿、合欢、刺槐、举、朴树、泡桐、红杏、臭椿、合欢、刺槐、油松、桧柏、侧柏、雪松、樟树、大叶黄杨、油松、桧柏、侧柏、雪松、樟树、大叶黄杨、榕树、桉树、银杏树、樱花树、桃树、柿子榕树、桉树、银杏树、樱花树、桃树、柿子树等。树等。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置2.2.绿篱植物绿篱植物 常绿绿篱可用桧柏、侧柏、杜松、小叶黄杨常绿绿篱可用桧柏、侧柏、杜松、小叶黄杨等；等；落叶绿篱可用榆树、鼠李、水腊、紫穗槐等；落叶绿篱可用榆树、鼠李、水腊、紫穗槐等
26、；花篱可用连翘、太平花、榆叶梅、珍珠梅、花篱可用连翘、太平花、榆叶梅、珍珠梅、丁香、锦带花、忍冬等；丁香、锦带花、忍冬等；畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置刺篱可用黄刺梅、红玫瑰、野蔷薇、花椒、刺篱可用黄刺梅、红玫瑰、野蔷薇、花椒、山楂等；山楂等；蔓篱则可选用地锦、金银花、蔓生蔷薇和葡蔓篱则可选用地锦、金银花、蔓生蔷薇和葡萄等。萄等。绿篱植物生长快，要经常整形，一般高度以绿篱植物生长快，要经常整形，一般高度以100100120 120 cmcm、宽度以宽度以5050100 100 cmcm为宜。为宜。无论何种形式都要保证基部通风和足够的光无论何种形式都要保
27、证基部通风和足够的光照。照。3.3.牧草牧草 紫花苜蓿，红三叶、白三叶、黑麦草、无芒紫花苜蓿，红三叶、白三叶、黑麦草、无芒雀麦、狗尾草、羊茅、苏丹草、百脉根、草雀麦、狗尾草、羊茅、苏丹草、百脉根、草地早熟禾、燕麦草、垂穗披碱草、串叶松香地早熟禾、燕麦草、垂穗披碱草、串叶松香草，苏丹草等。草，苏丹草等。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置4.4.饲料作物饲料作物 玉米、大豆、大麦、青稞、燕麦、豌豆，番玉米、大豆、大麦、青稞、燕麦、豌豆，番薯、马铃薯，等。薯、马铃薯，等。我国地域辽阔，自然环境差异很大，因此，我国地域辽阔，自然环境差异很大，因此，在绿化植物的选择
28、上，不但应充分考虑植物在绿化植物的选择上，不但应充分考虑植物的适应性，因地制宜地选择适合当地自然条的适应性，因地制宜地选择适合当地自然条件的树种，而且应尽量选择抗污染、吸收有件的树种，而且应尽量选择抗污染、吸收有害气体或具有杀菌能力且无毒无害的植物。害气体或具有杀菌能力且无毒无害的植物。目标二目标二 环境消毒环境消毒消毒是指以物理的、化学的或生物学的方法消毒是指以物理的、化学的或生物学的方法清除或杀灭由传染源排放到外界环境中的病清除或杀灭由传染源排放到外界环境中的病原微生物，以切断传播途径，预防或防止传原微生物，以切断传播途径，预防或防止传染病发生、传播和蔓延的措施。染病发生、传播和蔓延的措施
29、。目标二目标二 环境消毒环境消毒在畜牧业生产中，场内环境、畜体表面以及在畜牧业生产中，场内环境、畜体表面以及设施、器具等随时可能受到病原体的污染，设施、器具等随时可能受到病原体的污染，从而导致传染病的发生，给生产带来巨大的从而导致传染病的发生，给生产带来巨大的损失。损失。消毒是预防传染病发生的最重要和最有效的消毒是预防传染病发生的最重要和最有效的措施之一，消毒也是畜牧场环境管理和卫生措施之一，消毒也是畜牧场环境管理和卫生防疫的重要内容。防疫的重要内容。目标二目标二 环境消毒环境消毒一一、畜牧场常见的消毒、畜牧场常见的消毒根据其目的和实施的时机不同，畜牧场的消根据其目的和实施的时机不同，畜牧场的
30、消毒通常被分为：毒通常被分为：经常性消毒经常性消毒定期消毒定期消毒突击性消毒突击性消毒临时消毒临时消毒终末消毒终末消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒 1.1.经常性消毒经常性消毒 经常性消毒是指在未发生传染病的条件下，经常性消毒是指在未发生传染病的条件下，为了预防传染病的发生，消灭可能存在的病为了预防传染病的发生，消灭可能存在的病原体，根据畜牧场日常管理的需要，随时或原体，根据畜牧场日常管理的需要，随时或经常对畜牧场环境以及家畜经常接触到的人经常对畜牧场环境以及家畜经常接触到的人以及一些器物如工作衣、帽、靴进行消毒。以及一些器物如工作衣、帽、靴进行消毒。消毒的主要对象是接触面广、流动性大、易
31、消毒的主要对象是接触面广、流动性大、易受病原体污染的器物、设施和出入畜牧场的受病原体污染的器物、设施和出入畜牧场的人员、车辆等。人员、车辆等。例如，为了防止将病原体带入畜牧场或畜舍例如，为了防止将病原体带入畜牧场或畜舍内，需要在畜牧场或生产区大门口设置消毒内，需要在畜牧场或生产区大门口设置消毒池，在池内放置消毒剂，对于过往车辆人员池，在池内放置消毒剂，对于过往车辆人员进行消毒；进行消毒；畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒在场区、生产区以及畜舍入口处设置消毒槽，在场区、生产区以及畜舍入口处设置消毒槽，人员出入时从槽内走过，对足底进行消毒；人员出入时从槽内走过，对足底
32、进行消毒；要求人员在进入畜舍前必须更换畜牧场内专要求人员在进入畜舍前必须更换畜牧场内专用的服装、鞋帽并经过消毒后方可进入畜舍，用的服装、鞋帽并经过消毒后方可进入畜舍，以杀灭可能存在的病原体，防止疾病的发生以杀灭可能存在的病原体，防止疾病的发生和传播。和传播。简单易行的经常性消毒的办法是在场舍入口简单易行的经常性消毒的办法是在场舍入口处设消毒槽和紫外线杀菌灯，人员牲畜出入处设消毒槽和紫外线杀菌灯，人员牲畜出入时，踏过消毒池内之消毒液以杀死病原微生时，踏过消毒池内之消毒液以杀死病原微生物。物。消毒槽须由兽医管理，定期清除污物，更换消毒槽须由兽医管理，定期清除污物，更换新配制的消毒液。新配制的消毒液
33、。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒进场时人员需经过淋浴并且换穿场内经紫外进场时人员需经过淋浴并且换穿场内经紫外线消毒后的衣帽，再进入生产区，这是一种线消毒后的衣帽，再进入生产区，这是一种行之有效的预防措施，即使对要求极严格的行之有效的预防措施，即使对要求极严格的种畜场，淋浴也是预防传染病发生的有效方种畜场，淋浴也是预防传染病发生的有效方法。法。2.2.定期消毒定期消毒 定期消毒是指在未发生传染病时，为了预防定期消毒是指在未发生传染病时，为了预防传染病的发生，对于有可能存在病原体的场传染病的发生，对于有可能存在病原体的场所或设施如圈舍、栏圈、设备用具等进行定所或设
34、施如圈舍、栏圈、设备用具等进行定期消毒。期消毒。当畜群出售畜舍空出后，必须对畜舍及设备、当畜群出售畜舍空出后，必须对畜舍及设备、设施进行全面清洗和消毒，以彻底消灭微生设施进行全面清洗和消毒，以彻底消灭微生物，使环境保持清洁卫生。物，使环境保持清洁卫生。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒 3.3.突击性消毒突击性消毒 突击性消毒是指在某种传染病爆发和流行过程中，为突击性消毒是指在某种传染病爆发和流行过程中，为了切断传播途径，防止其进一步蔓延，对畜牧场环境、了切断传播途径，防止其进一步蔓延，对畜牧场环境、畜禽、器具等进行的紧急性消毒。畜禽、器具等进行的紧急性消毒。由于病畜（禽）的排泄物中含有大量的病
35、原体，带有由于病畜（禽）的排泄物中含有大量的病原体，带有很大的危险性，因此必须对病畜进行隔离，并对隔离很大的危险性，因此必须对病畜进行隔离，并对隔离畜舍进行反复的消毒。畜舍进行反复的消毒。要对病畜所接触过的和可能受到污染的器物、设施及要对病畜所接触过的和可能受到污染的器物、设施及其排泄物进行彻底的消毒。其排泄物进行彻底的消毒。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒对兽医人员在防治和试验工作中使用的器械设备和所对兽医人员在防治和试验工作中使用的器械设备和所接触的物品亦应进行消毒。接触的物品亦应进行消毒。突击性消毒所采取的措施是：突击性消毒所采取的措施是：(1)(1)封锁畜牧场，谢绝外来人员和车辆进场，
36、本场人封锁畜牧场，谢绝外来人员和车辆进场，本场人员和车辆出入也须严格消毒；员和车辆出入也须严格消毒；(2)(2)与患病畜接触过的所有物件，均应用强消毒剂消与患病畜接触过的所有物件，均应用强消毒剂消毒；毒；(3)(3)要尽快焚烧或填埋垫草；要尽快焚烧或填埋垫草；(4)(4)用含消毒液的气雾对舍内空间进行消毒；用含消毒液的气雾对舍内空间进行消毒；畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒(5)(5)将舍内设备移出，清洗、暴晒，再用消毒溶液消将舍内设备移出，清洗、暴晒，再用消毒溶液消毒；毒；(6)(6)墙裙、混凝土地面用墙裙、混凝土地面用4%4%碳酸钠或其他清洁剂的热碳酸钠或其他清洁剂的热水溶液刷洗，再用水溶
37、液刷洗，再用1%1%的新洁尔灭溶液刷洗；的新洁尔灭溶液刷洗；(7)(7)素土地面用素土地面用1%1%福尔马林浸润，风干后，先铺一层福尔马林浸润，风干后，先铺一层聚乙烯薄膜或沥青纸再铺上垫草。在严重污染地区，聚乙烯薄膜或沥青纸再铺上垫草。在严重污染地区，最好将表土铲去最好将表土铲去101015 15 cmcm；(8)(8)将畜舍密闭，将设备用具移入舍内，用甲醛气体将畜舍密闭，将设备用具移入舍内，用甲醛气体熏蒸消毒。熏蒸消毒。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒4 4临时消毒临时消毒 在非安全地区的非安全期内，为消灭病畜携在非安全地区的非安全期内，为消灭病畜携带的病原传播所进行的消毒，称为临时消毒。带
38、的病原传播所进行的消毒，称为临时消毒。临时消毒应尽早进行，根据传染病的种类和临时消毒应尽早进行，根据传染病的种类和用具选用合适的消毒剂。用具选用合适的消毒剂。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒临时消毒所采取的措施是：临时消毒所采取的措施是：(1)(1)畜舍内的设备装置，能搬的搬走，能拆的拆开，畜舍内的设备装置，能搬的搬走，能拆的拆开，搬移至舍外，小件的浸泡消毒，大件的喷洒消毒，育搬移至舍外，小件的浸泡消毒，大件的喷洒消毒，育雏室的设备在刷洗后需熏蒸消毒；雏室的设备在刷洗后需熏蒸消毒；(2)(2)屋顶、天棚及墙壁、地面均应将尘埃清扫干净，屋顶、天棚及墙壁、地面均应将尘埃清扫干净，进行喷洒消毒；进行
39、喷洒消毒；(3)(3)垫草最好移走，如再用，需堆成堆，至少堆放垫草最好移走，如再用，需堆成堆，至少堆放3 3天，头一次堆中温度要达到天，头一次堆中温度要达到5050，然后内外对换；第，然后内外对换；第二次堆中温度要达到二次堆中温度要达到4040，这样可使寄生虫发病率大，这样可使寄生虫发病率大为减少；为减少；畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒(4)(4)墙壁与混凝土地面用墙壁与混凝土地面用4%4%碳酸钠或其它清碳酸钠或其它清洁剂的热水溶液刷洗，再用新洁尔灭溶液刷洁剂的热水溶液刷洗，再用新洁尔灭溶液刷洗；洗；（5 5）畜舍及其设备清洗消毒后，再用甲醛畜舍及其设备清洗消毒后，再用甲醛气熏蒸。如旧垫草再
40、用，须在舍内熏蒸消毒。气熏蒸。如旧垫草再用，须在舍内熏蒸消毒。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒5.5.终末消毒终末消毒 发病地区消灭了某种传染病，在解除封锁前，发病地区消灭了某种传染病，在解除封锁前，为了彻底消灭病原体而进行的最后消毒，称为了彻底消灭病原体而进行的最后消毒，称为终末消毒。为终末消毒。终末消毒不仅要对病畜周围一切物品及畜舍终末消毒不仅要对病畜周围一切物品及畜舍进行消毒，而且要对痊愈家畜的体表、畜舍进行消毒，而且要对痊愈家畜的体表、畜舍和畜牧场其它环境进行消毒。和畜牧场其它环境进行消毒。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒目标二目标二 环境消毒环境消毒二、二、消毒类型消毒类型（一）物理
41、消毒法（一）物理消毒法1.1.机械性清除机械性清除 (1)(1)用清扫、铲刮、洗刷等机械方法清除用清扫、铲刮、洗刷等机械方法清除污染物污染物 用清扫、铲刮、洗刷等机械方法清除降尘、用清扫、铲刮、洗刷等机械方法清除降尘、污物及粘染在墙壁、地面以及设备上的粪尿、污物及粘染在墙壁、地面以及设备上的粪尿、残余饲料、废物、垃圾等，这样可减少大气残余饲料、废物、垃圾等，这样可减少大气中的病原微生物。中的病原微生物。必要时，应将舍内外表层附着物一齐清除，以减少感必要时，应将舍内外表层附着物一齐清除，以减少感染疫病的机会。染疫病的机会。在进行消毒前，必须彻底清扫粪便及污物，对清扫不在进行消毒前，必须彻底清扫粪
42、便及污物，对清扫不彻底的畜舍进行消毒，即使用高于规定的消毒剂量，彻底的畜舍进行消毒，即使用高于规定的消毒剂量，效果也不显著。效果也不显著。因为除了强碱因为除了强碱(氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液)以外，一般消毒剂，即以外，一般消毒剂，即使接触少量的有机物使接触少量的有机物(如泥垢，尘土或粪便等如泥垢，尘土或粪便等)也会迅也会迅速丧失杀菌力。速丧失杀菌力。因此，消毒以前的场地必须进行清扫、铲刮、洗刷并因此，消毒以前的场地必须进行清扫、铲刮、洗刷并保持清洁干净。保持清洁干净。消毒类型消毒类型（2 2）通风换气）通风换气 通风可以减少空气中的微粒与细菌的数量，通风可以减少空气中的微粒与细菌的数量，减少经空
43、气传播疫病的机会。减少经空气传播疫病的机会。在通风前，使用空气喷雾消毒剂，可以起到在通风前，使用空气喷雾消毒剂，可以起到沉降微粒和杀菌作用。沉降微粒和杀菌作用。然后，再依次进行清扫、铲刮与洗刷。然后，再依次进行清扫、铲刮与洗刷。最后，再进行空气喷雾消毒。最后，再进行空气喷雾消毒。消毒类型消毒类型2.日光照射日光照射 日光照射消毒是指将物品置于日光下暴晒，日光照射消毒是指将物品置于日光下暴晒，利用太阳光中的紫外线、阳光的灼热和干燥利用太阳光中的紫外线、阳光的灼热和干燥作用使病原微生物灭活的过程。作用使病原微生物灭活的过程。这种方法适用于对畜牧场、运动场场地，垫这种方法适用于对畜牧场、运动场场地，
44、垫料和可以移出室外的用具等进行消毒。料和可以移出室外的用具等进行消毒。消毒类型消毒类型消毒类型消毒类型因此，利用直射阳光消毒牧场、运动场以及因此，利用直射阳光消毒牧场、运动场以及可移出舍外、已清洗的设备与用具，既经济可移出舍外、已清洗的设备与用具，既经济又简便。又简便。畜舍内的散射光也能将微生物杀死，但作用畜舍内的散射光也能将微生物杀死，但作用弱得多。弱得多。阳光的灼热引起的干燥亦有灭菌作用。阳光的灼热引起的干燥亦有灭菌作用。在强烈的日光照射下，一般的病毒和非芽孢在强烈的日光照射下，一般的病毒和非芽孢菌经数分钟到数小时内即可被杀灭。菌经数分钟到数小时内即可被杀灭。常见的病原被日光照射杀灭的时间
45、，巴氏杆常见的病原被日光照射杀灭的时间，巴氏杆菌为菌为68分钟，口蹄疫病毒为分钟，口蹄疫病毒为1小时，结核杆小时，结核杆菌为菌为35小时。小时。即使对恶劣环境抵抗能力较强的芽孢，在连即使对恶劣环境抵抗能力较强的芽孢，在连续几天强烈阳光反复曝晒后也可以被杀灭或续几天强烈阳光反复曝晒后也可以被杀灭或变弱。变弱。消毒类型消毒类型消毒类型消毒类型阳光的杀菌效果受空气温度、湿度、太阳辐阳光的杀菌效果受空气温度、湿度、太阳辐射强度及微生物自身抵抗能力等因素的影响。射强度及微生物自身抵抗能力等因素的影响。低温、高湿及能见度低的天气消毒效果差，低温、高湿及能见度低的天气消毒效果差，高温、干燥、能见度高的天气杀
46、菌效果好。高温、干燥、能见度高的天气杀菌效果好。2.辐射消毒辐射消毒 （1）紫外线照射消毒）紫外线照射消毒 紫外线照射消毒是用紫外线灯照射杀灭空气紫外线照射消毒是用紫外线灯照射杀灭空气中或物体表面的病原微生物的过程。中或物体表面的病原微生物的过程。紫外线照射消毒常用于种蛋室、兽医室等空紫外线照射消毒常用于种蛋室、兽医室等空间以及人员进入畜舍前的消毒。间以及人员进入畜舍前的消毒。由于紫外线容易被吸收，对物体（包括固体、由于紫外线容易被吸收，对物体（包括固体、液体）的穿透能力很弱，所以紫外线只能杀液体）的穿透能力很弱，所以紫外线只能杀灭物体表面和空气中的微生物。灭物体表面和空气中的微生物。消毒类型
47、消毒类型当空气中微粒较多时，紫外线的杀菌效果降当空气中微粒较多时，紫外线的杀菌效果降低。低。由于畜舍内空气尘粒多，所以，对畜舍内空由于畜舍内空气尘粒多，所以，对畜舍内空气采用紫外线消毒效果不理想。气采用紫外线消毒效果不理想。另外，紫外线的杀菌效果还受环境温度的影另外，紫外线的杀菌效果还受环境温度的影响，消毒效果最好的环境温度为响，消毒效果最好的环境温度为2040，温度过高或过低均不利于紫外线杀菌。温度过高或过低均不利于紫外线杀菌。消毒类型消毒类型(2)电离辐射消毒电离辐射消毒 用包括用包括X-射、射、-射线、射线、-射线、阴极射线、中子与质射线、阴极射线、中子与质子电离辐射照射物体，以杀灭物体
48、内细菌和病毒等微子电离辐射照射物体，以杀灭物体内细菌和病毒等微生物的过程，称为电离辐射消毒。生物的过程，称为电离辐射消毒。电离辐射具有强大的穿透力且不产生热效应，尽管已电离辐射具有强大的穿透力且不产生热效应，尽管已在食品业与制药业领域广泛使用，但产生电离辐射需在食品业与制药业领域广泛使用，但产生电离辐射需有专门的设备，投资和管理费用都很大，因此，在畜有专门的设备，投资和管理费用都很大，因此，在畜牧业中短期内尚难采用。牧业中短期内尚难采用。消毒类型消毒类型4.高温消毒高温消毒 高温消毒是利用高温环境破坏细菌、病毒、高温消毒是利用高温环境破坏细菌、病毒、寄生虫等病原体结构，杀灭病原的过程，主寄生虫
49、等病原体结构，杀灭病原的过程，主要包括火焰、煮沸和高压蒸气等消毒形式。要包括火焰、煮沸和高压蒸气等消毒形式。火焰消毒是利用火焰喷射器喷射火焰灼烧耐火焰消毒是利用火焰喷射器喷射火焰灼烧耐火的物体或者直接焚烧被污染的低价值易燃火的物体或者直接焚烧被污染的低价值易燃物品，以杀灭粘附在物体上的病原体的过程。物品，以杀灭粘附在物体上的病原体的过程。消毒类型消毒类型火焰消毒机火焰消毒机消毒类型消毒类型这是一种简单可靠的消毒方法，常用于畜舍这是一种简单可靠的消毒方法，常用于畜舍墙壁、地面、笼具、金属设备等表面的消毒。墙壁、地面、笼具、金属设备等表面的消毒。对于受到污染的易燃且无利用价值的垫草、对于受到污染的
50、易燃且无利用价值的垫草、粪便、器具及病死的畜禽尸体等则应焚烧以粪便、器具及病死的畜禽尸体等则应焚烧以达到彻底消毒的目的。达到彻底消毒的目的。煮沸消毒是将被污染的物品置于水中蒸煮，煮沸消毒是将被污染的物品置于水中蒸煮，利用高温杀灭病原的过程。煮沸消毒经济方利用高温杀灭病原的过程。煮沸消毒经济方便，应用广泛，消毒效果好。便，应用广泛，消毒效果好。一般病原微生物在一般病原微生物在100沸水中沸水中5分钟即可被分钟即可被杀死，经杀死，经12小时煮沸可杀死所有的病原体。小时煮沸可杀死所有的病原体。这种方法常用于体积较小而且耐煮的物品如这种方法常用于体积较小而且耐煮的物品如衣物，金属、玻璃等器具的消毒。衣
