1、一、满族一、满族(一)礼仪1.见面礼仪 2.问安礼 3.拜年礼 4.待客之礼(二)禁忌满族卧室布局的特点是环室三面筑火炕,因为西炕壁上供奉祖宗,故忌坐西炕,更不许将狗皮帽子或鞭子放在那里。满族人不许从锅灶、火塘的三脚架上越过;不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘边;不准在锅灶口或火塘上烘烤双脚、袜子、鞋靴;禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。二、朝鲜族二、朝鲜族(一)礼仪1.寿诞礼仪 2.餐桌礼仪 3.结婚礼仪朝鲜族习惯上称娶亲为“入丈家”,“丈家”即丈人之家。一般来说,在结婚活动中,女方的花销也较男方多。结婚的第一阶段在女方家里举行仪式,称“新郎婚礼”。第二阶段在男方家里举行仪
2、式,称“新娘婚礼”。(二)禁忌严禁同宗、表亲通婚。不喜食羊、鸭、鹅及油腻食物,喜食狗肉,尤喜狗肉汤,但婚礼、葬礼禁止杀狗、食狗肉。朝鲜族人非常尊重老人,晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟;吸烟时,年轻人不得向长者借火,更不能接火,否则便被认为是一种不敬的行为;与长者同路时,年轻者必须走在长者后面,若有急事非超前不可,须向长者恭敬地说明理由;途中遇有长者迎面走来,年轻人应恭敬地站立路旁,问安并让路;晚辈对长辈说话必须用敬语,平辈之间初次相见也用敬语。忌讳别人称自己为“鲜族”。三、蒙古族三、蒙古族(一)礼仪1.见面礼仪2.待客礼仪3.结婚礼仪(二)禁忌蒙古族崇拜火神和灶神,进入蒙古包后,忌讳在火炉上烤脚
3、,更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子,不能用刀子挑火、将刀子插入火中,或用刀子从锅中取肉。蒙古族认为水是纯洁的神灵,忌讳在河流中洗手或沐浴,更不许洗女人的脏衣物,或者将不干净的东西投入河中。牧民家有重病或病危的人时,一般在蒙古包左侧挂一根绳子,并将绳子的一端埋在东侧,说明家里有重患者,不待客。蒙古族妇女生孩子时,不让外人进产房。蒙古族忌讳陌生人用手摸小孩的头部。旧观念认为陌生人的手不干净,如果摸孩子的头,会对孩子的健康发育不利。四、回族四、回族(一)礼仪1.见面礼仪 2.待客礼仪 3.抓周礼(二)禁忌回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等;
4、忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗脸或洗衣服;取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里;多数回族人不抽烟、不饮酒;就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上,须坐在炕沿或地上的凳子上。五、维吾尔族五、维吾尔族(一)礼仪1.见面礼仪 2.结婚礼仪 3.待客礼仪(二)禁忌维吾尔族人信奉伊斯兰教,禁食猪肉、动物血和已死的畜禽;土葬而不火葬;在清真寺和麻扎(墓地)附近禁止喧哗;吃饭时不能随便拨弄盘中的食物;不能随便到锅灶前面;不能剩饭;不慎落地的饭屑,要拾起放在
5、餐布上,不能将拾起的饭粒再放进共用的盘中;吃饭或与人交谈时,禁忌擤鼻涕、吐痰等不文明的行为;饭毕有长者领着诵经时,禁忌东张西望或起立。在衣着方面,忌短小,上衣一般要过膝,裤腿达脚面,最忌户外着短裤;屋内就座时要跪坐,禁忌双腿直伸、脚朝人;接受物品或请茶要用双手,忌用单手。一、藏族一、藏族(一)礼仪1.见面礼仪 2.待客礼仪 3.丧葬礼仪 4.宗教礼仪(二)禁忌在藏族人家做客时,进入帐房后,男人坐左边,女人坐右边,不得混杂而坐;就座时要盘腿端坐,不能双腿伸直、脚底朝人,不能东张西望;接受礼品时要用双手;赠送礼品时,要躬腰、双手高举过头;敬茶、酒、烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口;吃饭时要食不满
6、口、咬不出声、喝不出响;忌在别人后背吐唾沫、拍手掌、用手触摸头顶;行路遇到寺院、玛尼堆、佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行(信仰原始苯教的则从右边绕行);不得跨越法器、火盆;经筒、经轮不得逆转。二、傣族二、傣族(一)礼仪1.见面礼仪 2.待客礼仪 3.结婚礼仪 4.丧葬礼仪(二)禁忌傣族人在祭祀寨神时,外人不能进寨;进佛寺必须脱鞋,看见佛爷必须跪拜;走路时不能踩着佛爷、和尚的影子,不能摸他们肩膀以上的部位;在佛寺询问物件,只能嘴说,不能手指;妇女在经期或刚生过小孩时,不能进佛寺;客人到傣家人的竹楼上,进门要脱鞋,不能坐在火塘上方及跨过火塘,更不能移动支锅的三角架,不能坐门槛;傣家竹楼内一般有三根
7、或四根柱子,中间靠近火塘的那根柱子是傣家的“顶天柱”,不得倚靠或挂东西。三、白族三、白族(一)礼仪1.待客礼仪 2.餐饮礼仪 3.结婚礼仪 4.丧葬礼仪(二)禁忌白族人家里的火塘是个神圣的地方,忌讳向火塘内吐口水,禁止从火塘上跨过;白族人家的门槛上忌讳坐人;男人所用的工具,忌妇女从上面跨过;白族人禁止在河里洗尿布,禁止向河里扔废物或倒垃圾,禁止向河里吐口水,禁止堵塞水源;忌在水塘边砍树;忌在长辈面前说丑话、脏话;忌外人闯入产妇房间,忌孕妇进入新房;访友或探望病人,不要在上午,以下午和晚间为宜;年节或正月初一这天,不能到别家串门;斟茶只能斟半杯,喝完再续,斟满杯茶端给客人,被视为不礼貌。四、苗族
8、四、苗族(一)礼仪1.见面礼仪 2.待客礼仪 3.结婚礼仪(二)禁忌不能坐在供奉苗家祖先神位的地方;火炕上的三角架不能用脚踩;不许在家或夜间吹口哨;火烤的糍粑不能拍了灰吃;嬉闹时不许用带子捆苗家人;遇门上悬挂草帽、树枝的人家或婚丧祭日,不要进屋;路遇新婚夫妇,不要从中间穿过;产妇生育,忌外人入室,不慎误入者,出门时须洗脚,并喝下一碗冷水,以防将产妇的奶水“踩干”。在苗族聚居地区的山上饮生水忌直接饮用,须先打草标,以示杀死病鬼;忌动他人放于路边的衣物,以免传染疾病;忌孩子在家中乱耍小弓箭,恐射中祖先;忌跨小孩头顶,否则孩子长不高;忌妇女与长辈同坐一条长凳。五、壮族五、壮族(一)礼仪1.见面礼仪
9、2.待客礼仪 3.结婚礼仪 4.丧葬礼仪(二)禁忌壮族人忌吃牛肉和蛙肉;忌讳农历正月初一这天杀牲;妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入室;忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门;登上壮族人家的竹楼,一般都要脱鞋;壮族人忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家中,所以客人到了壮族人家门外要放下农具,摘下斗笠或帽子。壮族人结婚,忌讳怀孕妇女参加婚礼,怀孕妇女尤其不能看新娘;家有产妇,要在门上悬挂柚子枝条或插一把刀,以示禁忌,不慎闯入产妇家者,必须给婴儿取一个名字,送婴儿一套衣服、一只鸡或相应的礼物,做孩子的干爹、干妈。六、土家族六、土家族(一)礼仪1.待客礼仪 2.结婚礼仪 3.丧葬礼仪
10、(二)禁忌土家族人禁食狗肉;忌随意移动火炕上的三角架;忌用脚踩踏锅灶或坐在灶上以及将衣裤、鞋袜和其他脏物放在灶上;客人不能与少妇坐在一起,但可以与姑娘坐在一条长凳上;忌在家里吹口哨和随意敲锣打鼓。一、香港地区一、香港地区(一)礼仪1.见面礼仪2.生活礼仪3.社交礼仪不要去打听香港人的家庭地址、工资收入、年龄状况等,一定要努力控制自己的好奇心,因为香港人认为个人的私事不需要他人过问。(二)禁忌香港的中老年妇女忌称“伯母”,因为“伯母”与“百无”谐音。夫妻双方向香港人介绍自己的配偶时,要说“这是我先生”或“这是我太太”,勿称“爱人”,在香港,“爱人”有“第三者”的意思。香港人过年过节从不说“新年快
11、乐”“节日快乐”,写信也不用“祝您快乐”,因为“快乐”与“快落”谐音,而说“恭喜发财”“新年发财”“万事如意”。会见亲朋好友时忌伸“香蕉手”(香港民间对空手上门的客人称为“香蕉手”,意为两手空空),以免让人看不起。香港忌讳数字“4”,因为“4”与“死”谐音,所以一般不说不吉利的“4”。澳门地区(一)礼仪1.见面礼仪在社交场合与客人见面时,澳门人一般都以握手为礼。由于受欧洲人的影响,亲朋好友相见时,常以热情拥抱并相互拍肩膀为礼。2.社交礼仪澳门同胞以热情开朗、爽快诚挚而著称。他们在社交活动中,说话干脆,喜欢直言,不愿意拐弯抹角;善于结交朋友,喜欢相聚畅叙抒怀。平时,他们迎宾待客总乐于一起上市场、
12、茶楼或酒楼。(二)禁忌西方礼仪与广东地区民俗都对澳门有很大的影响。除此之外,澳门人无特殊禁忌。三、台湾地区(一)礼仪1.见面礼仪2.社交礼仪3.祭祀礼仪台湾的祭祖活动通常有小型、大型之别。小型的是家祭,大型的多以族房(家族)为单位进行恭祭,多选择在清明或中秋前后奉行。祭典仪式开始,炉主首先洗手,继由左右礼生唱号、引导上香,行三献礼,举杯洒酒于圆桌下的茅盆,以示祖先降临之意;然后礼生读祭文,炉主读嘏词,祈求祖先赐福子孙;最后供拜酒菜,焚烧嘏词、金银纸、马蹄银。祭毕,续于庙中开宗亲大会,商讨族中一年大事。会后,全体族人开宴,欢饮欢叙,俗称“食祖”。(二)禁忌台湾的民俗禁忌与祖国大陆有很多相同之处,但也有一些特殊禁忌。例如,禁用毛巾、扇子、刀剪、粽子、钟、甜果、雨伞、鸭子赠人。
