1、长春版小学语文六年级上册教材第九单元饮食文化第长春版小学语文六年级上册教材第九单元饮食文化第1课课作者：林海音林海音台湾文坛之保姆台湾文坛之保姆台湾女性文学的台湾女性文学的开山人开山人林海音林海音林海音（林海音（19182001），原名林含英，小名英子，），原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县，父母曾东渡日本经商时生下了原籍台湾省苗栗县，父母曾东渡日本经商时生下了她，不久即返台，当时台湾已被日本帝国主义侵占，她，不久即返台，当时台湾已被日本帝国主义侵占，其父不甘在日寇铁蹄下生活，举家迁居北京，小英其父不甘在日寇铁蹄下生活，举家迁居北京，小英子即在北京长大。曾就读于北京新闻专科学校，毕子即在北
2、京长大。曾就读于北京新闻专科学校，毕业后任业后任世界日报世界日报记者。记者。1948年年8月回到故乡台月回到故乡台湾，任湾，任国语日报国语日报编辑。编辑。1953主编主编联合报联合报副副刊，开始文艺创作，兼任刊，开始文艺创作，兼任文星文星杂志编辑，杂志编辑，1967年创办年创办纯文学杂志纯文学杂志，后又经营纯文学出版社。，后又经营纯文学出版社。林海音的创作讫今为止，已出版十八本书。散林海音的创作讫今为止，已出版十八本书。散文集文集两地两地、作客美国作客美国等；短篇小说集等；短篇小说集城城南旧事南旧事、婚姻的故事婚姻的故事等；长篇小说等；长篇小说春风春风等。此外，还有许多文学评论，散见于台湾报刊
3、。等。此外，还有许多文学评论，散见于台湾报刊。城南旧事是林海音以其七岁到十三岁的生活为背景的一部自传体短篇小说集，初版1960年。全书透过英子童稚的双眼，观看大人世界的喜怒哀乐、悲欢离合，淡淡的哀愁与沉沉的想念，感染了一代又一代读者，可视作她的代表作。谁能说一说谁能说一说“颂颂”的意思是什么？的意思是什么？作者围绕作者围绕“颂颂”写了哪些关于豆腐写了哪些关于豆腐的内容？的内容？豆 腐 颂颂：歌颂、赞美、赞颂（一）（一）豆腐的普及豆腐的普及（二）（二）易于搭配易于搭配（三）（三）作用：营养价值高作用：营养价值高（四）（四）豆腐的历史变迁：汉宋清豆腐的历史变迁：汉宋清（五）（五）豆腐是豆腐是“贫苦
4、老实和勤劳贫苦老实和勤劳”的象征的象征（六）（六）“麻婆豆腐麻婆豆腐”的传说的传说（七）（七）豆腐的价值豆腐的价值纵观全文，哪句话表达了作者对豆纵观全文，哪句话表达了作者对豆腐的高度赞美？腐的高度赞美？它是平民的，但并不平凡，我们的它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐中国豆腐”！哪哪哪些内容说明豆腐哪些内容说明豆腐不平凡不平凡？畅所欲言畅所欲言A A豆腐的普及豆腐的普及-有中国人的地方就有有中国人的地方就有豆腐。豆腐。B B易于搭配易于搭配-豆腐和各种颜色、奇异豆腐和各种颜色、奇异的香味搭配，没有不结缘的。的香味搭配，没有不结缘的。C C豆腐是最早的平民百姓食品。豆腐是最早的平民百姓食品。
5、D D豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。的象征。E E麻婆豆腐的发明者是中国普通的百姓。麻婆豆腐的发明者是中国普通的百姓。豆腐是平民的豆腐是平民的畅所欲言畅所欲言A A与多种食品搭配成味道更佳的佳肴，与多种食品搭配成味道更佳的佳肴，却傲然保持着本体。却傲然保持着本体。B B具有较高的营养价值，成为老少皆宜具有较高的营养价值，成为老少皆宜的食品。的食品。C C豆腐的文化渊源更体现出不平凡。豆腐的文化渊源更体现出不平凡。D D我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。豆腐并不
6、平凡豆腐并不平凡豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？作者为什么要写这样一个题目？作者作者“颂颂”豆腐，一方面是因为作者豆腐，一方面是因为作者喜爱豆腐，另一方面是因为豆腐具有喜爱豆腐，另一方面是因为豆腐具有中国文化精神的一个特征中国文化精神的一个特征平易而平易而脱俗、平实而深切、朴素而隽永。所脱俗、平实而深切、朴素而隽永。所以赞颂豆腐更是颂扬中国精神。以赞颂豆腐更是颂扬中国精神。“颂颂”豆豆腐腐“颂”祖国 以小见大以小见大托物言志托物言志学习写法学习写法还有哪些日常生活中的东西让你想还有哪些日常生活中的东西让你想到到“中国中国”?中国风中国情中国风中国情筷子筷子瓷器瓷器印章印章饺子饺子长春版小学语文六年级上册教材第九单元饮食文化第长春版小学语文六年级上册教材第九单元饮食文化第1课课课外练笔：课外练笔：用以小见大的手法写下你用以小见大的手法写下你心中认为能代表心中认为能代表“中国中国”的事的事物。物。
