1、培养幼儿良好饮食习惯景丽琴培养幼儿良好饮食习惯：（一）按时定位进食，食前有准备。 按时定位进食，食前有准备进食前，告诉幼儿要吃饭了，要求他们洗好手，坐在自己的小椅子上。吃饭时切忌放任幼儿端着碗到处走，边玩边吃。 每顿饭应有大致的时间限制， 既要求幼儿细嚼慢咽， 又不要拖得太久，应该专心吃饭。 饮食定量，控制零食。（二）饮食定量，控制零食 除了三顿饭，12 次点心之外,要控制零食,使幼儿养成吃好三餐的好习惯,教育幼 儿不要贪食,以免消化不良. 不偏食.(三)不偏食 偏食是一种不良的饮食习惯,不仅影响幼儿的健康,而且形成固定的口味之后,长大 成人也难再适应多样化的膳食,膳食多样化才能使人体获得全面
2、的营养. 注意饮食卫生和就餐礼貌.注意饮食卫生,如食前洗手,食后漱口,不吃不清洁。(四)注意饮食卫生和就餐礼貌 不新鲜的食物，不喝生水，不捡掉在桌上或地下的东西吃，使用自己的口杯、餐具等等。 自幼儿上桌开始，就应培养良好的就餐礼貌，如咀嚼喝汤时不应发出大的声音，夹菜时 不可以东挑西拣，不糟蹋饭菜等。特别是要懂得谦让，不应把好吃的独占. 三.如何培养幼儿良好饮食习惯的方法培养幼儿良好的饮食习惯应以引导为主,不要强迫。我们可以通过做游戏来培养幼 儿良好的饮食习惯。如“树宝宝”的游戏，可以帮助幼儿纠正挑食、偏食的坏毛病：先 跟幼儿介绍大树成长所需要各种元素,再跟幼儿说有棵小树不喜欢土壤结果再也不能长
3、 成参天大树,最后还枯死了的故事,让幼儿进行角色扮演，让幼儿能身临其境，从而改掉 不良的饮食习惯；其次，我觉得对于偏食的幼儿，不断地下达命令，“这个必须吃完！ “这个不能剩下”！让幼儿把“吃”变为一种痛苦的经历，还不如试着引导幼儿接受并 尝试更多可以作为食物的东西。最后，对于挑食、偏食的小朋友，要做到“多提醒、善 观察、循序渐进、持之以恒”，如对待不吃青菜的小朋友，可以试着让他（她）第一次 吃一小口，第二次吃两小口，第三次这样由少到多，逐步增加，同时要求家长 在家也采取同样的做法，在这过程中要多采取鼓励、表扬的手段，让幼儿更有信心克服 困难、在愉快中纠正不良的饮食习惯。(五)创造和谐的餐桌气氛
4、. 为幼儿创造一个良好的进餐环境尤为重要。每次进餐为幼儿提供一个清洁整齐、安 静舒适进餐环境，通过进餐时间和环境的“刺激” ，使幼儿建立起固定的条件反射，为就餐做好心理准备，以利于胃液的分泌，促进消化和吸收。进餐的环境要安静、卫生、 秩序良好，使幼儿心情愉快，思想集中，让幼儿从小养成专心进餐的习惯，切忌边吃边 玩，成人不要在进餐时训斥幼儿，应把问题放在其他时间处理。成人的烦躁非常影响幼 儿的胃口，餐桌前的放松心情能够还食物的本来面目。因此在家中，家长在餐桌前不要 总是让“别说话，好好吃！”“快点吃！”“不要把饭粒撒到桌子上！”的话语脱口而 出，因为这些话一出口，就使进食氛围马上变得严肃，也使幼
5、儿必须时刻提醒自己按大 人的要求吃饭，从而导致幼儿食欲下降；而在幼儿园里更应该让幼儿有“家”的感觉， 保证教室干净、清洁，在进餐前播放轻松、愉快的音乐让幼儿在轻松的氛围中进餐；进 餐前介绍当天食物的名称及营养价值，如：吃了肉骨肉会长高；吃了西红柿小脸蛋会红 扑扑的；吃了蛋会变聪明等，让幼儿对午餐欣然接受；进餐时用亲切、温柔的口气提醒 幼儿该注意的事项或者与幼儿一起进餐，形成温馨的进餐环境。 总之良好饮食习惯是生活习惯的重要组成部分。对儿童来说，良好的饮食习惯是身心健康的必要条件。维持生命、保证生长发育的营养物质是通过吃来取得的。平衡的膳食，吃进去才能发挥其作用。培养良好的饮食习惯，关系着儿童的身心健康, 但习惯的 养成不是一朝一夕的事,而是在不断重复的日常生活中逐渐养成，要始终如一，持之以恒，日复一日地进行训练。同时，家园配合，要求一致，就能取得好的效果。通过家园配合正确引导幼儿，促进幼儿养成良好的饮食习惯，使其茁壮成长！让我们共同为幼儿 的健康成长努力吧！
