1、第一节第一节 农业农业农业生产活动的对象是什么？农业生产活动的对象是什么？动物或植物动物或植物 通过人工培植培育动植物来生产食品及工业原料的物质生产部门，统称为农业。农业的概念：农业的概念：获得的产品是什么？获得的产品是什么？动、植物本身动、植物本身 农业有大有小，狭义的农业仅指种植业，而广义的农业则可包括农（种植业）、林、牧、副、渔五大部门。牧区畜牧业农耕区畜牧业天然捕捞人工养殖人工养殖种植业林业林业畜牧业渔业主要的农业部门主要的农业部门农业农业农业农业农业是国民经济的基础产业农业是国民经济的基础产业 农业是我农业是我 国国民经国国民经 济的基础济的基础A A解决解决1313.71.71亿人
2、衣、食、亿人衣、食、住等物质资料住等物质资料B B为工业部门提供原料为工业部门提供原料三江平原三江平原松嫩平原松嫩平原江淮平原江淮平原太湖平原太湖平原鄱阳湖平原鄱阳湖平原江汉平原江汉平原洞庭湖平原洞庭湖平原成都平原成都平原珠江三角洲珠江三角洲中国农业的地区分布中国农业的地区分布内蒙古牧区内蒙古牧区新疆牧区新疆牧区青海牧区青海牧区西藏牧区西藏牧区畜牧业畜牧业种植业、林种植业、林业、渔业业、渔业年降水量年降水量400毫米毫米年降水量年降水量400毫米毫米新疆天山牧区新疆天山牧区细毛羊细毛羊冬季青海牧区冬季青海牧区滩羊滩羊西藏牧区西藏牧区牦牛牦牛内蒙古草原牧区内蒙古草原牧区三河牛三河牛三河马三河马种
3、植业种植业五谷：“五谷”，古代最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。菽（大豆）菽（大豆）黍（黄米）黍（黄米）东南人东南人工林区工林区东北天然林区西南天西南天然林区然林区舟山渔场是我国最大的渔场长江中下游地长江中下游地区是我国淡水区是我国淡水渔业最发达的渔业最发达的地区地区 中国的渔业中国的渔业东东西西差差异异东部东部西部西部种植业种植业林业林业渔业渔业内蒙古牧区内蒙古牧区新疆牧区新疆牧区青海牧区青海牧区西藏牧区西藏牧区东北林区东北林区西南林区西南林区东南林区东南林区海洋捕捞海洋捕捞淡水养殖淡水养殖耕耕牧牧北方北方南方南方秦岭秦岭淮河淮河粮食作粮食作物物油料作油料
4、作物物糖料作糖料作物物南南方方北北方方水稻水稻小麦小麦油菜油菜花生花生甘蔗甘蔗甜菜甜菜完成下表：完成下表：南油北花 南甘北甜南稻北麦耕地类耕地类 型型水田水田旱地旱地油菜油菜甜甜 菜菜 (sugar beet)甜菜是二年生草本植物，是我国的主要糖料作甜菜是二年生草本植物，是我国的主要糖料作物之一，生活的第一年主要是营养生长，在肥物之一，生活的第一年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰富的营养物质，第二年以生殖大的根中积累丰富的营养物质，第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。糖糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨
5、海甜菜是栽培甜菜的祖先。大约在培甜菜的祖先。大约在1500年前从阿拉伯国家年前从阿拉伯国家传入中国。在我国，叶用甜菜种植历史悠久，传入中国。在我国，叶用甜菜种植历史悠久，而糖用甜菜是在而糖用甜菜是在1906年才引进的。我国的甜菜年才引进的。我国的甜菜主产区在东北、西北和华北。主产区在东北、西北和华北。甜菜的栽培种有甜菜的栽培种有4个变种：糖用甜菜、叶用甜个变种：糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。作制糖原料的糖用菜、根用甜菜、饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜块根是制糖工业的原甜菜是两年生作物。甜菜块根是制糖工业的原料，也可做饲料。甜菜糖既可食用，还可做食料，也可做饲料。甜菜
6、糖既可食用，还可做食品、医药和工业原料。甜菜茎叶、根尾、青头品、医药和工业原料。甜菜茎叶、根尾、青头和采种后的老母根，可做饲料或酿造原料。甜和采种后的老母根，可做饲料或酿造原料。甜菜浑身都是宝。菜浑身都是宝。东部地区南北方农业的分布差异地区耕地类型熟制（一年几熟）主要的农作物秦岭淮河以北秦岭淮河以南水分条件水分条件热量条件热量条件热量、水条件热量、水条件 气候条件是造成我国南北方农业分布差异的主要气候条件是造成我国南北方农业分布差异的主要原因：原因：棉花的分布：新疆南部、长江中下游、黄河流域棉花的分布：新疆南部、长江中下游、黄河流域 （华北平原）（华北平原）因地制宜发展农业什么叫什么叫“因地制
7、宜因地制宜”？综合考虑各地不同的条件，扬长避短综合考虑各地不同的条件，扬长避短，发挥各自最适宜的农业生产优势。，发挥各自最适宜的农业生产优势。因地制宜发展农业有什么好处？因地制宜发展农业有什么好处？A能获得最大的经济效益能获得最大的经济效益 B能保持良好的生态环境能保持良好的生态环境 我国农业分布的山地差异：垂直分布10002000300040005000常绿阔叶林温带混交林针叶林高山草地地衣，苔藓现代农业（优质高产高效农业）立体农业 充分利用空间，在不同的高度发展不同的农业生产活动。生态农业 在农业生产过程中注意对产生出来的废水废料进行处理，重新利用，使之变废为宝，生产过程不产生或少产生废水废料。
