1、v概念：干物质中粗纤维低于18%，粗蛋白质低于20%的饲料。能量饲料能量饲料种类种类谷实类谷实类糠麸类糠麸类块根、块茎类块根、块茎类油脂油脂一、禾谷类饲料一、禾谷类饲料一、禾谷类饲料一、禾谷类饲料 营养分布：营养分布：外壳：外壳：粗纤维粗纤维 种皮种皮：粗纤维、维生素和矿物质粗纤维、维生素和矿物质 糊粉层糊粉层：CP、NPN、维生素、维生素、P 胚乳胚乳：淀粉、单糖、二糖淀粉、单糖、二糖,CP 胚芽：胚芽：脂肪、蛋白质、矿物质和维生素脂肪、蛋白质、矿物质和维生素(VE)籽实籽实种子种子低CP高高NFE钙少钙少磷多磷多低低EE低低CF一、禾谷类饲料一、禾谷类饲料营养特点：营养特点：v高无氮浸出物
2、，低粗纤维（高无氮浸出物，低粗纤维（26%）；）；v低蛋白质低蛋白质(713%），品质差（赖、蛋氨酸缺乏）；），品质差（赖、蛋氨酸缺乏）；v低粗脂肪（低粗脂肪（3.5%），不饱和脂肪酸为主；），不饱和脂肪酸为主；v钙少钙少(玉米玉米低低EENFE较高较高钙少磷多钙少磷多Lys玉米玉米大麦大麦2.营养特性营养特性v粗蛋白平均12%，品质优于玉米v粗脂肪（2%）低于玉米，亚油酸占50%以上；v无氮浸出物含量高，主要为淀粉v裸大麦能值大于皮大麦，仅次于玉米；v矿物质：钙少磷多，磷高于玉米。大麦大麦麦角病麦角病主要侵害花部，产生黄色蜜露状粘液，形成紫黑色长角形菌核中毒：坏疽症、痉挛、繁殖障碍、生长抑制
3、、呕吐 大麦大麦单宁单宁：适口性、蛋白质消化利用率饲饲用用注意注意：坚硬带芒，先除芒、脱壳并碾碎，否则刺激胃肠。小麦小麦1.概况v产量居世界首位，我国第二v大部分使用，少量饲用小麦小麦种类种类CPCPEEEENFENFECFCFCaCaP P非植非植酸磷酸磷GEGELysLys玉米玉米 8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦皮大麦 11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦裸大麦 13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦小麦 13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷
4、稻谷 7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米糙米 8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米碎米 10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42高高CP低低EENFE较高较高钙少磷多钙少磷多植酸磷植酸磷-主主小麦小麦2.营养特性（与玉米相比）营养特性（与玉米相比）v粗脂肪低v蛋白质高，EAA含量较低，尤其是Lys；v钙少磷多，主要为植酸磷，微量元素铁、铜、锰、锌、硒含量较少。小麦小麦饲喂注意事项：饲喂注意事项：赤霉菌病：苗枯、茎基腐、秆腐和穗腐犬急性呕吐等中毒症状稻谷稻谷1.概况概况世界第一，粮食作物之首糙米：糙
5、米：稻谷脱壳后的果实碎米：碎米：加工过程中产生的破碎米粒结构组成结构组成糙米糙米稻谷结构稻谷结构碎米碎米稻谷稻谷长粒长粒糙米糙米未抛光的大米未抛光的大米种类种类CPCPEEEENFENFECFCFCaCaP P非植非植酸磷酸磷GEGELysLys玉米玉米 8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦皮大麦 11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦裸大麦 13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦小麦 13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷稻谷 7.81.663.88.2
6、0.030.360.2015.20.29糙米糙米 8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米碎米 10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42低低EENFE较高较高钙少磷多钙少磷多低低CP高高CF种类种类CPCPEEEENFENFECFCFCaCaP P非植非植酸磷酸磷GEGELysLys玉米玉米 8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦皮大麦 11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦裸大麦 13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦小麦 13.9
7、1.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷稻谷 7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米糙米 8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米碎米 10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42CP升高升高品质品质改善改善CF降低降低二、糠麸类饲料二、糠麸类饲料v谷实经加工后形成的一些副产品v主要由种皮、外胚乳、糊粉层、胚芽等组成。米糠米糠麦麸麦麸常见糠麸常见糠麸类类饲料营养饲料营养DMDMCPCPEEEENFENFECFCFCACACaCaP P小麦麸小麦麸米米 糠糠米糠饼米糠饼米糠粕米糠粕87.
8、087.087.087.088.088.087.087.015.715.712.812.814.714.715.115.13.93.916.516.59.09.02.02.053.653.653.653.648.248.253.653.68.98.95.75.77.47.47.57.54.94.91.81.88.78.78.88.80.110.110.080.080.110.110.150.150.920.921.431.431.691.691.821.82CP较高较高EE较高较高NFE降降低低CF升高升高钙少钙少磷多磷多营养共性营养共性vNFE：低；vCF：高于籽实，有效能低；vCP：较高v
9、EE：不饱和程度高，含有脂肪酶；v钙少磷多；vB族维生素丰富，特别是B1小小麦麸和次粉麦麸和次粉麦麸麦麸饲喂价值：饲喂价值：v质地疏松，可调节营养浓度v含有适量CF和轻泻性盐类，有助于肠胃蠕动和通便润肠v母母犬产后：恢复消化机能犬产后：恢复消化机能v过量：便秘过量：便秘米糠米糠1.概况概况稻谷加工大米时分离出的种皮、糊粉层和胚的三种物质的混合物不包括稻壳。一般稻谷出糠率为68%，大米加工越白，出糠率越高，米糠营养价值越高。米糠米糠脱脂米糠脱脂米糠米糠经溶剂或压榨提油后的残留物，属低热能的纤维性原料统统糠糠稻谷的外壳种类种类CPCPEEEENFENFECFCFCaCaP P非植非植酸磷酸磷GEG
10、ELysLys玉米玉米 8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦皮大麦 11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦裸大麦 13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦小麦 13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷稻谷 7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米糙米 8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米碎米 10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42常见糠麸常见糠麸类类饲料营养饲料营养D
11、MDMCPCPEEEENFENFECFCFCaCaP P玉米玉米86.086.08.73.670.71.6 0.020.27小麦麸小麦麸米米 糠糠米糠饼米糠饼米糠粕米糠粕87.087.087.087.088.088.087.087.015.715.712.812.814.714.715.115.13.93.916.516.59.09.02.02.053.653.653.653.648.248.253.653.68.98.95.75.77.47.47.57.50.110.110.080.080.110.110.150.150.920.921.431.431.691.691.821.82高高CP高
12、高EE低低NFE高高CF钙少钙少磷多磷多米糠米糠v注意：注意：v易氧化酸败和水解酸败，并产生发热和霉变现象。v要求：新鲜(脂肪多)，不能有发霉、结块、酸败现象。v有抗营养因子宜熟喂胰蛋白酶抑制因子消化障碍植酸矿物元素消化，抑制宠物生长稻壳，对宠物几乎无意义三三 块根块根、块茎及瓜类饲料、块茎及瓜类饲料三三 块根、块茎及瓜类饲料块根、块茎及瓜类饲料营养营养共性：共性：v水分高，CF较低；vNFE高，消化率高vCP低，品质差；v钙、磷极少，钾、氯丰富甘薯甘薯甘薯甘薯 又又称为红薯、红苕、地瓜等。称为红薯、红苕、地瓜等。饲喂价值：饲喂价值：v多汁，具甜味，适口性好，易消化吸收。v生喂或熟喂，都爱吃，
13、特别是对泌乳宠物，有促进体脂沉积和泌乳的作用v注意：v能量饲料中矿物质最低，不能单喂v黑斑病：中毒，腹痛、喘息马铃薯马铃薯马铃薯马铃薯饲饲用特点：用特点：v 生喂、熟喂；热处理后适于各种动物。注意的问题：注意的问题：v配合蛋白质混喂v 防止龙葵素中毒，各部位都含有龙葵素，未成熟、发芽、发青、腐烂的马铃薯中含量高。v宠物：肠胃炎其他其他饲料饲料主要包括动植物油脂、糖蜜等。油脂油脂1.分类分类 v动物油脂：猪油v植物油脂：大豆油、菜籽油、棕榈油等v饲料级水解油脂：主要成分为脂肪酸。v粉末状油脂：对油脂进行特殊处理，使其成为粉末状。油脂油脂2.添加油脂的目的添加油脂的目的v提高饲粮能量浓度，改善动物生产性能。v提高能量利用率，提高净能量。v作为脂溶剂，促进色素、脂溶物的吸收。v缓减环境温度变化对动物造成的应激。糖蜜糖蜜(molasses)u甘蔗糖蜜甜菜糖蜜柑橘糖蜜木糖蜜 高梁糖蜜等。糖蜜糖蜜饲用价值饲用价值v适口性好。v具有黏稠性，减少粉尘，黏结剂。v提供可利用性很高的能源。糖蜜糖蜜生产中使用糖蜜应注意的问题：v具有轻泻作用，用量不能太多。v糖蜜为液态，易使饲料成团状。v贮存困难（水分含量高）。
