1、 大家好，我是阳光姐姐，读了这期杂志，如果你感动了，请告诉你的朋友；如果你有好的建议，请告诉我： 阳光心语杂志社阳光心语中学期刊阳光心语中学期刊202012 12 年第年第 1 1 期总第期总第 1 1 期期主办单位：阳光心语中学主办单位：阳光心语中学编辑出版：阳光心语杂志社编辑出版：阳光心语杂志社邮编：邮编：350001350001总编辑：总编辑：阳光的孩子阳光的孩子电子邮箱：电子邮箱：刊物网址：刊物网址：国际标准刊号：国际标准刊号：1234-5678 1234-5678国内统一刊号：国内统一刊号：ZL ZL 01-2345 01-2345邮发代码：邮发代码：001-2345 001-234
2、5出版日期：出版日期：2012 2012 年年 5 5 月月 刊首语刊首语 饮食原则饮食原则 饮食常识饮食常识 饮食禁忌饮食禁忌 饮食文化饮食文化 饮食习惯饮食习惯 健康提醒健康提醒封面目录封底刊首语刊首语自古，民以食为天。自古，民以食为天。美食，尤其是中华美食，源远流长美食，尤其是中华美食，源远流长美食，健康为根。万事万物，唯有健康，才能迈向美食，健康为根。万事万物，唯有健康，才能迈向下一步。健康饮食，经营美食，经营健康下一步。健康饮食，经营美食，经营健康。封面目录封底一、多吃健康脂肪一、多吃健康脂肪 多吃坚果、种子类的健康脂肪。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要多吃坚果、种子类的健康脂肪
3、。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要 的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。二、尽量多吃谷物二、尽量多吃谷物 谷物是高纤维和抗氧化剂的来源。每多吃一点，健康就会多一点。谷物是高纤维和抗氧化剂的来源。每多吃一点，健康就会多一点。三、控制好每天摄入甜点的热量三、控制好每天摄入甜点的热量 每天摄入甜点的热量限制在每天摄入甜点的热量限制在100到到150卡路里之间。卡路里之间。四、提升每一餐的营养成分四、提升每一餐的营养成分 深颜色的水果，如草莓、樱桃，这些水果富含一种叫多酚的抗病植物营养素。深颜色的水果，
4、如草莓、樱桃，这些水果富含一种叫多酚的抗病植物营养素。（黑巧克力也含有大量的多酚，因为黑巧克力中有百分之（黑巧克力也含有大量的多酚，因为黑巧克力中有百分之70的可可豆。）的可可豆。）平衡饮食才能养生平衡饮食才能养生 健康饮食健康饮食4原则原则看了以下健康饮食的四大原则，你是不是觉得其实要做到健康饮食，是一件很容易的事呢。那么就从现在开始牢记这四大原则，开始你的健康大计吧。封面目录封底三个健康饮食小常识三个健康饮食小常识1、早餐前喝咖啡 美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要
5、归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。2、多喝一些水 如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的女性），每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。3、早餐和午餐之间吃些花生 科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。你想知道更多生活小常识吗？可以你想知道更多生活小常识吗？可以给阳光姐姐来信，她会给你一个满给阳光姐姐来信，
6、她会给你一个满意的解答意的解答封面目录封底健康的饮食习惯健康的饮食习惯1、早餐前喝咖啡 美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。2、多喝一些水 如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的女性），每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。3、早餐和午餐之
7、间吃些花生 科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。封面目录封底饮食禁忌饮食禁忌 1.1.忌吃未熟鸡蛋忌吃未熟鸡蛋 导致食欲不振、消导致食欲不振、消化不良。化不良。2.2.忌吃煮老的鸡蛋忌吃煮老的鸡蛋 蛋白质老化会变硬变蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，也不韧，影响食欲，也不易吸收。易吸收。3.3.螃蟹不可以和柿子螃蟹不可以和柿子一快吃一快吃,会导致会导致 拉肚子拉肚子 4.4.菠菜不可以和豆腐一菠菜不可以和豆腐一起才吃起才吃 会导致缺钙会导致缺钙 封面目录封底 风风 味味 多多 样样 由于我国幅员辽阔，地
8、大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有南米北面的说法，口味上有南甜北咸东酸西辣之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。四四 季季 有有 别别 一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。讲讲 究究 美美 感感 中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和
9、物质高度统一的特殊享受。如 桥、狮子头、叫化鸡、龙凤呈祥、鸿门宴、东坡肉 食食 医医 结结 合合 我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有医食同源和药膳同功的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”封面目录封底健康提醒 由于夏天天气炎热，最好不宜食用热性水果。一般人在这个季节很容易“上火”，特别是一些气血旺盛的老年人，食用过多的热性水果甚至会失眠。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃热性水果。通常，夏天应该食用偏寒性的水果有西瓜、甜瓜、木瓜、梨、柚子、橙子、香蕉、桑椹、荸荠、芒果、猕猴桃等等；热性水果则包括荔枝、石榴、龙眼、榴莲、樱桃、橘子、大枣等。封面目录封底国际标准刊号：国际标准刊号：1234-5678国内统一刊号：国内统一刊号：ZL01-2345 零售价：零售价：3.00责任编辑：周周责任编辑：周周封面设计：艳艳封面设计：艳艳
