1、.生产与运作管理期末复习资料一、单选题:1. 生产与运作管理应遵循的首要原则是( C )。 A.节能减排,保护环境的原则 B.创新的原则 C.以市场为导向的原则 D.可持续发展的原则2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于( C )过程。 A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务3. 在组织生产与运作过程时,要把( B )放在首位。 A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性4. 属于生产与运作过程分析的检验符号为( B )。 A.B.C.D.5. 由开始,结束,工作项目,决策支撑点等组成,加转接点,以各单位的职责为依据的流程图为( A ).
2、A.基本流程图 B.平面流程图 C.跨功能作业互动图 D.由上而下流程图 6.( B )属于设备零用率高的生产类型。A. 大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是( A )。A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产. 平行移动方式生产周期的计算公式为( C)。A.T= nti B.T=nti+n(t较大t较小)C.T=ti+(n1)t较长 D. T=ti+(n1)(t较大t较小). 在产品加工移动方式中,组织生产较简单,设备在加工产品时不出现停顿,工序间搬运次数,应采用( B ). A.平行移动方式 B.顺序移动方式 C.流
3、水线生产 D.平行顺序移动方式10. 在进行企业总平面布置时,队企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的,要留有余地属于( C ). A.综合的原则 B.安全的原则 C.弹性的原则 D.单一流向的原则11. 特大致相同类型的设备相对集中睇摆放在一起,形成一种群体,队产品进行相同和相似的加工.这种设备布置称为( B ). A.产品导向布置形式 B.工艺导向布置形式 C.流水线布置形式 D.混合式的设备布置形式12.企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为(D)。A. 设计生产能力 B.规划生产能力 C.查定生产能力 D.计划生产能力13.考虑采取各种技术组织措施,进行技术改造后,企业或
4、主管部门确定的生产能力是(D).A. 设计生产能力 B.计划生产能力 C.应变生产能力 D.查定生产能力14.价值工程的基本表达式为(B)。A. 价值=成本/功能 B.价值=成本*功能 C.价值=功能/成本 D.价值*功能=成本15.劳动定额制定基本要求是多方面的,其关键是(B)。A. 快 B.准 C.全 D.多16.利用过去生产国的同类型产品过类似产品工序的实际工时消耗的资料,在分析比较的基础上制定定额方法的有(C)。A. 经验估计法 B.类推比较法 C.统计分析法 D.技术测定法17.根据工人看管或操作设备的工作岗位数,工作量等因素来进行定员称(C)。A. 按设备定员 B.按比例定员 C.
5、按岗位定员 D.按工时定额计算18.反应企业对社会需求的满足能力,还反映企业的专业化水平,企业管理水平的指标是(D)。A. 产品品种指标 B.产品质量指标 C.产品产量指标 D.产值指标19.企业在报告期内规定生产产品的名称、性胡搜、规格、和种类是指(A)。A. 品中指标 B.产品质量指标 C.产品产量指标 D.产品产值指标20.确定企业每一具体最终产品在每一具体时间段应生产数量,它是综合生产计划分解和细化,其时间段一般定位一周,有时定为日、旬、月,根据具体情况而定的生产计划为(D)。A. 产量计划 B.生产作业计划 C.物料需求计划 D.主生产计划21.建立正常生产与运作秩序,完成生产与运作
6、任务,组织企业日常生产与运作活动依据的计划是(D)。A.综合生产计划 B.主生产计划 C.生产计划 D.生产作业计划22.进行培训是实施MRP II (A)阶段的工作。A. 前期工程 B.决策工作 C.实施阶段 D.总结阶段23.企业资源计划的核心模块是(C)。A. 物流管理模块 B.财务管理模块 C.生产控制功能模块 D.人力资源管理模块24.20世纪70年代将采购计划,生产能力计划、车间作业计划等纳入MRP形成(B)。A. 初期MRP B.闭环MRP C.开环MRP D.基本MRP25.企业资源计划的核心是(C )。A. 主生产计划 B.综合生产计划 C.物料需求计划 D.制造资源计划26
7、.看板管理生产线上子上道工序的出口处与下道工序入口处之间往返运动的是(B).A. 生产看板 B.移动看板 C.生产传票卡 D.生产卡片27.看板管理中包括如下信息:要生产地零件号、看板号、工方工作地号、需方工作地号、所需物料消淡、所需工具等内容的是(C)。A. 运输看板 B.移动看板 C.生产看板 D.生产手册28.生产调度工作的主要依据是(C)。A. 主生产计划 B.生产能力 C.生产作业计划 D.生产计划29.质量管理所进行的所有管理性质的活动,是为了实现(B)。A.质量升级 B.质量目标 C.质量水平 D.质量成本30、控制图法是以控制图的形式,判断和预报生产过程中质量状况是否发生(C)
8、.A.失控 B.缺陷 C.波动 D.改变32、 排列图法是用于统计和显示一定时间内各种类型缺陷或问题的(A)。A.数目 B.百分比 C.原因 D.类别33、排列图法有助于确定造成大多数问题的(B)。A.多数原因 B.少数关键原因 C.多数关键原因 D.少数原因35、直方图的作用是用来显示质量波动的(C)。A.原因 B.性质 C.状态 D.頭向36、散布图法是用来控制影响产品质量的相关因素的方法,它主要分析研究两种因素的何种关系?(D)A.正向关系 B.互动关系 C.主从关系 D.数据关系37、六西格玛管理的设计目标是:在生产过程中降低产品及流程的(A)。A.缺陷次数 B.波动性 C.缺陷概率
9、D.波动概率38、快速换模法增大产品批量,减少作业交换,诗利用一人多机,成组技术和柔性制造技术来实现的,即尽量利用(C)。A.业余时间 B.生产间隙 C.相似性 D.缓冲时间39、 在降低周转库存方面比较成功的经验是日本企业的(D)。A.成组技术 B.零库存法 C.看板管理法 D.快速换模法40、缩短生产配送周期这种策略主要用来降低哪种库存?(C)。A.周转库存 B.调节库存 C.在途库存 D.安全库存41、利用ABC管理法对库存进行管理时,对于A类物资,应当实行的控制方式是(B)。A.定量订购 B.定期订购 C.随机订购 D.经济订购42、 经济批量模型既定库存费用的构成为:换产费用和(A)
10、。A.保管费用 B.材料费用 C.劳动力费用 D.财务费用43、设备综合工程学追求的目标是最经济的(D)。A.技术周期费用 B.设备采购费用 C.设备使用费用 D.寿命周期费用44、全员生产维修时以设备一生为目标的全系统的(D)。A.全面维修 B.定期维修 C.保养维修 D.预防维修45、 设备管理的社会化、专业化、网络化的实质是建立设备维修(C)。A.信息平台 B.技术平台 C.供应链 D.体系46、 在设备管理中,可靠性标志着机器在其整个使用周期内保持所需质量指标的(B)。A.特征 B.性能 C.完好性 D.能力47、 可靠性工程通过研究设备的初始参数在使用过程中的变化,预测设备的行为和(
11、A)。A.工作状态 B.事故情况 C.磨损特性 D.故障概率48、 采用故障诊断技术后,可以变“事后维修”为“事前维修”,变“计划维修”为(B)。A.定期维修 B.预知维修 C.更新维修 D.随时维修49、 设备磨损的第一阶段,磨损的特征是(B)。A.持续性磨损 B.先快后慢 C.先慢后快 D.均匀磨损50、 如果设备的磨损处于第三阶段,则应采取的措施是(B)。A.加强保养 B.更新改造 C.按时检测 D.按操作规程运行51、 设备修理,是指修复由于日常的或不正常的原因而造成的设备损坏和(D)。A.经济性能降低 B.零件失效 C.使用条件降低 D.精度劣化52、 设备的使用费用费用处于合理界限
12、之内的设备寿命称为(B)。A物质寿命 B.经济寿命 C.技术寿命 D.折旧寿命53、 在55活动中,对生产与运作现场的各种物品进行彻底的清理,把长期不用和报废的物品全部、干净地清除出去,对有用的东西,按实际需要,摆放好,这种活动称为(A)。A.整理 B.整顿 C.清扫 D.清洁54、 清扫过程中是一个(B)。A划分辖区 B.发现问题 C.分清责任 D.清点55、 素养是要在整理、整顿、清扫、清洁活动后在达到一种(B)。A.常态 B.思想环境 C.习惯 D.制度56、 5S活动的核心是提高(D)。A 自觉性 B.思想环境 C.精神面貌 D.素养57、在定置管理中,物与场所的结合主要是强调(A)。
13、A 固定位置 B.定置图 C.自由位置区分 D.现场标志58、定置管理的三要素是(A). A.人、物、场所 B.人、场所、图 C.人、物、标志 D.场所、标志、物59、供应链管理的目标是供应链的(B). A.效率 B.成本 C.时间 D.信息60、以渠道顾客打单为前提的订单物流模式是(C).A.戴尔模式 B.丰田模式 C.海尔模式 D.日立模式参考:2011年7月试题:1. 属于设备利用率高的生产类型是( A )。A. 大批生产B.成批生产 c. 小批生产 D. 单件生产2. 企业在报告期内规定生产产品的名称、型号、规格和种类是指标是(A )。A. 产品品种指标B.产品质量指标 c. 产品产量
14、指标 D. 产品产值指标3. 生产与运作管理应遵守的首要原则是( C )。A. 节能减排、保护环境的原则B. 创新的原则c. 以市场为导向的原则 D. 可持续发展的原则4. 六西格玛管理的设计目标是: 在生产过程中降低产品及流程的( A )。A. 缺陷次数B.波动性 c. 缺陷概率 D. 波动概率5. 企业中为正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等生产活动从属于( A )过程。A. 基本生产B.生产技术准备 c. 辅助生产 D. 生产服务6. 企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为(A )。A. 设计生产能力B.规划生产能力 c. 查定生产能力 D. 计划生产能力7. 在设备管理中,
15、 可靠性标志着机器在其整个使用周期内保持所需质量指标的(B )。A. 特征B.性能 c. 完好性 D. 能力8. 利用ABC管理法对库存进行管理时,对于A类物资,应当实行的控制方式是(B )。A. 定量订购B.定期订购 c. 随机订购 D. 经济订购9. 生产调度工作的主要依据是( C)。A. 主生产计划B.生产能力 c. 生产作业计划 D. 生产计划10.在55活动中, 对生产与运作现场的各种物品进行彻底的清理,把长期不用和报废的物品全部、干净地清除出去,对有用的东西,按实际需要,摆放好,这种活动称为( A)。A. 整理 B.整顿 c. 清扫 D. 清洁二、多选题:1. 生产与运作系统结构化
16、要素主要有( CDE )。 A.人员组织要素 B.生产与运作计划要素 C.生产技术 D.生产设施 E.生产能力2. 生产与运作管理的基本职能有( ABE )。A.组织 B.计划 C.领导 D.指挥 E.控制3. 与制造业比较服务的主要特点有(BCD)。A.产品可以库存 B.生产与消费同时进行 C.以提供无形产品为主 D.消费者反作用(干预)相对程度大 E.质量可以直接衡量4.属于企业职能战略的有(BCDE)。A.愿景 B.经营(业务)战略 C.生产与运作战略 D.人力资源管理战E.财务管理战略5. 在生产与运作中,计划与控制战略决策的主要内容有(ACE)。A.库存策略 B.管理人员的选择 C.
17、库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制6. 与订货生产型比较,属于补充存货性生产类型的特点主要有(ACE)。A.标准产品 B.以通用设备加工为主 C.价格事先确定 D.对产品需求基本无法预测 7.与加工装配式生产比较,连续式生产的突出特征有(BCD)。A. 用户数量较多 B.产品品种数较少 C.生产能力可明确规定 D.能源消耗较高 E.在制品库存较多 8.大批大量生产类型的突出特点有(BCDE)。A. 设备按工艺专业化布置 B.产品品种单一 C.设备利用率高 D.劳动定额制定详细 E.生产设备广泛采用专用设备 9.企业生产能力中管理能力要包括(BCD)。A. 人员数量 B.管理人员的管理经
18、验 C.应用管理理论的水平 D.应用管理方法的水平 E.生产设备完好率 10.适宜采用平行移动生产的产品是(ACD)。A. 体积大的产品 B.单件小批生产类型的 C.比较重的 D.大批大量生产类型的 E.采用工艺专业化的生产单位 11.与对象专业化比较工艺专业化的优点有(BCD)。A. 生产周期短 B.生产能力利用率高 C.品种变换适应性强 D.适合于单件小批生产 E.生产与运作管理简单 12.流水线按对象移动方式可分为(ADE)。A. 不变流水线 B.连续流水线 C.固定流水 D.可变流水线 E.成组流水线 13.流水线组织设计的主要工作有(ABCDE)。A. 生产节拍与节奏的确定 B.工序
19、同期化 C.通用设备的选用 D.工艺规程的设计 E.编制流水线工作标准指示图表 14.影响生产与运作能力的要素有( ACE )。A.固定资产的数量 B.生产人员数量 C.固定资产的工作时间 D.科技人员的技术水平 E.固定资产的生产效率15.新产品开发的典型方法有(BC)。A.盈亏平行分析法 B.计算机辅助设计 C.并行工程 D.线性规划法E.价值工程16.服务蓝图的组成要素有(BCE)。A.五项宗旨 B.四种行为 C.三条分界线 D.两种人员 E.一批有形展示17.劳动定额按表现形式划分为(BCE)。A.标准定额 B.时间定额 C.产量定额 D.企业定额 E.看管定额18.劳动定额中影响定额
20、的时间为(ABE)。A.作业时间 B.休息和生理需要时间 C.组织造成的停工时间 D.组织造成的非生产工作时间 E.组织性布置工作的时间19.制定劳动定额的常用方法有(AC)。A.经验估计法 B.德尔菲法 C.统计分析法 D.技术测定法 E.盈亏平行分析法20.大批大量生产企业的期量标准有(BDE)。A.批量 B.节奏 C.生产间隔期 D.在制品定额 E.流水线标准工作指示图表21.成品生产企业的期量标准有(ACDE)。A.批量 B.节奏 C.生产周期 D.生产提前期 E.在制品定额22.制造资源结构主要包括(ABD)。A.计划和控制的流程系统 B.基础数据系统 C.生产与运作系统 D.财务系
21、统E.客户关系管理系统23.实施MRP II三个主要阶段是(ACE)。A.前期工作 B.系统平衡 C.决策工作 D.设备改造 E.实施24.生产企业中使用的ERP主要包括(ACDE)。A.生产控制模块 B.客户关系模块 C.财务管理模块 D.人力资源管理模块 E.物流管理模块25.企业资源计划(ERP)运行前期工作的主要内容有(ACD)。A.企业实施(ERP)的调研、分析 B.成立ERP项目组织 C.做上ERP的可行性告 D.选择适应需求的ERP软件E.软件系统安装、调试26.企业资源计划与制造资源计划的区别是(ABCE)。A.覆盖范围不同 B.管理理念不同 C.支撑平台不同 D.组织结构不同
22、 E.控制机制不同27.质量管理的发展经历的几个阶段是(ACE)。A.质量检验阶段 B.质量分析阶段 C.统计质量控制阶段 D.质量改进阶段E.全面质量管理阶段28.质量管理的主要内容有(ABCE)。A.质量改进 B.质量方针和目标 C.质量保证 D.质量制度 E.质量控制29.按照库存在生产运作过程中所处的状态可以将库存分为(ACDE)A.原材料库存 B.安全库存 C.在制品库存 D.维修库存 E.产成品库存30.按照库存的作用可以将库存分为(BCDE)。A.经济库存 B.安全库存 C.周转库存 D.调节库存 E.在途库存31衡量库存管理的重要指标是(ABC)。A.平均库存值 B.可供应时间
23、 C.库存周转率 D.库存饱和率E.库存有效性32、 全员生产维修的特点可概括为“三全”,“三全”是指(ABE)。A.全员参加 B.全系统 C.全程 D.全过程 E.全效率33.现代化设备具有以下特征:大型化或超小型化、连续化、高速化、精密化、(AC)。A.自动化 B.智能化 C.环保化 D.综合化 E.数字化34.设备选择的方法有(BCDE)。A.经验评估法 B.净现值法 C.投资利润法 D.投资回收期法 E.成本比较法35.对设备使用情况进行评价,就设备技术经济性来说,主要指标有(BC)。A.设备保养率 B.设备完好率 C.设备故障率 D.设备磨损率 E.设备维修率36.设备的磨损主要形式
24、有(BE)。 A.技术磨损 B.无形磨损 C.消耗性磨损 D.破坏性磨损 E.有形磨损37.设备修理的方法主要有(ACD)。 A.标准修理法 B.维修修理法 C.检查后修理法 D.定期修理法 E.保养修理法38.设备寿命指标有(ABC). A.经济寿命 B.技术寿命 C.折旧寿命 D.重置寿命 E物质寿命39.生产与运作现场管理的特点包括(ABCDE)。A.基础性 B.系统性 C.开放性 D.动态性 E.群众性40.生产与运作现场管理的任务有(ACE). A.工序管理 B.信息管理 C.物流管理 D.标志管理 E.群众管理41.5S活动常用的工具有(ABCDE)。 A.红牌 B.看板 C.定点
25、拍摄 D.推移图 E.检查袋42.在定置管理中,物的定置三要素体现在( ABC )A、物的存放场所 B、物的存放姿态 C、现场标志 D、人与物的结合E、物与场所的结合43.供应链管理下的物流模式,可以归纳为以下几种模式(ABD)A、批量物流 B、订单物流 C、配送物流 D、准时物流 E、双向物流44.敏捷制造体系结构的要素有(ABE)A、生产技术 B、管理 C虚拟企业 D资金 E、人力资源45、大规模定制的基本思想是基于产品结构的(BCD)A、互补性 B、相似性 C、通用性 D、标准化 E、多样性参考:2011年7月试题:11.与对象专业化比较工艺专业化的优点有( BC )。A. 生产周期短B
26、.生产能力利用高 c. 品种变换适应性强 D. 适合于单件小批生产E. 生产与运作管理简单12.设备选择的方法有( BCDE )A. 经验评估法 B. 净现值法 c. 技资利润法 D. 投资回收期法 E. 成本比较法13.与制造业比较服务业的主要特点有( BCD )A. 产品可以库存B. 生产与消费同时进行 c. 以提供无形产品为主 D. 消费者反作用(干预)相对程度大 E质量可以直接衡量14.制造资源计划结构主要包括部分 ( ABD )A. 计划和控制系统 B.基础数据系统c. 生产与运作系统 D.财务系统 E. 客户关系管理系统15.大规模定制的基本思想是基于产品结构的(BC)A. 互补性
27、 B.相似性 c. 通用性 D. 标准化 E. 多样性三、简答题: 1. 简述生产与运作管理的内容。答:生产与运作管理的内容概括为以下五大方面:(1)明确清晰的生产与运作系统职能战略。、(2)确定合理的生产与运作组织形式。(3)制定科学的生产与运作计划。(4)实施准确的生产与运作系统运转活动。(5)提供良好的生产与运作系统维护、改进。2. 简述现代生产与运作管理同传统生产管理相比有哪些变化。答:现代生产与运作管理同传统生产管理相比出现了以下几方面显著的变化:(1)现代生产与运作管理的管理范围与传统的生产与运作管理相比大大加宽,由原来的仅考虑加工过程本身向外扩展,使其与经营管理等的界限愈加模糊,
28、趋向一体。(2)按照市场需求,多品种、中小批量、单件生产成为企业生产的主流。(3)以计算机及网络技术为代表的先进科学技术给生产与运作管理带来作用和影响,甚至可以说产生了生产方式的革命性变革。(4)改变长期以来生产与运作管理侧重于制造业的状况。3. 简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。答:(1)总体原则有:有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行,提高经济效益;有利于加强管理;有利于保证生产、服务的安全。(2)具体原则:综合的原则、单一流向的原则、最小最大原则、安全的原则、立体的原则、弹性的原则。4. 简述企业地址选择的影响因素及选址程序。答:(1)企业地址选择的影响因素:国家的有关方针政策
29、,国民经济发展的整体需要和布局、规划;市场需求;资源的利用;气候、地质、水文等自然条件;协作关系;环境保护;创造发展的条件。(2)企业选址程序:准备工作:确定选址基本思路、总体目标,收集资料,成立专门组织;调查研究:勘察可选现场及周围环境、市场、资源状况;制定方案:反复论证,可行性研究,制定一个好方案。5. 简述流水线生产的优缺点及分类。(1)优点:工作的专业化程度高;生产节奏强;生产过程封闭性强;流水线上各工序之间的生产能力可相对控制。 缺点:只能生产一种或一类产品;最大产量是固定的,超产易受制约;重复性劳动给工人身心带来了一些不良影响。(2)分类:按对象轮换方式分,可分为固定流水线和移动流
30、水线;按对象数目分,可分为单一对象、混合和多对象流水线;按对象移动方式分,可分为不变、可变、成组流水线;按连续程度分,可分为连续、间断流水线;按节奏性分,可分为强制节拍、自由节拍、粗略节拍流水线;按机械化程度分,可分为自动、机械化、手工流水线。6.简述新产品开发原则。答:(1)坚持以市场为导向,不断满足社会需求。(2)突出技术特点,发挥技术优势。(3)讲究经济效益。(4)保持持续开展的原则。7.简述服务蓝图的构成、作用、制作步骤。答:(1)构成:第一,四种行为,即顾客行为、前台员工行为、后台员工行为、支持活动;第二,三条线,互动分界线、可视分界线、内部互动分界线;第三,有形展示,即顾客与服务系
31、统交换过程中所接触到的各种有形内容。(2)作用:清晰直观地反映服务过程及各类人员的行为方式,有助于企业进一步深入了解服务系统的性能,把握服务系统中的服务关键点,寻求提高服务质量、改善服务环境的措施和方法。(3)制作步骤:明确目标;清晰过程;以顾客位置表述;描述行为;有机组合行为;加上有形展示;绘制、加以展示和使用。8.简述工作日写实的步骤及每一步骤的基本内容。答;(1)选择,根据目的去确定写实对象。(2)记录:将对象的具体情况填入记录表,在观察日之前完成。(3)观察,在规定的轮班内按时间顺序观察并记录写实对象的工作活动。(4)整理,将观察结果加以分类、整理汇总。(5)总结,对整理的资料加以分析
32、研究,找出问题所在,制定对策。9.制定主产计划的程序。答:(1)明确综合生产与运作计划,大致确定主生产计划方案。(2)将方案与实际资源反复进行衡量,修改主生产计划。(3)对资源进行增加,达到平衡后报有关部门审批。10.简述精益生产的基本结构。答:其基本结构体系有三大支撑:零库存、多品种、零缺陷。与三大支撑对应的管理技术为准时生产、成组技术、质量管理,其基础为计算机网络支持下的并行工作方式和小组化工作方式。11.简述生产调度制度形式。答:包括以下内容:(1)适用范围。 (2)职责包括哪个部门组织的、主持是哪个部门,需要参加的单位。(3)程序是怎么走的内括会前准备有那些(需要准备些什么,生产调查什
33、么的),时间是怎么样定的(比如说每月一次每月的第一个星期星期六下午的2点开始会议),主持部门,主办部门,必须参加人员有那些,会议的目的(为什么要开,主题是什么),会议记录(由哪个部门记录,是需要发放到每个部门或者存档什么的)。12.简述全面质量管理生产和发展的原因。答:(1) 它是生产和科学技术发展的产物。(2) 人的作用越来越受到重视, 产品质量除受技术和物的影响外, 最大的影响因素就是人的主观能动性和责任感。(3) 在市场激烈竞争下, 消费者成了最终质量的评定者, 消费者的维权意识也在增强。13.简述六西格玛管理的特征。答:(1)通过提高顾客满意度和降低资源成本促使组织的业绩提升。 (2)
34、注重数据和事实,使管理成为一种真正意义上基于数字上的科学。 (3)是一种以项目为驱动力的管理方法。 (4)无边界合作。 (5)追求完美,容忍失误。 (6)实现对产品和流程的突破性质量改进。(7)有预见的积极管理。14.简述库存功能的弊端。答:库存的作用:(1)缩短订货提前期;(2)维持生产的稳定;(3)平衡企业物流;(4)平衡流通资金的占用。库存的弊端:(1)占用大量资金;(2)增加了企业的产品成本与管理成本;(3)掩盖了企业众多管理问题。15.谈谈库存管理的新发展。答:(1)零库存,即物料在采购、生产、销售、配送等一个或几个经营环节中,不以仓库储存的形式存在,而均处于周转状态。(2)联合库存
35、,即基于供应链管理的随机性、合作性储存物料的方式,不设置专门仓库,把他人的仓库租借使用或与其他环节合用仓库。16.简述设备管理的发展。答:(1)设备管理信息化。(2)设备维修社会化、专业化、网络化。(3)可靠性工程在设备管理中的应用。(4)状态监测技术和故障诊断技术的应用。(5)从定期维修向预知维修转变。17.简述定置管理的作用和要求。(教材P215216,自己完善)18.简述大规模定制生产的特征。答:大规模定制生产主要是通过灵活性和快速响应来实现多样化和定制化,主要特征为:(1)需求的分化。(2)多元化的细分市场。(3)低成本与定制化的产品和服务。(4)产品开发周期短。(5)产品生命周期短。
36、19.简述设备管理的内容。答:(1)设备的合理规划决策、选型、设计、制造和购置。(2)设备的正确安装、使用和维护(3)设备的检查与修理。(4)设备的更新改造。四、论述题:1. 结合房地产、医院,会计师事务所说明其生产与运作的输入转换输出过程的基本内容。答:(1)房地产业: 输入:建筑工人劳动、建筑材料、建筑机械设备的使用、资金、建筑设计管理技术等。 转换:建筑施工过程。输出:房屋及配套设施。 (2)医院:输入:医护人员的技术劳动、医院设施设备的使用和管理、医疗材料、医院正常运转所需资金等。 转换:对患者进行诊治的过程。 输出:对患者进行诊治的服务。 (3)会计师事务所: 输入:会计师等技术人员
37、的劳动、委托服务对象提供的企业信息等数据、计算机等软硬件设施设备、信息咨询、运转资金。 转换:对委托服务对象的服务过程。 输出:对委托服务对象的服务。2. 结合所在单位实际工作绘制流程图(不少于8步),指出存在问题及改进之处。参考:教材P29-303. 结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。4、 分析物料需求计划、制造资源计划、企业资源计划的相互联系及区别之处。答:联系:物料需求计划是企业资源计划的核心,制造资源计划是企业资源计划的重要组成部分,企业资源计划扩展到企业外部,对整个供应链资源进行管理,范围大大加宽。区别:覆盖范围不同;管理理念不同;支撑平台不同;控制机制不同;模块功能不同。(若要高分,
38、请扩展答案,加以个人观点)5、 试述ABC管理法在库存管理中的应用。答:具体应用:先按物资所占用的资金大小分类排队,分为A、B、C三类;A类:物资消耗量大,规则,占用面积大。应是物资管理重点对象,实行定期订购的控制方式,对库存盘点、来料期限、领发料等都严格要求。C类:消耗量不大,单件较低,面积占用较小的物资,或不经常领用的零星器材、维修配件等。物资管理一般对象,采用比较粗放的管理办法,定量订购的控制方式,可适当加大保险储备量,以防缺料现象的发生。B类:特点和重要程度介于上述两类物资之间,企业要根据物资管理的能力和水平,选用定期订购方式或定量订购方式。6、 试述设备在企业中的作用。答:设备是企业
39、进行生产的主要物质技术基础,是固定资产的主要组成部分。设备管理的作用:(1) 是企业生产经营管理的基础工作;(2) 是企业产品、服务质量的保证;(3) 是提高企业经济效益的重要途径;(4) 是搞好安全生产和环境保护的前提;(5) 是企业长远发展的重要条件。机器设备状况的好坏,直接影响着企业生产的发展,生产效率的高低和经济效益的好坏。7、 试述生产现场管理的原则。答:立足于实现企业经营目标的原则,企业生产与运行现场管理的一切活动的最终目标都要体现在企业经营目标的实现上。追求经济效益的原则,这是指在按市场需求组织生产的过程中,努力降低成本、消耗,用最少的投入去换取最大的产出。不断讲求创新的原则,在
40、生产与运行现场管理中,要不断地实现创新。贯彻规范化的原则,在生产与运行现场管理中,讲求思考问题规范、行动规范,按预先制定的规章、制度、要求去做。突出强调服务的原则,服务质量的好坏直接影响着生产与运行现场工作水平的高低、资源的利用状况。8、 结合实际谈谈你对开展清洁生产的认识。答:清洁生产是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料,采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施,从源头削减污染,提高资源利用效率,减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放,以减轻或消除对人类健康和环境的危害。清洁生产的理论基础包括: (1) 物资平衡理论按照物质不灭定律,企业在生产中,物资按照平衡原理进行转换,生产废料是由原料转化的。废料愈多,说明原料消耗愈多,清洁生产坚持物质平衡原理,要是废料产生最少,必须坚持原料投入最少,只有少投入才有可能较少废料产出。然而原材料少投入是一个方面,还必须做到原料的最充分利用,对产生的废料再利用,使其成为生产的进一步延伸,变废为宝,拉长生产链,尽可能的利用各种技术,使废料做到最少。(2) 最优化理论清洁生产是典型的技入产出问题,在满足用户需求的前提下,力求做到投入最少,产出最大。即以满足需求最大、产出废料最少为目标函数,以原材料