1、第五单元第四章 细菌和真菌尝试通过将细菌与动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式。21描述细菌的形态和结构特征。（重点）（重点）通过了解发现细菌的过程，认同科学发展与技术的进步密切相关的观点。3自主预习1.细菌是怎样发现的？2.细菌从哪里来？3.细菌的结构是怎样的？4.细菌如何生殖呢？请同学们带着以下问题，阅读教材P71-74内容。细菌的发现他惊叹地记录道：“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹!列文虎克用自制的显微镜观察牙垢，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就
2、是后人所说的细菌。列文虎克制造的显微镜链接生活肉汤放久了，就会变质，这是由细菌的大量繁殖造成的，肉汤里的细菌是从哪里来的呢？细菌的由来自然发生论 一些著名的科学家认为细菌是自然发生的，肉汤里会自然形成细菌，使肉汤变质。鹅颈瓶实验 1864年7月14日，巴斯德在法国科学院的报告厅中，展示了他的实验结果。巴斯德的实验巴斯德的实验1.为什么实验前煮沸肉汤？高温灭菌2.在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处?鹅颈瓶有向下弯曲的长管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。3.为什么一年时间过去了，鹅颈瓶里的肉汤没有变质,打断鹅颈瓶的瓶颈肉汤就变质了？空气中的细菌进
3、不到鹅颈瓶中，打断瓶颈后细菌可以进入。自然发生论巴斯德细菌是由原来已经存在的细菌产生的细菌是由肉汤自然产生的推翻4.防止手术感染的方法。3.提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法；2.发现酵母菌（真菌）；1.发现乳酸菌（细菌）；微生物学之父巴斯德巴斯德的贡献链接生活巴氏消毒法，是利用低于100的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60 一95。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。扫描电子显微镜下的钉子放大33倍细菌的大小放大100倍放大200倍细菌的大小放大300倍放大500倍细菌的大小放大30 000倍细菌的大小放大70 000倍
4、细菌的大小电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大2 000-4 000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔只有高倍镜或电镜才能观察到细菌的形态大肠杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌杆状细菌的形态杆菌称为葡萄球菌肺炎链球菌球状金黄葡萄球菌细菌的形态球菌称为细菌的形态弯曲的或呈螺旋形幽门螺旋菌空肠弯曲菌螺旋菌称为思考与讨论有些细菌相互连接成团或长链，你认为它们属于单细胞生物还是多细胞生物？为什么？虽然有些细菌连接成团或长链，但每个细菌都能独立生活，所以细菌都是单细胞生物。下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。思考与讨论DNA鞭毛细胞质荚膜
5、细胞壁细胞膜324156细菌的结构基本结构细胞壁细胞膜细胞质DNA特殊结构荚膜：保护细菌鞭毛：使细菌能在液体中运动细菌的结构细菌的基本结构和动植物细胞结构有哪些异同点？比一比 结构类型细胞壁 细胞膜细胞质细胞核叶绿体植物细胞动物细胞细菌有 有有有有有有有有有有无DNA无无思考讨论 列表比较小组讨论，合作探究1.请说出细菌基本结构与动物细胞和植物细胞相比最大的不同是什么？没有成形的细胞核2.通过比较细菌细胞与植物细胞的结构差异，请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？它们在生态系统中的作用是什么？把细菌称为原核生物 细菌的细胞内没有叶绿体，所以大多数细菌只能利用现成的有机物生活，这种营养方式称为异养
6、。细菌的营养方式细菌 分解者中考眉山 卫生部发出紧急通告，“封杀”两种美国进口的花生酱，原因是这两种花生酱受到一种病原微生物污染，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于 ()A疟原虫 B细菌 C病毒 D真菌B即时巩固细菌的生殖细菌靠分裂进行生殖。细菌的繁殖很快,在环境适宜时，每2030分钟就能分裂一次。计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？10028=25 600（个）养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减
7、少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。技能训练有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，芽孢对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。电镜下细菌的芽孢细菌的休眠体芽孢学霸提醒细菌只有一种生殖方式分裂。芽孢不是细菌的生殖细胞，通过“一个细菌一个芽孢一个细菌”的过程中并没有使细胞的数目增加。我来归纳细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关？1.个体微小，极易为各种媒介携带2.分裂生殖，繁殖速度快3.有些细菌在生长发育后期形成芽孢，抵抗外界不良环境发现细菌对不良环境的适应形态结构列文虎克巴斯德鹅颈瓶实验球形分类球菌营养方式生殖方式杆形弯曲或螺旋形杆菌螺
8、旋菌异养分裂芽孢细菌的休眠体荚膜：保护细菌鞭毛：使细菌能在液体中运动1最早发现并描述细菌的人是()A荷兰人列文虎克 B法国人巴斯德 C英国细菌学家弗莱明 D 英国人罗伯特虎克A2.原创题下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶实验”示意图。下列说法中错误的是()A打断瓶颈后肉汤变质是因为空气中的细菌进入B肉汤中的细菌是自然发生的C此实验证明肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的D肉汤中的细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的B 3如图所示为细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是 ()A球菌、杆菌、螺旋菌 B球菌、螺旋菌、杆菌C螺旋菌、杆菌、球菌 D杆菌、球菌、螺旋菌D4.原创题“超级细菌”是指因为抗生素的使用，使细菌的耐药性不断增强而出现的具有多重耐药性的细菌。如图所示是研究员拍摄到的一种“超级细菌”照片。这种细菌的生殖方式是()A形成芽孢 B分裂生殖C出芽生殖 D孢子生殖B5中考自贡细菌的结构很特别，下列关于细菌结构的表述中，错误的是()A有成形的细胞核 B有细胞壁、细胞膜、细胞质C有些细菌有鞭毛 D有些细菌有荚膜A没有6中考营口改编如图是细菌结构模式图，请据图回答：(1)细菌被称为原核生物，是因为它虽有DNA集中区域，却没有_。(2)图中的对细菌具有_作用。(3)大多数细菌的营养方式是_(填“自养”或“异养”)，它们能将有机物分解为无机 物，是生态系统中的_。成形的细胞核保护异养分解者
