1、仓储管理与储存技术 本课件本课件PPT仅供大家学习使用仅供大家学习使用 学习完请自行删除，谢谢！学习完请自行删除，谢谢！本课件本课件PPT仅供大家学习使用仅供大家学习使用 学习完请自行删除，谢谢！学习完请自行删除，谢谢！本课件本课件PPT仅供大家学习使用仅供大家学习使用 学习完请自行删除，谢谢！学习完请自行删除，谢谢！本课件本课件PPT仅供大家学习使用仅供大家学习使用 学习完请自行删除，谢谢！学习完请自行删除，谢谢！n物资的储存和运输是整个物流过程中的两个关键环节，被人们称之为“物流的支柱。第一节 储存概述供供货货商商仓仓库库货物货物储 存v储存的功能就是两个方面：平安与防劣化；提高储存空间利
2、用率。具体包括：具体包括：保管的功能保管的功能 调节的功能调节的功能 配送的功能配送的功能 节约的功能节约的功能储存的功能供应输入速度供应输入速度 需求输出速度需求输出速度 库存库存保持多少库存保持多少库存输入输入 过程过程 输出输出 过程过程 库存库存库存的水罐模型库存的水罐模型仓库仓库 是储存物资的场所，是物流活动是储存物资的场所，是物流活动的中转站，是调节物流的中心。的中转站，是调节物流的中心。v 降低运输成本、提高运输效率降低运输成本、提高运输效率v 产品整合产品整合v 支持企业的销售服务支持企业的销售服务v 调节供应和需求调节供应和需求仓储在物流系统中的重要作用v 生产企业仓库v 流
3、通仓库(一)按仓库在社会再生产中所处的领域成品仓库物资储运仓库储藏库(二)按照储存物资种类的多少v 综合性仓库v 专业性仓库仓库的分类仓库的分类(四四)按仓库的建筑类按仓库的建筑类型分类型分类 v 平库平库v 楼库楼库v 筒仓库筒仓库v 高层货层仓库高层货层仓库(三三)按照储存物资的按照储存物资的不同保管条件不同保管条件v 普通仓库普通仓库v 保温仓库保温仓库v 恒温恒湿仓库恒温恒湿仓库v 冷藏仓库冷藏仓库v 特种仓库特种仓库物流中心的类型v 集货中心v 分货中心v 配送中心v 转运中心v 加工中心仓库储存业务受理货物计量货物计量业务受理形式业务受理形式n按货物实际占用面积折吨。按货物实际占用
4、面积折吨。n零星折吨。零星折吨。n拆零折吨。拆零折吨。v综合吨综合吨(重量吨、体积吨重量吨、体积吨)v特定情况下的折吨特定情况下的折吨v计划委托储存计划委托储存v合同协议储存合同协议储存v临时委托储存临时委托储存定品名、定数量、储存点由保定品名、定数量、储存点由保管方统一安排。管方统一安排。定库房、定面积、定货物大类，定库房、定面积、定货物大类，进、出、存操作由保管方承担，进、出、存操作由保管方承担，即即“包仓代管包仓代管”。定库房、定面积、定货物大类，定库房、定面积、定货物大类，进、出、存由存货方自理，即进、出、存由存货方自理，即“包仓自管包仓自管”。第二节 仓储活动的类型 n自有仓库仓储与
5、公共仓库仓储 n第三方仓储 n集中仓储与分散仓储 一、自有仓库仓储与公共仓库仓储自有仓库仓储v 局限性局限性 v 投资风险大投资风险大v 更大程度地控制仓储更大程度地控制仓储v 自有仓储具灵活性自有仓储具灵活性 v 长期仓储，自有仓储长期仓储，自有仓储的成本低于公共仓储的成本低于公共仓储优点优点缺点缺点公共仓库仓储v企业对公共仓库中的库存难以控制。v增加包装本钱。优点优点v企业不需要资本投资。企业不需要资本投资。v满足企业在不同情况下对仓储空间的需求。满足企业在不同情况下对仓储空间的需求。v使用公共仓储可以避免管理上的困难。使用公共仓储可以避免管理上的困难。v公共仓储的规模效益可使货主仓储成本
6、的降低。公共仓储的规模效益可使货主仓储成本的降低。v使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活。使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活。缺点自建仓库与租赁决策 v周转量 v需求的稳定性 v市场密度v管理水平决策因素自有仓库自有仓库公共、合同仓库公共、合同仓库仓库自建或租赁决策模型 1525 月份月份储量储量非非正正常常需需求求 正正常常需需求求 二、第三方仓储n第三方仓储的概念 n第三方仓储的意义n第三方仓储的优势n有效利用资源n扩大市场的地理范围n具有测试新市场的灵活性n降低运输本钱三、集中仓储与分散仓储 n仓库数量n仓库规模n仓库选址仓库数量对物流本钱的影响分析 v运输本钱v失销本钱 v存货本钱v
7、仓储本钱 影响仓库数量的因素n客户效劳n运输效劳n购置批量n单个仓库规模n计算机的应用 第三节 储 存 技 术n仓库布局技术n物资检验技术n物资堆码苫垫技术n库房温湿度控制技术n现代仓储技术仓库布局技术n仓库内部区域的规划n按收发状态的库内布局n储存秩序的建立仓库的布局设计怎样设计仓库的空间需求？仓库的布局设计因素n储存任务n仓容定额 n设施专用线和装卸机械n货位布置方式车辆全宽内侧转向半径图6-1 叉车装卸一般货物的通道宽度AA=C+R+D+L仓库的布局设计因素n储存任务n仓容定额 n设施专用线和装卸机械n货位布置方式设计布局的一般原那么使使用用单单层层设设施施直直线线移移动动货货物物使使用
8、用合合适适的的物物料料搬搬运运设设备备制制定定有有效效的的库库存存设设计计尽尽量量减减少少通通道道所所占占空空间间充充分分利利用用仓仓库库堆堆存存能能力力仓库布局与设计原则仓库布局与设计原则基本仓库构造基本仓库构造v垂直布置v倾斜式布置n横列式横列式n纵列式纵列式n纵横式纵横式货位布置方式仓库内部平面布局横列式布局仓库内部平面布局纵列式布局仓库内部平面布局|纵横式布局v垂直布置v倾斜式布置n货垛倾斜货垛倾斜n通道倾斜通道倾斜货位布置方式仓库内部平面布局货跺倾斜式布局仓库内部平面布局|通道倾斜式布局货垛对通道的倾斜角货垛对通道的倾斜角90604530通道宽度通道宽度(m)3.532.772.31
9、 1.84库内平面利用率库内平面利用率(%)71676357通道宽度和库内平面利用率仓库布局技术n仓库内部区域的规划n按收发状态的库内布局n储存秩序的建立(二)按收发状态的库内布局 ABC分类管理95801002070种类100价值此处仅以库存的ABC分析及重点管理方法为例来说明ABC分析的一般步骤。货种货种平均平均库存库存单价单价货种货种平均库平均库存存单价单价A A200200200200D D490490120120B B130013005 5E E5005004040C C7507505050F F5005003503501、按分析的对象和分析内容，收集有关数据 2、处理数据 货种货种
10、平均库存平均库存单价单价总计价值总计价值A A2002002002004000040000B B130013005 565006500C C75075050503750037500D D4904901201205880058800E E50050040402000020000F F500500350350175000175000总计总计37403740 3378003378003、制ABC分析表 货货种种平均库平均库存存单单价价总价总价累计价值累计价值百分百分数数累计百累计百分数分数ABCF500350 17500017500052%52%AD4901205880023380017%69%AA
11、2002004000027380012%81%BC750503750031130011%92%BE50040200003313006%98%CB1300565003378002%100%C4、绘制ABC分析图 累累计计资资金金占占用用额额20100406080 FDAC EBA-B-C-分类后，对三类货物的存储采取不同的措施，即对货种F、D，在设备配置，储位分配、定单相应顺序和保管条件等方面给予优先权。ABCCBAI型型CBACBAABCL型型CBACBAABCABCAU型型5、库内布局重点管理要求仓库布局技术n仓库内部区域的规划n按收发状态的库内布局n储存秩序的建立三储存秩序的建立v货位编号
12、v储位管理货位编号四号定位柜台柜台资料架资料架AAABACBABBBCCACBCCDADBDCCD零零置置区区柜台柜台柜台柜台作业区作业区接洽收接洽收付处付处接洽收接洽收付处付处柜台柜台123456CB2E5仓库的设计分配仓库的设计分配库房号库房号货位号货位号货架号货架号层号层号+货位编号四号定位654321ABCDEFGCB2E5货位编号六号定位四号定位货区号库棚场别+货位编号六号定位顺序号 1 2 3 4 5 6 表示内容 库棚场别 库棚场号 货区号 货架（垛）号 货架（垛）层号 货位号 符号 K P C 数字 大写字母 数字 小写字母 数字 表示：5号库房AB货区第10号料架第四层15号
13、货位数码和字母的组合混合编号如：K5AB10d15确定商品存放区域确定商品存放区域确定商品在货架中的纵向确定商品在货架中的纵向位置位置确定商品存放货架排数确定商品存放货架排数确定商品在货架中的层位确定商品在货架中的层位确定商品存取先后确定商品存取先后储位分配原则储位分配原则 v商品特性商品特性 v商品周转率商品周转率v商品相关性商品相关性v体积和重量特性体积和重量特性v先进先出先进先出储位管理储位管理原那么v定位储存v随机储存v分类储存v分类随机储存v共同储存储位管理储存方法v 计量设备及应用v 物资质量检验v 物资的盘点和检查二、物资检验技术 n物资的检验工作贯穿于储存全过程。如物资的入库时
14、的检验、保管期间的抽验、发货阶段的复验、盘点检查中的查验等。物资的盘点和检查n物资的保管损耗 n物资的盘点与检查的内容n盘点形式n(1)永续盘点n(2)循环盘点n(3)定期盘点n(4)重点盘点 v 物资堆垛技术v 货架储存技术v 物资苫盖衬垫技术三、物资堆码苫垫技术v垛基垛基v垛形垛形v货垛参数货垛参数(长宽高长宽高)v堆码方式堆码方式v货垛加固与苫盖货垛加固与苫盖商品堆垛内容商品堆垛内容重迭式堆码、纵横交错式、仰伏重迭式堆码、纵横交错式、仰伏相间式、衬垫式、串连式、相间式、衬垫式、串连式、栽柱栽柱式、压缝式、鱼鳞式、式、压缝式、鱼鳞式、“五五化五五化”物资堆垛技术货垛货垛合理合理牢固牢固整齐
15、整齐定量定量节省节省n物资堆垛的要求货物堆码方法示意图国家标准的硬直方体堆码图谱示意图国家标准的硬圆柱体堆码图谱示意图 v 物资堆垛技术v 货架储存技术v 物资苫盖衬垫技术通用货架：通用货架：层架、层格架、抽屉式货架、层架、层格架、抽屉式货架、柜式货架、柜式货架、U型架、栅架、悬臂架等型架、栅架、悬臂架等新型货架：新型货架：调节式货架、调节式货架、装配式货架、装配式货架、转动式货架、活动货架、高层货架转动式货架、活动货架、高层货架三、物资堆码苫垫技术 托盘横梁式货架仓库 搁板式货架仓库 移动式货架仓库 货格式货架仓库 本章思考题1.简述商品在仓库中的储位管理遵循哪些原那么？2-3 仓储1、选择
16、自营仓库与租用公共仓库考虑因素1本钱因素2需求因素3对仓储活动的控制要求4灵活性因素2-3 仓储2、储位管理1储位管理的根本要求储位必须有明确的标示货物储位应当合理变动情况必须及时登录2-3 仓储2、储位管理2存储区的类型保管型存储区通过型存储区移动型存储区2-3 仓储2、储位管理3储位管理的原那么先进先出原那么面向通道原那么周转率对应原那么产品相关性原那么重量对应原那么形状对应原那么产品特征原那么明确表示原那么2-3 仓储3、储存合理化的措施 1采用有效的先进先出方式 2提高储存密度，提高仓容利用率 3采用有效的储存定位系统 4采用有效的监测清点方式 5采用现代储存保养技术，防止仓储物品质量的损坏 2-3 仓储4、平安库存 也称保险库存，是为了防止由于不确定因素引起的缺货而设置一定数量的库存。2-3 仓储5、零库存 零库存是一种特殊的库存概念，指企业以仓库形式储存的某种或某些物品的储存量为“零。2-3 仓储6、实现零库存的途径1采取货物的委托保管2推行协作分包的经营方式3实行准时制JIT4运用现代配送方式
