1、侧链侧链 链链 置换置换 取代取代 淡蓝淡蓝 Cu Ag 内内 取代取代 5几种重要的醇：几种重要的醇：甲醇甲醇乙二醇乙二醇丙三醇丙三醇俗名俗名木精木精甘油甘油分子式分子式CH4OC2H6O2C3H8O3结构结构简式简式CH3OH类别类别一元醇一元醇二元醇二元醇三元醇三元醇特性特性有有毒毒无色黏稠无色黏稠有甜味有甜味无色黏稠有甜味无色黏稠有甜味吸湿性强吸湿性强密度密度1 g/cm31 g/cm3水溶性水溶性与水与水互溶互溶与水与水互溶互溶与水与水互溶互溶羟羟 苯环苯环 无无 刺激性刺激性 粉红色粉红色 不大不大 65 混溶混溶 易易 酒精酒精 有有 石炭石炭 不能不能 2C6H5ONaH2 溶
2、液又变溶液又变浑浊浑浊。液体变液体变澄清澄清 该过程中发生反应的化学方程式分别为：该过程中发生反应的化学方程式分别为：紫紫 醛醛 HCHO C2H4O 3.物理性质物理性质颜色颜色状态状态气味气味溶解性溶解性甲醛甲醛无色无色气气体体刺激性刺激性气味气味易易溶于水溶于水乙醛乙醛无色无色液液体体刺激性刺激性气味气味与水、乙醇等与水、乙醇等互溶互溶3根据柠檬醛的结构简式：根据柠檬醛的结构简式：羧基羧基 COOH CnH2nO2 强强 CH3CO18OCH2CH3H2O CH3COOHC2HOH。CHO COOH 酯酯 无机酸酯如无机酸酯如CH3CH2ONO2(硝酸乙酯硝酸乙酯)羧酸酯羧酸酯 油脂油脂 难溶难溶 小小 酯酯 要点一要点一 烃的衍生物的同分异构体烃的衍生物的同分异构体 要点二要点二 羧酸与醇发生酯化反应的一般规律羧酸与醇发生酯化反应的一般规律 考点考点 醇、酚的性质醇、酚的性质
