1、1考纲要求考纲要求五年考题五年考题考点命题考点命题1.细胞代谢 2.实验：探究酵母菌的细胞呼吸方式2017全2018全2018全2019全2020全2020全2021全甲 高考常以实验探究或生产实践为背景进行命题多以非选择题的形式呈现结合光合作用综合考查细胞呼吸的过程图解、影响因素;也可以选择题的形式考查细胞呼吸的过程、类型及影响因素。结合日常生活和生产实践，分析细胞呼吸的过程或影响因素是今后的命题趋势2细胞呼吸的类型、过程和应用1命题规律探究考点自主梳理重点疑难突破1.细胞呼吸的概念细胞呼吸的概念是指是指_在细胞内经过一系列的氧化分解，生成在细胞内经过一系列的氧化分解，生成_或或其他产物，释
2、放出能量并生成其他产物，释放出能量并生成_的过程。的过程。有机物有机物CO2ATP考点梳理考点梳理一一、细、细胞呼胞呼吸的类型和过程吸的类型和过程2.根据呼吸过程中是否有氧参与，可分为：根据呼吸过程中是否有氧参与，可分为：有氧呼吸有氧呼吸细胞呼吸细胞呼吸无氧呼吸无氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。41细胞质基质细胞质基质2线粒体基质线粒体基质考点梳理考点梳理3线粒体内膜线粒体内膜C6H12O6少量能量 2丙酮酸 （2C3H4O3）4H酶6H2O20H酶6CO212H2O酶6O2第一阶段第三阶段第二阶段大量能量少量能量5酶酶_ _+4 H+少量能量少量能量 6CO2+20H+少量能量少量能量 12H2
3、O+大量能量大量能量C6H12O6细胞质基质细胞质基质线粒体基质线粒体基质2C3H4O3+6H2O线粒体内膜线粒体内膜24H+6O2(丙酮酸丙酮酸)(还原氢还原氢)考点梳理考点梳理有氧呼吸有氧呼吸 2C3H4O3酶酶酶酶场所：细胞质基质和线粒体场所：细胞质基质和线粒体总反应式：总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+大量能量大量能量61、有氧呼吸的反应总式（元素转移途径）+H2O+O2酶CO2+H2O+12考点梳理考点梳理有氧呼吸有氧呼吸 场所：细胞质基质和线粒体场所：细胞质基质和线粒体72、有氧呼吸的概念考点梳理考点梳理有氧呼吸有氧呼吸 场所：细胞质基质和线粒体场所
4、：细胞质基质和线粒体8酶酶_ _+4 H+少量能量少量能量 2C3H6O3C6H12O62C3H4O3+4H考点梳理考点梳理无氧呼吸无氧呼吸 2C3H4O3酶酶场所：细胞质基质场所：细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质酶酶2C2H5OH+2CO2酒精酒精乳酸乳酸9考点梳理考点梳理无氧呼吸无氧呼吸 场所：细胞质基质场所：细胞质基质3.细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用用透气纱布包扎伤口用透气纱布包扎伤口抑制抑制_的病原菌生长繁殖的病原菌生长繁殖无氧呼吸无氧呼吸10稻田定期排水稻田定期排水防止幼根缺氧产防止幼根缺氧产生生_使根腐使根腐烂。烂。利用无氧呼吸利用无氧呼吸生产生产_、食醋
5、和味精；食醋和味精；提倡慢跑提倡慢跑 防止防止产生大量产生大量_(剧烈运动缺氧剧烈运动缺氧)；给植物松土给植物松土保保证证_的供给，的供给，促进根系生长；促进根系生长；3.细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用酒精酒精乳酸乳酸氧气氧气酒精酒精考点梳理考点梳理一、一、ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸11判断正误判断正误(1)(2019全国卷,2C)马铃薯块茎无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成 ATP （）(2)(2018全国卷，T5A)植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸 （）(3)(2018全国卷，T2A)成熟个体中的细胞增殖过程不需要消耗能量 （）(4)(2017全国卷,T29节
6、选)细胞质基质中的丙酮酸可以转化成酒精,出现这种情况的原因是在缺氧下进行无氧呼吸 （）(5)(2017 海南巷,T7B)若细胞既不吸收o2,也不放出CO2，说明细胞已停止无氧呼吸 （）12酶酶教教 材材 拾拾 遗遗(1)(教材必修1P93 楷体字部分)肌细胞内的肌质体是由什么组成的?有什么意义?(2)(教材必修1P94“相关信息”拓展)1mol葡萄糖有氧呼吸能释放2870kJ的能量，而1mol葡萄糖分解生成能量的主要去向是什么?肌肌细胞内的肌质体是由大量变形的线粒体组成的，肌质体细胞内的肌质体是由大量变形的线粒体组成的，肌质体有利于对肌有利于对肌 细胞的能量供应。细胞的能量供应。134.比较有
7、氧呼吸与无氧呼吸的方式比较有氧呼吸与无氧呼吸的方式比较项目比较项目 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点场所场所条件条件产物产物分解程度分解程度能量释放能量释放生成生成ATP相同相同点点联系联系实质实质线线粒体粒体、细、细胞质基质胞质基质 需需O2、酶、酶 CO2 和和H2O 彻底彻底多（多（2870KJ）38个个ATP(1161)2个个ATP(61.08KJ)细细胞质基质胞质基质需需酶酶 不需不需O2、乳乳酸或酒酸或酒精和精和CO2不不彻底彻底少少（196.65KJ)第一阶段的反应完全相同第一阶段的反应完全相同分分解有机物，释放能量解有机物，释放能量小积累14小积累根根据气体的变化
8、和场所情况判断细胞呼吸类型的方法据气体的变化和场所情况判断细胞呼吸类型的方法(1)(1)根据根据COCO2 2释放量与释放量与O O2 2消耗量判断消耗量判断(呼吸底物为呼吸底物为葡糖葡糖)：不消耗O2，释放CO2只进行无氧呼吸。无CO2释放只进行产生乳酸的无氧呼吸。酒精产生量等于CO2量只进行产生酒精的无氧呼吸。CO2释放量等于O2的吸收量只进行有氧呼吸。CO2释放量大于O2的吸收量既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的CO2来自酒精发酵。15小积累根据气体的变化和场所情况判断细胞呼吸类型的方法根据气体的变化和场所情况判断细胞呼吸类型的方法 酒精产生量小于CO2量既进行有氧呼吸，又进行酒精发
9、酵；多余的CO2来自有氧呼吸。(2)根据场所判断根据场所判断：对于真核细胞来说，若整个呼吸过程均在细胞质基质中进行，则为无氧呼吸；若部分过程在线粒体中进行，则为有氧呼吸。16影响细胞呼吸的因素2命题规律探究考点自主梳理重点疑难突破考点梳理考点梳理二、影响呼吸速率的因素及应用二、影响呼吸速率的因素及应用（一）内部因素（一）内部因素遗传因素遗传因素1.1.不同的植物种类，呼吸速率各有不同，不同的植物种类，呼吸速率各有不同，如旱生植物小于水生植物；如旱生植物小于水生植物；2.2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异，如生殖器官大于营养器官如
10、生殖器官大于营养器官。3.3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期细胞大于成熟期细胞如幼苗期细胞大于成熟期细胞18考点梳理考点梳理二、影响呼吸速率的因素及应用二、影响呼吸速率的因素及应用1.温度(1)影响(如下图)：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25 35 之间。零低温储存水果？在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间适当降温，原因？19考点梳理考点梳理二、影响呼吸速率的因素及应用二、影响呼吸速率的因素及应用2.氧气(1)影响(如下图)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有
11、抑制作用。20考点梳理考点梳理二、影响呼吸速率的因素及应用二、影响呼吸速率的因素及应用O2浓度=0时，只进行无氧呼吸。0O2浓度10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。O2浓度10%时，只进行有氧呼吸。呼吸方式判断依据是？O2浓度=5%时，细胞呼吸最弱。生产上的意义？(2)应用中耕松土促进植物根部有氧呼吸无氧发酵过程需要严格控制无氧环境低氧仓储粮食、水果和蔬菜21列列1 1.下图表下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O O2 2吸收量和吸收量和COCO2 2释放量的变化。请据释放量的变化。请据图回图回答下列问题：答下列问题：A A点表示植物组织的点表示植
12、物组织的COCO2 2较多，这些较多，这些COCO2 2_的产物。的产物。由由A A到到P P，COCO2 2的释放量急剧减少，其原因是的释放量急剧减少，其原因是_ _ 。AC 由由P P到到C C，COCO2 2的量逐渐增加，其主要原因是的量逐渐增加，其主要原因是_ 。无氧呼吸无氧呼吸 随着氧气浓度的增加，无氧呼吸逐渐受到抑制，有氧呼吸速率较低随着氧气浓度的增加，无氧呼吸逐渐受到抑制，有氧呼吸速率较低 随着氧气含量增加，有氧呼吸加强，释放的随着氧气含量增加，有氧呼吸加强，释放的COCO2 2量增多量增多 典例研究典例研究22AC(5)(5)该器官的该器官的COCO2 2释放与释放与O O2
13、2的吸收两条曲线在的吸收两条曲线在P P点相交后则重点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_ _ _，进行此种呼吸方式所用的底物是进行此种呼吸方式所用的底物是_。(4)(4)外界氧浓度在外界氧浓度在1010以下时，该器官的呼吸作用方式是以下时，该器官的呼吸作用方式是_。有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸 葡萄糖葡萄糖 典例研究典例研究23考点梳理考点梳理二、影响呼吸速率的因素及应用二、影响呼吸速率的因素及应用3.水分(1)影响 水作为有氧呼吸的反应物可直接参与反应水作为生物化学反应的介质影响反应的进行在一定范围内，细胞呼吸速
14、率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢(2)应用 粮食在收仓前要进行晾晒处理干种子萌发前进行浸泡处理24考点梳理考点梳理二、影响呼吸速率的因素及应用二、影响呼吸速率的因素及应用4.CO2(1)影响：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。如图：(2)应用：适当增加CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。25探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式3命题规律探究考点自主梳理重点疑难突破酵母菌是酵母菌是单细胞真菌单细胞真菌，有氧和无氧条件下都能生存。，有氧和无氧条件下都能生存。实验：探究酵母菌的呼吸方式实验：探究酵母菌的呼吸方式酵母菌酵母菌产生产生CO2产生酒精产生酒精CO2和
15、水和水 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 CO2和酒精和酒精27CO2使使澄清石灰水澄清石灰水变浑浊变浑浊CO2使使溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液由由蓝蓝变变绿绿再变再变黄黄。橙色的橙色的重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液在酸性下在酸性下与酒精发生反应，变成与酒精发生反应，变成灰绿色灰绿色。CO2的检测的检测酒精的检测酒精的检测实验：探究酵母菌的呼吸方式实验：探究酵母菌的呼吸方式28 控制有氧、无氧环境控制有氧、无氧环境 检测检测CO2、酒精的产生、酒精的产生装置甲装置甲吸收空气中的吸收空气中的CO2检测检测CO2B瓶放置一段时间后再连通瓶放置一段时间后再连通接气泵接气泵实验：探究酵母菌的呼吸方
16、式实验：探究酵母菌的呼吸方式实验设计实验设计A10%NaOH溶液溶液澄清石灰水澄清石灰水酵母菌酵母菌B酵母菌酵母菌澄清石灰水澄清石灰水有氧有氧装置乙装置乙无氧无氧29 控制有氧、无氧环境控制有氧、无氧环境 检测检测CO2、酒精的产生、酒精的产生装置甲装置甲接气泵接气泵实验：探究酵母菌的呼吸方式实验：探究酵母菌的呼吸方式实验设计实验设计A10%NaOH溶液溶液澄清石灰水澄清石灰水酵母菌酵母菌有氧有氧石灰水变浑浊石灰水变浑浊溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝水溶液水溶液30 控制有氧、无氧环境控制有氧、无氧环境 检测检测CO2、酒精的产生、酒精的产生B瓶放置一段时间后再连通瓶放置一段时间后再连通实验：探究酵
17、母菌的呼吸方式实验：探究酵母菌的呼吸方式实验设计实验设计B酵母菌酵母菌澄清石灰水澄清石灰水装置乙装置乙无氧无氧石灰水变浑浊石灰水变浑浊重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液橙色橙色灰绿色灰绿色31（1）只进行需氧呼吸；只进行需氧呼吸；（2）只进行厌氧呼吸；只进行厌氧呼吸；（3）需氧呼吸、厌氧呼吸都有。需氧呼吸、厌氧呼吸都有。1左移，左移，2不动，不动，1不动，不动，2右移，右移，1左移，左移，2右移，右移，预测结果及结论：预测结果及结论：细胞方式和呼吸速率的测定细胞方式和呼吸速率的测定32典例研究典例研究清水【例2】如图所示装置测定酵母菌的细胞呼吸类型。在25下经过10分钟再观察红色液滴的移动情况，下列对实
18、验结果的分析不符合实际的是 A.装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗氧气的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差B.装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸C.装置1的红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明酵母菌只进行无氧呼吸D.装置1的红色液滴左移动，装置2的红色液滴左移，则说明酵母菌只进行无氧呼吸D33典例研究典例研究【例3】在科学研究中常用呼吸商（RQ=)消耗的氧体积释放的二氧化碳体积表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸商的装置如下图。关闭活塞，在25下经20分钟读出刻度管中着
19、色液移动距离。设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答：34（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是 （2）x代表 值，y代表 值（3）若测得x=200（mm），y=30（mm），则该发芽种子的呼吸商是 。（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将该装置放于何种条件下进行，为什么？（5）为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入 。设对照的目的是 吸收呼吸产生的二氧化碳 消耗氧的体积消耗氧和释放二氧化碳的体积之差0.85 黑暗。避免因为幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用的气体量的变化死的发芽种子和
20、蒸馏水用于校正装置1和2内因物理因素（或非生物因素）引起容积变化典例研究典例研究35高考题重现4命题规律探究考点自主梳理重点疑难突破1（2021全甲）全甲）某同学将酵母菌接种在马铃薯培养液中进行实验，某同学将酵母菌接种在马铃薯培养液中进行实验，不可能得到的结果是不可能得到的结果是A该菌在有氧条件下能够繁殖该菌在有氧条件下能够繁殖B该菌在无氧呼吸的过程中无丙酮酸产生该菌在无氧呼吸的过程中无丙酮酸产生C该菌在无氧条件下能够产生乙醇该菌在无氧条件下能够产生乙醇D该菌在有氧和无氧条件下都能产生该菌在有氧和无氧条件下都能产生CO2B真真题探究题探究37D 真真题探究题探究真真题探究题探究38真真题探究题探究真真题探究题探究D 39真真题探究题探究真真题探究题探究40真真题探究题探究真真题探究题探究B 41真真题探究题探究真真题探究题探究C 42真真题探究题探究真真题探究题探究D 43真真题探究题探究真真题探究题探究细胞质基质 无氧呼吸 光能 O2、NADPH H2O、CO2 44
