1、 走 近 胶 体学科：化学版本：鲁科版高中化学必修 走 近 胶 体学学 习习 目目 标标1.了解分散系的组成及其分类依据了解分散系的组成及其分类依据3.了解胶体的丁达尔现象、聚沉等特性。了解胶体的丁达尔现象、聚沉等特性。4.能运用胶体的性质解释简单的实验现象和实例能运用胶体的性质解释简单的实验现象和实例2.能够区别溶液和胶体，知道胶体的分类。能够区别溶液和胶体，知道胶体的分类。5.通过探究活动通过探究活动,培养自己的宏观辨识与微观探析、分类观、变化观、培养自己的宏观辨识与微观探析、分类观、变化观、科学精神与社会责任等核心素养科学精神与社会责任等核心素养.肥肥皂皂水水是是胶胶体体一、认识胶体一、
2、认识胶体豆豆浆浆是是胶胶体体一、认识胶体一、认识胶体一、认识胶体一、认识胶体墨墨水水是是胶胶体体二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类血血液液是是胶胶体体哪个是溶液，哪个是溶液，哪个是胶体？哪个是胶体？一、认识胶体一、认识胶体实验卡实验卡1 1操作：用激光笔分别照射两种红褐色液体，在与光束垂直 的方向进行观察一、认识胶体一、认识胶体【科学现象与问题科学现象与问题】1.1.用激光笔照射用激光笔照射分别分别有什么现象？有什么现象？2.2.鉴别溶液与胶体的方法是什么？鉴别溶液与胶体的方法是什么？3.3.溶液和胶体的本质区别是什么？溶液和胶体的本质区别是什么？显微镜下显微镜下Fe(OH)3胶体胶粒图
3、片胶体胶粒图片显微镜下显微镜下 FeCl3溶液离子图片溶液离子图片探究一探究一 胶体的概念和特征胶体的概念和特征一、认识胶体一、认识胶体胶粒胶粒没看到离子没看到离子！一、认识胶体一、认识胶体一、认识胶体归纳总结归纳总结】溶液和胶体溶液和胶体鉴别方法：鉴别方法：分散质微粒直径大小分散质微粒直径大小胶体：胶体：1100nm溶液：溶液：100nm1.本质区别本质区别:丁达尔现象丁达尔现象胶体的发现胶体的发现 1.Graham渗析装置渗析装置 1861年英国的年英国的 Graham设计如下装置：设计如下装置：1）糖、无机盐、尿素等溶液，扩散快，易从羊皮纸渗析出）糖、无机盐、尿素等溶液，扩散快，易从羊皮
4、纸渗析出来；来；2）明胶、氢氧化铝、硅酸等，扩散慢，不能或难以渗析出）明胶、氢氧化铝、硅酸等，扩散慢，不能或难以渗析出来。来。实验现象实验现象n 前者前者(例如无机盐例如无机盐)：易于成晶体析出；：易于成晶体析出；n 后者后者(例如例如明胶明胶)：大多成无定型的胶状物；：大多成无定型的胶状物；Graham首先提出这种胶状物为首先提出这种胶状物为“胶体胶体”。若将待测溶液蒸去水分后：若将待测溶液蒸去水分后：【学以致用学以致用】医学上治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液医学上治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒时，最常用的血液净化手段是血液透析。中毒时，最常用的血液净化手段是血液透析。透析时，病人的血液通
5、过浸在透析液中的透析透析时，病人的血液通过浸在透析液中的透析膜进行循环和透析。透析原理同胶体的膜进行循环和透析。透析原理同胶体的_类似，透析膜同类似，透析膜同_类似，类似，透析膜的孔应透析膜的孔应_(_(填填“大于大于”“”“等等于于”“”“小于小于”)”)血液内毒性粒子直径，毒性物血液内毒性粒子直径，毒性物质才可能扩散到透析液中而被除去。质才可能扩散到透析液中而被除去。一、认识胶体实验卡实验卡2 2实验一：分别取半药匙实验一：分别取半药匙NaClNaCl固体溶于固体溶于100ml100ml的乙醇，用激光笔照射的乙醇，用激光笔照射实验二：实验二：点燃纸巾放入大烧杯中，盖上石棉网点燃纸巾放入大烧
6、杯中，盖上石棉网，产生产生大量烟大量烟时，用激光笔时，用激光笔照射照射实验三：实验三：将沸水倒入到烧杯中，用激光笔照射其蒸汽将沸水倒入到烧杯中，用激光笔照射其蒸汽实验四：实验四：用激光笔照射糖果用激光笔照射糖果实验五：实验五：用激光笔照射用激光笔照射空气空气清新剂清新剂喷出喷出来的来的雾雾二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类【科学现象与问题科学现象与问题】1.1.根据实验现象根据实验现象,依次说出每个实验你发现的胶体依次说出每个实验你发现的胶体2.2.把这些胶体按照分散剂的状态进行分类把这些胶体按照分散剂的状态进行分类3.3.将氯化钠溶于乙醇得到胶体，将氢氧化铁溶于水是否能得到氢将氯化钠溶
7、于乙醇得到胶体，将氢氧化铁溶于水是否能得到氢氧化铁胶体？氧化铁胶体？4.4.如何制得氢氧化铁胶体？如何制得氢氧化铁胶体？二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类实验卡实验卡2 2实验一：分别取半药匙实验一：分别取半药匙NaClNaCl固体溶于固体溶于100ml100ml的乙醇，用激光笔照射的乙醇，用激光笔照射实验二：实验二：点燃纸巾放入大烧杯中，盖上石棉网点燃纸巾放入大烧杯中，盖上石棉网，产生大量产生大量 烟时，用激光烟时，用激光笔照射笔照射实验三：实验三：将沸水倒入到烧杯中，用激光笔照射其蒸汽将沸水倒入到烧杯中，用激光笔照射其蒸汽实验四：实验四：用激光笔照射糖果用激光笔照射糖果实验五：实验五
8、：用激光笔照射用激光笔照射空气空气清新剂清新剂喷出喷出来的来的雾雾二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类NaCl溶于乙溶于乙醇形成胶体醇形成胶体蒸汽是胶体蒸汽是胶体雾是胶体雾是胶体烟是胶体烟是胶体糖果是胶体糖果是胶体二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类分类：胶体分类：胶体气溶胶：气溶胶：分散剂状态分散剂状态液溶胶：液溶胶：固溶胶：固溶胶：烟、云、雾烟、云、雾NaCl溶于乙醇溶于乙醇果糖果糖二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类牛奶牛奶二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类蛋清蛋清油漆油漆二、胶体的制备和分类二、胶体的制备和分类实验卡实验卡3 3
9、操作：操作：1.取取50ml蒸馏水于小烧杯中蒸馏水于小烧杯中,加热至沸腾加热至沸腾 2.滴入滴入2-3滴饱和滴饱和FeCl3溶液溶液,继续加热至液体变为红褐色继续加热至液体变为红褐色【科学现象与问题科学现象与问题】1.1.预测制得的氢氧化铁胶体中预测制得的氢氧化铁胶体中,还可能存在哪些物质还可能存在哪些物质?设计实验设计实验证明你的结论证明你的结论2.2.实施你的实验方案实施你的实验方案3.3.根据实验现象写出反应的化学方程式根据实验现象写出反应的化学方程式三、胶体的性质和应用【问题组】1.生活中有时候需要胶体沉淀下来，让胶体聚沉可以采用那些方法？理由是什么？2.给氢氧化铁胶体通电，预测实验现
10、象。聚沉的方法：1.加热或搅拌2.加电解质3.加胶粒带相反电荷的胶体这个视频要换掉，换掉的视频没截全三、胶体的性质和应用三、胶体的性质和应用【生活中的化学生活中的化学】以下知识都与胶体知识有关以下知识都与胶体知识有关,你能加以解释吗你能加以解释吗?1.1.为什么将不同品牌的墨水混合使用会堵塞钢笔为什么将不同品牌的墨水混合使用会堵塞钢笔?2.2.将蛤蜊、蛏子养在盐水中有利于吐出泥沙是什么原因将蛤蜊、蛏子养在盐水中有利于吐出泥沙是什么原因?3.3.牛奶混合可乐一段时间会形成沉淀牛奶混合可乐一段时间会形成沉淀,这是怎么回事这是怎么回事?三、胶体的性质和应用明矾明矾KAl（SO4）212H2O实验目的
11、：实验目的：测量含测量含Al3+的不同净水的不同净水 剂的净水效果剂的净水效果仪器名称：仪器名称：分光光度计分光光度计实验原理：实验原理：通过吸光度来表征浊通过吸光度来表征浊 水的浑浊度水的浑浊度三、胶体的性质和应用三、胶体的性质和应用三、胶体的性质和应用步骤步骤5：生成图像：生成图像三、胶体的应用三、胶体的应用AlCl3KAl(SO4)2Al2(SO4)3自然沉降比表面积大比表面积大吸附电荷吸附电荷聚沉聚沉 微粒微粒直径小直径小AlAl3+3+3H+3H2 2O=Al(OH)O=Al(OH)3 3(胶体胶体)+3H)+3H+三、胶体的性质和应用三、胶体的性质和应用自来水净水过程示意图三、胶体
12、的性质和应用三、胶体的性质和应用三、胶体的性质和应用三、胶体的性质和应用三、胶体的性质和应用【问题组】1.让胶体聚沉可以采用那些方法？理由是什么？2.给氢氧化铁胶体通电，预测实验现象并分析原因。三、胶体的性质和应用三、胶体的性质和应用胶体胶体1100nm用途用途产生光束产生光束等等用途用途血液透析血液透析等等净净 水水三三 角角 洲洲 形形 成成制制 豆豆 腐等腐等静电除尘等静电除尘等用途用途用途用途方方法法1.加热或搅拌加热或搅拌2.加电解质加电解质3.加胶粒带相反电荷的胶加胶粒带相反电荷的胶体体丁达尔丁达尔现象现象吸附吸附分离分离渗析渗析对光散射对光散射带电带电聚沉聚沉电泳电泳物理方法物理方法化学方法化学方法制制备备知识小结知识小结胶体的应用胶体的应用溶胶凝胶法制纳米材料溶胶凝胶法制纳米材料纳米级纳米级TiO2课外延伸医疗：水胶体敷料医疗：水胶体敷料农业：碟状胶体农业：碟状胶体工业：胶体电池工业：胶体电池生活：亲水胶体生活：亲水胶体胶体的应用胶体的应用自主学习 合作探究 愉悦课堂
