1、广州华夏职业学院教案授课题目第一章 室内设计与发展授课时间第5周 星期1 第3、4节星期2、3 第1、2节星期4、5 第3、4节授课班级15级室内技术15班课 次第 1 次课教学方法讲授、演示、讨论、任务驱动课 时 2 学时授课方式理论课 实践课 讨论习题课 其 他教 具多媒体教学目的对室内设计含义的理解，以及它与建筑设计、室内装饰装潢设计、室内装修设计等系统的关系，我们将从不同的角度、不同的侧重点来加以分析研究。教学重点室内设计的概念；室内装饰、装修和设计的区别。教学难点掌握室内设计的基本原则及要求课后作业与思考题室内设计的基本依据有哪些？教学后记广州华夏职业学院教案点名，考勤记录，纪律强调
2、。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）在人的一生里，有很长的时间生活活动于室内空间中，因此在人们设计和倡导的室内环境空间内，一定会直接影响到期间的生活质量、生产活动的效率，也必然关系到人们最基本的安全、健康、以及具有一定文化内涵环境的心理需要等等。 二、新课学习（50分钟）（一）室内设计的概念：室内设计是根据建筑物的使用性质、所处环境和相应标准，运用现代物质技术手段和建筑美学原理，创造出功能合理、舒适美观、满足人们物质和精神生活需要的室内空间环境的一门实用艺术。（二）室内装饰、装修和设计的区别室内装饰或装潢：原义是指“器物或商品外表”的“修饰”，是着重从外表的、视觉艺术的角度来探讨和研究问题。
3、室内装修：装修一词具有完成的含义，着重于工程技术、施工工艺和构造做法等方面，顾名思义主要指土建工程施工完成之后，对室内各个界面、门窗、隔断等最终的装修工程。三、课堂讨论（20分钟）（一）室内设计的原则 1、功能性设计原则 这一原则的要求是使室内空间、装饰装修、物理环境、陈设绿化最大限度的满足功能所需，并使其与功能相和谐、统一。 2、经济性设计原则：广义来说，就是以最小的消耗达到所需的目的。3、美观性设计原则 4、适切性设计原则 适切性简单地说，就是解决问题的设计方案与问题之间恰到好处，不牵强也不过分。四、重点难点回顾及总结（10分钟）室内设计是综合的室内环境设计，它既包括视觉环境和工程技术方面
4、的问题，也包括声、光、热等物理环境以及氛围、意境等心理环境和文化内涵等内容。广州华夏职业学院教案授课题目第一章 室内设计与发展授课时间第6周 星期1 第3、4节星期2、3 第1、2节星期4、5 第3、4节授课班级15级室内技术15班课 次第 2次课教学方法讲授、演示、讨论、任务驱动课 时 2 学时授课方式理论课 实践课 讨论习题课 其 他教 具多媒体教学目的对室内设计含义的理解，以及东西方建筑的风格与流派，我们将从不同的角度、不同的侧重点来加以分析研究。教学重点室内设计的风格与流派概述教学难点了解室内设计的风格与流派的区别课后作业与思考题描述室内设计的风格与流派教学后记广州华夏职业学院教案点名
5、，考勤记录，纪律强调。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）室内设计的风格和流派往往是和建筑以至家具的风格和流派紧密结合；有时也以相应时期的绘画、造型艺术，甚至文学、音乐等的风格和流派紧密结合；有时也以相应时期的绘画、造型艺术，甚至文学、音乐等的风格和流派为其渊源和相互影响。 二、新课学习（50分钟）（一）风格与流派的含义 1、风格即风度品格，体现创作中的艺术特色和个性；流派指学术、文艺方面的派别。2、古典风格：是在室内布置、线形、色调以及家具、陈设的造型等方面，吸取传统装饰“形”“神”的特征。3、近现代风格：工艺美术运动首先提出了“美与技术结合”的原则，主张美术家从事设计，反对“纯艺术”。其次
6、，设计强调“师承自然”、忠实于材料和适应使用目的，从而创造出了一些朴素适用的作品。三、课堂讨论（20分钟）（二）室内设计的流派1、高技派：高技派理论上极力宣扬机器美学和新技术的美感。2、光洁派 光洁派是盛行于六、七十年代的室内设计流派。它是晚期现代主义、极少主义的演变，因此，又被称为极少主义派。3、超现实主义派 超现实主义派是指人们在室内设计中追求并体现超现实的艺术再现。通过调动所有的设计手段，力求在有限的设计空间中出创造出所谓的“无限空间”。四、重点难点回顾及总结（10分钟）现代主义建筑大师密斯提出的“少就是多”，则成为光洁派设计师的理念在其设计中得以充分的展现。提倡在简洁的室内空间中，运用
7、现代的材料、现代的加工技术和简洁抽象的形体语言传达其时代的精神趋向。广州华夏职业学院教案授课题目第二章 住宅室内方案设计授课时间第7周 星期1 第3、4节星期2、3 第1、2节星期4、5 第3、4节授课班级15级室内技术15班课 次第 3 次课教学方法讲授、演示、讨论、任务驱动课 时 2 学时授课方式理论课 实践课 讨论习题课 其 他教 具多媒体教学目的对居住空间设计概述的理解，以及对客厅、餐厅、卫浴、卧室、书房等居住空间设计原理，我们将从不同的角度、不同的侧重点来加以分析研究。教学重点居住空间设计理念及客厅的设计方法教学难点客厅的功能及设计方法课后作业与思考题了解居住空间设计的布局教学后记广
8、州华夏职业学院教案点名，考勤记录，纪律强调。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）居住空间设计理念包括以下几个方面：满足人们的基本需求、创造新的生活空间、注重人的心理感受、体现人的精神追求。二、新课学习（50分钟）（一）客厅设计客厅设计是居住空间设计中最重要的一部分，是体现业主个人喜好与品位的集合空间，这部分的内容即有不变元素，又有可变元素。说到可变元素指的是客厅设计当中的增量与减量。1、客厅的家具布置对面式的摆设使聊天的主人和客人之间容易产生自然而亲切的气氛，但对于在客厅设立视听柜的空间来说，又不太合适。“L”式布置适合在小面积客厅摆设，视听柜的布置，一般在沙发角处或陈设于沙发的面对。“U”式
9、布置是客厅较为理想的座位摆设。它既能体现出坐的功能，又能营造出更为亲切而温馨的交流气氛。三、课堂讨论（20分钟）2、客厅的照明(1)吊灯装饰照明：这是以大型吊灯为中心的照明方式。吊灯的特点是引人注目，因此吊灯的风格直接影响整个客厅的风格。（2） 吸顶灯装饰照明：这种照明适用于高度较低的客厅，或者是兼有会客功能的多用途房间。(3)轨道式射灯照明：这是典型的无主灯、无既定模式的现代流派照明，能变动地营造室内照明气氛。（4）光檐艺术照明四、重点难点回顾及总结（10分钟）光檐照明是一种隐蔽照明，它将照明与建筑结构紧密地结合起来，顶面产生漂浮的效果，形成朦胧感，营造的气氛更为迷人。广州华夏职业学院教案授
10、课题目第二章 住宅室内方案设计授课时间第8周 星期1 第3、4节星期2、3 第1、2节星期4、5 第3、4节授课班级15级室内技术15班课 次第 4 次课教学方法讲授、演示、讨论、任务驱动课 时 2 学时授课方式理论课 实践课 讨论习题课 其 他教 具多媒体教学目的对居住空间设计概述的理解，以及对客厅、餐厅、卫浴、卧室、书房等居住空间设计原理，我们将从不同的角度、不同的侧重点来加以分析研究。教学重点厨房及卫浴间的设计方法教学难点厨房及卫浴间的功能及设计方法课后作业与思考题了解厨房及卫浴间设计的布局教学后记广州华夏职业学院教案点名，考勤记录，纪律强调。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）厨房在人
11、们的日常生活中占有重要的位置，一日三餐都与厨房发生密切的关系。它是住宅内使用最频繁、家务劳动最集中的地方。因此设计装饰好厨房是创造良好的生活环境和保持家庭生活温馨的关键之一。二、新课学习（50分钟）（一）厨房设计的布局1、一字形一字型厨房就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置，工作都在一直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭的住房。2、L型储存、洗涤和烹调区依次沿两个墙面转角展开布置，这种布局方式适用于厨房面积不大且平面形状较为方正的空间。（二）厨房设计要点1）厨房灯光需分成两个层次：一是对整个厨房的照明，二是对洗涤、准备、操作的照明。2）照明要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持
12、蔬菜水果原色的荧光灯为佳，3）在装置厨房灯具时，安置部分要尽可能地远离炉灶，不要让煤气、水蒸气直接熏染。三、课堂讨论（20分钟）（三）卫浴间功能与布局 1、家居卫生间最基本的要求是合理地布置“三大件”：洗手盆、座厕、淋浴间。2、“三大件”基本的布置方法是由低到高设置 3、预留座厕的宽度不少于0.75米，四、重点难点回顾及总结（10分钟）1、厨房设计注意事项：忌材料不耐水；忌材料易燃；忌餐具暴露在外；忌夹缝多；忌使用马赛克铺地。2、卫生间设计注意事项：使用要方便、舒适；要保证安全；通风采光效果要好； 装饰风格要统一。广州华夏职业学院教案授课题目第二章 住宅室内方案设计授课时间第9周 星期1 第3
13、、4节星期2、3 第1、2节星期4、5 第3、4节授课班级15级室内技术15班课 次第 5 次课教学方法讲授、演示、讨论、任务驱动课 时 2 学时授课方式理论课 实践课 讨论习题课 其 他教 具多媒体教学目的对居住空间设计概述的理解，以及对客厅、餐厅、卫浴、卧室、书房等居住空间设计原理，我们将从不同的角度、不同的侧重点来加以分析研究。教学重点卧室的种类及布置、书房设计原理教学难点主卧室设计要点、书房的设计注意事项课后作业与思考题了解卧室及书房的设计的布局教学后记广州华夏职业学院教案点名，考勤记录，纪律强调。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）卧室的主要功能，是满足人们的休息睡眠，人们对此始终给
14、予了足够的重视。首先是卧室的面积大小应当能满足基本的家具布局，其次要对卧室的位置给予恰当的安排。二、新课学习（50分钟）（一）卧室的种类及布置（1）主卧室高度的秘密性和安定感是主卧室布置的基本要求。（2）次卧室次卧室一般用做儿童房、青年房、老人房或客房。不同的居住者对于卧室的使用功能有着不同的设计要求。 （二）书房设计原理1、书房装修四要素:明静雅序明书房的照明与采光。 静修身养性之必需。雅清新淡雅以怡情。 序工作效率的保证。三、课堂讨论（20分钟）2、书房的空间位置1）适当偏离活动区，如起居室、餐厅，避免干扰。2）远离厨房、储藏间等家务用房，以便保持清洁。3）和儿童卧室也应保持一定的距离，以
15、避免儿童的喧闹影响环境。四、重点难点回顾及总结（10分钟）1、主卧室设计要点：卧室的地面应具备保暖性，一般宜采用中性或暖色调，材料有地板地毯等。墙壁的装饰宜简单些。吊顶的形状、色彩是卧室装饰设计的重点之一，以简洁、淡雅、温馨的暖色系列为好。2、书房的设计注意事项：通风良好、考虑家具应适应人们的活动范围并符合人体健康美学的基本要求。要根据人的活动规律、人体各部位尺寸和在使用家具时的姿势确定书房家具的结构、尺寸和摆放位置。广州华夏职业学院教案授课题目第三章 办公空间室内设计授课时间第10周 星期1 第3、4节星期2、3 第1、2节星期4、5 第3、4节授课班级15级室内技术15班课 次第 6 次课
16、教学方法讲授、演示、讨论、任务驱动课 时 2 学时授课方式理论课 实践课 讨论习题课 其 他教 具多媒体教学目的对办公室空间设计概述的理解，以及对办公室空间设计原理，我们将从不同的角度、不同的侧重点来加以分析研究。教学重点办公室空间功能划分、办公室空间类型教学难点会议室的设计方法课后作业与思考题了解办公室空间设计的布局教学后记广州华夏职业学院教案点名，考勤记录，纪律强调。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）卧室的主要功能，是满足人们的休息睡眠，人们对此始终给予了足够的重视。首先是卧室的面积大小应当能满足基本的家具布局，其次要对卧室的位置给予恰当的安排。二、新课学习（50分钟）（一）办公室空间功
17、能划分1、门厅设计：导向明确，交通流线简洁通畅，避免人流交叉干扰；有良好的天然采光，较高空间造型。2、接待室设计：办公室设计接待室时应考虑其面积不宜过大，面积应该在十几至几十平方米之间，应设有洽谈区和接待区。3、员工办公室的设计：符合企业实际；符合行业特点；符合使用要求；符合工作性质。4、领导办公室设计：平面布置应选通风、采光条件较好，方便工作的位置。面积要宽敞，家具型号较大，办公椅后可设装饰柜或书柜，增加文化气氛和豪华感。5、会议室设计：会议室的室内设计上首先要从功能出发，满足人们视觉、听觉及舒适度要求。三、课堂讨论（20分钟）（二）办公室空间类型1、以布局形式分类1）单间式：是以部门或工作
18、性质为单位，分别安排在不同大小和形状的房间中。2） 敞开式：是将若干个部分置于一个大空间之中，而每个工作台通常又用矮挡板分隔。2、以业务性质分类行政办公空间；商业办公空间；专业性办公空间；综合办公空间四、重点难点回顾及总结（10分钟）会议室的设计方法：会议室在现代办公室间中具有举足轻重的地位。在现代公务或商务活动中，召开各种会议是必不可少的。从某种意义上说，会议室是公司形象与实力的集中体现。对于公司内部来讲，则是管理层之间交流的场所之一。会议室的室内设计上首先要从功能出发，满足人们视觉、听觉及舒适度要求。广州华夏职业学院教案授课题目第四章 餐饮空间室内设计授课时间第11周 星期1 第3、4节星
19、期2、3 第1、2节星期4、5 第3、4节授课班级15级室内技术15班课 次第 7 次课教学方法讲授、演示、讨论、任务驱动课 时 2 学时授课方式理论课 实践课 讨论习题课 其 他教 具多媒体教学目的对餐饮空间设计概述的理解，以及对餐厅空间设计原理，我们将从不同的角度、不同的侧重点来加以分析研究。教学重点餐饮功能区、制作功能区教学难点餐饮空间设计理念课后作业与思考题餐饮空间设计的布局教学后记广州华夏职业学院教案点名，考勤记录，纪律强调。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）餐饮空间是随着餐饮业的发展而产生的一种即使用又能给顾客带来身心愉悦的饮食场所。餐饮空间的设计强调的是一种文化，是一种人们在满
20、足温饱之后的更高的精神追求。二、新课学习（50分钟）（一）餐厅空间设计餐饮空间设计包括了餐厅的位置、餐厅的店面外观及内部空间、色彩与照明、内部陈设及装饰布置，也包括了整个影响顾客用餐效果的整体环境和气氛。（二）餐饮功能区：（1）门面和出入功能区：包括：外立面、招牌广告、出入口大门、通道等。 （2）接待区和候餐功能区：主要是迎接顾客到来和供客人等候、休息、候餐的区域。 （3）用餐功能区：用餐功能区是餐饮空间的主要重点功能区。 （4）配套功能区：配套功能区一般是指餐厅服务的配套设施。 （5）服务功能区：服务功能区也是餐饮空间的主要功能区。主要是为顾客提供用餐服务和经营管理的功能。 三、课堂讨论（2
21、0分钟）（三）制作功能区： 制作功能区是餐饮空间的主要重点功能区，又是整个餐厅食物出品制作的心脏。主要设备有消毒柜、菜板台、冰柜、点心机、抽油烟机、库房货架、开水器、炉具、餐车、餐具等。 四、重点难点回顾及总结（10分钟）餐饮空间设计理念：1. 主题鲜明、突出特色2.功能完善、协调方便3.空间尺度合理4.创造良好的就餐氛围5. 注重家具的选择广州华夏职业学院教案授课题目第四章 餐饮空间室内设计授课时间第12周 星期1 第3、4节星期2、3 第1、2节星期4、5 第3、4节授课班级15级室内技术15班课 次第 8 次课教学方法讲授、演示、讨论、任务驱动课 时 2 学时授课方式理论课 实践课 讨论
22、习题课 其 他教 具多媒体教学目的对餐饮空间设计概述的理解，以及对餐厅空间设计原理，我们将从不同的角度、不同的侧重点来加以分析研究。教学重点餐厅的环境设计、主题餐厅设计原则教学难点主题餐厅设计原则课后作业与思考题主题餐厅设计的基本内容教学后记广州华夏职业学院教案点名，考勤记录，纪律强调。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）随着不同地域餐饮文化的差别餐饮空间装饰将风格迥异，用餐者将更加注重养生、环保理念。餐饮空间将向着专业化，更人性化发展。餐品将赋予更高的产品设计与环境设计的高附加值。二、新课学习（50分钟）（一）餐厅的环境设计1、餐厅的色彩确定餐厅总体色彩基调；色彩与环境协调；通过色彩改善空间
23、；通过色彩丰富造型；色彩的运用2、餐厅的照明1）灯光是极富趣味性，且比较灵活的设计元素，在餐厅中合理运用各式各样的灯光，可以起到突出室内焦点、强化主题、加强空间层次感，缔造气氛、意境等作用。2）要注意体现民族风格和地方地区特点，在民族性和地区性较强的建筑中，应力求采用一些能够体现民族风格和地区特点的灯具。三、课堂讨论（20分钟）3、餐厅的绿化、陈设设计1）餐厅内绿化植物的配置可采用地置与吊挂两种方式。 2）陈设艺术设计最具表达性和感染力，陈设的范围主要是指墙壁上悬挂的各类书画艺术、图片、壁挂等，各类家具上摆设的瓷器、陶器、青铜器、石雕、木雕、盆景等。从视觉形象上具有完整性，既表达一定的民族性、地域性、历史性、又有极好的审美价值。四、重点难点回顾及总结（10分钟）主题餐厅设计原则1）以市场为导向原则2）注重符合性及适应性原则3）突出服务性、主题性、文化性、科学性、灵活性原则4）多维设计原则（平面设计、立体设计、时空设计、意境设计）
