导游业务第六章导游语言技能教案知识交流(DOC 10页).doc

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1、第六章导游服务技能学科导游业务授课教师执教班级授课时间执教课题第六章 导游服务技能三、导游语言技能教学目标知识导游语言的特点和原则能力1熟悉导游语言的特点2掌握导游语言的原则3根据导游语言的特点形成独特的导游语言风格情感结合自身的特点形成受旅游者欢迎的语言风格教学重点、难点重点:导游语言的特点难点:掌握各种风格的导游语言教学用具与器材 多媒体课件教学方法1.讲授法2.模拟演示法 课时2课时教学过程一、情景导入语言, 语言是人类沟通信息、表达和交流思想感情、达到相互了解的重要手段,是人类最重要的交际工具。语言是一种特殊的社会现象,它随着社会的发展而发展,为人类社会服务。语言是导游员最重要的基本功

2、之一。通过导游讲解,使大好河山的“静态”变为动态,使沉睡了千百年的文物古迹死而复活,使优雅的传统工艺品栩栩如生,从而使旅游者感到旅游生活妙趣横生,留下经久难忘的深刻印象。导游工作要求每个导游员具有比较扎实的语言功底,而正确、优美、得体的语言表达能力对提高导游服务质量至关重要。导入新课二、新授: 第六章导游语言技能第一节 导游语言的特点与风格因此,首先要了解导游语言的特点一、导游语言的特点(一)科学性导游员的语言必须以客观事实为依据,即在谈古论今、议人叙事时应有根有据、让人信服,在评价上一定要客观公正,绝不可凭主观臆断,甚至道听途说;也不得胡编乱造、弄虚作假、张冠李戴;同时,遣词造句要准确。运用

3、头脑风暴法,要求学生迅速阅读教材,思考导游应该如何体现导游语言的特点。由学生模拟演示。 (二)知识性导游在讲解时,讲解的内容必须充实,有说服力,要“言之有物”,导游语言不一定非要辞藻华丽,而是能让客人学到知识、获得收益,富有一定的知识性。 (三)艺术性导游员在讲解时要想取得良好的导游效果,必须讲求语言的艺术性,声音传神,使自己的讲解如同文学作品一样让旅游者获得艺术享受。这样的语言还有助于活跃气氛,提高 旅游者的游兴,使旅游者感受到导游语言的无穷魅力。(四)趣味性 乏味、生硬的语言不能激发旅游者的游兴,尽情享受旅游生活,导游人员应多用诙谐、幽默以及形象化的语言,注意导游语言的趣味性。 (五)感召

4、性 导游的语言必须让听者感到亲切、友好、温暖,富有人情味,富有情感的导游讲解可以给客人留下美好深刻的印象,显示出导游语言强烈的感染力。列举实例解释导游语言的其他特点。 作为导游大都有自己不同于他人的语言风格。这是由于他们长期的导游工作中,不断探索积累,使得自己的导游语言具备一定的个性,形成了自己的语言艺术风格。比如,同样讲解天涯海角,有的善于生动的描述使人感动;有的善于冷静的叙述令人惊叹。又比如,同样是幽默风趣,有的温文素雅,让人忍俊不禁;有的灰谐逗乐,使人捧腹之余深思。造成这种风格迥异的主要原因是什么?是导游员在个人爱好、审美趣味等方面存在着一定的差异性。当然,导游内容的不同、导游对象的不同

5、也是影响导游语言艺术风格的重要因素。导游语言艺术风格有一个形成和变化的过程。随着带团时间的延长,自己不断的学习和实践,知识和经验也就不断丰富于是成竹在胸,熟能生巧,逐渐形成自己鲜明的语言艺术风格。导游语言艺术的风格具有多样性的特点。因为它所反映的旅游景观本身具有多样性,导游员的思想情感审美观念、语言修养具有多样性,并且游客审美的多样化也要求导游语言的风格具有多样化的特点。当然,导游语言艺术风格的多样性不仅表现于不同的导游员,而且也表现于同一导游员。优秀的导游员其语言才能往往具有多方面的适应性,在主体风格的相对稳定之中,同样可表现出多种技巧的变化。二、导游语言的风格 纵观中外各种导游语言风格,归

6、纳起来不外乎有三种类型: (一)热情奔放型这种风格类型的特点是:语言简洁明快,条理清晰,直截了当,流畅奔放,充满着活泼与激情。如,全国优秀导游技术能手林青先生“天涯海角”导游实例:(学生朗读,从中体会其风格特点) (二)幽默诙谐型这种风格类型的特点是:寓庄于谐,富有情趣,含蓄委婉,机智活泼,妙趣横生,既使人发笑,又意在言外,引人深思,它以滑稽、诙谐、搞笑的语言形式反映客观事物,表达思想和情感内涵,蕴藏着一种乐观向上的精神力量。如,全国优秀导游技术能手于北京“故宫”导游实例:(学生朗读,从中体会其风格特点) 幽默诙谐是思想、学识、智慧、情趣在语言运用上的结晶,是人际交往瞬间闪现的光彩夺目的火花。

7、对于导游服务来说,幽默是“添加剂”和“催化剂”,它既能为导游人员的社会交际添加愉快的情感,又能为导游人员的讲解起催化的作用。幽默可以使旅游者冰释一切烦恼和愁闷,甚至得到哲理的启迪。但是,幽默诙谐语言的运用也要注意场合,如在处理旅游者伤亡等严肃的场合就不宜用幽默的语言。另外,还要注意旅游者的个人情况,防止无意中“以语伤人”。 (三)平实稳健型这种风格类型的特点是:平实、随和、亲切、自然。如,全国服务技术能手柴云森“母系社会遗俗”导游实例:(学生朗读,从中体会其风格特点)然而,这种语言风格如果处理不当,往往会给人一种粗俗、呆板的不好印象。因此,导游人员在培养自己这种风格时,要注意通俗而不粗俗、平实

8、而不呆板,多给旅游者一种亲切之感。四、课堂小结朱光潜先生指出:“话说得好就会如实地达意。使听者感到舒服,发生美感。这样的说话就成了艺术。”导游员的语言表达直接影响着旅游者的心理活动,导游员的语言美不仅是为了尊重游客,同时也反映出自己的语言修养高,提高了自己的人品。课后作业习题拓展作业,查找不同讲解风格的导游词,体会其特色导游语言技能电子教案学科导游业务授课教师执教班级授课时间执教课题第六章导游语言技能导游语言运用原则教学目标知识导游语言运用原则能力1熟悉导游语言运用的原则2掌握在实践中灵活运用导游语言原则情感运用好导游语言,更好地为旅游者服务教学重点、难点重点:导游语言运用的原则难点: 在实践

9、中灵活运用教学用具与器材 多媒体课件教学方法1.讲授法2.讨论法3.案例分析法课时2课时教学过程一、设置悬念导入导游语言是一种口头语言,往往没有时间字斟句酌。然而,一名优秀导游员往往能以准确、高雅的语言生动形象地进行导游讲解,内容趣味无穷,修辞优美,语调富有感情,速度适中,嗓音甜润悦耳,这样的导游讲解让旅游者听了感到舒服,难以忘怀。他们为什么有如此高水平的导游讲解呢?是因为他们不仅有坚实的语言功底,更在于他运用语言时能遵循其基本原则。导入新课二、新授: 第六章导游语言技能导游语言运用原则一、正确性原则 导游语言必须真实,这是导游语言运用的基本原则。 导游语言的真实性原则,要求在语言内容上做到以

10、下:导游讲解要言之有据,决不能哗众取宠,凭空想像,胡编乱造。导游员必须使用全国通用的普通话。 (由学生分组讨论,总结导游语言的正确性要求的几方面,辨别那些是正确的,那些是错误的) (一)说话要注意礼貌 礼貌待客是对旅游从业人员最基本的规范要求,这种要求渗透在对客服务的各个方面,因为礼貌体现服务人员对旅游者的应有尊重。 (二)用词要注意跨文化性 导游人员面对的是不同文化习俗,不同性别、年龄与职业的旅游者,导游语言必须考虑其跨文化性,要注意世界区域文化的差别,否则,规范性必然大打折扣。 (三)遣词用句要精确 遣词用句是语言表达的基础。精确的遣词用句表现在两个方面:一是不生造词语,不说错词,没有不合

11、乎语法习惯的句子,没有歧义、混乱现象;二是在并存的多种语言表现形式中选择最准确、最具表现力的语言表现形式。前者是导游语言的最低要求,后者是最高要求。 (四)语言要通俗易懂 要实现导游语言通俗易懂必须做到“四忌”: 1忌用方言理语 2忌用行业用语和专业术语 3忌用书面语 4忌用长句和逆序语句 (五)读音准确,吐字清楚 (六)语气得当 作为一名导游人员,不仅要善于从服务对象说话的语气中捕捉信息,更重要的是要学会巧妙地运用语气词,以实现与宾客情感的彼此沟通。具体说来,主要有以下几个方面:把握好重读和轻读;忌用质问的语气说话;不能用轻视的语气说话;熟悉常用语气词的表意范畴。讨论“一句话能把人说笑,也能

12、把人说跳”的原因二、清楚性原则(1)口齿清晰,简洁明快;确切达意,措辞恰当;层次分明,逻辑性强。(2)详略得当、重点突出。导游讲解忌讳面面俱到,毫无重点,应有明确的主要内容,重点突出。三、生动性原则 生动形象的语言是导游讲解中的磁与电,是为旅游者增添游兴的浪花,它可以大大增强讲解的吸引力和感染力。如“重庆山城风情导游词”片段:(学生朗读,体会其感染力)导游语言要生动必须注意做到以下三点: (一)巧用形象化的比喻 (二)善用幽默诙谐的语言 (三)妙用各种修辞方法(播放各地导游大赛录音,体会导游语言的生动) 四、灵活性原则灵活是指导游人员在语言交际和讲解介绍中,要注意看人说话,看事说话和看时说话,

13、即要注意语言的针对性和时效性。如:一位全国优秀导游技术能手的经验之谈: 真挚、适时、方法多样的讲解是提高游兴的法宝。 导游语言的灵活性原则主要体现在以下三个方面: (一)要看人说话 (二)要看事说话 (三)要看时说话(列举反面事例体会灵活性原则)课后作业习题、导游语言技能学科导游业务授课教师执教班级授课时间执教课题第六章导游语言技能四、导游讲解技能教学目标知识导游讲解技能能力1理解并掌握常用的导游讲解方法。2通过对常用的导游讲解方法的熟练把握,为今后在实际工作中能够灵活运用各种导游讲方法,提高导游语言技能奠定扎实的基础。情感培养学生树立热情高尚的的职业服务意识;引导学生重视对专业知识的钻研。教

14、学重点、难点重点:常用的导游讲解方法难点:对常用的导游讲解方法熟练把握教学用具与器材多媒体课件教学方法1.讲授法2.情景教学法3.模拟导游课时2课时教学过程一、问题导入俗话说:“江山之美,全靠导游之嘴。”导游不仅要学富五车,才高八斗,还要有口若悬河、妙语如珠的功夫,否则就会茶壶煮汤圆有货倒不出。二、新授: 第六章导游语言技能四、导游的讲解技能“没有导游的旅行,是一次不完美的旅行”,因为,旅游活动是一项综合性的审美实践活动,游客在游览过程中,需要的不仅仅是一种对自然景观和人文景观的直观欣赏,更需要通过生动精彩的导游讲解来帮助他们了解和体会景观中所蕴含的丰富的文化内涵。那么,作为一名导游人员,如何

15、才能为游客提供生动精彩,而又富于指导意义的导游讲解呢?这要取决于多方面的因素,如导游人员的服务热情、实践经验、对景点熟悉的程度等等,但其中一个极为重要的因素就是要掌握导游讲解的基本技巧。这节课的主要任务就是学习导游讲解的基本技巧,介绍七种常用的导游讲解方法。教师运用模拟导游形式对某一旅游景区进行导游讲解(在景点示意图前,介绍某一景点的概况),并且提出问题,要求学生思考 1.老师是在什么地点作的这段导游讲解? 2.听完这段讲解后你了解到了*哪些方面的内容?一、分段法因为导游讲解的最大特点就是旅游者要直面景物,特别是对大景点,空间跨度比较大,为了使游客对讲解的景观有比较清晰、深刻的认识,就需要我们

16、将一篇完整的导游词分解开来,针对旅游活动所具有的“步移景异”的特点,按照现场游览的顺序而采取一种边游边导的讲解方式。但需要注意的是,通常在实地游览前,要先在景点示意图前对景点做一个概述,以使游客产生“见树先见林”的感受,对景点有一个整体性的了解,从而为游客的实地游览起到一定的指导作用。同时,在游览结束时,还需做一个小结,以起到“画龙点睛”的作用。这种讲解方式就是我们在对大景点进行导游讲解时最常用的一种讲解方法“分段法”。 分段法是指导游人员将一篇完整的讲解词“化整为零”,按照现场游览的顺序,分阶段进行讲解。提出问题:在实地游览过程中,你会对景点进行面面俱到的介绍吗?会对其中每一个具体的景观都进

17、行详细的讲解吗? 导游不会对景点进行面面俱到的介绍。因为游客在每一个景点的游览时间都是有限的,也不可能有充足的时间来向游客详细的介绍每一个景物,这就要求导游在讲解中应做到有祥有略,那么,应该选择哪些景观作为向游客详细讲解的内容呢?我们选择的主要依据是什么? 二、重点法重点法是指导游人员在讲解时要根据旅游者的兴趣,抓住重点景观,切不可不顾旅游者的兴趣,面面俱到。如上海外滩在导游讲解过程中,为了避免讲解内容的枯燥乏味,以体现出导游语言的趣味性和思想性呢?还可以运用:三、虚实结合法虚实结合法是指导游人员在讲解中将典故、传说与实景(物)介绍有机结合,以增加景物的神秘色彩,给旅游者以更多的遐想。这里讲的

18、“有机结合”,就是典故、传说与实景(物)一定要有历史的内在联系,不能张冠李戴,要坚持以实景(物)为主,以典故、传说为辅。典故、传说只是使实景(物)更加情节化,它是为实景(物)服务的,以加深旅游者对实景(物)的认识与理解。如蓬莱阁与八仙故事四、触景生情法触景生情法就是见物生情,因情而语。“触景”贵在“生情”,绝在“而语”。“而语”是指要借题发挥,语言表达要简练、风趣、活泼,尽量产生“逗笑”的语言效果。五、悬念法悬念法就是导游人员在导游讲解时提出令人感兴趣的话题,但故意引而不发,激起旅游者急于知道答案的欲望,使其产生悬念的方法,俗称“吊胃口”、“卖关子”。在导游讲解中,可用于制造悬念的方法很多,如

19、引人入胜法、分段讲解法等等,但其中最为常用的一种方法就是“问答法”。六、问答法问答法是指导游人员在讲解时,引导旅游者向自己提问,或自己向客人提问,或自己向自己提问,即采取一问一答的方式。采用不同的问答形式,其具有的目的和作用也是不同的。问答法的优点是可以集中旅游者的注意力,激发他们的兴趣,活跃讲解时的气氛,加深客人对游览景点的印象,使客人获得参与的兴奋感和成功的偷悦感。问答法有多种形式,如“自问自答”、“客问我答”和“我问客答”等。其实,在导游讲解中无论采用哪一种讲解方法,都具有一个共同的目的,那就是为了加深游客对所游览景物的印象,使游客通过导游人员的讲解对眼前陌生的景物熟悉起来,以使他们马上

20、就能够记住,并经久不忘。那么,通过什么方法能够事半功倍、更有效的达到这种导游效果呢?如:杭州的导游在讲解西湖断桥时,常常会提到许仙和白娘子在断桥相会的故事,如果我们接待的是西方团队,可以把他们比喻为中国的罗密欧和朱丽叶七、类比法类比法就是用旅游者熟悉的事物与眼前景物进行比较,以便于他们理解,使他们感到亲切,即以熟喻生、类比旁通,从而达到事半功倍的导游效果。类比法主要有:同类相似类比和同类相异类比,此外在时代、地理、城市等方面也可以进行比较。小练习中国的春秋战国 日本的绳文文化时代 (时代类比);中国苏州 意大利的威尼斯 (城市类比); 北京的纬度 日本的秋田县 (地理位置类比); 上海的南京路 纽约的第五大街(同类相似类比);中国的茶叶 外国的咖啡 (同类相异类比)。四、课堂小结导游讲解是导游工作的中心任务,也是一种极具艺术性和挑战性的工作,我们在导游讲解中,既要灵活的运用各种导游讲解方法,又要不墨守陈规、敢于创新,争取不断的以更好的讲解方法来引导游客们在游览过程中发现美、欣赏美、体会美和创造美。课后作业习题

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