1、课题课题1 溶液的形成溶液的形成 学习目标：学习目标：1.了解溶液、溶质和溶剂概念；了解溶液、溶质和溶剂概念；2.了解溶液的基本特征了解溶液的基本特征3.会判断溶质和溶剂会判断溶质和溶剂是不是纯净水呢？是不是纯净水呢？你知道的溶液有哪些？你知道的溶液有哪些？一、溶液的概念一、溶液的概念u实验：蔗糖溶解实验：蔗糖溶解溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间活动与探究一活动与探究一:蔗糖溶于水蔗糖溶于水氯化钠溶于水:a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶剂溶质1、为什么这些固体会、为什么这些固体会“消失消失”在水中？在水中？2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相
2、同、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同?3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？、形成溶液后，有固体与液体分离吗？4、此时的溶液是纯净物还是混合物？、此时的溶液是纯净物还是混合物？同学们思考以下问题同学们思考以下问题溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间相同相同没有没有混合物混合物自学指导（一）：自学指导（一）：1、定义：、定义：一种或几种物质分散到另一种物质一种或几种物质分散到另一种物质里，形成里，形成均一均一的、的、稳定稳定的的混合物混合物，叫做溶夜。，叫做溶夜。2、特征：、特征：均一性、稳定性、混合物，不一定均一性、稳定性、混合物，不一定无色，也
3、不一定是液体无色，也不一定是液体l均一性均一性:指溶液任一部分的指溶液任一部分的组成组成和和性质性质相同相同l稳定性稳定性:在外界条件不变时，溶液在外界条件不变时，溶液稳定稳定存在存在l混合物：混合物：凡是溶液都属于混合物凡是溶液都属于混合物(可溶于水的物质和水充分混合可以得到溶液可溶于水的物质和水充分混合可以得到溶液)1、溶液是无色的。、溶液是无色的。2、无色透明的液体就是溶液。、无色透明的液体就是溶液。3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4、在温度不变，水不蒸发的条件下，、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶蔗糖溶 液中蔗糖不会从水中分离出来液中蔗糖不会从水中
4、分离出来。练习一：判断说明练习一：判断说明(对对)(错错)(错错)(错错)二、二、判断下列物质是否为溶液判断下列物质是否为溶液 纯水纯水 清新的空气清新的空气 不锈钢不锈钢 是是否否是是三、下列说法正确的是：三、下列说法正确的是：A A、溶液一定是液体、溶液一定是液体B B、空气也是溶液、空气也是溶液C C、50mL50mL酒精和酒精和50mL50mL水混合得到水混合得到100mL100mL溶溶液液DD、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了则不是溶液了、下列液体属于溶液的是、下列液体属于溶液的是_ A 牛奶牛奶 B 泥浆水泥浆水 C 冰水混合物
5、冰水混合物 D 澄清石灰水澄清石灰水DD二、溶液的组成二、溶液的组成u溶液、溶质与溶剂之间的量的关系溶液、溶质与溶剂之间的量的关系u1 1、mm溶液溶液 mm质质+m+m剂剂u2 2、V V溶液溶液 V V质质+V+V剂剂溶液溶液溶质：溶质：溶剂：溶剂：=被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质命名：命名：某溶质的某溶剂溶液某溶质的某溶剂溶液（溶剂为水时可省略）（溶剂为水时可省略）分别指出下列溶液中的溶质和溶剂分别指出下列溶液中的溶质和溶剂:u碘酒碘酒u硫酸铜溶液硫酸铜溶液u石灰水石灰水u生理盐水生理盐水碘和乙醇碘和乙醇硫酸铜和水硫酸铜和水氢氧化钙和水氢氧化钙和水氯化钠
6、和水氯化钠和水实验现象记录实验现象记录溶剂溶质现象水碘 汽油碘 水高锰酸钾 汽油高锰酸钾几乎不溶于水几乎不溶于水溶解，溶液呈棕色溶解，溶液呈棕色 溶解，溶液呈紫红色溶解，溶液呈紫红色 几乎不溶于汽油几乎不溶于汽油实验实验9-2 9-2 不同溶质在不同的溶剂中的溶解不同溶质在不同的溶剂中的溶解溶质与溶剂的辨证关系溶质与溶剂的辨证关系:u相同溶质在不同种溶剂里的溶解能相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同力不同。u不同溶质在同种溶剂里的溶解能不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。力不同。探究实验三：探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶剂溶质溶质 振荡前振荡前现象现象震荡后现震荡后
7、现象象静置静置后现后现象象结论结论水水酒精酒精分层分层均匀混合均匀混合不分层不分层乙醇和水乙醇和水互溶互溶结论结论:u溶质可以为固体、液体、气体溶质可以为固体、液体、气体u溶剂也可以为固体、液体、气体，但溶剂也可以为固体、液体、气体，但一般为液体（水是最常用的溶剂）一般为液体（水是最常用的溶剂）三、溶液中溶质和溶剂的判断三、溶液中溶质和溶剂的判断1 1、根据、根据名称名称2 2、一般固体或气体溶解于液体中，、一般固体或气体溶解于液体中，液体液体为溶剂为溶剂3 3、两种液体组成溶液，、两种液体组成溶液，量多量多的为溶剂，的为溶剂，量少量少的为溶质的为溶质4 4、有水存在的溶液，、有水存在的溶液，
8、水水作为溶剂作为溶剂5 5、混合后发生反应的溶液、混合后发生反应的溶液,溶质是反应后的溶质是反应后的可溶性的生可溶性的生成物成物(一般不包括气体一般不包括气体)6 6、结晶水合物溶于水时、结晶水合物溶于水时,溶质为溶质为无水物部分无水物部分,结晶水结晶水成为成为溶剂溶剂、指出下溶液的溶质和溶剂：、指出下溶液的溶质和溶剂：盐酸盐酸 酒精溶液酒精溶液氯化钠、蔗糖溶于水氯化钠、蔗糖溶于水氯化氢氯化氢溶质溶质溶剂溶剂水水水水水水酒精酒精氯化钠、蔗糖氯化钠、蔗糖思考：当物质溶解时发生了化学反应后，思考：当物质溶解时发生了化学反应后，能正确判断反应后的溶液。能正确判断反应后的溶液。1、二氧化碳溶于水后，形
9、成 溶液，溶质是 ，溶剂是 。2、若把足量的锌投入一定量的稀硫酸中，完全反应，形成 溶液，溶质是 ，溶剂是 。3、碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液是 ，溶质是 ，溶剂是 。碳酸碳酸H2CO3H2O硫酸锌硫酸锌ZnSO4H2O氯化钙溶液氯化钙溶液CaCl2H2O、指出下列溶液的名称：、指出下列溶液的名称：99克水和克水和1克酒精克酒精1克水和克水和99克酒精克酒精99克酒精和克酒精和1克醋酸克醋酸1克酒精和克酒精和99克醋酸克醋酸 酒精的水溶液酒精的水溶液酒精的醋酸溶液酒精的醋酸溶液醋酸的酒精溶液醋酸的酒精溶液6、溶液的用途：、溶液的用途：1、大多数反应都是在溶液中进行的、大多数反应都是在溶液中进行
10、的2、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义3、医疗上的注射液都是溶液（生理盐水、葡萄糖注射液）、医疗上的注射液都是溶液（生理盐水、葡萄糖注射液）活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？l 水和油水和油 (加了洗涤剂加了洗涤剂)-)-乳化乳化水和油水和油(没有加洗涤剂没有加洗涤剂)实验现象记录：试管内加入试管内加入的物质的物质现象现象把液体到把液体到掉后试管掉后试管是否干净是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油 水和植物油和水和植物油和洗涤剂洗涤剂 思考：植物油在水中形
11、成的混合物的特点是什么？为思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？分层分层分层分层浑浊浑浊浑浊浑浊分层分层不分层不分层干净干净不干净不干净1 1、浊液：、浊液：（1 1）乳浊液：）乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混小液滴分散到液体里形成的混合物合物（2 2）悬）悬浊液：固体浊液：固体小颗粒分散到液体里形成小颗粒分散到液体里形成的混合物的混合物浊液特点：浊液特点：不均一、不稳定不均一、不稳定2 2、乳化剂：、乳化剂：能防止小液滴聚集的物质能防止小液滴聚集的物质3 3、一切洗涤剂去油污利用的都是、一切洗涤剂去油污利用的都
12、是乳化原理乳化原理四、溶液与浊液四、溶液与浊液五、溶解过程中的热现象五、溶解过程中的热现象u活动与探究活动与探究实验现象纪录实验现象纪录水中加入水中加入的溶质的溶质加入溶质加入溶质前水的温前水的温度度/加入溶质加入溶质后水的温后水的温度度/结论结论溶解现象溶解现象温度基本不变温度基本不变温度降低温度降低温度升高温度升高有的物质溶解时可能吸热，有的有的物质溶解时可能吸热，有的物质溶解时可能放热。物质溶解时可能放热。为什么会发生放热或吸热现象？请看课本为什么会发生放热或吸热现象？请看课本31页页u溶于水溶于水放热放热的物质：的物质：浓硫酸、浓硫酸、氢氧化钠、氢氧化钠、氧化钙（生石灰）氧化钙（生石灰
13、）(H2SO4)(NaOH)(CaO)u溶于水溶于水吸热吸热的物质的物质：硝酸铵、硝酸铵、硝酸钾、硝酸钾、氯化铵氯化铵(NH4NO3)(KNO3)(NH4Cl)u溶于水溶于水温度基本不变温度基本不变的物质：的物质：NaCl、蔗糖、蔗糖u溶于水能使水的凝固点溶于水能使水的凝固点降低、降低、沸点沸点升高升高的物质：的物质：NaCl、乙二醇、乙二醇u如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来U U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是物质是
14、()()uA A、活性炭、活性炭 B B、生石灰、生石灰uC C、硝酸铵、硝酸铵 D D、氢氧化钠、氢氧化钠u请简述你选择此项的理由请简述你选择此项的理由:C C反馈矫正：反馈矫正：(1)(1)溶液的特征是什么？能举例说明吗溶液的特征是什么？能举例说明吗?(2)(2)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？(3)(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(举例举例)(4)(4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么碘酒里的溶质和溶剂各是什么?(5)(5)将蔗糖溶液和将蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后还是溶液吗溶液混合后还是溶液吗?溶质是什么溶质是什么?例例1 1：下列关于溶液的说法正确的是：下列关于溶液的说法正确的是：uA A、均一、稳定的液体都是溶液、均一、稳定的液体都是溶液uB B、溶液是均一、稳定的纯净物、溶液是均一、稳定的纯净物uC C、溶液是无色透明的液体、溶液是无色透明的液体uDD、溶液是均一、稳定的混合物、溶液是均一、稳定的混合物这节课你学会了什么？这节课你学会了什么？
