(完整版)半夏栽培技术.doc

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资源描述

1、半夏栽培技术【生物学特性】半夏根浅,喜温和、湿润气候,怕干旱,忌高温。夏季宜在半阴半阳中生长,畏强光在阳光直射或水分不足条件下,易发生倒苗。耐阴,耐寒,块茎能自然越冬。半夏为多年生田间杂草性植物,一般于810萌动生长,13开始出苗,1526最适宜半夏生长,高于26或低于13,即发生倒苗。但地下块茎耐寒能力强,0以下在地里能正常越冬,且不影响第二年发芽能力。半夏当年出苗为心形的单叶,第二至第三年开花结果,有2或3裂叶生出,每年出苗23次,第一次为34月(56月倒苗),第二次为6月出苗(78月倒苗),第三次9月(1011月倒苗)。叶柄基部形成珠芽,成熟需4060天,58月为地下球茎生长期。花期68

2、月,果期89月。【栽培技术】(一)选地整地1.选地 宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好、富含有机质、呈中性反应的砂质壤土种植,亦可选择半阴半阳、冬暖夏凉、湿润多雾的缓坡山地。前茬选豆科作物为宜,可连作23年。涝洼盐碱地不宜种植。2.整地 地选好后,于1011月间,深翻土地20cm左右,除去石砾及杂草,使其风化熟化。播种前再耕翻一次,整细耙平,起宽1.3m的高畦,畦沟宽40cm;或浅耕后做成0.81.2m宽的平畦,畦埂宽、高为30cm和15cm。畦埂要踏实整平,以便进行春播催芽和苗期地膜覆盖栽培。结合整地,每亩施入厩肥或堆肥2000kg,过磷酸钙50kg,翻入土中作基肥。半夏高产栽

3、培的所需肥料以亩施NP205K2O1517.5kg10kg16kg为好。(二)播种 采用块茎和珠芽。1.块茎播种(1)种茎选择 结合采收或每次半夏倒苗(68月)后,挖取地下块茎。选横径粗0.51cm,生长健壮、无病虫害的块茎作种用。(2)种茎贮藏 种茎选好后,将其拌以干湿适中的细沙土,贮藏于通风阴凉处。(3)播种期 以春栽为好,秋冬栽种产量低。早春5cm地温稳定在68时,即可用温床或火炕进行种茎催芽。催芽温度保持在20左右时,15天左右芽便能萌动。二月底至三月初,雨水至惊蛰间,当地温达810时,催芽种茎的芽鞘发白时即可栽种(不催芽的也应在这时栽种)。(4)播种方法 在作好的畦上,直径2cm以上

4、的一级大块茎、1cm左右的二级块茎、0.5cm左右的三级块茎及小珠芽分别按25、20、15cm行距开播种沟,沟上宽10cm,底宽5cm。此时如土干可顺沟浇水,待墒情适宜时,将l3级的种茎分别按9、6、3cm的株距摆匀。一级种茎沟内种1行,二和三级种茎沟内交错种2行,小珠芽按2cm的株距均匀撒开即可。一级种茎复土810cm,二级67cm,三级以下的不少于5cm深。栽后,上面施一层混合肥土(由腐熟堆肥和厩肥加腐熟粪水、草土灰等混拌均匀而成)。 每亩用量2000kg左右。然后,将沟土提上覆盖,厚约57cm。每亩需种100kg左右,过密,幼苗生长纤弱,且除草困难;过稀,苗少草多,产量低。覆土也要适中,

5、过厚,出苗困难,将来珠芽虽大,但往往在土内形成,不易采摘;过薄,种茎则容易干缩而不能发芽。栽后遇干旱天气,要及时浇水,始终要保持土壤湿润。2.珠芽播种夏秋间,珠芽已成熟,采取叶柄下成熟的珠芽,进行条栽,行距1015cm,株距69cm,栽后覆以细土及草木灰,稍加压实。也可按株行距8cm10cm挖穴点播,每穴种23粒。亦可在原地盖土繁殖,即每倒苗一批,盖土一次,以不露珠芽为度。(三)田间管理1.中耕除草 半夏植株矮小,在生长期间要经常松土除草,做到除早、除小、除了,株间杂草宜用手拔除。中耕宜浅不宜深,深度不超过5cm,避免伤根。2.排水灌溉 半夏喜湿怕旱,在播种时应浇1次透水,以利出苗。若采用地膜

6、覆盖的去膜后,久旱无雨土壤干时应及时浇水,松土保墒;立夏前后,天气渐热,半夏生长加快,可适当浇水且浇后应及时松土。夏至前后,气温逐渐升高,干旱时可710天浇水一次。处暑后,气温渐低,应逐渐减少浇水量。若雨水过多,应及时排水,避免因田间积水,造成块茎腐烂。3.追肥 半夏生长期追肥4次。第一次于4月上旬齐苗后,每亩施入13的腐熟粪水1000kg;第二次在5月下旬珠芽形成期,每亩施用腐熟粪水2000kg;第三次于8月倒苗后,当子半夏露出新芽,母半夏脱壳重新长出新根时,用110的腐熟粪水泼浇,每半月一次,至秋后逐渐出苗;第四次于9月上旬,半夏全苗齐苗时,每亩施入腐熟饼肥25kg,过磷酸钙20kg,尿素

7、10kg,与沟泥混拌均匀,撒于土表,起到培土和有利灌浆的作用。经常泼浇稀薄腐熟粪水,有利于保持土壤湿润,促进半夏生长,提高半夏产量。4.摘花蕾 于5月抽花葶时分批摘除花蕾,保证养分集中于地下块茎,促进块茎生长,提高产量和质量。5.培土 在68月间,成熟的珠芽和种子陆续落于地上,此时要进行培土,从畦沟取细土均匀地撒在畦面上,厚约12cm。追肥培土后无雨,应及时浇水。一般应在芒种至小暑时培土二次,二次培土后行间即成小沟,应经常松土保墒。(四)病虫害防治1.病害防治(1)叶斑病 初夏发生为害叶片,病叶上出现不规则形的紫褐色斑点,轮廓不清,后期病斑上生有许多小黑点,严重时,病斑布满全叶,使叶片卷曲焦枯

8、而死。防治方法 发病初期喷11120波尔多液、65代森锌500倍液、50多菌灵8001000倍液或托布津1000倍液,每710天1次,连续23次。用大蒜1kg加水2025kg喷洒。拔除病株烧毁。(2)病毒病 又称缩叶病,多在夏季发生,为害全株。染病后叶片变形、皱缩、卷曲,直至枯死;植株生长不良,地下块根畸形瘦小,质地变劣。防治方法 选无病毒株留种,并进行轮作。施足有机肥料,适当追施磷钾肥,增强抗病力。出苗后喷洒40乐果2000倍液,每隔57天一次,连续23次,防治蚜虫。发现病株,立即拔除并集中烧毁深埋,病穴用5石灰乳浇灌,以防蔓延。应用组织培养方法,培养无毒种苗。(3)块茎腐烂病 多在高温多湿

9、季节、低洼积水地块发生,为害地下块茎。发病后块茎腐烂,地上部分枯黄,倒苗死亡。防治方法 选用无病种茎,种前用5的草木灰溶液或50的多菌灵1000倍液浸种。雨季及大雨后及时疏沟排水。及早拔除病株用5石灰乳淋穴消毒,防止蔓延。2.虫害防治红天蛾 夏季发生。幼虫咬食叶片,造成孔洞或缺刻,发生严重时,可将叶片食光。防治方法 用90敌百虫晶体8001000倍液喷洒,每57天一次,连续23次。(五)其它栽培技术应用(1)喷施植物激素 在半夏生长前期,用5001000ppm的赤霉素溶液喷施地上部分,具有明显的增产效果,可增加半夏的块茎数量。喷施2的KH2PO4和500ppm的三十烷醇对半夏种子及珠芽发芽率均

10、有明显的提高,且有增产作用。用2的KNO3溶液于播种前处理块茎24小时,有利于提高发芽率、叶面积及产量。(2)喷施亚硫酸氢钠溶液 半夏在夏季气温持续高达30时,由于高温和强光照而发生 “倒苗”。“倒苗”是半夏抗御高温、强光照的一种适应性,对保存和延续半夏的生命起着积极作用。但就半夏生产而言,“倒苗”缩短了半夏的生长期,严重影响半夏的产量。在生产中,应采取措施延迟或减少半夏的夏季“倒苗”,是提高半夏产量的重要措施。在栽培中除采取适当的蔽荫和喷灌水以降低光照强度、气温和地温外,还可喷施植物呼吸抑制剂亚硫酸氢钠(0.01)溶液,也可喷施0.01亚硫酸氢钠和0.2尿素或0.2过磷酸钙混合液,以抑制半夏

11、的呼吸作用,减少光合产物的消耗,从而延迟和减少“倒苗”,取得明显的增产效益。【种植模式】1.地膜覆盖 (1)盖膜 栽后立即盖层地膜。所用地膜为目前农用普通地膜(厚0.014mm)或高密度地膜(厚0.008mm)。地膜宽度视畦的宽窄而定。盖膜三人一组,先从畦的两埂外侧各开一条8cm左右深沟。一人展膜,二人同时在两头拉紧地膜,平整后用土将膜边压在沟内,均匀用力,使膜平整紧贴畦埂上,用土压实,做到紧、平、严。(2)去地膜 清明至谷雨,当气温稳定在1518,出苗达50左右,应掀去地膜,以防膜内高温烤伤小苗。去膜前,应先进行练苗。方法是中午从畦两头揭开通风散热,傍晚封上;连续几天后再全部揭去。促进半夏早

12、出苗,保持土壤疏松,提高产量。2.粮药套作种植 (1)播种 根据旱半夏喜荫的习性,利用小麦和玉米为其创造生长环境。具体办法是在头一年播种小麦时,将麦垄加宽至30cm,预留半夏播种行,第二年春分时节,在预留播种行中,开深89cm的沟(太深出苗迟,影响产量,浅则易旱死)以大约23cm的株距,撤播半夏种茎。小麦收获后及时点玉米,同时在半夏苗垄中,撒约35cm厚麦糠并浇水,保湿降温防止半夏倒苗。秋季玉米收获后,于白露一秋分时收获半夏。小麦品种要求为丰产、抗倒伏,单株生长能力强的品种。玉米行距60cm,每亩4000株。(2)施肥 小麦播种前亩施腐熟粪水1500kg,氮磷钾复合肥40kg。7月初在玉米株间

13、施尿素50kg/亩。其它管理与单作相同。种旱半夏时不需单独施肥。在生长期内应酌情浇水,但避免漫灌。雨季要注意排水,防止根腐病发生。3.药茶园间种 旱半夏采用块茎栽植,一般选择直径为1.21.5cm、生长健壮、无病虫害的块茎,在2月中下旬栽种。种植前先在幼龄茶园行间深耕2025cm,然后整畦开沟,沟深56cm(沟底要平),并施入基肥,亩施饼肥5075kg,最后按行距地20cm、株距35cm摆放块茎,每沟摆两行,芽头向上,盖土稍压即可,亩用块茎100kg。4.药林间作 选坡度不超过25的缓坡:次生林密度均匀、通风良好,透光适中,湿度较大,且林下土壤硫松、肥沃、湿润、腐殖质含量高透气性、排水性均良好的山坡为宜。一般选山北坡或山溪两侧的山坡。选好林地后,首先清除林下的杂草、小灌木和土壤表层的树根及碎石块并留出环山平行的作业道,道宽30cm,上下道之间为栽植带宽1.2m,地面因坡势而宜,相对整平后待播。【采收与加工】9月下旬,叶片枯黄时采收。过早影响产量,过晚难以去皮和晒干。收获后需加工的鲜半夏要及时去皮,堆放过久不易去皮。方法是将鲜半夏装入筐内或麻袋内,穿胶鞋用脚踩去外皮,也可用半夏脱皮机去皮,洗净晒干或烘干,即为生半夏。折干率为341。以个大、皮净、色白、质坚、粉足者为佳。小块茎可留种用,采用沙藏的办法越冬贮放。【注意事项】苗期严防人畜践踏,不能重茬。

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