卢戈氏碘液媒染 1min95%乙醇脱色20-30s番红花红复染1-2min呈现第一次染色效果-紫色，革兰氏染色阳性菌呈现第二次染色的效果-红色 革兰氏染色阴性菌 乳糖胆盐发酵管乳糖胆盐发酵管 产酸产气现象 七叶苷水解试验单增李斯特氏菌 阳性 2志贺氏菌3沙门氏菌 4大肠杆菌 操作步骤：接种硝酸盐肉汤，35培养5天，加入0.2ml的试剂A,再加入0.2ml的试剂B,轻摇混合。呈粉红色、玫瑰红色、橙色、棕色者表明有亚硝酸盐存在，为硝酸盐还原阳性。若无颜色变化，须加入少量锌粉 变红者为阴性（硝酸盐未被还原）不变为阳性（亚硝酸盐已分解成氨和氮）触酶试验左侧阳性,右测为阴性对照有凝块均匀混浊均匀混浊生理盐水
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