1、果树栽培学 地上部分 根 颈 地下部分树冠主干中心干主枝侧枝、枝组辅养枝主 干主 枝中心干树 冠侧 枝辅养枝枝 组一、地上部分1.树干 主干 中心干2.树冠：树形冠高冠径树高层性骨干枝 中心干：干性 主枝（主蔓）侧枝：把门侧 枝组：指着生在骨干枝上，有两个以上分枝的小枝群辅养枝：辅养树体，提早结果叶幕：树冠所着生叶片的总体 (1)枝的类型3 果树的枝结 果 枝(2).枝的生长特性顶端优势（apical dominance）活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制其下部侧芽发育的现象。枇 杷 的 顶 端 优 势4 果树的芽 （1）芽的概念 果树的芽是叶、枝或花（花序）的原始体，是枝或花形成过程
2、中的临时性器官。（2）芽的结构：（3）芽的类型：果树芽的结构图鳞片芽的基本类型 混 合 芽花叶顶 花 芽纯 花 芽叶芽复 芽花 芽花 芽 叶 芽复 芽花芽叶 芽复芽两花芽一叶芽单 芽 （4）芽的特性芽的异质性(heterology)在同一枝梢上不同部位的芽，由于发育过程的内外条件不同而形成芽在质量上的差异。一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且具有先萌发和萌发势强的潜力。芽的萌发力 枝梢上的叶芽萌发成枝的能力（%）。芽的成枝力 枝梢上的叶芽萌发成长枝的能力（%）。葡萄、核果类果树，萌发力和成枝力均强，梨的萌芽力强而多数品种成枝力弱。应用：1.萌发力和成枝力均强的品种易于整形，但枝条过密，修
3、剪时多疏少剪，防止郁闭。2.萌芽力强而成枝力弱的品种，易形成中短枝，但枝量少，应注意短剪，促其发枝。芽的潜伏力 潜伏芽的寿命和萌发成枝梢的能力。仁果类、板栗、柿、枣等果树芽的潜伏力强。桃的潜伏芽少且寿命短，树冠容易衰老。5 果树的叶 叶的组成：叶由叶片、叶柄和托叶三部分组成。部分果树的叶 叶幕与叶面积指数（1）叶幕（foliar canopy）树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。意义：合适的叶幕层和密度，使树冠内的叶量适中，分布均匀，充分利用光能，有利于优质高产；叶幕过厚，树冠内光照差；过薄光能利用率低，均不利于优质高产。（2）叶面积指数（leaf area index,LAX）树冠总
4、叶面积与其所占土地面积之比。它反映单位土地面积上的叶密度。应用：一般果树适宜的叶面积指数是 4 5。二、果树的根系 1.根系的类型 果 树 根 系 的 类型 2.果树根系的组成 1 主根；2 侧根；3 须根。（1）主根：由种子胚根发育而形成的根。（2）侧根：在主根上着生的各级分支。（3）须根：在侧根上形成的各级较细的根。（生长根、吸收根、过渡根、输导根）骨干根 3.果树根系的分布 果树根系分布主要是水平分布与垂直分布。水平根一般为冠幅的13倍,以树冠投影内缘为最集中 垂直根多1080cm,1040cm最集中4.果树根系的生长 果树根系没有自然休眠，只要外界条件适合，一年四季均能生长。一般一年有三次生长高峰：萌芽开花前 新梢停长后到果实迅速膨大前 果实采收后到落叶前
