1、 引言引言 新常态下的粮食流通体系,“服务”将扮演着越来越重要的角色。粮食仓储企业作为粮食流通体系的重要环节需要不断去挖掘需求满足需求,进而实现从“技术”主导向“服务”主导转型。目录目录案例分析案例分析12新常态下的粮食仓储企业新常态下的粮食仓储企业3结语结语5 传统的粮食仓储企业传统的粮食仓储企业新常态下的深粮集团新常态下的深粮集团45案例分析案例分析1诺基亚的衰落与苹果的崛起教训:教训:诺基亚固守功能,没有真正的真正的抓住消费者在移动互联网时代的智能化消费趋势。启示:启示:不能挖掘消费需求,引领消费趋势,重新定义产品,就不能带给消费者产品的创新体验。就算作为行业的领导品牌,也将可能被后来者
2、反向颠覆。2 传统的粮食仓储企业传统的粮食仓储企业传统的粮食仓储企业功能:功能:调节粮食供求总量,稳定粮食市场,以及应对重大自然灾害或者其他突发事件。特点:特点:职能化职能化被动被动接受任务,完成任务。新常态下的粮食仓储企业新常态下的粮食仓储企业3新常态下的粮食仓储企业新常态下的粮食仓储企业粮食供求总量紧平衡与部分品种阶段性过剩矛盾凸显政策性粮食库存连年“滚雪球”,财政负担日益增加居民膳食结构,已由数量温饱型向质量营养型转变 N年后年后粮食仓储企业将何去何从 思考思考?主动改革转型,创新发展!不断挖掘新需求,满足新需求不断挖掘新需求,满足新需求,从“技术”主导向“服务”主导转型,为客户提供全方
3、位问题解决方案。在这种经营理念中,处于主导位置的已不再是粮食本身,而是以粮食为载体,贯穿于整个采购到销售过程中的“服务服务”。挖掘谁的需求?不同层级的消费群体食品加工企业种粮农户中小型粮油经营企业自己政府 如何挖掘需求?已有需求:政府对粮食仓储企业的需求基本需求途径新型需求:市场相关群体对粮食仓储企业的需求延伸需求 怎样满足需求?以后还能提供什么?当前能提供什么?粮食仓储企业现在拥有什么粮食仓储企业现在拥有什么:仓储设施、政策、技术、专业人才新常态下的深粮集团新常态下的深粮集团4深化服务理念夯实服务基础落实服务行动深粮集团在怎么做?粮集团的服务创新征途落实制度科技储粮完善设施 完善设施1.划分
4、为仓储区、辅助生产区、办公生活区、停车场等2.设计库区平面图和办公楼平面图1.设置工人、司机休息室2.建立应急器材室,配足了应急物资,包括简易药箱3.建设了磷化铝残渣水解池4.配足人力物力建设安防监控系统1.对机械设备分类、分区、分层堆放2.统一编号、建账、挂卡,定期维护保养3.制定了相应器材领用制度,谁用谁负责1.库区主通道“宁流千滴汗,不坏一粒粮”储粮管理要求2.办公楼主通道“以信息化建设推进管理创新,树行业标杆”企业愿景3.企业文化宣传栏“打造现代粮食仓储物流服务型企业”企业目标4.办公楼大厅“人为本、绩为先、品为优、和为上”的企业精神科学规范库区功能科学规范库区功能区区逐步完善各种配套
5、逐步完善各种配套设施设施逐步完善机械库规逐步完善机械库规范化管理范化管理 规范宣传标语设置规范宣传标语设置 落实制度落实制度1.贯彻落实粮油储藏技术规范、和深圳市粮食储备管理办法等已有制度2.结合公司实际情况,制定一系列岗位职责、管理制度,并统一规格装框上墙 3.细化考核标准1.当班作业结束时,及时与地磅司磅员核对车数与数量,填写保管卡和粮情卡,并按要求上报各种数据和单据。2.感官检测与检测中心监测结合逢车必检,发现不符合质量要求及时报告处理,拒绝不合格粮食入库。1.由技术员做好监测记录,绘制三温曲线图,并逐月对本仓粮情进行汇总上报2.每月召开粮情分析会议并确定次月主要工作3.每月不定期抽调仓
6、储人员随机对部分责任仓全面检查并提出整改意见 紧抓制度建设严把入库质量落实粮情检查 科技储粮科技储粮1.机构培训与公司内部培训相结合 2.公司内部交流和个人自学相结合 3.邀请机械设备、粮情测控系统等生产厂家技术人员以及粮油系统技术专家到库区进行实操、讲解、指导,提高员工相关操作及保粮技能。1.仓库技术员与检测员组合,共同负责2.以信息技术为依托,控温控湿3.六面密闭富氮低氧4.与相关科研单位合作,共同开发新课题,共享科研成果提高员工技能探索前沿技术 深化服务理念在人力资源建设中,将岗位设计、绩效考评、激励措施围绕服务展开,引导员工养成服务自觉性,并将此融入日常工作。引导全体员工领会和吸纳企业
7、愿景、战略、具体措施;引导一线员工与客户、司机等形成良好的对外服务关系。以微博墙等多种形式加深服务文化在企业内部沉淀。规划服规划服务型战务型战略略加强服加强服务意识务意识引导引导确立服务确立服务型企业文型企业文化化 落实服务行动 立足信息化建设,完善服务网络,建立客户沟通微信群,主动回访、坚持回访,分类收集汇总各种问题,并分析讨论形成解决方案,真正做到关注需求方的心声。引进RFID无线射频技术,研发BI系统,建立粮食质量追溯体系,满足政府督查的需求,也满足了消费群体质量安心的需求。信息化建设 RFID无线射频技术与BI系统拓扑展示 研发机械手码垛技术和滑托盘技术在大型成品包装粮仓的应用,推进粮
8、食流通能力现代化,满足了供货方和提货方快速物流的需求 机械手自动码垛集团已建成华南地区有影响力的国家粮食质量检测站,满足了政府数量真实质量良好的保障需求,也满足了消费群体品质安全的需求。建设标准化粮油检测基地主动融入新型农业经营体系,与种粮农户结成经营联合体和利益共同体,解决了部分农户的产销需求。在产粮区合作共建优质水稻种植基地主动满足粮食消费群体的消费需求,由原来数量温饱型向质量营养型转变,富硒大米。精细化、时尚化产品设立“多喜米”体验店,打造“多喜米”品牌设立体验店,网上与网下结合,创新了经营业态,延伸了产业链条,一定程度上也满足了政府对新常态下粮食企业创品牌促发展的需求。在社区设立自动售货粮站,满足了部分市民安全方便快捷的采购需求。自动售货粮站定期举行粮库开放日,欢迎社会各界代表入库参观交流,满足了需求方对储粮储存、销售、轮换等业务环节透明化的需求。举办粮库开放日进社区免费开展粮油保管与健康饮食宣传,零距离答疑消费者日常饮食中的相关困惑。走进社区宣传结语结语5 变则通,通则达,粮食仓储企业作为传统型企业,有太多潜在领域值得开发。主动走出企业大门,跨行业跨领域学习参考,不断搜集汇总新的管理方式和服务模式,实事求是结合粮食仓储企业现状,进而持续挖掘需求满足需求打造具备现代服务特色的新常态是未来粮食仓储企业的必由之路。谢谢