1、二、小说专题之情节概括题概括情节或事件分析小说的故事情节，可以从以下几方面入手： 抓住场面； 寻找线索； 理清小说的结构。 分析小说故事情节时要注意两点： 情节的发展变化是矛盾冲突发展的体现，分析小说的情节时必须抓住主要的矛盾冲突；分析情节不是鉴赏小说的目的，而是手段，是为理解人物性格、把握小说主题服务的。所以，在分析情节的过程中，要随时注意体会它对人物性格的形成及对揭示小说主题的作用。概括情节方法：1 要素归纳法：概括小说的故事情节，可采用抓住小说中的主要人物，理清情节的开端、发展、高潮、结局部分，然后用简明的一句话合理组织出答案的方法，我们称之为要素归纳法。要素归纳法一般由人物和事件两部分
2、组成。答题的基本格式一般为：什么人+在什么时间+在什么地方+做了什么事情+结果如何。比如都德的最后一课，在概括文章的主要内容时可采用这种方法：阿尔萨斯沦陷，学校被迫改学德文(起因)，小弗郎士和法语教师韩麦尔先生(人物)认真上好最后一节法文课，表达对祖国语言的热爱之情(主要事件)。2 题目扩展法：对文章的题目提出一些问题，再把这些问题的答案归纳起来，或对文章题目扩展充实就会得出文章的主要内容。比如施耐庵的智取生辰纲，虽然篇幅较长，但只要紧扣题目“智取生辰纲”，并进行适当的扩展即可杨志押送生辰纲去往东京，在途中(黄泥冈)被晁盖、吴用等人用计夺去。3层意归纳法：对于情节比较复杂的小说，阅读时先理出一
3、个顺序划分层次，然后进行概括。比如小说鲁提辖拳打镇关西，在概括小说一共叙述了哪几件事时，可采用段意合并法。文章以事件发展和空间转换为序，依次写了四部分内容：潘家酒楼，鲁提辖听金氏父女哭诉，解囊资助；鲁家客店，鲁提辖帮助金氏父女逃走；郑屠肉铺前，鲁提辖三拳打死镇关西；鲁提辖回到住处，收拾行装弃官逃走。技巧：对事件的完整叙述必须按照何人何时何地因何原因做何事的格式加以概括，注意添加文中感人的细节特征；在概括时要避免前后情节的相互交错，还得注意事件涉及的对象，做到前后一脉贯通。一件事概括：什么人 +在什么情况下 +做了一件什么事 +最后结果怎么样 人 物 环 境 情 节 主旨相关几件事概括：什么人
4、+做了什么事 人 物 情 节 一块价值连城的翡翠千年的原始森林连绵数千里，古木参天，荆棘布道，偶尔的狼嚎猿啼给人阴森森的感觉。张郎执枪佩刀，带着干粮，在森林里日复一日地穿行。入林的第五天，张郎就见到了一副白森森的人骨，张郎有些迟疑，怎样遇害的呢？旁边有刀也有枪，而且从刀的重量来估，其人也是个习武之人，狼？虎？或狮？张郎不得究竟，自顾上路，一路提醒自己要更加小心才是。偏偏不几天，张郎又遇白骨，还是人体，而且是两具。从过医的张郎蹲下身细细察看，两具骨骼都是男人，还留着拼命搏斗过的痕迹。张郎就更觉得奇怪了，什么深仇大恨让人追到这渺无人烟的地方动了杀心？功与名，财与利？继续前行。怪事再度发生。这天，张
5、郎刚吃完一只烤熟的山雀，正准备起身上路，前面不远处的地方一团蓝光炫着他的眼。张郎揉揉眼睛再看，绿幽幽的，张郎抑制不住自己的兴奋，立马想到老人家常说的天然翡翠。张郎一步一停地上前，他怕是什么特大动物的眼睛，近了，果然是两人合抱大的玉石，而且，玉石下面还有一个人，用绳附着，看衣服和肉体颜色，刚才死去才不久的样子。张郎在旁边捡一块石头，使劲往自己认为是翡翠的玉石上砸，玉石丝毫没损，凑近看，暗纹都没一丝，再凑近些看，整块石头里一点气泡也找不着。张郎兴奋得快要窒息，确认这是翡翠不说，而且是上等的翡翠。张郎眯上眼，感觉华室在招手，山珍野味已压桌，骑马坐辔，穿金戴银，妻妾成群，成为郡主富甲一方。张郎睁开眼，
6、将死者身上的荆条解下，将玉石系往自己身上。好沉啊，张郎每走一步腿都在打颤，但背上是一座城池，越重城越大，再重也心甘。脚起泡背流血，张郎感到体力不支，准备歇下给肚进食时，张郎听到有人的声音朝他这边传来，立马用树枝和深草将玉做了掩饰，自己也藏在蔽处，两手紧紧握住枪。声音近了，更近了，看得明白，是人。张郎的心一软，刚放下枪，突觉玉石易主、华室崩塌、妻妾逃逸、丰餐消隐，于是一咬牙，重新端起枪。就在食指穿进扳机孔的一瞬间，张郎明白了前面遇到的三具白骨到底是怎么回事了，第一具会武功的人是背着这玉累死的，第二具和第三具是为争抢这玉而搏死的，第四具也是累死的张郎放下枪，打了个哈哈，从丛里露出来，亲切地说：“乡
7、亲恭喜你啊”张郎说，路遇横财，见者有份哟。张郎把藏好的翡翠指给对方看。对方姓李，李郎说，张兄，你先见，归你。三说二说，两人就抱成了一团，割指为血，插枝为香，结为兄弟。砍一棵拳头粗的树，两人抬着玉石在森林里穿行。行途中，张郎病了，俩人就歇下来，李郎去找草药、打野禽，诚心诚意地伺候着张郎；李郎病了，张郎就去找草药、打野禽，诚心诚信地伺候李郎。日复一日缓慢穿行，经历七七四十九天的磨难，俩人终于走出了千年的原始森林进去村庄。“哇啧啧”（21）“啧啧哇”（22）村人的眼睛个个像灯泡，惊羡，狡诡还有贪婪（23）一位见多识广的老人绕石走了三圈，环视众人，掷地有声地宣布：一块价值连城的翡翠。（24）玉石旁边高
8、出众人一个头的族长捋捋将垂至前胸的白胡子，歪头看了眼李郎，再歪头看了眼张郎，更为高声地说：“不，是两颗”1.用简洁的语言概括文章的主要情节。（4分）_【答案】:1.张郎在穿越原始森林的过程中意外获得别人没能带出森林的巨大玉石，他认清自己的力量与后来的李郎一起互相帮助共同将玉石带出原始森林。驼背李的春天只要远远看见他，刚才还在嬉笑玩闹的孩子们，总是吓得迅速逃窜开，呼啦啦作鸟兽散。说来，他的样子确实有些疹人。瘦小黧黑，背弓如钩，手拄木棍，常年罩着黑色的旧衫子。只要戴上一顶尖帽，他就像极了童话里的男版老巫婆。孩子们都怕他，村子里的大人们也不喜欢他，直呼他驼背李，谈论起他时，都流露出一副可怜和鄙夷的神
9、情。谁家的孩子调皮或是半夜哭闹，只要说一声，驼背李来了啊，孩子便立马噤声，变得听话起来。驼背李一人独住在村子北角。家门口有棵歪脖子树，一年四季常青着。当村民们的口袋日渐饱满，一家赛一家地盖起窗明几净的小洋楼时，驼背李的家仍是七十年代低矮的红砖房。远远望去，就如歪脖子树下立着的一顶黑蘑菇。除了李奶奶，几乎没人去驼背李家。李奶奶是驼背李的姐姐，她常送去一些蔬菜瓜果。只要李奶奶去了，驼背李就一改往日的落寞寡言，姐姐长姐姐短地叫，满是皱褶的脸盛开如花。李奶奶和我家是邻居，一次她和母亲聊着天，说到驼背李，突然落下泪来。也是那时，十岁的我，听了驼背李的故事，才开始渐渐懂得人世的艰辛。驼背李有过一个完整的家
10、，妻子贤惠，儿子乖巧，日子虽然贫穷却也温馨。而这幸福生活，在儿子两岁那年戛然而止。冬日里，一场极致的严寒，让儿子半夜感冒发起了高烧。两口子踏着没膝深的雪，赶到村子卫生部。赤脚医生忙中出乱，未做皮试就给孩子注射了青霉素孩子去了，妻子如抽去主心骨般悲痛欲绝。一日，趁驼背李不备，她悬梁自尽，追随孩子而去。儿子的病逝，妻子的离去，接连的打击，让只有三十来岁的他迅速苍老下来。空荡荡的屋子里，常听到他一个人在自言自语地念叨着什么。驼背李沉寂了很久，当他再次出现在人们的视线中时，发染白霜，背驼得更厉害了。有好心人介绍他去城里一家工地做保安。半年后，工地完工，他回到了村里。回来的他变得精神抖擞起来，脸上也有了
11、久违的笑容。从那以后，无论刮风下雪，驼背李每个月都雷打不动地去趟城里。去时满脸期待，回时，满目欢喜。于是，有好事者嘻笑着调侃，说驼背李去城里找相好的了。他听了，亦不恼，一人微笑着径直走回他的蘑菇房里去。当我高中毕业回到村子，偶遇到驼背李时，几乎没认出他来。他更消瘦了，发白如雪，面颊深陷下去。他让我想到了深冬里枯槁的树木，似乎在一寸寸地腐朽下去。不久，就听到了驼背李重病卧床的消息。那一天，是寒冬里难得的一个大晴天。有个年轻男孩一路寻了来，挨家挨户地问，李二勇的家在哪？村民们呆愣半晌，一个满口无牙的大爷恍惚记了起来，说，他问的好像是驼背李吧，大家才醒过神来。村民们跟着年轻人去了矮蘑菇下。进到黑暗的
12、屋子里，见到病床上的驼背李，年轻人扑通跪下了：“爹，儿来看你了”他的一声“爹”让大家惊呆了，也让昏迷中的驼背李醒了过来。他抬起迷蒙的眼，定定地看着年轻人，脸上有了明媚的笑容，竞奇迹般地精神焕发起来。原来，那年驼背李去城里打工，无意中从电视上得知偏远山区的孩子们需要捐款助学时，他默默地记下了校址，捐了身上所有的钱，资助了一名品学兼优、早年丧父的孩子。前些年，他每个月定时去县城，就是去邮局给孩子汇款。钱不够了，他便去公园和街头拾荒，所得的钱全都给孩子汇去，一直供到那孩子中专毕业。他资助的孩子就是眼前的年轻人。如今，年轻人已事业有成，便一路寻来感恩。在场的村民得知事情的经过，一边唏嘘感叹着，一边落下
13、泪来，看向驼背李的眼神多了赞许和敬佩。自那天起，驼背李的头发被梳理得格外齐整，衣服也是分外的整洁。在暖暖的冬阳下，我常看到男孩扶着驼背李出来晒太阳。男孩将毛毯细致地搭在驼背李的腿上，热茶递到他的手上，然后坐在一旁和他聊天。画面温馨感人。村民们都羡慕地说，驼背李的春天来了。34请简要概括本文的主要内容。（2分）贫困的驼背李通过拾荒等方式几年来一直资助一名品学兼优、早年丧父的孩子，那孩子事业有成后寻来感恩。大印象刘建超老街把给人画像的营生称作印象。老街，能把画像这门手艺做得精绝的是八角楼下的大印象。遇到个急事，有人会拿着照片，找到大印象的店里，说给印象一张。大印象便按照顾客的要求，把照片上的人像放
14、大绘到纸版上，装裱好，保证和照片上的人物表情一模一样。去老街找大印象，老街人都会告诉你，大印象啊，好找。去八角楼，宽脸，短眉，眼睛不大，特有精神。大印象不只是活儿做得好，为人也正直实诚。大石桥段家老爷子意外去世，家人没有找到老人遗照，便找到大印象，央求去家里给老爷子画像。做印象生意的，极少上门给人画像，用照片印象，可借技术工具帮助，登门画像却全凭手上功夫，况且给故去的人画像，是晦气生意。但大印象二话没说，收拾起家什就到了段家。大印象对躺在棺木中的段老爷子鞠了三个躬，支起画板开始下笔。正是三伏天，屋内闷热，出于对死者的尊重，大印象连续八个小时不吃不喝，在灵棚搭建起前，画完了肖像。大印象谢绝了段家
15、的优厚酬金，说能给老爷子画像也是有缘啊，算我送了老爷子一程。老街有个环卫工人，大家都称他韦老头。他每天推着架子车，沿街清理垃圾。韦老头闲时，爱坐在大印象店前，吸着烟，看大印象画像，拉扯些家长里短。韦老头吧嗒吧嗒地吐着烟雾，也不管埋头做着活计的大印象听没听，自己只管说。说他和老婆的恩恩怨怨，说因为他没有照顾好妮子，十二岁的妮子溺水死了，老婆子也离家走了。我那妮子啊，长得可带劲了，瓜子脸，大眼睛，双眼皮，长睫毛，笑起来，俩酒窝，学习好着哩。都怨我，都怨我啊。韦老头过足了烟瘾，也叨叨够了，拿起扫把仔细地将店铺前清理干净，推着车子走了。韦老头退休那天早晨，去找大印象道别，大印象的店铺没开门，门上挂着一
16、幅女孩的画像，瓜子脸，大眼睛，双眼皮，长睫毛，俩酒窝，天啊，这是我妮子，是我妮子啊。韦老头把画像搂在怀里，老泪如珠，对着大印象的店铺拜了又拜。生意清闲的时候，大印象端着一杯茶，眯缝着一双小眼看来来往往的行人。有人说大印象的本事是过目不忘。曾经有人打赌，带着四个男女在大印象眼前过了一趟，让他把这四个男女画下来。他眯缝着眼，一杯茶的工夫，画像就出来了。四个男女瞪着惊讶的眼睛，各自拿着画像离去。那年冬天，流窜盗窃团伙到了老街一带，警察通知商家注意防范。没几天，老街的一家珠宝店失窃。警察走访时，大印象拿出了几张画像，说这几个人在老街转悠几天了。警察按图索骥，果然抓获了三名盗窃嫌疑人，只是让团伙的头子逃
17、脱了。老街人把大印象画像擒贼的事都传神乎了。原想这件事情就算过去了，没曾想，春节前夕，逃跑的盗窃团伙头子竟然又潜回了老街。节前商家生意旺，店铺关门也晚。天擦黑，大印象起身去关门，一个黑衣人裹着寒气闯入店里，反手扣上门。大印象正疑惑，一把冰冷的匕首抵住他的咽喉。大印象即刻明白了怎么回事，平静地坐到椅子上。黑衣人匕首向上一划，大印象两眼模糊。翌日，正在饭馆里喝酒的黑衣人，被警察逮个正着。黑衣人挣扎着又哭又嚷，说警察冤枉人。被带到派出所后，黑衣人忽然安静了，他看到案桌上一张用血绘出来的画像，画像上的人分明就是自己啊。黑衣人瘫倒在案桌前。大印象眼睛致伤，不能再给人画像了。老街人提起大印象还是那句话：大
18、印象啊，宽脸，短眉，眼睛不大，特有精神。（选自广西文学，有删改）17浏览全文，依次概括有关大印象的四件事。（4分）大印象上门为大石桥段家老爷子画遗像，谢绝了段家的优厚酬金。在环卫工人韦老头退休时，为他溺水死去的女儿妮子画了一幅像。四个男女在大印象眼前过了一趟，大印象便把他们画了出来。大印象用画像帮助警察破了案，但自己的眼睛被歹徒所伤。父亲的长笛 小时候，每天晚饭后，父亲总喜欢拿出心爱的长笛吹奏一曲。那时，她特别爱听，笛声一响，她就用跑调的声音跟着哼唱。母亲也停下手边的活，侧耳倾听，发丝垂在脸上，格外柔美。 夏天的傍晚，父亲有时会拿着长笛去巷口儿。邻居们说：“来来，吹一段儿！”“吹一段？”父亲似
19、问似答，将笛长横放嘴边。清脆悠扬的笛声从父亲的嘴边漫延开来，如哗啦啦的小河流水。大人们摇头晃脑陶醉着，孩子们停止嬉闹，围在父亲身边，眼里充满了好奇与崇拜。 她开始讨厌父亲吹长笛，是小学五年级的时候。那天晚上，她写完作业后，父亲又拿出长笛来吹。笛声刚响，她就大吼一声：“唉呀！别吹了好不好！烦死人了！”笛声戛然而止。她看也没看父亲一眼，转身跑回自己屋。 她三年级时，父亲的工厂倒闭，两年后，左腿残疾又没技术的父亲被安排当了环卫工，负责她学校周边街区的卫生。那天，一个捣蛋鬼在班里嚷嚷：“门口那扫地的老大爷是小敏她爸！”顿时，嘘声、哄笑声连成一片。她感到无地自容，趴在桌子哭了。那一刻，她只恨父亲没出息！
20、 她毕竟还是个懂事的孩子，没有把这件事告诉父母。只是不再喜欢父亲吹长笛了，每次父亲一吹就被她狠狠地制止。渐渐的，家里就听不到笛声了。 上了初中，离家远，她从不跟别人提家里的事。可事情就是这么巧，父亲工作间隙坐在环卫车旁的马路牙子上吹长笛，竟被电视台记者录进了镜头。节目播出后，恰巧被她老师看到，把这事当作励志故事讲给同学们听，班里爽直的同学对她说：“小敏，你爸好酷啊，扫大街还忘不了吹笛子！” 她万万没想到自己极力隐藏的父亲，就这样被曝光在全班同学面前。她忍无可忍，到家就跟父亲吵：“你说你扫个垃圾，还吹什么长笛，丢人都丢到电视上去了，我都快没脸活着了！”“啪”地一声，母亲的巴掌落在她脸上：“你个没
21、良心的，你怎么这样说你爸！要不是你，你爸”“别跟孩子瞎说八道！”父亲喝住了母亲。“你可是听着你爸的笛声长大的呀！你小时候那么爱听，你爸干一天活儿回来，多累都吹给你听 父亲的沉默和母亲的训斥并没有打动她，她还是悄悄地拿走长笛，扔进了城外的小河里。虽然那一刻她心里也有丝丝的不舍。她等着父亲爆发，然而，没有。自此，父亲再没提过长笛的事儿。 多年以后，她有了孩子，懂得了做父母的艰辛。她对父母很好，常常给他们买吃的穿的。儿子初一那年，学校要开“感恩”主题晚会，儿子在家练唱父亲这首歌：“想想您的背影，我感受了坚韧；抚摸您的双手，我摸到了艰辛我的老父亲，我最疼爱的人，人间的甘甜有十分，您只尝了三分。”儿子唱
22、了一遍又一遍，唱得她心里一阵阵酸，一阵阵疼 第二天，她买了一支上好的长笛，给父亲送去。父亲先是一愣，随即欣喜地摩挲起来。她吞吞吐吐，说：“爸，对不起，当初是我扔了您那长笛。”父亲一笑：“傻丫头，我早知道是你干的。”母亲走过来：“还是闺女疼你呀！你这条腿没白断，委屈没白受啊！”“腿？没白断？”她吃惊地问。“还不是因为你三年级那年非吵着要电子琴，你爸为了挣钱给你买琴，大雪天骑车给人家送货，摔断了腿”“哎！跟孩子提这些干啥！都是过去的事儿了！”父亲笑着打断母亲，转脸看她。她赶紧抹一把泪，挤出笑来，说：“来来，吹一段！”“吹一段？”父亲似问似答，将长笛横放嘴边。 久违的笛声，从父亲嘴边漫延开来，飞扬在
23、屋子的各个角落，她跟着哼唱，母亲则满脸温柔，鬓角的白发泛着银光，格外柔美。（作者：赵文静。有删改）1.从父亲的角度概括父女之间与长笛有关的四件事。（4分）父亲爱吹长笛，经常吹给女儿听。父亲因女儿讨厌、制止他吹长笛，所以不在家里吹长笛了。父亲因女儿扔了他的长笛，从此不再提长笛的事儿。父亲因女儿给他买来新长笛，又吹起了长笛.（意思对即可。一点1分，共4分）怪单方余显斌(1)在小镇，华中医是奇人。他的奇不在看病，在于开药方。(2)就说那次吧，镇上的刘好来了，浑身长着疙瘩，痒得跳着脚叫。他笑笑，没开单方，到了后院，那儿长着一片草，开着一些花儿，有米米蒿、蒲公英、艾蒿他走进去，左抓一把，右抓一把，不一会
24、儿，青绿黄白抱了一抱，走出来交给刘好，说：“抱着这些一路跑回去，病就好了。”(3)刘好一愣：“真的？”他不高兴了道：“信就做，不信，另请高明。”刘好抱了这些草啊花啊的，一脸疑惑，按照他的吩咐，一口气跑回家，浑身热汗直淌，水洗一般。下午，身上疙瘩不见了，也不痒了。从此，他见人就说，华中医是神医，是华佗的后代。(4)别人问时，华中医笑着说：“听他胡咧咧。”说完，又忙着开药方了。(5)他开的最怪的药方，是给王老八的。(6)王老八是镇上一霸，横着膀子走路，有时不高兴了，眼睛一瞪，小孩哭着，马上就停下了。可是，一霸也会生病啊，腰上长个疖子，是闷货。所谓闷货，就是在里面烂着，不出头。这样的疖子很痛，重的会
25、要命。王老八赶到华中医药铺，请诊治。(7)华中医号了脉，开了单方。王老八交了钱，提着药包往外走时，华中医抬起头，慢条斯理交代一句：“有一味药没加上啊。”王老八急了，说加啊。华中医告诉他，还没到时候。(8)华中医说，疖子冒出来后，去找朱三，让他抽一耳光，病就好了。(9)王老八愣了一下，点着头笑道：“就这啊？好嘞！”王老八回去，按华中医的吩咐，一通内服外贴，第二天，疖子出头了，红得如桃。他想，疖子好了，自己干嘛去找街上一个臭要饭的抽一耳光啊？以后，还能混人吗？他熬着，不去。(10)当天晚上，疖子痛起来，刀子一样剜着，他哭爹叫娘的，第二天天一亮，就急忙赶到华中医药铺，直喊救命。华中医撩起眼皮看他一眼
26、，扔下一句话：“我救不了，找朱三。”王老八愣愣：“真管用啊？”华中医仍是一句：“信，就去。不信拉倒。”(11)王老八去了，在街道上遇见朱三，忙拦住道：“抽我一耳光。”朱三吓坏了，他没少让吴老八揍过。因此，忙摇着头，转身准备跑。王老八一把拉住他，指着自己鼻尖喊：“抽我一耳光。”朱三被王老八凶神恶煞的样子吓坏了，连连摇头。街上过往人见了，都围拢来。王老八的疖子使劲地痛，痛得他再也顾不得面子，咚一声跪在朱三面前：“求你行行好，抽我一耳光吧。”旁边人见了，都喊：“抽啊，快抽啊。”有的年轻人撸了胳膊上去，准备代劳。王老八忙声明，必须朱三抽。朱三在大家鼓动下，抡圆胳膊，啪的一耳光抽在王老八脸上。所有镇人见
27、了，都大声叫好。王老八血气上涌，浑身发热，疖子竟然不痛了。他面对大家的叫好声，脸上红一阵，白一阵，转身低头走了。(12)以后，他再不横着走路了。他说，自己一直以为大家怕他呢，原来，大家竟这样恨他。华中医听了，微微一笑：“病好了。”(13)至于给周友看病，是后来的事。(14)周友是当地有名的富豪，靠着给老人卖所谓的“保健品”，赚的盆满钵满。突然有一天头晕，时时有要摔倒的感觉，可走遍各医院，医生都说没病。(15)华中医看了舌苔、眼皮，然后给号了脉，一脸沉重。(16)周友慌了，忙问：“要紧吗？”华中医嗯了一声，没说话，拿了笔，在纸上龙飞凤舞开了单方，让弟子按方捡药，捣碎研末，马上就喝，疗效最佳。不然
28、，时间一长，药气散了，就没药效了。弟子苦着脸为难了，因为，有一味药柜上没有。华中医问：“啥药？”(17)弟子告诉他：“人中白。”华中医急了：“这是药引子啊，救命的。”周友一听，鼻尖冒汗，忙问：“人中白是啥，很贵吗？”华中医告诉他，尿碱。周友长嘘一口气，心说，这个好找啊。可是，华中医摇摇头，难找。这样的药引子，需在尿罐上刮取，须得九十岁以上老人的。周友不解，忙问为啥。华中医说，他要用的人中白，积累时间越长，疗效越好。(18)周友忙去打听，左近一带，九十多岁的老人只有一个，吴大爷，孤老头，尿罐就放在厕所里。周友很高兴，想买，可老人无论如何不卖。还是华中医赶到，好说歹说，一口价，三十万。老人勉强松口
29、，周友忙放下钱，提了尿罐就走。(19)事后，老人连连感谢华中医，没这笔钱，这些年欠的债可咋还呀！华中医呵呵一笑，告诉老人：“我是治那个富豪的病，救他的良心。”(选自小说月刊2018年1期，有改动)1.阅读全文，简要概括华中医的三剂“怪单方”。（1）刘好身上长了发痒的疙瘩，华中医让他抱着五花八门的草一路跑回家；（2）王老八身上长疖子，华中医让他找朱三抽一耳光；（3）富豪周友得了怪病，华中医让他最好找90岁以上的老人的尿罐上的尿碱。饺子记盛谢冕中国人的主食，南方重米，北方重面。这是由于南方多产稻米，北方多产小麦的缘故。北方盛产小麦，因此面食的花样层出不穷，眼花缭乱：面条、烙饼、馒头其中最主要的是饺
30、子。北方人年节、宴客乃至日常居家，最常见、也最隆重的餐食活动是“包饺子”。包饺子是一场让人愉悦欢乐的活动，北方人居家想改善生活了，就说“咱们今天包饺子吃吧”。一说包饺子，就来了精神。物资匮乏的年代，不像如今可以随意上馆子，包饺子就是一件奢华之举。过年过节，亲朋来家，最富亲情的待客之礼，就是包饺子。一声令下，立即兴奋起来，揉面的，和馅的，准备停当，就围坐包起了饺子。边包边说笑，不觉间一切停妥，用笸箩摆放，如花盛开。饺子下锅，热气腾腾，饺子出锅，狼吞虎咽。有情，有趣，有气势。数十年北方生活，享受过数不清的这般热闹，可依然觉得好吃但包起来费事。我至今不会擀皮，却在北京乡间学会了包。双手一捏，就是一个
31、，迅疾，结实，下锅不破。别人包饺子讲究花样，多少折，怎么折，图好看，玩花的。据说我包的饺子“其貌不扬”，但我很自信。这是包，即制作的环节，而饺子是否好吃，关键却是调馅。调馅的功夫其实蕴含了诸多中国烹调的道理，一是馅中的主客关系，肉和菜是主，葱姜等为辅，要适当；再就是肉和菜的搭配，肉为主，菜为辅，也需适当；就肉而言，就是肥瘦的搭配，一般说来，不能全是精肉，二分瘦一分肥，比较合理。什么肉，配什么菜，这里有大学问，韭菜配鸡蛋，羊肉配胡萝卜，最家常的是猪肉白菜馅，加些海米，人见人爱。吃饺子，一般人爱蘸醋，而我谢绝，我深信只要馅调的好，无需借助“外援”。北方人吃饺子不仅是享受美食，而且是享受家的温暖。在
32、记忆中，满含着亲情的饺子被替代，甚至等同于家乡、父母。游子离家远了，想家，连带着想起妈妈包的饺子，炊烟的味道，此刻，饺子就是乡愁。即使是身在万里之外的异国他乡，遇到年节，想家，又不能回，相约若干同样怀乡的朋友一道包饺子，为的是一解乡愁。记得那年在维也纳，短期开会，不是什么怀乡情切，也说不上乡愁，倒是一位奥地利教授一顿“饺子宴”令我大为感动。在维也纳，那些奥地利红葡萄酒，那些名目繁多的奶酪、香肠、起司和面包，特别是烟熏三文鱼，这些异邦的美味都令我着迷。可是，接待我的汉学家李夏德却是别出心裁，带我进了维也纳中心区的一条小胡同吃饺子。铺子的名字记得是“老王饺子”，山东人老王开的，小门脸，不加修饰的若
33、干桌椅，设有醋瓶，如同国内规矩。饺子是地道的，热腾腾的饺子上桌，捎带着一小碟大蒜。一切如国内乡间的小铺。一下勾起了亲切的记忆，浓浓的齐鲁乡音带着胶东半岛的气息。小店只有一个厨师（老王自己），一个收银的，外加一个“跑堂”。那跑堂可是高大上，一位在维也纳学音乐的留学生。李夏德介绍说，这里的饺子本色，地道，纯粹的中国味道。他经常在这里“宴客”，有时不接待客人，自己也来。这里也常有本地人光顾，那都是一些中国通。2018年1月24日 此日丁酉腊八1. 标题“饺子记盛”的“盛”有哪些意思？文章围绕“盛”，写了哪些内容? （4分）1.“盛”有隆重、丰富、深厚、广泛的意思。文章围绕“盛”写了：包饺子、吃饺子的隆重与热闹；饺子的调馅功夫蕴含了诸多中国烹调的道理；饺子里满含着亲情，寄托了乡愁；在维也纳小店参加奥地利教授的饺子宴。（4分）
