1、 2.为什么绝大多数人能在有大量病为什么绝大多数人能在有大量病原体存在的环境中健康生活原体存在的环境中健康生活?1.1.病毒、细菌、寄生虫从传染病的病毒、细菌、寄生虫从传染病的角度来讲属于什么角度来讲属于什么？1.1.知道人体三道防线的组成和功能知道人体三道防线的组成和功能。2.2.学会区别人体的非特异性免疫和特异学会区别人体的非特异性免疫和特异 性免疫性免疫。3.3.说出什么是抗原、什么是抗体。说出什么是抗原、什么是抗体。人体的三道防线各自的组成和功能人体的三道防线各自的组成和功能是什么是什么？阅阅读读课本课本P75-77,P75-77,初步探究初步探究皮肤和黏膜的阻挡作用皮肤和黏膜的阻挡作
2、用皮肤分泌物的杀菌作用皮肤分泌物的杀菌作用呼吸道黏膜上纤毛的清扫作用呼吸道黏膜上纤毛的清扫作用1.1.科学家们曾经做过这样一个实验科学家们曾经做过这样一个实验:把一种有毒的链球菌涂在健康人的清把一种有毒的链球菌涂在健康人的清洁皮肤上洁皮肤上,2,2个小时后个小时后,90%,90%的链球的链球菌都被消灭了菌都被消灭了,说明皮肤具有什么样说明皮肤具有什么样的功能的功能？2.2.生活中我们的皮肤很容易受伤生活中我们的皮肤很容易受伤,受受伤之后应如何处理伤之后应如何处理？思考并回答思考并回答:人体的第二道防线人体的第二道防线小组讨论小组讨论:3 3、人受伤后、人受伤后,伤口可能会流脓伤口可能会流脓,试
3、解释这种现象。试解释这种现象。1 1、什么情况下病原体很可能会侵、什么情况下病原体很可能会侵入人的体内入人的体内?人体内的哪些组人体内的哪些组 织织和器官中分布有吞噬细胞和器官中分布有吞噬细胞？2 2、狗、猫会用舌头舔舐伤口、狗、猫会用舌头舔舐伤口,试分析原因。试分析原因。功能功能:溶解溶解、吞噬和消灭病原体吞噬和消灭病原体溶菌酶使细菌溶解溶菌酶使细菌溶解吞噬细胞的吞噬作用吞噬细胞的吞噬作用人体的第三道防线人体的第三道防线免疫器官免疫器官免疫细胞免疫细胞胸腺、脾脏、淋巴结胸腺、脾脏、淋巴结淋巴细胞淋巴细胞 功能功能:能产生抗体、清除能产生抗体、清除 抗原抗原想一想:2.假设腮腺炎病毒引起人产生
4、抗体假设腮腺炎病毒引起人产生抗体,那么他又被称为那么他又被称为什么什么？当腮腺炎病毒被清除后人体有什么变化？当腮腺炎病毒被清除后人体有什么变化?此此时抗体何去何从时抗体何去何从？1.抗体由什么细胞产生的抗体由什么细胞产生的？这种细胞在什么情况？这种细胞在什么情况下会产生抗体下会产生抗体？抗体有什么作用？抗体有什么作用？3.当腮腺炎病毒再次进入人体当腮腺炎病毒再次进入人体,人会患病吗人会患病吗?1.得过流行性腮腺炎的人能不能抵得过流行性腮腺炎的人能不能抵抗流感病毒的侵袭抗流感病毒的侵袭？2.接种过麻疹疫苗的人一般不会得接种过麻疹疫苗的人一般不会得麻疹麻疹,可接种过流感疫苗的人为什么还可接种过流感
5、疫苗的人为什么还是会得流感呢是会得流感呢？小组讨论小组讨论:非特异性免疫与特异性免疫的比较非特异性免疫与特异性免疫的比较非特异性免疫非特异性免疫特异性免疫特异性免疫参与结构参与结构作用范围作用范围特性特性形成时间形成时间非专一性非专一性专一性专一性后天逐渐形成后天逐渐形成生来就有的生来就有的某一特定异物或抗原某一特定异物或抗原对多种病原体起作用对多种病原体起作用第一道防线、第二道第一道防线、第二道防线防线第三道防线第三道防线1.知道人体三道防线的组成和功能知道人体三道防线的组成和功能。2.学会区别人体的非特异性免疫和特异学会区别人体的非特异性免疫和特异性免疫。性免疫。3.3.说出什么是抗原、什
6、么是抗体。说出什么是抗原、什么是抗体。1.以下属于第三道防线的是 A.溶菌酶和肝脏 B.血液和消化液 C.免疫器官和免疫细胞 D.皮肤、粘膜2.以下关于抗体的表达,不准确的选项是哪一项：A、在体内存留时间有长有短 B、是一种特殊的蛋白质 C、能破坏和排斥所有病原体 D、是在抗原刺激下产生的3.泪液中的溶菌酶,可以杀灭进入眼睛的病菌,此生理过程属于 A、特异性免疫 B、非特异性免疫 C、第一道防线的作用 D、第三道防线的作用 4.免疫细胞主要是 A、吞噬细胞 B、腺细胞 C、上皮细胞 D、淋巴细胞 D C C(B B)1.粘膜是用来阻挡已经通过人体第一道防线的细菌的。2.特异性免疫只能対特定的病
7、原体起作用。3.抗体是由抗原产生的。4.人体皮肤的屏障作用是非特异性免疫。错対错対友情推荐友情推荐:上网观看科教片上网观看科教片 免疫系统保卫战免疫系统保卫战 分析资料分析资料-获取信息的常用途径获取信息的常用途径前提前提:仔细阅读要解决的问题是什么。仔细阅读要解决的问题是什么。技巧技巧:解决问题的信息一定藏在资料解决问题的信息一定藏在资料中中,火眼金睛抠出关键词火眼金睛抠出关键词 方式方式:自主探究自主探究+小组合作小组合作同学们，你们要相信梦想是价值的源泉，相信成同学们，你们要相信梦想是价值的源泉，相信成功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没有
8、失败，相信生命的质量来自决不妥协的信念，有失败，相信生命的质量来自决不妥协的信念，考试加油考试加油!奥利给奥利给结束语结束语第第5 5单元单元生物圈中的动物和微生物生物圈中的动物和微生物同学们，你们要相信梦想是价值的源泉，相信成同学们，你们要相信梦想是价值的源泉，相信成功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没有失败，相信生命的质量来自决不妥协的信念，有失败，相信生命的质量来自决不妥协的信念，考试加油考试加油!奥利给奥利给结束语结束语（一）微生物与疾（一）微生物与疾病病1 1、艾滋病、艾滋病病毒病毒2 2、菌痢、菌痢3 3、肝癌、肝癌4 4、误食后引起
9、中毒死亡、误食后引起中毒死亡痢疾杆菌细菌痢疾杆菌细菌黄曲霉真菌黄曲霉真菌毒红菇、毒蝇蕈毒红菇、毒蝇蕈、毒粉褶菌、毒粉褶菌结核杆菌结核杆菌5 5、结核病、结核病6 6、肺炎、肺炎肺炎双球菌肺炎双球菌艾艾滋滋病病病病毒毒SARSSARS病毒病毒菌痢杆菌菌痢杆菌有毒的菌类:毒蝇蕈毒红菇毒粉褶菌艾滋病患者艾滋病患者艾滋病病毒艾滋病病毒烧伤皮肤感染黄曲霉烧伤皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉玉米感染黄曲霉玉米感染黄曲霉黄曲霉黄曲霉（二）微生物与食（二）微生物与食品品1 1、酵母菌、酵母菌酿酒酵母酿酒酵母面包酵母面包酵母葡萄酒酵母葡萄酒酵母烤面包、蒸馒头烤面包、蒸馒头酿制白酒和啤酒酿制白酒和啤酒制
10、作葡萄酒制作葡萄酒2 2、醋酸菌、醋酸菌酿醋酿醋3 3、乳酸菌、乳酸菌直接食用或制药直接食用或制药4 4、蘑菇、木耳、灵芝等真菌、蘑菇、木耳、灵芝等真菌制酸奶、制泡菜制酸奶、制泡菜单细胞真菌单细胞真菌细菌细菌细菌细菌 微生物与食品酵母菌白 酒面 包馒头葡萄酒啤酒 猴头菇猴头菇灵芝灵芝 药用菌药用菌冬虫夏草冬虫夏草美味可口的食用菌美味可口的食用菌 香菇香菇 金针菇金针菇 木耳木耳 双孢菇双孢菇 鲍鱼菇鲍鱼菇 草菇草菇 羊肚菌羊肚菌美味可口的食用菌美味可口的食用菌 银耳银耳 竹荪竹荪 红菇红菇微生物与食品醋酸菌可以用来制作醋微生物与食品乳酸菌制作酸奶制作泡菜1 1、制作泡菜主要是那种微生物起作用、
11、制作泡菜主要是那种微生物起作用？说出这种微生物的来源。说出这种微生物的来源。2 2、配料中为什么要加入相当数量的白糖、配料中为什么要加入相当数量的白糖？3 3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来封起来？乳酸菌。各种蔬菜。乳酸菌。各种蔬菜。泡菜富含乳酸泡菜富含乳酸,咸酸适度、嫩脆味美咸酸适度、嫩脆味美,能增进食能增进食欲欲,帮助消化帮助消化,还有一定的食疗功效。而乳酸菌还有一定的食疗功效。而乳酸菌只有分解糖类才能产生乳酸。只有分解糖类才能产生乳酸。只有在没有氧气的条件下只有在没有氧气的条件下,乳酸菌才能分解糖乳酸菌才能分解糖类类 。而把坛子密封起
12、来不会有氧气进入。而把坛子密封起来不会有氧气进入。青霉素、头孢霉素青霉素、头孢霉素1.多数多数 含有丰富的维生素。含有丰富的维生素。链霉素、金霉素、链霉素、金霉素、卡那霉素、庆大霉素卡那霉素、庆大霉素3.抗生素的作用抗生素的作用 （三）微生物与医药（三）微生物与医药酵母菌酵母菌2.抗生素抗生素真菌真菌产生产生放线菌放线菌产生产生放线菌放线菌放线菌微生物与医药卡那霉素卡那霉素链霉素链霉素金霉素金霉素庆大霉素庆大霉素放线菌放线菌抗生素在医学上的作用是什么呢？（四）微生物的应用前景（四）微生物的应用前景沼气沼气(甲烷细菌甲烷细菌)做饭做饭 照明照明取暖取暖生产胰岛素生产胰岛素生产乙肝疫苗生产乙肝疫苗
13、生产干扰素生产干扰素 请将左右两边生产技术与有关的微生物连请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来接起来 、制作面包甲烷细菌、制作面包甲烷细菌 、制作泡菜放线菌、制作泡菜放线菌 、制取沼气酵母菌、制取沼气酵母菌 、生产抗生素乳酸菌、生产抗生素乳酸菌 、制醋醋酸菌、制醋醋酸菌 、白酒啤酒白酒啤酒1.1.以下生物不属于真菌的是以下生物不属于真菌的是 A A酵母菌酵母菌 B B木耳木耳 C C黄曲霉黄曲霉 D D乳酸菌乳酸菌2.2.夏天夏天,衣服和食品上容易发霉和长毛衣服和食品上容易发霉和长毛,这是由这是由 引起的。引起的。A.A.霉菌霉菌 B.B.酵母菌酵母菌 C.C.病毒病毒 D.D.细菌细菌
14、3.3.酵母菌和霉菌分别是酵母菌和霉菌分别是()()A.A.单细胞和多细胞的个体单细胞和多细胞的个体 B.B.单细胞和单细胞的个体单细胞和单细胞的个体C.C.多细胞和多细胞的个体多细胞和多细胞的个体 D.D.多细胞和单细胞的个体多细胞和单细胞的个体 4.4.青霉素是青霉分泌的一种抗生素青霉素是青霉分泌的一种抗生素,为为2020世纪医学上的世纪医学上的重大发现重大发现,青霉属于青霉属于()()。A.A.细菌细菌 B.B.真菌真菌 C.C.放线菌放线菌 D.D.衣原体衣原体B BA AA AD D5 5以下生物中以下生物中,可产生抗生素的是可产生抗生素的是真菌酵母菌曲霉真菌酵母菌曲霉 肺炎双球菌肺
15、炎双球菌1艾滋病是有下哪那种微生物引起的艾滋病是有下哪那种微生物引起的?细菌细菌 真菌真菌 酵母菌病毒酵母菌病毒2制作以下食品时制作以下食品时,用不着微生物的是用不着微生物的是 蒸制馒头酿制米醋蒸制馒头酿制米醋 制作酸奶腌制咸菜制作酸奶腌制咸菜3以下物质中具有致癌作用的是以下物质中具有致癌作用的是 红曲霉产生的红曲霉素黄曲霉产生的黄曲霉素红曲霉产生的红曲霉素黄曲霉产生的黄曲霉素 根霉产生淀粉酶等酶类青霉产生的青霉素根霉产生淀粉酶等酶类青霉产生的青霉素DDB4.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为.高温使豆浆发生了变质高温使豆浆发生了变质.空气中的真菌和细
16、菌在豆浆中繁殖使它变质空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质.时间久了豆浆就会发生变质时间久了豆浆就会发生变质5 5头癣和灰指甲是由以下哪项引起的头癣和灰指甲是由以下哪项引起的细菌真菌病毒细菌真菌病毒 缺乏维生素缺乏维生素6 6到目前为止到目前为止,以下物质不能通过基因工程以下物质不能通过基因工程 用微生物生产的是用微生物生产的是胰岛素乙肝疫苗胰岛素乙肝疫苗干扰素性激素干扰素性激素.与空气接触使豆浆发生了变质与空气接触使豆浆发生了变质同学们，你们要相信梦想是价值的源泉，相信成同学们，你们要相信梦想是价值的源泉，相信成功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没有失败，相信生命的质量来自决不妥协的信念，有失败，相信生命的质量来自决不妥协的信念，考试加油考试加油!奥利给奥利给结束语结束语
