1、 蔬菜与健康教学设计蔬菜与健康教学设计 第一课时第一课时 一、教学目标： 1、让学生在活动中了解有关蔬菜的常识； 2、在活动中培养学生观察生活、发现问题并解决问题的能力，提高学生 参与实践的热情和能力； 3、 通过活动培养学生的竞争与合作意识， 并能在活动中充分地张扬个性， 展示特长，体验成长的快乐； 4、初步掌握获得信息和处理信息的能力。 二、教学重点： 通过交流、讨论、观察、操作等实践活动，掌握一定的探究方法，并在 活动中初步了解有关蔬菜的一些知识。 三、教学难点： 分组合作制定活动方案 四、活动方法： 观察法、调查法、比较法、查询法、访问法、实验法 五、教学准备：PPT 课件、方案样表
2、六、教学过程： （一） 、 创设情境，引出课题： 1、屏幕上依次出示蔬菜图片，问：这些蔬菜大家都认识吗？老师还想知 道平时你最爱吃哪种蔬菜？为什么呢？ 2、 同学们回答的真棒， 就让我们在综合实践活动课上一起走进蔬菜家庭。 （出示课题）蔬菜与健康 3、 研究蔬菜可不是那么简单的， 看， 这组图片， 蔬菜的吃法五花八门 （课 件出示图片） 还有这些蔬菜你认识吗？（课件出示蔬菜图片） （设计意图：巧妙地设置探究情境是提出探究课题的前奏，它能吸引学 生的注意力，激发学生的求知欲和好奇心。这一环节为问题的产生做好充分 的铺垫和引导工作。 ） （设计依据：小学生对各种自然和社会现象具有广泛的兴趣爱好，同
3、时 他们还没有形成稳定的志向，需要有适当的引导和鼓励。 ） （二） 主动探究，提出问题 1、如果这堂课我们研究蔬菜，你都想研究什么问题呢？ 2、小结归纳： 认识蔬菜（种类、一年四季常见的蔬菜） 蔬菜的营养 蔬菜的烹饪方法 蔬菜的用途 蔬菜的种植 无公害蔬菜 （设计意图：学习应是积极主动的认知活动，是学生在教师的组织下生 动活泼地表现出强烈的求知欲望，积极自觉地参与学习全过程，主动地获取 知识、掌握技能、发展能力，形成自我调节，自我控制的个性品质和可持续 发展的能力。 ） （三）学生分组合作，制定活动计划 1、这么多的问题，不是我们一个人能够完成的，我们可以和小组同伴合 作，选择一个你们喜欢的问
4、题来研究。 2、我们可以用哪些方法来研究这些问题？ 学生回答： （上网查询、查阅书籍、访问调查、问卷调查、观察、实验、 实践） （板书） 3、在用这些方法开展研究活动前，我们要先制定出活动方案。 4、这个方案应该包括哪些内容呢？ 学生回答： （1、活动名称 2、人员分工 3、研究的内容 4、研究的方法 5、研究的目 的 6、研究步骤 7、研究的预设成果） （课件出示方案表） 5、同学们说得都不错，这个方案我们可以用文本的方式表示出来，现在 各个小组可以根据自己的喜好制定方案，看看哪个小组做得最好最完善。 （发 表格制作方案） （设计意图：根据学生的年龄特征，为保证综合实践活动的安全、有效 地开
5、展，且培养他们的合作精神。 ） （四） 计划展示，指导修改 1、哪个小组愿意先来展示？ 2、哪位同学来评价一下？你们有什么问题要问他们吗？你能给他们一些 建议吗？ （师根据交流情况，提出针对性的意见。并给予评价） 3、研究的范围：对不认识的蔬菜进行研究，可以增长我们的见识。 4、访问调查：被采访人不愿意回答问题时你该怎么办呢？ 5、问卷调查：你们的问卷怎么分发？问卷题目是什么？ 6、大家说得都非常好。想得可真周到。 （设计意图：调动学生全员参与的积极时，帮助他们克服困难，保证活 动的可持续进行。 ） （五）总结： 这节课小组同学合作制定了本组的活动方案，其中还有不完善的地方， 可以用课后时间进行修改补充。要使活动成功还需要大家的共同努力，要加 油啊！今天的课就上到这里吧！
