1、课题2酸和碱的中和反应第2课时 溶液酸碱度的表示方法pH一、教学目标1.了解溶液酸碱度的表示方法，了解 pH 的变化与酸碱度的关系；2.初步学会用 pH 试纸检测溶液酸碱度的实验 技能；3.了解溶液的酸碱度在实际中的意义。二、教学重难点重点：1.pH 与溶液的酸碱度的关系；2.pH 的测定方法。难点：溶液酸碱性与酸碱度的区别与联系。三、教学过程【新课导入】同学们平时喜欢吃水果吗？看到这些水果你会想到什么？（PPT展示各种水果）这些水果酸的程度一样吗？哪一类最酸？【讲解】不同水果的酸性强弱是不一样的，同样，生活中的一些碱性物质的碱性强弱也是不同的，那怎么准确地表示溶液酸碱性的强弱呢？人们引入了酸
2、碱度这一概念。【过渡】在生活、生产和科学研究中，往往都需要精确地知道溶液的酸碱性强弱程度，即酸碱度。什么是酸碱度？怎样表示溶液的酸碱性的强弱？又该怎样测定？我们一起来学习一下吧。【播放视频】溶液酸碱度的表示法【归纳与交流】通过视频可知：溶液的酸碱度用pH表示，范围为014。酸性溶液pH7，pH越小，酸性越强。中性溶液pH7。碱性溶液pH7，pH越大，碱性越强。测定pH最简单的方法是使用pH试纸。 【过渡】知道了pH的表示意义，那我们就来学习一下用pH试纸来如何测定溶液的pH吧。【实验探究】在玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出溶液
3、的pH。【归纳与交流】pH试纸的使用方法具体测定方法：在玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，既可读出溶液的pH。【学生实验】练习测出一些溶液的pH并进行交流比较。【交流讨论】1（1）测溶液酸碱度时，pH试纸要预先湿润吗？为什么？（不湿润，易造成溶液浓度变稀。）（2）测溶液酸碱度时，pH试纸能直接伸入待测液吗？（不能，会污染药品。）（3）玻璃棒不干净会怎么样？（会污染药品，且不准确。）（4）根据试纸所显示的颜色应立即对比，为什么？（时间长了易变色，导致数值不准确。）（5）在用pH试纸测定溶液的pH时常会出现什么困惑？（数值不明显、数值不
4、精确等。）【讲解】用pH试纸测定溶液的pH都是一些整数值，往往不太精确，因此在要求精确度高的时候人们还常用pH计来测量。pH计又叫酸度计，是用来精确测定溶液pH的仪器。【交流讨论】下图是身边一些物质的pH，这些物质的酸碱度与你预想中的一样吗？【过渡】了解溶液的酸碱性，对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要的意义。【学生活动】阅读教材，了解溶液酸碱度的重要意义。【总结与交流】（1）人的体液的pH必须维持在一定范围内，如果超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现酸中毒或碱中毒。（2）化工生产中许多反应必须在一定的pH溶液中才能进行。（3）在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7
5、的土壤中生长。（4）测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。【讲解】雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中 CO2+ H2O= H2CO3 ），正常雨水的pH5.6，但某些酸性气体未经处理排放到空气中，可导致降雨酸性增强。我们把pH5.6的降雨称为酸雨。酸雨对农作物、建筑、树木等不利，会造成损害。【过渡】了解溶液的酸碱性，知道了其在生产、生活中的用途非常广泛。在人们平时洗发时也要经常控制酸碱性的问题，请看视频。【播放视频】洗发和护发的奥秘【交流讨论】从清洁效果和保护头发的角度考虑，你认为怎样选择洗发用品比较好？请说出你的理由。【总结与交流】碱性溶液能与油脂反应，从清洁效果看，碱性洗发剂去污效果好，但容易伤害头发。因此，可选用弱碱性洗发剂，再选用弱酸性护发剂。【课堂小结】1溶液酸碱度可用 pH 来表示（1）pH 范围：014（2）pH 和溶液酸碱性的关系：pH7，溶液呈酸性，pH 越小，酸性越强；pH7，溶液呈碱性，pH 越大，碱性越强；pH7，溶液呈中性。（3）测定溶液 pH 的方法：最简便的方法是用 pH 试纸测定溶液的 pH。2了解溶液酸碱度的重要意义。【课堂练习】略【板书设计】酸和碱的中和反应1溶液酸碱度可用pH来表示（1）pH范围：014（2）pH和溶液酸碱性的关系：（3）测定溶液pH的方法：pH试纸2了解溶液酸碱度的重要意义
